02/02/07 01:53
ファミレスの社員の皆でぐちのこぼしあいでもしましょうや。
店長やそれ以上歓迎！
とりあえず俺から逝きます。
スカイラーク系のペーペーだが、出勤時間の１時間前出勤強制ってどうよ？
当然仕事してるがそれっておかしくないか？
当然タイムカード上つかねえyo!
当然事務は勤務シフトの時間が終わってからね。これ基本。
2:食いだおれさん
02/02/07 02:05
今日は駄スレが乱立するなあ……
3:食いだおれさん
02/02/08 05:31
僕も元すかいらーく系の和食で店長してました。まー偉くなれば当然残業手当ては
つかなくなるから、そのときのために慣れておくべし。
その他にももっと理不尽な事があるから、サービス残業でつまづいているなら、
早いうちに別の道を探したほうがいいよ。ちなみに同期は３０人ぐらいいたけど
店長になるころは７人ぐらいしか残ってなかったよ。みんな今何をしているのかな？
4: ◆DQN1v8XM
02/02/08 19:40
これから、このスレをおいらの備忘録として活用します。
5: ◆DQN1v8XM
02/02/08 21:39
朝食、昼食抜きの身で、二郎のラーメンはきついね。
今度からは、注意しなければ・・・
明日、１５時に学芸大駅前で待ち合わせ。
6:食いだおれさん
02/02/14 18:14
俺もやめてー
7:食いだおれさん
02/02/14 21:32
2002年クソスレ大賞候補だな（ｗ
8:食いだおれさん
02/02/17 15:17
誰かファミレス社員いない？
9:食いだおれさん
02/02/17 16:27
いません。
--------------終了--------------
10:食いだおれさん
02/02/18 21:04
ファミレス社員だなんて、恥かしくて晒せる人間はいないと思われ
11:食いだおれさん
02/02/18 21:18
チェーン店・ファーストフード関係はＢ級グルメ板に関係スレッドが立っていることが
多いので、そちらも確認。
12:
02/02/22 09:30
ロイホ好きです。まいうだし品がある。すぐ近くにお店があるのですが、
私はそこの年下のバイトさんを好きになっちゃいました・・・。
どうしたらいいでしょう。
13:食いだおれさん
02/02/22 09:37
食文化でもなんでもないじゃん。
少しぐらい頭使ってください。
14:食いだおれさん
02/02/22 09:39
あたまいいな、４＝５
オレもその手つかうよ。
15:
02/02/22 23:07
869 ： ：02/02/22 22:20
ロイホ馬事公苑店なんてどうでしょ。ただし駐車場の入れがむずかしーけど。
バイトだけど応対の良い背の小さい男の子がいますよー。
たいていは土日祝日にいる。運がよけりゃ平日夜にもいることがある。
16:食いだおれさん
02/02/22 23:12
Ｂ級板でやってくれ
17:食いだおれさん
02/02/23 04:32
＞＞９．１６
ふざけんなよ、バーカ
こちトラまじめにやってんだよ、冷やかしなら他に行け！
18:食いだおれさん
02/02/23 04:55
>>1
余計なお世話かもしれないけれど、一言だけ言わせて。
このようなスレッドで、嬉々として発言するキミを見過ごせなかったから。
文面から判断すると、キミには恋人がいないね。
そして、親しい友人は、キミと同種の、いわゆる「オタク」ばかり。
その孤独感・閉塞感から、さらに自分だけの世界にのめりこむのもわかるよ。
私のような他人が、その事をとやかく言う権利は無いかもしれない。
だけど、あえて言わせてもらうよ。
『今のキミの姿、すごくミジメだ。』
キミの周りの人たちは、そんなキミを見てどう感じているのかな。
そして、冷静になって考えて欲しい。
キミ自身は、今現在の自分自身をどのように感じているのか。
どう？もう答えはわかるよね。
さぁ、こんなミジメな事を続けるのはやめよう。
このスレッド、今日限りで終了しようよ。
19:食いだおれさん
02/02/23 04:57
１がこんな駄スレッドをたててしまい、もうしわけありません。
しかし、１を責めないであげてください。
僕と１は小・中・高と同じ学校に通う幼いころからの友達でした。
しかし、１は人付き合いが苦手で、友達と呼べる人間は僕だけしか
いませんでした。
しかし、この前学校でこんな事件が起こりました。
僕が学校に登校する時、たまたま１を見かけて、呼ぼうとしましたが
しかしよく見ると、１はクラスのいじめっ子連中と一緒でした。
僕は不振に思い、後をつけると彼らは体育館の裏で止まり、
何やら話しを始めました。すると、真っ青な顔をした１が、ポケット
から何かを取り出しました。・・・それは10万円はあろうかとゆう
大金。僕は「やばい！」と思い、逃げようとしましたが、側にあった
缶に足が当たり「カコーン」とゆう悪魔の声のような音がしました。
僕は1度も後ろを振り返らず、一目散に逃げました。
その日の昼休み、当然僕はいじめっ子に呼び出されました。
しかし、もう逃げる気はありませんでした。
「今逃げたらもう僕は明日から学校に来れない」そう思ったのです。
約束の場所の使われていないトイレで彼らを待つこと５分。
彼らは来ました。しかし、なぜか１も一緒にいました。
そしてリーダー格の少年が言いました。
「お前、１のこと殴れよ。そしたらお前も共犯だ。」
僕は、まるで捨てられたネコのような目をした１の顔を見ないように
力いっぱい１を殴りました・・・
僕がすべて悪いんです。１をこんな人間にしたのは僕です。
20:食いだおれさん
02/02/23 05:00
１よ。
俺はお前に真面目な話をする。聞いてくれ。
俺は小学校の時から、「人をいじめてはいけない」という信念をもっていた。
クラスでいじめられている奴がいると、先頭に立ってそいつを庇ってやった。
そいつがシカトされていると、すすんで話しかけてやったり、
持ち物を隠されたりすると、こっそり隠し場所を教えてあげたりした。
おかげで俺はほかの奴から冷たくされたこともあった。
俺はそいつらに「なぜあいつをいじめるのさ？」って訊くと、
きまって「ウザいから」「キモいから」という答えが返ってきた。
俺はそんなふうに、他人を感覚の違いだけで攻撃する奴が許せなかった。
確かにいじめられる奴らは、暗かったり、変に気取ってたりして、
他人とのコミュニケーションに少し問題がある奴がおおかった。
でも俺は「じっくりつきあっていれば良いところもあるさ」と思って、
根気強くつきあってきた。彼等はいじめられているからかも知れないが、
結構寂しがりやで、二人きりになるといろいろ話してくれた。
１よ。俺はだからいじめられっ子の気持ちが少しはわかるつもりだ。
ネットワークの向こうでは自分が見えないから、大胆になるのもわかる。
仕返しが怖くないから、煽り放題なのも、お前には気持ちがいいんだろう。
１よ。でもお前はそれではいけないんだ。
お前の問題は、その絶望的なまでのコミュニケーション能力の欠如にあるんだ。
お前のスレッドには、俺からみても「キモい」と思わせるオーラが出ているんだ。
お前にたいするレスが敵対的なものばかりなのも、まともなレスが返ってこないのも、そういう事なんだ。
お前は、現実社会でも、ネット上でも、独りぼっちなんだ。
繰り返す。１よ。俺は真剣に話をしている。
お前に対して愛情を込めて、心の底からこの言葉を贈りたい。
「氏んだほうがいい」
21:食いだおれさん
02/02/23 05:25
新たなサンマルクスレですか？
あなたドキュソ飲食店従業員ですか？
22:食いだおれさん
02/02/23 14:05
１８、１９、２０は同一人物で、
自分のことを言っているんだね。
ああかわいそうに。アーメン！
23:食いだおれさん
02/02/23 17:05
>>1
> それっておかしくないか？
サービス残業なんておかしいに決まってるじゃん。
その仕事が好きで好きでたまらないなら自発的にやるだろうけど、残業させられるんなら
賃金もらうのが法律上も当然。
ファミレスってのは >>3 みたいな奇特な人がいるから成り立ってるのかな。
24:食いだおれさん
02/02/24 04:41
＞＞２３
まーあなたも従業員５０名の上に立って
年商１億５千万の店の責任者をやってみれば
わかるんじゃないかな？
25:食いだおれさん
02/02/24 09:28
>>23
月１００時間以上サービス残業していますが何か？
というか、お前は働いてないだろ、ヒッキー？
26:食いだおれさん
02/02/28 05:41
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27:食いだおれさん
02/03/11 17:09
サービス残業うんぬん言う前に嫌なら辞めればいい。
２年前までバーミヤンの店長をしてたが、今考えると
なんでもっと速く辞めなかったのかと後悔している。
辞めた後は怖いと思うけど、ファミレスの店長を５年
勤めあげられたなら大抵の仕事は楽に感じるはず。
けど、ぺーぺーだとまだむりかな
28:食いだおれさん
02/03/11 19:44
>>1
こういうスレはちくり裏事情板に立てろ、アホ
29:食いだおれさん
02/03/11 20:16
バミヤンといえば
練馬春日町の店長ＤＯＮで
ったく
30:食いだおれさん
02/03/11 23:54
>>27
バーミヤンって基本的に社員は１店に何人なの？
ちなみにやめた理由はすかいらーくとの合併が原因？
俺は夢庵の寿司導入で見切りつけたけど、まさか合併するとはね！
31:食いだおれさん
02/03/12 01:05
>>1
自作自演でレスつけて必死にスレ盛り上げようとしてるのはわかるが、
はっきり云って板違いだ。
削除以来出して首吊って氏ね
32:食いだおれさん
02/03/23 20:53
age
33:
02/03/24 10:36
34:食いだおれさん
02/04/17 02:23
なぜサービス残業は賃金貰えないのですか？
働いても一銭も貰えないなら何が楽しいのですか？
35:食いだおれさん
02/04/17 07:46
>>34
賃金もらえないからサービス残業なんだよ。
36:食いだおれさん
02/04/17 08:44
サービス残業って当たり前の事なんですか？
休みってきちんと貰えるんですか？
37:食いだおれさん
02/04/17 09:13
サービス残業は外食産業に限らず、珍しいものではありません。
休みは殆ど取れません。
38:食いだおれさん
02/04/17 16:52
すかいらーく系でいえば、夢庵やバーミヤンの「１０００店出店計画」を高速ですすめるという大命題があるため、賃金を払っている場合ではないようです。
これから出店される店は、いわば「未払い賃金御殿」ですよ。
39:食いだおれさん
02/04/17 16:56
>>34-38
糞スレ上げんな！！
40:食いだおれさん
02/04/17 18:44
社員は使い捨てだからな。
41:
02/04/17 22:08
バイトが使い捨てじゃなくて？
42:食いだおれさん
02/04/17 23:12
バイトがいないから、社員がサービス残業などで身体を張ってるんだよ。
時給が安いから、使い捨てするほどバイトも採れないし・・・
43:食いだおれさん
02/04/18 02:37
バイトが居なくて、先月は１５０時間サービス残業しました。
正直言って辞めたいよ。休みもろくにないしね。
かと思えば、売れなくて人件費削減しているお店もあるんだよな～
なんか不意に落ちないよな～
44:食いだおれさん
02/04/18 05:48
>>43
売れていて人がいないほうがましなのかな？
数値責任があればそっちのほうがいいのか。
暇で人がいないと時間たつの遅いし
それにしてもどっちも大変ね。
45:食いだおれさん
02/04/18 07:31
>>43
「不意に落ちない」って「腑に落ちない」のこと？
46:食いだおれさん
02/04/18 09:39
それ以前に、このスレがこの板にあることが不意に落ちないな(藁
47:食いだおれさん
02/04/18 23:31
>>46
そのセリフ、不意に落ちないな。
48:食いだおれさん
02/04/28 01:31
ahobakjari
49:食いだおれさん
02/04/28 04:23
ｗｈａｔ？
50:食いだおれさん
02/05/04 05:09
最近の『藍屋』ってどんなカンジ？？
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)l50
○○○○藍屋でやってる奴集合○○○○
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
すかいらーく系列の店でのアルバイト！
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)
和食処夢庵について語ろう
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)l50
51:食いだおれさん
02/05/13 05:23
あげ
52:食いだおれさん
02/05/18 06:24
age
53:食いだおれさん
02/05/19 10:18
ファミレス社員いるの？
54:食いだおれさん
02/05/25 06:15
１店に１人はいる・・・
55:食いだおれさん
02/06/02 18:01
ハングリータイガーネタキボンヌ
56:食いだおれさん
02/06/07 05:01
>>55
ハングリータイガーは、狂牛病の影響で
3店舗をのぞいて他社に売却したようです。
57:食いだおれさん
02/06/13 05:00
カーサはどうよ？
58:食いだおれさん
02/07/01 17:51
age
59:
02/07/09 22:18
URLﾘﾝｸ(www.info-mapping.com)
これ見てピンと来た方…
あんたのトコ…バカしか雇ってないの？（ｗ
油火災で水かけて消火しようとしたって…ｱﾌｫ？
60:食いだおれさん
02/07/20 00:42
age
61:番組の途中ですが名無しです
02/07/20 12:29
レストラン「さと」のあの対応は、なんだ？
こんにちわ・いらっしゃいませ！
日本語おかしくないか？
おしぼりに書かれている「笑顔でごちそうさま」
客をなめとんかい！
62:柏原 吉幾三
02/07/20 12:52
カーサは潰れた
63:食いだおれさん
02/08/01 00:15
age
64:食いだおれさん
02/08/01 01:51
死ね死ね死ね死ね死ね死ね 死ね死ね死ね死ね死ね死ね
65:食いだおれさん
02/08/01 09:42
死ね死ね死ね死ね
66:食いだおれさん
02/08/04 09:41
>>64,>>65
お前が死ね！
67:食いだおれさん
02/08/19 06:04
age
68:食いだおれさん
02/08/30 06:14
age
69:食いだおれさん
02/08/30 11:17
ファミレスの原価率・人件費率・ドリンク比率ってどの位ですか？
70:食いだおれさん
02/09/01 14:51
人件費は1500万の売り上げで17パーセントぐらい、あとはわからない。
71:はりぉ
02/09/01 17:31
原価率？27%たい！
そんくらい常識！俺はもう、FRは辞めた
72:食いだおれさん
02/09/01 18:34
◆チェーン店・ファーストフード関係はＢ級グルメ板へ
73:食いだおれさん
02/09/06 05:45
age
74:食いだおれさん
02/09/21 21:25
age
75:食いだおれさん
02/10/13 13:35
ナインズって知ってる人居る？
76:食いだおれさん
02/10/31 01:46
age
77:食いだおれさん
02/11/01 21:59
age
78:○田○由○は淫乱少女
02/11/02 23:49
あじへい系列の店長です。社員は使い捨て、アルバイトはゴミ扱いですよ。
ちなみに、パートは幽霊扱いで店内を回してます。
もう潰れ欠け寸前なんで、店を燃やそうかなぁって思ってます。
なにせ、いまさら社員をリストラしたところで何も変わらないでしょう。
市民の反応は、”こんな店、潰れろ！！”としか感じてないみたいです。
全店目標の下の下回る、過去最低を連続更新中です。
アルバイト・パートの信頼をされていない為、潰れるのは時間の問題だと思います
79:食いだおれさん
02/11/23 20:39
面白いね
た
80:食いだおれさん
02/12/29 22:11
たまに深夜に勉強しに行くんだけど、店にとって
ドリンクバーだけで3時間とか粘られるのって嫌なもん？
81:食いだおれさん
03/01/05 03:18
>>80
い や で す
82:山崎渉
03/01/07 14:19
（＾＾）
83:食いだおれさん
03/01/18 13:40
URLﾘﾝｸ(hpcgi2.nifty.com)
ここはドーYo！ 地元の友人がバイトしたが初日に12時間働かされたそうな。
しかも社員は更衣室で寝ていたとサ。長崎県のローカルファミレスの宇都店？だと。
84:山崎渉
03/01/20 18:33
（＾＾；
85:食いだおれさん
03/01/22 10:57
ファミレス利用するところで
仕事するところじゃない・・・・
辞めて良かったよ・・・
86:食いだおれさん
03/01/23 07:33
サイゼリヤの店長してます。二日帰ってません。バイトに「クサイ」言われるし最悪です。
87:食いだおれさん
03/01/24 11:15
賄いが大量過ぎて怖い。これ、さっきの客が残したのぢゃないよね？in白木屋
88:食いだおれさん
03/01/24 19:33
オメーは居酒屋だろっ！？
89:食いだおれさん
03/01/24 19:47
ファミレス、給料高いの？
90:食いだおれさん
03/01/24 20:14
やしぃーよっ！言わせんなよっ！？
91:食いだおれさん
03/01/25 10:25
店長が銀行行くとなかなか帰ってきません。やっと帰って来たら、アルコール臭ﾌﾟｳﾝ
92:食いだおれさん
03/01/26 09:18
ウチの店長(♀)、自分が早番であがると店で飲み初めて酔っぱらう。
でかい声で奇声を発する。自分の旦那のｵﾅﾆｰ話してた。みんなに聞こえるﾅﾆﾊﾞﾅ。
93:食いだおれさん
03/01/27 01:11
トマト&オニオンでバイトしてます。
造る工程が多いからお勧めできない。あと、セッティングがあるのもうざいね。
・・・・ってマイナーかなトマオニ？
94:世直し一揆
03/02/01 18:58
＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々（キモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者に弱く
、弱い者には強い）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「～みたい」とよく言う、「世間体命」）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）
95:華美
03/02/09 02:06
ぶっちゃけ、給料を教えて！
96:食いだおれさん
03/02/10 05:38
ファミレスで
店員：客ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!!!!
父：席ｹﾞﾄｽﾞｻ。
店員：おい！ｵﾏｴﾗ、ご注文お決まりでしょうか？
母：おｽｽﾒは？
店員：教えてﾁｬﾝﾊｹｰﾝ。
父：よーしパパ奮発しちゃうぞー！
息子：ファミレスで奮発かよめでてーな。
娘：ﾐｸｰｽｸﾞﾘﾙちょうだい。
店員：ｸﾚｸﾚﾁｬﾝﾊｹｰﾝ。
母：この店で一番高いの持ってきて頂戴、と言ってみるテスト。
店員：かしこまりました。
息子：ネタにﾏｼﾞﾚｽｶｺﾜﾙｰ。
父：トンカツ定食ってどうよ？
店員：そんな飯orメニューないよ。
店員：ｲﾀﾘｱｿハンバーグを頼んだお客様がいるのはここですか？
母：はい。ソースｷﾎﾞﾝﾇ。
店員：もうかかっていますが、何か？
娘：ﾄﾏﾄまずいと思われ。あぽーんしていーい？
母：(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
父：なんだこの串カツは。串も通さずﾄﾞｷｭｿ丸出しだな。
息子：あ、鯖が落ちた。
店員：おsageしてよろしいでしょうか？
父：そろそろ逝くか。
店員：逃げる気か？！あ、逃げた！
食い逃げを食い逃げであると見抜けないと（ウェイトレスをするのは）難しい。
97:食いだおれさん
03/02/10 22:18
>96
すげー。
98:春海
03/02/13 01:49
ジョナサンクラスの店長って、月給いくらくらい？
99:食いだおれさん
03/02/13 02:40
100時間とか、平然と言ってのける >>25 は ﾜｶﾎﾘｸ。
100:食いだおれさん
03/02/13 02:51
> 食い逃げを食い逃げであると見抜けないと（ウェイトレスをするのは）難しい。
ま、それは事実だけど >>96 の「店員」は女性（ウェイトレス）とは思えないよん。
101:食いだおれさん
03/02/19 02:26
ファミレスのハンバーグはレトルトか？おしえれ。ステーキは？
102:食いだおれさん
03/02/27 03:05
ガスﾄの朝のブレックファーストでご飯のおかわりをするとき店員さんに
言って持ってきて貰うのですか？それともセルフサービスなのですか？
103:食いだおれさん
03/02/28 09:41
>>102
ご飯はセルフサービスじゃないよ。
店員を呼んで「ご飯ください」と言えばよろし。
俺は2回お替りすることがある。
104:山崎渉
03/03/13 12:55
（＾＾）
105:食いだおれさん
03/03/18 00:37
９時半にジョナ行って
１１時過ぎに伝票をつけてもらってないことに気づき、店員に言ったら
深夜料金も普通に取られた。
言うとき「入店してすぐに注文したんですが」って言ったのに。
些細なことだけど、平気な顔して深夜料金払わせたのがﾑｶﾂｸ。
小額だから言えなかったけどさ。（でも気づくはずだもんねぇ。社員さんだったし）
106:食いだおれさん
03/03/18 06:35
>>98
ジョナｍｇｒで給料５０。
残業代つかないのですぐ帰る。
従食タダで食う社員もいる。
>>105
伝票きてないって料理は食ってないのか？
ドリンクバーだけなら伝票うってないこともあるが。
300円だったら30円しかつかないし
税込で346円じゃん...
107:山崎渉
03/04/17 10:36
（＾＾）
108:山崎渉
03/04/20 05:03
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
109:亡霊従業員
03/04/28 22:21
店長は、給料日に成るとアルバイトに金をたかっている。
その上、自分の給料を使わない生活をするのが常識らしい。
しかも、女子アルバイトは必ず襲われ処女を失い次の日に辞める法則が出来ている
110:食いだおれさん
03/05/02 03:56
ファミレスの正社員の知り合いがやっているウエブサイトで
書いてあったんですけど､
「 フ ァ ミ レ ス は 土 下 座 外 交 だ ！ 」
ということです。
どんな理不尽なことをお客様から言われても、ひたすら
「 お 怒 り ご も っ と も ！ 」
で、嵐が過ぎ去るのを待っているそうです｡
「そんな仕事サイテーじゃないかー！！」
と思いました｡
毎日仕事で時間が過ぎ去るのなら､もっとプライドに
働きかけるようにやろうぜ！
仕事するのならね。
111:bloom
03/05/02 04:12
URLﾘﾝｸ(homepage.mac.com)
112:山崎渉
03/05/22 01:02
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
113:店長のくせに・・・
03/05/28 15:06
○イ○の店長は、すごい借金を背負っている人ばかり。
最高額は４億以上の人もいるとか、アルバイト、パートから給料をくすねてる。
その子らには、時給が下がったからと言い訳して自分の金にしている。
あげく店長達は、毎日風俗に通い続けている
114:山崎渉
03/05/28 15:30
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎―◎ 山崎渉
115:○じ×い△括店長
03/05/29 03:38
自分が車買い換えたいが為に、車売りつけてくるのよね。
しかもフルノーマルで何もない車を、新車より高く売りつけてくるのよ。
自分が乗ったプレミヤカーとか言ってきて。（今の学生人達なら殺したくなるよねこんな奴）
新車が４００万なのに、従業員に売りつけて来る値段が中古で６００万だって。
算数も知らない店長なんて、頭が痴呆症か、いかれてるんじゃないの。
ただでさえ、そろばんもろくにできないだからそんなんで店長に良く成れたものだ
こんな人早く消えて欲しい。
その店長は、その売った金を頭金にしてＡＭＧベンツＳＬＲ－ＧＴＲを、
買って見せつけるだってさ。本当に人間が狂っている店長だわ。
116:食いだおれさん
03/05/29 03:55
女に車を売る香具師はあんましいないので、
ネカマ口調が台無し‥>>115
でもどうしようもないバカだね＞その店長
117:○△ｉ□
03/06/09 13:57
今年から新卒者は、上司の奴隷に成る子以外はとらないらしい
もちろん店長が言うには、彼ら新入社員の給料を全額自分の物にする為だとか。
当然、３年間はただ働きで使わされ。要らなくなったら棺桶に入れる計画なのだろうと言っていた
店長は本気でその行動に出るとの事。
中途採用は、一般よりも裏社会に精通する人材をとるだってさ。
暴力団関係者大歓迎とか言ってたっけ。
全ての平社員は即解雇になるだっていってたよ。
アルバイトからパート平社員（主任まで）は遺言書を書いてる人が多いから
118:d○ｍ×
03/07/14 13:21
最近、店長が言ってました。
店長達がアダルト業界に投稿出来るように隠しカメラを全店に仕込むそうです。
客や従業員の淫らな行動をビデオに収め、ネットで公開するとのことです。
全店の店長に愛人を３人以上連れてあることも義務づけているみたいですね。
119:山崎 渉
03/07/15 12:24
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
120:元エリヤｍｇｒ
03/07/24 13:54
ファミレスなんて楽だって 他はそれ以上だっつーの ほんとに
121:食いだおれさん
03/07/24 14:08
o
122:大○
03/07/24 14:45
うちの○じ☆いの店長酷いですよ。
ほぼ店長が一日いる時で、仕事の大半を遊びやセクハラに時間を使っている
店長が１２時間勤務の時で、遊んでいる時間が８時間を軽く超えている。
あまりに暇なときなんて、女学生バイトを呼び出してやることにしか頭にない。
123:食いだおれさん
03/07/24 15:01
西麻布でうまい店おしえて ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板)l50
で>>503さんが
「ボクはフツーに女の子とご飯たべに行く前に自分でいって確かめるくらいしてます」
とかいったらプゲラれました。ハヅカシイデツカ
124:食いだおれさん
03/07/24 15:28
マルチ死ね
125:うちの会社酷いですよ
03/08/04 00:24
○夢なんですけど、平社員で毎回１０万円以下。店長になると２０００万円。
幹部になると。２億を越えてます。完全に上司達は詐欺師集団でしょ。
その上店長達は、下の階位の者に金を恐喝し給料計算時に不正をして他人の金を
パックっているらしいです。
126:食いだおれさん
03/08/08 15:21
>>110
そんなの客商売である限り、すべての営業活動にあてはまることだぞ。
そういう目にあったことがないという勤め人は、よほど運がいいか、
天才的に優秀か、なんかよからぬ方法で、そういう状況を避けているだけ。
127:食いだおれさん
03/08/08 15:25
まあ、まともな店長だとか優秀な社員なんてのは、
商売面白くてやってるわけで、こんなところに顔を出す
ヒマもつもりもないわな。
128:山崎 渉
03/08/15 20:15
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
129:だ○む店長が・・・
03/10/02 12:35
店長達だけが出会い系サイトを経営して金を巻き上げているらしい。
しかも社名が同じとらしい。某飲み屋で言っていた。
そこのＨＰに加入した少女を性奴隷にすることが目的みたいだ。
130:食いだおれさん
03/10/23 22:58
sage
ジョナ最高です！
131:ジョナサンがゲイ差別？
03/10/27 01:22
URLﾘﾝｸ(www.badi.jp)
132:食いだおれさん
03/11/01 18:43
>>131の続き。。
URLﾘﾝｸ(pukapuka.s1.x-beat.com)
ジョナ関係者必見。。
頭悪すぎ広報。。
133:食いだおれさん
03/12/17 12:32
福井県で全裸で刺し殺されたファミレス店員って何処のチェーン？
134:食いだおれさん
04/01/15 10:00
グルメドール 知ってる？
135:食いだおれさん
04/03/07 02:39
面白いスレがあったのね＾＾）
某グループの店長やったました。
これを見ている、ファミレス利用客への参考程度に最近の
ファミレスの内部事情をお話しましょう。
（事実しか書きません。信じる信じないは本人しだいですが、うそは書きません事実だけ書きます）
今ほとんどの、FRが右肩下がりで利益が落ち込んでいます、それを補うために各社が考えていることは
人件費の削減です、上の方にもありましたが社員や店長のサービス残業なんて当たり前です、これはどう
でもいいことなので語りませんが、人件費の削減のために失われているものに気がつかない店長、及びその
上司の方々が多すぎるのが問題です。何が失われているかというと、
①お客様に対するサービス（ドリンクバーって何なんだよ！）
②衛生管理（店舗にゴキブリの発生してないとこは極一部！チャバネって知ってますよねあの小さいの）
特に、②の衛生管理の低下は酷過ぎるとしか言いようがありません。
私が退社した一番の理由は衛生面に対する会社の認識面の甘さです。
なぜ、調理台の上を平気でゴキブリが這っているのにそれを退治する対策を考えないのか？
それを退治する人件費を上司は無駄だ！といいました。公休日にゴキブリ退治をしていると、
そんなことよりほかに大事なことがあるだろ！と一言。その大事なこととは、月の行動予定表！
どっちが大切かはお分かりですよね？
（ちなみに勘違いしないでください、お店をその状態にしたのは僕ではありません、移動したお店がその状態
だっただけです）
しかも、ゴキブリ退治の仕方を知らないアホな店長ばかり、会社の上の人間も同じ、殺虫剤をまけばいいと考えている。
136:食いだおれさん
04/03/07 02:57
続き。
ある店長は、この前どこどこで殺虫剤安かったから、買いだめしたよ！だって。
そんでもって、料理をしている横で平気で殺虫剤をまきまくる！食材にかかっても全然平気なのである
一言「ゴキブリ用だから人には問題ないでしょ？」だって。この店では恐くて食事はできません。
でもそんな人が多いのが現状です。
そもそもの、原因を知らないからそんなアホなことを平気でするんですよね。
本来ゴキブリが発生するのは、お店が汚いから！汚いのをそのままにしているから。
そんな汚い厨房で調理した料理を皆さんは食べているんですよ！
そしてその汚い厨房のお店は全体の８割以上！５割以上は大量発生しています。
うそだと思ったら、今度ドリンクバーのお店に行ったときコーラなどの機械の後ろを見て御覧なさい、茶羽が潜んで
いるかも？あるいは細かいぶつぶつした黒い物体！あれはコーヒーの豆の粕じゃなくて、茶羽の糞ですよ！
今の時期にいるってことは、夏には大量発生です。
極めつけは、この出来事。ある日レタスの容器の中から茶羽が出てきました、それを見たアルバイトが、「何だよ、
またいたよ！」といいながら手でつかんで床に捨てました、その後そのままの手でそのままのレタスでサラダを作ろうと
しました、慌ててそんなの捨てなきゃだめでしょ？と言ったら、レタスがもったいないじゃないですか？経費がかかって
しまいますよって、前の店長が言ってましたが！と言われ、呆然としましたね。
137:食いだおれさん
04/03/07 03:09
続き。
お客は、見ていないからと言って、そんなのが許せるわけはありません。
当然、すぐにレタスは捨てさせ、手を洗わせ等させましたが、面倒くさそうにやってました、移動二日目のことです。
この状態にお店で、衛生面に関する対策のための人件費を無駄だと、言える飲食店の経営者がいるとしたら？
あなたは、そのお店に行きたいですか？
今のFRは何か大切なものを見失っています。何が一番大切かは当たり前のことですが安全です！
新しい料理やこった料理を提供することが大切なのではなく安全を提供しなくてはならないのが使命のはず。
安全とは、無農薬野菜とか、抗生物質を使っていないお肉とかそんなのだけではなく、それを使う店舗の
安全衛生が大切なはず、それが一番に見捨てられているのが、今のFRの現状でその知識がまるでない、
その対策をまるでしようとしないのがいまのFRです。
138:食いだおれさん
04/03/07 03:51
>>135
書かれてることは本当ですね。
でも日本全国のほとんどのファミレスがそうなので、
今更驚く事でもないですね。
嫌なら働くのも客で行くのも止めればいいだけです。
139:えーす
04/03/16 11:02
おもわずｶｷｶｷ…。僕ちんは某ファミレス従業員ですたい。汚い世界であります
140:食いだおれさん
04/03/26 01:46
NO.16 11月10日～
何なんだ！ファミレスマニュアル従業員！
オーダー取りに来た女の子が、フカキョンそっくりの可愛い女の子だったんでな、
コーヒーをオーダーした後、
「もし良かったら、今度の休みに居酒屋で合コンでもしない？」って、誘ったら、
習慣とは恐ろしいぞ！、その女の子、
「それでは、御注文を繰り返させて頂きます、ご注文はコーヒーひとつ、それに今度のお休みに居酒屋で合コンでもしませんか？、申し訳ありませんが、お断りさせて頂きます」
だぞ！
メニューを確認するのはいいが、俺の誘いまで、確認して断るんじゃない！
そうだろう！皆!
URLﾘﾝｸ(www.aa.alpha-net.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(homepage.mac.com)
141:食いだおれさん
04/04/20 12:10
>>758
おいおい・・・ｗｗｗｗｗ
002, サラダセット,250
003, サラダ,150
004, ライス,200
だよｗ
じゃあ例えば「002, 003」は、
002,サラダセットが主料理（左側）で003サラダがセット料理（右側）というわけか(ﾌﾟｹﾞﾗ
頭おかしーなこりゃｗ
142:食いだおれさん
04/05/24 18:01
うちの店長は、オーダー取れない、料理作れない、
喫茶作れない、ディシャップ出来ない。
出来るのは、料理運ぶのと、テーブルの片付け。
店員を大声で怒鳴る。本部の人が来ると、
テーブル一杯に料理を並べてよいしょ。
書類はパートに作らせる。
毎日遅刻。
どこもこんなものでしょうかね。
143:食いだおれさん
04/07/13 20:41
デニーズ関係者必見！！
深刻なトラブル発生か。
ついにファミレス業界にも切りこんだこの先生。
いったい何があったというのか？
URLﾘﾝｸ(muroikouta.at.infoseek.co.jp)
144:食いだおれさん
04/07/14 21:37
ジョナサンの裏話、トラブル、事件など募集します。ここには書けないような、捏造でない重大事件情報には、報酬を支払います。（３０００円～１万円）
145:食いだおれさん
04/07/18 11:58
143の店長～ッ！
しっかりしてくださ～い！
146:食いだおれさん
04/07/18 12:38
昨日ワタミへ逝ったら、バイト店員がほとんどおらず、
店長っぽいのが一人で走り回ってたなあ。
注文しても料理はなかなか出てこないわ、
出てきた焼き鳥はまずいわ、
どうなってんだ、この店。
147:食いだおれさん
04/08/07 12:21
某ファミレスの元社員なんですけど・・・。
実は本社勤務枠で採用もらったから他のトコけって行ったのに、
店舗での研修あり。まあ、それは当たり前として結構頑張ってみたんですが
店長から相当いじめられました。（別枠ってことで）
そんな店長は・・・料理作れない・接客下手・愛想全く無し。サボりすぎ。
人に仕事を盥回し。挙句、自分の始末書のワープロ打ちを恥ずかしげも無く俺にさせる←！
とっとと上にリークして俺は辞めよう・・・と思ってた矢先に
あまりにも仕事がだぶついて１週間位まともに寝てなかったら
倒れちゃいました～。リークはしましたけど。んでさすがにキレて辞職。
他の隠れ本社勤務組もあまりの酷さに店舗研修中に辞めてしまった・・・。
ブレーンはあそこでは育ちません。
「研修中に皿を投げつけられた」「元ヤンの店長にヤキ入れられて顔に青あざ、骨折」
「パートさんがスト起こして大変」「異物混入（なぜかメディアに出なかった）」
「スーパーコンパニオン（ナルぶすばっか）兼ウェイトレス率ナンバー１」
「昨年位から新卒しか採らんと言ってしまったが為にアホのような採用人数＝毎年毎年凄い離職者」
等と色んな逸話が一杯。
ヒント→Jです。離職時の本社の対応も最低。労働基準局にもリーク済み。
就職予定の皆さん。内定は蹴って他探しましょう。
148:食いだおれさん
04/08/07 13:34
漏れ３５才アニヲタデブ眼鏡高卒だけどファミス社員なら高校生とマンコできるかな
149:食いだおれさん
04/08/07 14:22
＞＞１４８
社員の６割くらいがパートやバイトと繋がっている模様。（J)
でもアニオタデブ眼鏡はきついかもしれぬ。大体一般受けせず。
まあ、男社員殆どブッサーばっかしだったし可能性はあるかも。
但しJの場合。
高卒はぜんぜん余裕。元ヤン馬鹿でも店長はれるショボ企業だし。
率直な意見として。
150:食いだおれさん
04/08/26 17:02
もうやめましたが
○ングリー○いガー
すぐ暴力を振るう、店長
売れないのを新人のせいにする店員
物を投げつける（ランプみたいなやつ）
札束で人の頭を叩く
心にも体にも一生キズが残った
ここには人間の形をしたやつはいたけど
人はいなかった、売り上げの事と暴力しかない
獣しかいなかった、さすがは虎、
その名の通りだった
こいつらさばけないのかなぁ
もしできるなら、正義の炎で焼き尽くしてやる
151:食いだおれさん
04/08/29 18:31
びっくりドンキー山形店でライスに虫が混入！
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
152:食いだおれ
04/08/30 22:20
私がいた飲食店は鼠！！がいました。夜は鼠の運動会天上走り回ってるし。
ビルの中に入ってるので仕方ないのかもしれませんがあまりにも
衛生管理なさすぎでした(>_<)
掃除しても鼠のフンがなくなることはありませんでした。
シルバーの上を鼠が走ってもそのままセットするし信じらんない！！
それでサービス料１０％とって食事も高いかったしひどい店です
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/08 00:11 W+mTRtP/
ゴキブリに関しては、業者に殺虫を頼めば効果は出ますよ。
ラスト作業でしっかり掃除をすることも重要ですがね。
ゴキブリが目立つようなところは掃除を手抜きしています。
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/09 23:10 mMCdeAHR
ココイチの責任者は17時間労働で、賃金は8時間分。
155:元 店長
04/09/10 15:35:22 0HlOvzNP
んんん 確かにファミレス最悪だ！
Q）店長の１ヶ月超過勤務何時間でしょう？
A）３６４時間です
お陰で強靭な肉体及び強靭な精神を培った。そして今はパチ屋の店長ってか
ホンとの話です。
これからファミレスに就職する無謀な方へ忠告・・・
１．体力に自信がある
２．仕事以外よりプライベートを重視する。
３．既婚者、又は彼、彼女がいる。
４・根性がある。
５．料理が好きだ
６．接客が好きだ
以上６項目のうち、１つでも当てはまる方は良く考えたほうがいいよ！
何故なら、この項目すべてあなたからひとつずつ無くなっていくからねえ・・・
まじﾄｰｸだ いやこれは警告だ！！！
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/10 16:21:42 76OEdmo4
何故か1をスルーして誤爆を続けるスレになりました。
ｽﾚﾘﾝｸ(npb板)
記念にどうぞ。
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/10 18:18:54 mkgUDGMk
>>147
序那参だろ？オレもバイトだが、MGRがｳｻﾞｲし、
給料やすいし、辞めさしてくれねーし
ホントあの会社潰れねーかな？
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/18 22:33:28 vnRKyMGI
>>157
世の中のサラリーマンの8割は天変地異を期待しているらしい。
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/20 03:54:09 UylvzNFK
さぁ！！そろそろ新ネタｷﾎﾞﾝﾇ
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/20 09:36:27 18ZBFg8s
ガストでキッチンが使っているレトルトカッターはどこに行けば売っていますか？
かなり便利なので家で使いたいです
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/21 03:24:04 MAf7yY/n
パクれば？
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/21 03:54:38 QSTBxB5d
レトルトカッターやろうか？パクって三つ家にあるから。
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
04/09/21 14:23:53 Sm/1PJ/S
いいなー！
なんか知らないけど私も欲しい。
四個目パクッタらください。
164:一名でお待ちの名無し様
04/09/29 04:20:57 LgqtvyrV
>>161-163
ひどいやつらだな。死ね
165:クルコン全国区
04/09/30 01:24:53 gs8LITTU
>160
ガスとのは知らないけど、あれはレターオープナーですので文房具屋
で手に入るかと思います。
166:ジョナサン○有楽町線：小竹向原駅前店○
04/09/30 07:02:03 Ya6NkHRW
朝の4時から9時ぐらいまでにやってくるホモ親父。ポロシャツ、スラックス、帽子が奴のいつものファッション。
煙草とコーヒーおかわりで時間かせぎ。何をしているか？ホモ親父の視線の先には、ウェイターの男の子を観察ですよ！
まあホモ親父の小技も見破られてるのに気づかないんだろうねえ。呼ぶのはウェイトレスで小話をしてみたりしてさ、視線はウェイターの方に注がれているからバレバレ。
ホモ親父は近くのサンクスにも立ち寄るから要注意だな。年は50過ぎで小柄短足、短足のくせに足を組み替える。手を頬に当ててウェイターを見つめる仕草は、いつものパターン。いいかげん新技考えろな。
167:一名でお待ちの名無し様
04/10/06 05:08:50 vdDGk0Zf
な か な か 面 白 い ス レ 発 見 ！ ！ ！
【【【【【グラッチェガーデンズ】】】】】
ｽﾚﾘﾝｸ(part板)l50
これは本当にあった話ですよ。
168:一名でお待ちの名無し様
04/10/06 11:57:58 b3O0tN/w
・飲み物（特に酒類）を先に持ってくる。「一緒にお願いします！」と言っても、忘れて先に持ってくる。
・とにかく料理の値段が高い！で、マズイ！！
・コーヒーがおかわり自由なのは良いが、おかわりオーダーしてもウエイトレスがすぐ忘れる。
・みそ汁がとにかくマズイ！温かいはずのスープがとにかく冷たい！！
・サラダ類にタマネギを多く入れるのはまだいいとしても、そのタマネギがはげしく辛い！
・ウエイトレスがマニュアルガチガチなので（ﾏﾆｭｱﾙを全否定するわけではないが）、とっさの事に反応できない。
・すわって３秒で注文をとりに来るDQNウエイトレスが多い。そのくせ注文したいときには居ない。
こんなバブルの忘れ形見デニーズをみんなで笑い飛ばそう！
169:一名でお待ちの名無し様
04/10/07 12:41:40 XCFXNRGw
>>168
>温かいはずのスープがとにかく冷たい！！
まさかビシソワーズとかガスパチョとかのことじゃないよね・・・？
もう終わったけど。
170:一名でお待ちの名無し様
04/10/11 12:45:48 UchgE4xJ
なんでファミレスなんてあんだろうね？
この迷惑施設。
171:一名でお待ちの名無し様
04/10/11 16:21:24 akvyzd2o
＞＞１４９
アニオタデブ眼鏡はツライかもだけど、コスプレオタク女と付き合ってる３０代元社員はいる(現バイト)
この男もかなりのオタ。
Jは元ヤンで女好きのエロ社員がかりな気がする。
172:一名でお待ちの名無し様
04/10/16 08:41:11 A/obTLl8
足がもつれて根暗そうなオタクに料理ぶっかけちまったんだが。
熱いとか文句たれてんの。
イケメンになって出直して来い！
173:一名でお待ちの名無し様
04/10/16 09:32:38 dDrcY9uZ
お前が100％悪
174:一名でお待ちの名無し様
04/10/17 03:46:57 h0fPtYIp
うちんとこの店長嫌い…しょっちゅう一緒に働いてる彼女と痴話喧嘩して怒鳴り散らすんだよ 客みてるぞ
175:一名でお待ちの名無し様
04/10/24 14:41:52 Zs84bh0K
先日の地震でバイトの子に頭からコーヒーぶっかけられた客がウザー。
地震という天災はどうしょうもないだろ。店に過失は認められないだろ。
クリーニング代ぐらいならともかく火傷の治療費と慰謝料って払えませんよ。ずうずうしい。
弁護士に相談？その前にたかりで警察に訴えてやろうか？
大体あんたが持ってきた病院の領収書、3万円って何？
しばらく通院するからもっと増えるってどういう事？
保険入ってないのか聞いたら入ってるが使わなかったってどういう事？
店に損させるための嫌がらせ？絶対払わないから。
あー腹立つ。
176:一名でお待ちの名無し様
04/10/25 17:07:15 D5+AW99X
皆さん、ｸﾘｽﾏｽｹｰｷはどうですか？
177:一名でお待ちの名無し様
04/10/25 17:30:22 hvuPmTrw
ファミレスの客はウザいのが多い気がする。
178:一名でお待ちの名無し様
04/10/25 17:49:23 TdJsdNg3
>>175
まずどういう状況で客にコーヒーがかかったのか説明無い時点で
俺らにはわかんね。地震とどのように関係してんのかくらい書けや。
クリーニング代は当然だし、火傷を負わせる位の温度のものをぶっかけたなら
それもおかしい請求ではない。程度によっては慰謝料も当然。
そして店に損をさせる云々ではなく加害者によって起こされた火傷なのだから
被害者が自分の保険を使うなんてありえない。
179:一名でお待ちの名無し様
04/10/27 01:01:41 N0AQBxFC
>>175
これって詳細知らないが客の方が圧倒的に正しい。
ファミレス店員ってこんなのばっかりか
180:一名でお待ちの名無し様
04/10/29 02:08:29 igtuMDtq
ハンバーグしか焼いてない馬鹿ばっかでしょ。ファミレスマンなんてｗ
181:一名でお待ちの名無し様
04/10/29 22:25:08 4bEk8i7p
>>175
ファミレス店員ってこんなのばっかりか？
182:一名でお待ちの名無し様
04/10/29 23:44:04 ps4F2oaw
法律的には175の負けだろうが、感情的には175に賛同。
183:一名でお待ちの名無し様
04/10/29 23:49:10 bgT8i9SR
いい金蔓になっちったな >>175ｗ
184:一名でお待ちの名無し様
04/10/30 00:38:41 Bzgpe9HN
>>182=>>175?
オマエも痛いな。感情的にも怒るのは>>175の間違い。
お前は交通事故に遭ったら自分の保険使うのか？慰謝料請求しないのか？
185:元ファミレス社員
04/10/31 23:41:56 CXHX5MvF
>>175は間違いなくネタ。
客に頭からコーヒーなんぞぶっかけたら店長はもちろん、場合によっては
本部の部長クラスが菓子折り持って謝りに行くっつーの。
186:一名でお待ちの名無し様
04/11/04 01:56:24 WvFD/lU2
>>175に漏れも釣られてやろう。
うちの店でもスープぶっかけがあった。(手に少し)
その時はエリマネとマネが菓子と食事券持って謝りに行ったぞ！
しかもたいした火傷じゃなかった。
187:一名でお待ちの名無し様
04/11/09 01:00:29 g69KulVd
しかし地震という非常事態を考えれば分からないぞ。
交通事故と同じに考えちゃいかん。
188:一名でお待ちの名無し様
04/11/10 10:26:53 F66sCtM+
一生懸命にがんばってる社員もそのうち嫌気がさしてやる気をなくしていきます、それがファミレス社員の宿命ですな。
189:一名でお待ちの名無し様
04/11/10 23:28:31 jFNx55xc
>>188
ファミレスというか、飲食業界全てに言える事。
190:一名でお待ちの名無し様
04/11/11 02:34:26 UuvvH3EO
>>1
自分もひばり系ペーペー、事務仕事が勤務終了後っつーのは確かにきつい。
何だか人生損してる気分だ。
191:一名でお待ちの名無し様
04/11/11 06:35:17 Q7qCcIIG
社員がバイトと、カラダだけの関係を持つことは、規則的に考えて有りなんですかね？
教師なら、生徒との関係はタブーだけど。
黙認してる場合、手をだされたって明らかに訴えれば処分とかされるのかな。。
192:一名でお待ちの名無し様
04/11/11 16:13:24 cNnSbTkb
タブーでも、なんでも、ないですね。
そういう事は、個人間の問題なので。
訴えるのなら、きちんと訴えた方が、いいですよ。
会社もバカでは、ないので。
193:一名でお待ちの名無し様
04/11/11 21:34:29 5RTrLKqH
>>190
労働基準法違反
194:一名でお待ちの名無し様
04/11/12 03:52:55 0pypk1pw
>>193
もつかれさまです。ただいま帰宅。
だからdqnと言われるこの業界
195:一名でお待ちの名無し様
04/11/12 23:41:21 LvGBwwjR
そもそも店長になったら残業代すら出ないしね
196:一名でお待ちの名無し様
04/11/14 12:23:23 4wRoSN5b
age
197:一名でお待ちの名無し様
04/11/15 02:49:47 HsPUgl/6
>>195
そりゃ大企業の管理職だって残業代は出ない。
198:一名でお待ちの名無し様
04/11/15 11:25:47 qnHvuRj/
俺は○ー○ヤン元店長だったが社宅契約してたわけよ。
辞める当日まで社宅のことでなんの連絡もないから人事に連絡したわけ。
したら、
人事「退職？○○くんでしょ・・・んーリストに載ってないよ。
○○地区長に話はしたの？」
オレ「三ヶ月も前に退職の日まで決めて今日で終わりなんですよ！
知らないはずないでしょう。ワースケにだって入ってないん
ですよもう・・・」
人事「地区長に確認してみるから待ってて」
ひどすぎる。最後の日までこれか。２年も前の出来事になるが未だに
腹立たしい。その後地区長直々ご来店。「人事に電話したでしょ～？」
だと？？てめーはｱﾌｫか？？○川くんよ。お前の悪行は全て翌日オレに
会いに来た営業本部長にぶちまけといたからな。
199:一名でお待ちの名無し様
04/11/15 13:07:01 nUMTr652
あっそ
200:一名でお待ちの名無し様
04/11/15 18:12:14 m9A5kG2+
あっそ
201:現
04/11/20 20:57:04 2g3EyQnC
シャインの給与３０％あっぷさせますっていうじゃなーい。
でもほんとうにあっぷするのは営業利益の赤字額ですからー。
ザンネーン。ＰＬ上で月１５万営業利益へっちゃうねー斬り！
拙者降格されそーなり。せっぷくー。
202:一名でお待ちの名無し様
04/11/23 17:43:41 N1vLs+Ru
焼鳥屋の備長扇屋って、すかいらーく系列ですか？
受けようかと思ったんですが、もしそうなら考え直そうかと…。
203:一名でお待ちの名無し様
04/11/24 23:11:50 zGA9kFxV
店長って何年したらなれるの？
204:一名でお待ちの名無し様
04/11/27 22:55:16 Aqr3ZHFg
すかいらーく系は試験だから何年やっても受からなかったら店長なれない。
205:一名でお待ちの名無し様
04/12/02 21:34:27 7JGMVunP
○イ○で契約社員やってました。
去年やめました。
在職中に何度か社員の人から聞きましたが、○イ○は社員が入社するまで明かされない決まりや慣例行事があるそうで、その1つにクリスマスケーキがあります。
ほぼ口コミだけで社員を先頭に高校生のアルバイトまでが販売を強制されます。
しかもその店ごとにノルマ数があります。
学生バイトが多い店なんかはホントに不利ですよね。
だから毎年社員が信じられない数を自腹で買い上げます。店長もペイペイも関係なく。
で、その結果自殺した社員もいたとか。その人の家の押入れからは数知れないクリスマスケーキが出てきたとか。
ほんとなら、ファミレスなんて誰もまともに働けないですよね。
ケーキごときで人生終わらせるんかいな
206:一名でお待ちの名無し様
04/12/03 23:54:38 bli4wUTW
<<202
扇屋を運営してるあかつきBPは
すかいらーく元会長の横川紀夫氏の傘下の会社です。
207:一名でお待ちの名無し様
04/12/04 00:30:20 s317WL+X
＞205
信じられない数ってどのくらい？
半額とかで売ったらいけないの？
半額になってたら解体な。
208:一名でお待ちの名無し様
04/12/04 00:58:27 siuBOkep
ここは、今社員のヒトの板？半年前まで社員だったんだけど・・・
いーのかな？
209:一名でお待ちの名無し様
04/12/05 00:16:07 LMxy09Tu
いいんでない？
210:一名でお待ちの名無し様
04/12/06 01:39:44 7hJdFMpg
>207
半額で売ったら半額でしか買ってくれなくなる
211:一名でお待ちの名無し様
04/12/06 03:07:10 w2Mtz6fc
オレは店長してたんだけど、社員にサービス残業させんのが
嫌で（自分もさせられて嫌だったから）残業の正当な分は付けていた。
一応労働組合が有って、ルール道理に36協定の申請してた。
他の店長は誰も残業付けてなかったらしく、上から睨まれ
降格させられた。
正義が敗れるたぁ、どういう事なんだ！
この会社、今社員の退職が頻繁に起こってる。当然か・・・
212:一名でお待ちの名無し様
04/12/06 23:46:10 By48hFvy
>>207
205です。
数ですか？？100個とかですよ。
1個3000円としてボーナスふっとびますね。そりゃ半額で売ったりもしてるけど、210さんの言う通り、一度半額で売ったら半額でしか買ってくれなくなる。
それに毎年家族、親戚、友達に売るから、皆嫌がって疎遠になるし。
いいことなしですよ。
>>211 あなたの正義ある行動は正しいです。私がいた店なんかもサービス残業は社員から、アルバイトの契約社員やリーダーまで、当たり前のようにありました。でも、アルバイトの子が労働基準監督所に申し入れに行きましたね。
しかし、当時の店長が会社寄りだったから、もみ消されてしまいました。
ひどいですよね。２番手社員なんか、キッチンもホールも人数の足りない時間に穴埋めで入れられて、８時間勤務のはずが、１８時間とかね。
そりゃ辞めるわ。人間らしい生活が無いもん！！！！！
213:211
04/12/07 00:02:27 tXCkqX9H
>>212
>あなたの正義ある行動は正しいです。
有難うございます。自分の行動を認めてくれて、
涙が出るくらい嬉しかったです。
214:一名でお待ちの名無し様
04/12/07 10:04:37 cgUjmuPD
元､社員です。
私も､年末商品バリバリ買って､(かわされ)（ってゆーか、うちは個数より､
店の年末商品総額でやってるけど。）毎日１８時間とか当然のごとく働いてました。
で、入社した頃は､それでも気合と根性で！？頑張ってましたが､人間らしい生活が
できないのは目に見えてｗとうとう体壊し辞めました。
それから､やめて､会社に申立書送ったら､なんと受け入れられました！
なかなか､認められないって言いますが､最近、労働基準監督所も厳しくなって
るので､店長、会社云々、より公共の機関を利用すると認められる可能性も
ちゃんとあります。
＞＞２１１
できる店長は､ちゃんと部下の残業つけてくれたし､自分も時間配分考えて、
仕事してますよね！(禿同）
できない店長ほどだらだら、長時間店に居て､何にもしないから～。
215:一名でお待ちの名無し様
04/12/08 01:13:03 W60eM6n9
俺高校の時フレンドリーでバイトしてたけど全社員イライラしまくってたな
怒られる以外まともな会話もなかった。
結局殴り合いになって辞めた
バイト仲間は皆仲よかったのに＿ﾄ￣|○
216:一名でお待ちの名無し様
04/12/08 01:22:00 od9UEmUV
マジで疑問なんだけど>>205みたいなのってなんで訴えないの？？
無理矢理ケーキ買わされるなんてそんなの明らかに違反じゃん。
会社良くしたいなら匿名でも通報するべき。
217:一名でお待ちの名無し様
04/12/09 17:58:51 O8W7u2Ai
買わされるという決まりがあるわけじゃなくて、売れるあてもない商品を
１店舗あたり何個って感じで割り当てられるから、ノルマ達成のためには
自腹を切るしかない。
会社としては売ればいいじゃんっていう理屈だから法的な問題はない。
もちろん達成できませんでしたなんていう言い訳は通用しませんよ。
入社の際にも一切の説明なし。
○イホじゃなくてサ○デー○ンですけど
218:一名でお待ちの名無し様
04/12/09 23:07:42 JXh53hHV
>>217
205です。そうですか他のファミレスもそんなですか。
暴露になりますが、元店長職の人がケーキ屋や他の季節商品をさばく為に、保険外交員の愛人を作って（何人か）その彼女たちに頼んでましたね。
実話です。そんなんあちこち日常茶飯事でしょうが。
上役は汚い手を使って表向きは立派に売りましたなんて言ってますよ。
頑張れ！！若手社員たち！！無理なものは無理なんだよ。
てか、転職しなよ、将来考えるなら。
219:一名でお待ちの名無し様
04/12/10 02:54:03 kNYvLrAJ
こんなスレ立ててみた
【お客様は】店に来たDQN客を語ろう【神様です】
ｽﾚﾘﾝｸ(famires板)
220:一名でお待ちの名無し様
04/12/12 20:29:26 AtLBRrDB
東京都墨田区のマンションの自室で会社員本間秀雄さん（３６）が刺殺体で見つかった事件で、警視庁向島署捜査本部は１１日、殺人容疑で足立区柳原、飲食店店長右近勝久容疑者（２６）を逮捕した。
右近容疑者は「８月下旬ごろから、弁当が横になっているなどと執拗（しつよう）にクレームをつけられたので殺してしまった」と容疑を認めている。
調べでは、右近容疑者は９月１２日午前１１時４０分ごろ、墨田区東向島の本間さんのマンションで、背中や胸などをナイフで刺して殺害した疑い。
捜査本部によると、右近容疑者はＪＲ北千住駅前の飲食店店長で、本間さんから「弁当が横になった」「客に水を出さないのか」などと８月下旬ごろから何度もクレームをつけられた。外に呼び出されて現金を渡したこともあったという。
221:一名でお待ちの名無し様
04/12/14 01:58:25 j2FBnPvY
私はファミレスじゃないけど、一個3000円の冷凍食品のパーティセットのノルマ100個が嫌で会社辞めました。
ボーナス手取りで20万くらいで、30万の出費…ﾌｧｯｷﾝめ！
222:一名でお待ちの名無し様
04/12/14 18:05:29 6SMg4W1z
>220
気持ちはすげーわかる。殺すのはやりすぎだが。
日ごろの鬱憤を飲食店にぶつけるなってんだよ。
223:一名でお待ちの名無し様
04/12/17 00:01:01 iD4D0O1W
>>222
でもさ、わざとクレームつけたり、無茶言ったりする客は他のお客さんにしたら迷惑でいやな存在。
いくら客でも従業員側が危険と判断したら、警察呼ぶよ。
私がいた店ではたかが喫煙席のことで、殺傷事件（これはお客同士）と、傷害＆器物破損事件（これは社員が被害にあった、私は目の前で見ていた）があったね。
いずれも常識の無い客が犯人
224:一名でお待ちの名無し様
04/12/18 22:44:02 cBW0PJru
ｒｎ
r｢l l h. ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ､. !j |
ゝ .f ＿ |
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. │ おまえらは社会の底辺ニダ。
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. │
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） |
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ |
＼ ＼. l ; r==i; ,; |' .人＿
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼
＼ / / / |.
y' /o O ,l |
225:71
04/12/21 01:13:25 mW7sbKTj
ジョナサンの正社員の人いる？
226:一名でお待ちの名無し様
04/12/21 14:20:26 Tr4qeGez
客の立場から一言
もっとＤＱＮ客に対する愚痴が多いと思ってたけど、
会社への不満の方が大きいんですね
227:一名でお待ちの名無し様
04/12/21 14:56:23 urw3Vlfv
>>226
それはもうお客様は神様ですから。（藁
228:一名でお待ちの名無し様
04/12/21 20:41:28 //dNR2pZ
いや、最近のサービス業では、神様とは言わず王様と言う。
神様は情け施しがあるが、王様の命令は絶対だ。
229:一名でお待ちの名無し様
04/12/23 23:20:54 OOl5fV5V
店員の接客で気になるのは客に対してだけじゃないと思う。
先輩店員が後輩店員にたいして偉そうにタメ口で指図したり
ちょっとしたミスに対して怒ったりしているのを聞いてると食べてる物もまずく感じるよ。
しかも客に対してはコロッと態度変えて愛想良く挨拶してくると
なんかすごくなえる・・・
こういう店員って自分が一番客の気分害してることに気がついてないのかな？
230:一名でお待ちの名無し様
04/12/28 08:24:13 w8Y5IlO4
みじめだな外食マン （ｗ
外食の現場では、社員なんかお飾り。バイとやっとればわかるだろ。
ピーク時なんか、レジに張り付いてただただ
「ありがとうございました！ありがとうございました！」って
九官鳥みたい （ｗ
やることないんだから、パチンコにでも行って時間潰しとけばいいのに。
その店で一番効率のいい仕事の仕方は、
アルバイトからアルバイトに引き継がれ、社員は知ることはない （ｗ
だから、邪魔。
仕事の優先順位からしてわけわかめ。
ああいうみじめなおっさんにはなりたくないとは、思ったね。
231:一名でお待ちの名無し様
04/12/28 17:53:04 w8Y5IlO4
みじめだな外食マン （ｗ
外食の現場では、社員なんかお飾り。バイとやっとればわかるだろ。
ピーク時なんか、レジに張り付いてただただ
「ありがとうございました！ありがとうございました！」って
九官鳥みたい （ｗ
やることないんだから、パチンコにでも行って時間潰しとけばいいのに。
その店で一番効率のいい仕事の仕方は、
アルバイトからアルバイトに引き継がれ、社員は知ることはない （ｗ
だから、邪魔。
仕事の優先順位からしてわけわかめ。
ああいうみじめなおっさんにはなりたくないとは、思ったね。
232:一名でお待ちの名無し様
05/01/06 15:59:13 LC92VFDT
それさっき聞いた。
233:一名でお待ちの名無し様
05/01/08 03:36:03 cKN96J9f
今年度すかいらーくの某グループに入社した社員です。
バイト時代から数えるともうすぐ５年目なのですが、
才能がないのか、準社員よりも出来が悪いです。
ボーナスいらないから、準社員に戻してほしい！
ってのが本音です。
234:一名でお待ちの名無し様
05/01/08 08:17:51 VBTxeIx/
↑じゃぁ辞めればいいじゃん。辞めて他店舗や他業態に準社員で入社した元社員も結構、居ますし。
235:サンデーサンの人たちへ
05/01/09 00:16:41 coZal1Ya
２１７
みんな今回はいくつあのかた～いクリスマスケーキいくつ買わされた？
サンデーサンのケーキは車の助手席に乗せて急ブレーキかけて落ちても形は崩れていません。
まずいレトルトめちゃ高い～～～１個あたり３６０円ぐらいだもんな～ 誰もカワネ～だろう。
マネージャーも自分の点数稼ぎのために店舗に目標１０％増しにしてくる奴もいたな～
まあ～自分たちは買うわけでもないし、口だけだからな～
以前に本部が間違えてケーキを大量に作りすぎてあとからさらに１店舗１５個さらに追加、押し付けてのもあったけな
236:サンデーサンの実態
05/01/09 00:45:31 coZal1Ya
数年前、突然蜘蛛膜下出血で死んだマネージャーの中島研一郎は極悪非道だった。
自分の点数を稼ぐために店舗にはクリスマスケーキを目標以上に売りつけさせるのはもちろんのこと毎月の売り上げを店舗社員に自腹を切らせていた。
社内規定で染髪・長髪は禁止しているのに、自分が店長の時にそういう奴を採用して、マネージャーになったら受け持ち各店でモラルの向上を訴えるざまです。
またデブ男の接客バイトを自分が気に入らないからといってキッチンに回させました。そこの店長にやらせ自分は手を汚さずです。
こういう奴が優秀社員ですのでサンデーサンのモラルは最低のなかの最低です。
つづく
237:サンデーサン故中島研一郎の実態2
05/01/09 01:02:13 coZal1Ya
また受け持ち店舗全体の損益を上げさせるために必要以上に人件費を切り詰めさせ、社員のタイムカードを改ざんさせるように店舗にしむけます。
自分は直接改ざんの指示は出さないので手は汚さずですた。
出勤しているのにタイムカードは休日にさせるのもお手の物ですた。
まあこんなのがまだマネージャーでいたら社員が何人死んでるのやら～～～～～
いなくなって少しはましになったかな？サンデーサン！
238:サンデーサン故中島研一郎の実態2
05/01/09 01:03:51 coZal1Ya
２３６・２３７をあぼ～んするのはサンデーサンのDQN社員
239:サンデーサン
05/01/09 01:46:17 coZal1Ya
サンデーサン要町店でアルバイト差別？
サンデーサン要町店でアルバイト募集のチラシで「日本国籍以外の方はご遠慮ください」というフレーズがあり、外国人の応募を断っている（？）と、移住連フォーラムで報告があり、その後、みんとうれんに通報がありました。
240:一名でお待ちの名無し様
05/01/09 07:18:16 jd5BnmXk
レジ金合わないときは誰が払うんだ？
241:一名でお待ちの名無し様
05/01/09 20:21:12 COVJi0mQ
サンデーサイレンスがなんだって？
242:一名でお待ちの名無し様
05/01/09 22:26:38 /z7kBKev
>>236
数年前、突然蜘蛛膜下出血で死んだって、いくつだったの？
243:一名でお待ちの名無し様
05/01/09 23:23:13 W5kvLaTn
社員に聞きたい。
全員のことをいってるわけじゃないが
どうして外食の社員はすぐ切れる奴が多いの？
アルバイトに切れても
彼らがやめたら社員の負担が重くなるだけでしょ
244:一名でお待ちの名無し様
05/01/09 23:56:47 EG8A0kVX
>>241
ダンスインザダーク産駒
245:一名でお待ちの名無し様
05/01/11 13:19:29 GNo9H9pA
Ｊの他店マネと付き合ってます。
246:一名でお待ちの名無し様
05/01/12 10:27:43 6+ekq188
<<245懲戒ケテーイ
247:一名でお待ちの名無し様
05/01/16 18:25:44 RnCy3K26
ファミレスの店長って何歳ぐらいまでいるの？
248:元ファミレスバイトで現在赤バイクの詐欺師
05/01/16 20:01:27 tib2yVRb
たまたま来た板ですが…
どこも一緒だね…
漏れ、郵便局で売っている生命保険(簡易保険っていう)の
営業をしているけど、極悪非道なノルマを毎日のようにやらされているよ
保険なんて毎日誰かしらか入るような商品じゃないのは
ご理解いただけるかと思いますが…
取れなければ、帰局するなと言われて、
夜の１０時くらいまで飛び込み営業をさせられるからね…
上司はもちろんその前に帰宅
次の日、私達が普段持ち歩いている携帯用の専門の機械で
保険が取れたかどうかを確認する
取れてなければ、２時間でも３時間でも個室に呼ばれて、罵詈雑言の嵐
少しでも反発しようものなら、すぐに減給や停職処分
これが何回でも繰り返されれば、当然のことながら、クビ
（たまに新聞沙汰にもなりますし、
そのクビになった香具師の近所に“あの家の元職員はクビになったヤツだ”と
言いふらしに歩く専門の要員もいるという本当にタチの悪い職場です）
これが、毎日だからね…
で、例えば夜に飛び込み訪問して、苦情や警察沙汰になったところで
上司は何の手助けもしてくれないどころか、
警察に“私は定時に帰れと言ったのにもかかわらず無断で営業していて困ってるんです”と
心にもないことを平気でいい、お客に謝罪するどころか逃げ回ります
私の知っている同僚の数人が“住居侵入罪”で書類送検されているくらいですから…
（もちろん、処分は当たり前、ヘタするとクビ、しかも近所にも…（ｒｙ））
あと、保険の契約でお客とトラブルを起こした場合は、
自宅を売りさばこうが退職金を押さえようが、
なりふり構わずその担当者が弁償します
（つい先日も、裁判で１５００万＋自分の弁護士料を負けた職員が
出てしまいました）
マジメに働いて、自宅を押さえられることってあるでしょうか？
（あと、よく聞くのが、住宅リフォームの営業マンもこの手の話しをよく聞きます）
赤バイクに乗った詐欺師だけにはみなさんも十分に気をつけてください
あと、ファミレス業界大変キツイというのはよく耳にします
ただ、ヘタに転職をしたところで、待っているのはこういう現実というのも
よく覚えていただけたらと思います
長文ホントにスマソでした
249:一名でお待ちの名無し様
05/01/16 22:17:27 0euONGjo
>少しでも反発しようものなら、すぐに減給や停職処分
そんな権限、局長には無いぞ。
250:一名でお待ちの名無し様
05/01/17 03:10:16 L1mjrilj
保険屋さんもつらいんだね でも頑張っていこ 元気だしなあっ おやすみ
251:元ファミレスバイトで現在赤バイクの詐欺師
05/01/17 23:52:05 frmTXlir
>>249
確かにそんな権限はない
でも、警察がよく重要な事件で容疑者が
浮上した時に“別件逮捕”するように
他のことで処分を乱発する…言うなれば“別件処分”です
だから、みんな戦々恐々としているのです…
252:元ファミレスバイトで現在赤バイクの詐欺師
05/01/18 00:02:33 UmP7RmQs
あと、お解かりかと思いますが、なぜこの時間にカキコしているか…
今日も夜の９：３０過ぎまで飛び込み訪問でした
朝９：００～夜９：３０、満足なメシも食えずに飛び込みです…
ファミレスは基本的に中での仕事なので、あまり感じないかもしれませんが
さすがに冬の夜、外を歩いての飛び込み営業は身体にこたえます…
明日は給料日ですが、手取りで１２マソちょい…
(総支給額から天下りに取られる金もあるので、ホントにキツイです)
いくらなんでも、皆さんの方がいいかと思いますが…
253:元ファミレスバイトで現在赤バイクの詐欺師
05/01/18 00:03:45 UmP7RmQs
>>250
お互いガンガっていきましょう！！
未来はあると信じて…おやすみなさい
254:一名でお待ちの名無し様
05/01/18 06:03:30 Vo0oDs/6
>>252
随分と酷いな。特定集配局かな？
>>総支給額から天下りに取られる金もあるので、
互助会なら早く止めたほうが良いね。あの組織、破綻は免れない。
255:一名でお待ちの名無し様
05/01/18 11:20:46 LpOFHZp4
>>252
仕事やめてファミレスに転職しな！
バイト経験あれば８割うかるよ！
後悔するだろうけど（ﾜﾗ）
256:一名でお待ちの名無し様
05/01/18 19:01:18 ASqcV0CM
ファミレス板の看板案です。
２パターンあります。
どれがいいか選んでください。
自治スレ
ｽﾚﾘﾝｸ(famires板)l50
イラスト看板のみ
URLﾘﾝｸ(dnasuoht.hp.infoseek.co.jp)
写真つき
URLﾘﾝｸ(dnasuoht.hp.infoseek.co.jp)
257:一名でお待ちの名無し様
05/01/18 22:19:33 2m1RYk5u
食のニセモノ
○今年はグルメネタもやるのだが、昨年末に、とある有識者の方からお伺いした怖い話がある。
前フリが長いと疲れると思うので、短めに・・・
１、とある外食産業チェーン店がある。そこに、「フカヒレスープ」なるものが２００円台で
売られているが、あれは真っ赤なニセモノ。虚偽表示と言ってよい。
なぜって、あれは「食用ビニール」で作るものだから。
２、安い「イクラ」などもまた同じ食用ビニールが使用されている。
３、ＩＴ連中ともつながっている某朝鮮人が社長をやっているコンビニの高級おにぎりは、
「手で握った感じ」を出すために、握った後（もちろん機械製造）、
人間の手汗と分泌物を科学的に分析、ケミカル再現した液体に漬けてから出荷している。
もちろん体にいい訳がない。
・・・体に悪いといえば味の素が有名ですが、隠れニセ食品、ニセ調味料は世の中に
たくさんありそうですね。情報を求めます。
URLﾘﾝｸ(www.nikaidou.com)
258:一名でお待ちの名無し様
05/01/18 23:53:12 3OjaW+Qw
ファミレスのバイトの検便で９日前に摂取したの出したら
やばいですか？
259:一名でお待ちの名無し様
05/01/19 16:11:32 gW4C/tGp
ファミレスの店長って何歳ぐらいまでいるの？
260:一名でお待ちの名無し様
05/01/19 18:07:16 hfhVbs7T
>>257
なんだ２ｃｈ名物ラッパ吹き 二階堂屁介のＨＰかよ
笑えるサイトだから、さらしあげかよｗ
261:一名でお待ちの名無し様
05/01/19 18:07:49 hfhVbs7T
二階堂乙
262:一名でお待ちの名無し様
05/01/19 20:59:39 7XtE7wno
誰かバ－ミヤンの社員の人いますか
263:あぼーん
あぼーん
あぼーん
264:あぼーん
あぼーん
あぼーん
265:一名でお待ちの名無し様
05/01/21 18:06:22 lLXM+r90
うざい
266:一名でお待ちの名無し様
05/01/21 21:25:30 tAVYIx5H
バミ社員つーか店長ですが、何か？
267:一名でお待ちの名無し様
05/01/21 22:17:08 lLXM+r90
便乗して質問。
すかいらーくで中途採用を盛んにしてるみたいですが、
ほんとに出店の為なんですか？
大量離職の結果ですか？
両方ですか？
今入社するとバーミャンの可能性が高いんですか？
ついでに八福は拡張する予定なんですか？
268:一名でお待ちの名無し様
05/01/21 22:28:02 nIYsOv3+
ヲレはガスーでバイトしているんだが、ヲレよりまったく動きが鈍く、ちょっとバイト長くやってるからって給料ヲレより５０円うｐってどう思うよ？
「トレーニング料」とか言う、いわゆる新人に教え料、と言うものが存在していているのだが、ヲレ新人の時教えてもらったことないし、教えている所みたこともない。
「トレーニング料」じゃなくて、「ちみ、可愛いから辞めないで下さい」料じゃないのかと。と、言うことで給料に不満を持っているヲレ。
はっきり言って仕事の量に比例して給料が上がる制度にして欲しい（←昇給制って言うんだっけ？）
後残業時間が換算されないのも腹が立つ。特にガスーのウェイターには「定時」という残業が存在していて、これが３０分は掛かるんだ、
日曜なんか１時間行くことも。ガスーのウェイター経験のお方なら分かるはず。金庫とレジプラマイ０になんなきゃ帰れないし。
後うちの店長の男女差別なんとかして、目がいやらしいし、キモイ。つまらんジョークたまに言うけど寒すぎ。
まぁ一年しかやっていないヲレが言うのもなんですが。
269:一名でお待ちの名無し様
05/01/22 02:42:56 5lGTFpp5
昨日、近所のファミレス行ったんです。俺の職場。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱい座ってるんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、冬の味覚･新メニュー･｢イチゴ｣、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、俺もな、｢イチゴ｣如きで垂れ幕下げてんじゃねーよ、ボケが。
イチゴだよ、｢イチゴ｣。
なんか高校生とかもいるし。定期試験が終わった打ち上げなのに
｢イチゴ｣の垂れ幕が下がってるファミレスか。おめでてーな。
よーし乾杯の音頭は不肖私めが、ちんちーん、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、牛角500円チケットやるから出て行けと。
ファミレスってのはな、もっとファミリーがいるべきなんだよ。
12人掛けテーブルに座った大家族に突然｢ハッピーバスデーディアおばあちゃん｣
って歌い始めたらさすがにおかしい、
82本のローソクを刺すのか自重するのか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。だからお客様歌はご遠慮ください。
で、一段落したと思ったら、今度はヲタクのAAみたいな風体の男が、
ドリンクバーアイスで注文したけどホットも大丈夫？とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、ドリバーなんてなんできょうび流行ってんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、マグカップ…、だ。
お前は本当にアールグレイをホットで飲みたいのかと問いたい。問い詰めたい。小1時間休みたい。
お前、さっきグラス割ってたろ、それをソファの下に押し込んだろ、
今アイスもホットも飲めないってだけちゃうんかと。
高校生バイトでもできることを社員としてやってる俺から言わせてもらえば今、
ファミレス新入社員の間での最新流行はやっぱり、 即辞職、これだね。
給料貰う前から出社拒否、これが新入社員の働き方。
ずる休みってのは休日(と、鬱)が多めに入ってる。そん代わり仕事(と、金と友達)が少なめ。これ。
で、それに即辞職(クビ)。これ最強。
しかしこれを実行すると次から様々なマークを受け再就職もおぼつかない上
見知らぬ土地で寮からも追い出され無一文という危険も伴う、トリプルソード。
素人にはお薦め出来ない。
まあ>>267さん、がんばって仕事選んでください、今よりも働きだしてからのほうがやっぱり辛いんだよ、
ってこった。
270:一名でお待ちの名無し様
05/01/22 19:24:54 Icbsv0ZN
>>269
君、頭悪そうだね。
271:あぼーん
あぼーん
あぼーん
272:一名でお待ちの名無し様
05/01/23 16:55:47 yzkEwH1v
>>270
有名なコピペじゃん…
２年以上も前に流行ったから、知らない人も出てきたのかな…
273:一名でお待ちの名無し様
05/01/25 23:21:44 533Ey7TI
>>271
亡くなっているとはいえ、実名だしてるけど大丈夫なの？
274:サンデーサンの故中島研一郎
05/01/29 01:18:19 IH6FpZc7
ドキュン社員死ね
275:一名でお待ちの名無し様
05/01/29 02:02:56 Pt2G3d10
>>272 有名なコピペのアレンジのレベルが恐ろしく低いから、
頭悪そうだねと突っ込んだんじゃないの？
276:一名でお待ちの名無し様
05/01/30 15:56:42 FsZOLhCO
すかいらーくって中途採用してたっけ？
ここ２年はしてなかった気がする。
また始めた？
277:あぼーん
あぼーん
あぼーん
278:一名でお待ちの名無し様
05/02/07 22:51:42 CtOJcQ/Z
ビックボーイ横浜瀬谷店にて注文した食べ物の中からゴキブリがいました。
つぶれてしまえ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
279:一名でお待ちの名無し様
05/02/07 22:55:26 CtOJcQ/Z
店長は謝ることしかできないと言い張りやがった。
エリアのやつも、、本社も、、「謝ることしかできません」
私の受けた精神的ダメージは一体どうすればいいのでしょうか、、、
280:元Rの店長
05/02/07 22:58:06 fFTfmLaB
この業界はもう先が暗いよ。経営者は人を玩具のように扱い、コスト削減に走り、現場は大変。
281:あぼーん
あぼーん
あぼーん
282:一名でお待ちの名無し様
05/02/08 00:24:38 lYXco8rc
>>279
スレ違いだが、
早く忘れろ！それから虫混入なんて珍しくないから、二度と外食しないこと！
283:一名でお待ちの名無し様
05/02/08 16:37:32 bCxZi2uZ
>>282
スレ違いは同意だが
ゴキブリ混入は切れて当然だろ
284:現役社員(ぺーぺー副店長)
05/02/09 02:09:28 LQEJ5dFM
このスレ、隅から隅まで読ませてもらいました。
俄かには信じられないほどひどい所もあるみたいですね(衛生とか、人間関係とか)。
でもね、それ以前に、ここで愚痴ってる社員に言いたいんですけど、
あなたたち、目的意識を持って仕事してますか？もし明日、自分の店が潰れたとしたら、自分には他でもやっていけるのか？対外的にアピールできる要素は自分にあるのか？…なんて考えたことはありますか？
もっと言えば、そもそも、どうしてこの業界に入ったのですか？「他に行くところがなかった」「就職できたらどこでも良かった」なんて人は、どこへ行っても同じことの繰り返しだと思います。
確に労働時間は長いし、給料も高いとは言えません。でも、周りの上司や、本部の人などで、生き生きと働いてる人が誰一人としていないのですか？(いない！と言い切れる人は辞めた方がいいと思いますが…)
ファミレスに限らず、飲食店の社員は、有能な人と無能な人の差がかなり激しいと思います。
離職率が高いから、いろんな人が入ってくるというのも原因だと思いますが、何より、自分で意識を持って勉強しないと成長出来ないからだと思います。
バイトと同じ仕事をしてたのではバイトと一緒です。じゃあ他に何をするのか？何を考えるのか？何を勉強するのか？…意識を持たない限り、下働きでこき使われて終わりですよ。
僕は別に、会社の回し者でもなんでもありません。ただ、このスレを読んだ人に、変な偏見を持たれるのが嫌で書かせてもらいました。
この仕事は、きついし大変です。グチりたい事も沢山あります。
でも僕は、この仕事が好きなんです。
285:一名でお待ちの名無し様
05/02/10 01:05:12 xp3dKUEi
まあ、どの仕事にも言えることだな。
286:一名でお待ちの名無し様
05/02/11 01:47:04 ONn1ohIl
部外者の感覚からすると、日給月給でサービス残業がマニュアル化されているのは異常だ。
287:一名でお待ちの名無し様
05/02/11 02:33:34 /oPPlTKH
ｒｎ
r｢l l h. ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| ､. !j |
ゝ .f ＿ |
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. │ こんな仕事は辞めてわが国に
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. │ 亡命するニダ。
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） | 外食よりは人間扱いしてやるニダ。
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ |
＼ ＼. l ; r==i; ,; |' .人＿
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿＿
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼
＼ / / / |.
y' /o O ,l |
288:一名でお待ちの名無し様
05/02/11 08:51:33 C7I8c5Qh
たまにバイトらしきやつのカキコがあるが
基本的に社員の悩み・愚痴とはレベルが違うな
289:あぼーん
あぼーん
あぼーん
290:一名でお待ちの名無し様
05/02/11 20:31:22 kbveGeRD
あなたの顔面偏差値教えます 純情板 Part46
ｽﾚﾘﾝｸ(pure板)
291:一名でお待ちの名無し様
05/02/12 01:30:18 xtzocqX7
やめたいのにやめたいって言い出せない
そろそろ内臓にきてる
悩めるマネ。
292:一名でお待ちの名無し様
05/02/13 13:31:48 BydA21SD
>>289
なんども、同じ事書くな！ちいさいやつだな！こんなことしかできないのかよ！
293:一名でお待ちの名無し様
05/02/14 13:02:49 hYmh/4iG
>>291
無理せず辞めたほうがいいと思います。（無責任ですが）
自分もファミレスで２年ほどマネやってましたが、辞めて正解。
今はやっと人間らしい生活ができてると思います。
まあ、ひとそれぞれの環境とかあるから一概には言えませんが。。。
294:一名でお待ちの名無し様
05/02/17 13:16:33 u3YiX62/
ファミレスの社員とは
おばちゃんから、女子高生まで広い年代層に物事を理解させ、統率をとり、業者との駆引きもできなきゃない。
咄嗟の判断力やマーケティングの知識も必要、勿論体力も！
突出した能力は求められない反面、人間としてのバランス感覚がとても重要な仕事のはずなのだか
ソコの悪いやつばかりこの業界に来る。業界内では良いと評価されてるうちの会社ですらそうだ。
待遇改善しないと先は無いね。
地方在住とはいえ、３１歳、妻、子１で年収５３０万は少ないぞ！
食うには困らないが自分の出してる収益からみるとプラス２００万はほしい。
せめてあと１００万。最近転社を考えているが同業他社も似たようなもの、
いまさら転職はあまりに危険な賭けなので考えられない、職種自体が
負なんだろうか・・・
295:一名でお待ちの名無し様
05/02/17 20:28:45 187Qt4O0
>>294
俺、３６歳の国家Ⅲ種公務員だけど、君の方が年収上だよ。
たぶん、残業何かそーとー多いんだろうが・・・
296:一名でお待ちの名無し様
05/02/17 20:51:25 L6tK0fXL
３１歳年収５３０万、この業界じゃあ もらいすぎや、アホ。残業なんてたいしてないやろ、この業界暇やから、そんな事言うてる奴
に限ってたいした仕事もせず、アルバイトは俺に尽いてくれていると、大きな誤解をし、影ではアルバイトはあなたの悪口いうてるよ。
間違いない！！！
297:サンデーサン故中島研一郎
05/02/17 21:14:44 fazTVMTB
みんな今回はいくつあのかた～いクリスマスケーキいくつ買わされた？
サンデーサンのケーキは車の助手席に乗せて急ブレーキかけて落ちても形は崩れていません。
まずいレトルトめちゃ高い～～～１個あたり３６０円ぐらいだもんな～ 誰もカワネ～だろう。
マネージャーも自分の点数稼ぎのために店舗に目標１０％増しにしてくる奴もいたな～
まあ～自分たちは買うわけでもないし、口だけだからな～
以前に本部が間違えてケーキを大量に作りすぎてあとからさらに１店舗１５個さらに追加、押し付けてのもあったけな
数年前、突然蜘蛛膜下出血で死んだマネージャーの中島研一郎は極悪非道だった。
自分の点数を稼ぐために店舗にはクリスマスケーキを目標以上に売りつけさせるのはもちろんのこと毎月の売り上げを店舗社員に自腹を切らせていた。
社内規定で染髪・長髪は禁止しているのに、自分が店長の時にそういう奴を採用して、マネージャーになったら受け持ち各店でモラルの向上を訴えるざまです。
またデブ男の接客バイトを自分が気に入らないからといってキッチンに回させました。そこの店長にやらせ自分は手を汚さずです。
こういう奴が優秀社員ですのでサンデーサンのモラルは最低のなかの最低です。
また受け持ち店舗全体の損益を上げさせるために必要以上に人件費を切り詰めさせ、社員のタイムカードを改ざんさせるように店舗にしむけます。
自分は直接改ざんの指示は出さないので手は汚さずですた。
出勤しているのにタイムカードは休日にさせるのもお手の物ですた。
まあこんなのがまだマネージャーでいたら社員が何人死んでるのやら～～～～～
いなくなって少しはましになったかな？サンデーサン！
298:一名でお待ちの名無し様
05/02/18 01:22:51 yujqvBul
３０で年収５００ちょいは少ないんじゃないですか？この業界では。。
店長以上のクラスなら残業はつかないけど、、
自分も２７のときファミレスで店長やってましたが年収５００くらいだった。
もち、残業はつかなかったが。
店長以上になると月の給料よりボーナス次第だった。
ボーナスが唯一自分の出した数字が反映されたような気がする。
例えば会社が与えた売上課題に対して何％ＵＰで何点みたいなとくてんせいだった。
月の給料はほとんど年功序列でしたよ。
自分は月給が３０ちょいでボーナスが夏冬あわせて１３０くらいだった。
今考えると金はそこそこよかったなあ。
まあそれ以上に奴隷のような生活させられたけど。
299:一名でお待ちの名無し様
05/02/21 05:49:28 5bsx853V
体力的にも精神的にも限界です
親兄弟、友人知人にも辞めろ言われる始末
社員で続けられる人っていったいどんな人なのか
自分にはこれ以上は無理ですね
300:一名でお待ちの名無し様
05/02/21 18:30:40 OFAVIemz
>>299
どこの会社よ？伏字でいいからカキコしれ。
まあ、会社が悪いのかオマエがダメなのかまず判断してやる。
ＤＯＮ会社の率は非常に高いがこの業界、まだ捨てたモンじゃないぞ！
301:現役社員です
05/02/22 04:19:32 b/2t7COp
このスレで「しんどい」「辞めたい」って言ってる人に質問。
そもそも、どうしてこの業界に入ってきたの？
飲食業がどういうものか、ちゃんと調べた上で入ってきたの？
ずっとこのスレ読んでて、それが疑問でしょうがない。
そんなに嫌なら、何故入ってきたの？って思うね。
302:一名でお待ちの名無し様
05/02/25 19:30:41 YcVdkqNN
某ファミレスでバイトしてるんだけど社員にならないかと誘われた
でもこのスレ見てやめる事にした
俺の働いてる所もサービス残業当たり前だし
毎日30分は最低色々やってたら残業になるのに
303:一名でお待ちの名無し様
05/03/01 01:06:23 uit9EyDZ
31歳で年収530を高いと思うか安いと思うか。
この業界どこも似たような給料だと思ってたが
案外違うのか？
ちなみに安いと思う。
304:一名でお待ちの名無し様
05/03/02 22:11:46 ZoK5RsBd
年収は確かにそのくらいで、まあ平均だとは思うけど、その中から持ち出しが多い・・・らしい。
月収の半分を通勤のガソリン代と「こづかい」で使ってしまう。
その「こづかい」はほぼ穴埋めに使っている・・・らしい。
ﾀﾞﾝﾅのことですが。正直お金の使い方余り信用してないんだけど、上記のことって
本当ですか？＞他の同業者ｻﾏ方
305:一名でお待ちの名無し様
05/03/03 03:45:19 xUYQGty8
ど～も！！現役某ファミレスの店長です！
上で何人かの方が何故ここで愚痴を言う人は辞めないのか？
という質問をなさっていますが
私が思うに誰にも愚痴を言えない環境の人が多いのではないかと
思われます。特にワンマネのお店だったら余計です。
バイトの前ではもちろんのこと、信頼出来る上司もいなければ
会社に文句を言ったところで何も解決にならない。
彼女、彼氏がいればまだしも、この業界の仕組みなどを
理解してもらってなければ言ったところで本当に『ただの愚痴』。。
高校、大学の友達に言おうとしても相手と自分の都合が合わない。。。
出来れば同じ境遇の人達に言って、すっきりしたい！
という思いが強いんではないかと思われます。
私的な意見ですが、みんな
『お疲れ様』『大変だったね』『良く頑張ったね』
などのたった一言の日頃の労いの言葉を言って貰いたいのではないか？
と思います。（少なくとも自分はそうです）
たとえばお客様からの会計後の『ごちそうさま』という言葉と同じ感じです。
店長や社員といえども人間です。サイボーグではありません。
もちろん好きだからこの仕事を続けていますが、人間なので時には愚痴の一つも
こぼしたくなることもあります。
なのでもっと温かい目で見守ってあげればどうかな？
なんてこのスレを見て思いました。
306:一名でお待ちの名無し様
05/03/04 09:43:41 NTdnL0BP
月の半分はさすがに変じゃないですか？
うちの主人にはそんなに渡してません。
むしろ食費が給料天引きな分、渡す額も少ないです。
もちろん期限切れなどロスが出た分を買い取ったりはしてるようです。
でもそれが出ないようにするのが手腕ですよね。
ガソリン代だってお店までの距離を考えれば
月いくらくらい必要か分かると思いますが…。
私はそこまで使うか疑問です。
もちろん他の会社のことは分からないので一概にはいえませんが。
307:一名でお待ちの名無し様
05/03/05 00:20:36 TEzZDKAC
給料がよっぽどいいとかじゃなければ、
ファミレスの社員になる動機ってなんなの？
308:一名でお待ちの名無し様
05/03/05 17:14:56 zvnjpSwu
ファミレスの社員って外の世界と人間関係で断絶状態
になりますよね。社内で相手を見つけないと
一生独身状態決定。
309:一名でお待ちの名無し様
05/03/07 00:33:00 OXByOOGG
すかいらーくの店長は月給いくらですか？
310:一名でお待ちの名無し様
05/03/07 12:34:11 NL8Nsr9X
>>309
うちの店長は、よく給料明細書を机のうえに広げておいているんだけど、それによると20万前後だよ。
店長曰く、ボーナスが多いらしい。
話はかわるけど、産休とれるってきいたから産休とったのに、最近届いた源泉徴収票みたら退職したことになっていた。
保険料も毎月振込んでるし、４月から戻る予定だったのに。
なんなの、この会社。
311:一名でお待ちの名無し様
05/03/07 23:37:59 FO5pCnXF
↑それって家賃とかも給料天引きだからすごく安く思えますね。
自分は総支給額→手取りで10万くらい引かれてしまう。
312:一名でお待ちの名無し様
05/03/07 23:48:15 GhFoWPni
なんでこんなに安月給なんですかね？ファミレスって
313:一名でお待ちの名無し様
05/03/09 01:23:19 IhNgzJ7V
>>308
私はファミレス店長ですが社員をやっている間に
ＴＶなどにも出ている方々と知り合ってたまに遊んでいますよ
用はその人それぞれなんだと思います。
314:一名でお待ちの名無し様
05/03/10 00:22:00 XDzasZ88
>>308
確かにファミレス社員は、恋人探しに必死な人多いような気がする。
｢若ければいい！｣って、手当たり次第声かけてる社員もいるし。
店の10代の子全員にデートを申し込み、全員にフラれた社員が、
｢この際、仕方ないから君でもいいよ｣
と、当時妊娠５ヵ月だった私に言ってきたときは、さすがに『こいつ頭おかしい』と思った。
315:一名でお待ちの名無し様
05/03/10 01:12:34 YNLH50R4
>>314
誰の子かは把握してるの？ｗ
316:一名でお待ちの名無し様
05/03/10 09:58:14 XDzasZ88
>>315
夫の子だと信じていますw
317:一名でお待ちの名無し様
05/03/10 10:16:14 /ZYgfrHn
316
GJ
318:一名でお待ちの名無し様
05/03/17 23:49:18 LWugknsG
社員の家族ですが、転勤があるのは知っていたけど
辞令が急なのでイヤー。
それも年末に辞令が出て、１月１６日に出勤とかさ。
年末年始に引っ越し手続きとか出来ないって！
あと、３月に転勤引っ越しとか。
幼稚園はともかく、学校はちゃんと行かせなくちゃなんないけど、学年末のひとつきだけ
新しい学校なんて子供可哀相で。
でも単身赴任手当ないし。
ファミレスで、転勤になったから単身赴任している人っていますか？
319:一名でお待ちの名無し様
05/03/19 06:41:02 GmfGdZ42
よく、「飲食業で働く奴らはろくな奴がいない」「DQNばっか」っていう椰子がいるが、
ちょっと待ってほしい。
実際、そういう椰子が結構いるのは認める。否定しない。
料理のレシピも覚えてない奴。
バイトに教えるべきことすら己で把握してない奴。
まともな会話能力のない奴。
いい年こいて、うだつの上がらない奴。
もしくは店長でも、サボってる奴、威張りたがる奴…。
でも、そんな椰子を見たからって「あぁ飲食業の社員はみんなこうなんだ」と
思うのはおかしくないかい？
この仕事が好きで信念を持ってる人。
どうしたら良い店が作れるかを日々考えて行動してる人。
そんな人も沢山いるんだよ。
これは、どんな職業でも、そうでしょう？
例えば医者だって、自分は偉いと勘違いして、尊大な態度を取る奴(ドクハラってやつか？)。
弁護士だって、無知な椰子から金をふんだくる事しか考えてない奴。
言い出したらきりないでしょ？
長々書いたけど、結局言いたいのは、
「木を見て森を見たような気になるのはやめてくれ」
って事なんだよ。
320:一名でお待ちの名無し様
05/03/20 14:42:58 GVWA2CcK
うちの会社は単身赴任手当出ます。
321:一名でお待ちの名無し様
05/04/15 01:30:05 tedI1Gxv
陳
322:一名でお待ちの名無し様
05/04/17 00:14:33 HLW3HbRI
自分が選んだ会社でしょ、他の業界に転職しても
同じことを言うでしょう
323:一名でお待ちの名無し様
05/04/18 23:57:15 lBnX0c+w
他の業界の方がいいですよ‥。飲食業界→他業種転職しました。営業は別だけど。
飲食店の内情ってバイトしてるか，バイトしてる仲間がいない限り内情が分からないですよね。
実際会社や店舗ごとに違うし店長の力量によっても変わってくると思いますよ
漏れの場合色々考えると職業を選択できる程人間としてさほど目立った能力がない‥Wネガティブな部分を考えると飲食店に辿りついた訳です‥W
優秀な人材が飲食に流れることももちろんあると思いますが！
飲食店で働いてれば愚痴の一つもいいたくなりますよ‥
漏れが一番びっくりしたのが発注したものに対して上は発注通りよこさないんですよ？
で案の定欠品になる。こちらは数値管理してるし，在庫管理もしてる 上は棚卸しによる数か月単位の平均値でしか判断しないから，現場と数値が絶対変わってくる。
欠品で品切れにしたくない。(飲食店としては致命的だから)なので別店舗や，工場まで何時間かけても取りに行く。で今度は 店舗移動しすぎると棚卸しに影響するから在庫の店舗移動はするなといわれる‥どうしろと？ありえないでしょ？
上が発注通りよこさないからだろ！発注が自分のミスで在庫過多や欠品なら分かる‥そういうときもあるけどそうじゃないからねWW
324:練馬T駅前メイトの名無しです
05/04/19 00:23:40 HinMVD7E
うち（バーミヤン）の店長は、最高です＾＾
親ばかだけどｗ
でも、メイトの事いっぱい考えてくれて、
うちのメイトたちの親父みたいな存在ですｗ
「女の子の気持ちって分からないよ…」
とは、名言ですねｗｗ
325:ぱくぱく名無しさん
05/04/19 01:32:19 1gPLw2Jh
トレンディー女優＝浅野ゆう子
326:一名でお待ちの名無し様
05/04/19 19:23:29 el0+mMMB
７年働いた某す社 退社記念age
4月～5月のGWが毎年憂鬱だったのに、今年はサイコー(´∇｀)
327:一名でお待ちの名無し様
05/04/21 05:29:21 t9kpQYt+
あ、じゃあオレと同期だ。ホテル海洋だったろ？とりあえず乙。
ゆっくり休んでくれ。
328:一名でお待ちの名無し様
05/04/21 14:02:32 G3Y6P8DO
ファミレスで働くならドコが1番待遇良いかな？
すかいらーくは最悪っぽい話はイッパイ聞くけどね。
329:あぼぼん
05/04/21 15:25:34 Ep4VaAbW
俺はジョイフルでバイトしてたんだけど最悪だったね。
店長がだめヲなんだけどお偉方が人間扱いしないんだよね。ジョイフルなんて瞑れちまった方がいい
人権無視してるぽ
330:一名でお待ちの名無し様
05/04/21 21:28:09 hCCbfdMj
ﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ(●´.ω`)
私トマオニで働いてるｹﾄﾞ、トマオニいいょー☆ファミレスん中では一番大変らしいｹﾄﾞ、手取り足取り教えてくれるし楽しいｮ☆
331:某肉系社員
05/04/25 15:27:04 Yxf8bYJy
質問ですが、ファミレスの社員さんの将来の夢って何ですか？独立・家業を継ぐ・出世するetc…
転職しても同業が多いのかな？仕事は好きだけど将来(おっさんになったとき）の事を考えると不安です。
漠然でもいいので夢とかビジョンがある方は語ってくださいませませ。失礼致します。
332:一名でお待ちの名無し様
05/04/26 23:14:09 DY6QTzcg
>>327
海洋って懐かしいね(^^)
333:一名でお待ちの名無し様
05/04/27 00:59:28 W5/X8NE1
>>330
はじめまして
トオマニってどこにあんの？
334: ◆esxnd/d4ls
05/04/27 01:59:12 K4OAWHah
>>331
生きてく為には働かなきゃいけないんです。
335:一名でお待ちの名無し様
05/04/27 09:25:33 MIBDnBq7
ファミレスの店長っていずれは、どうなりたいと思ってんの？
だって、皆が自動的に本部へ行くわけでもないじゃない？
336: ◆esxnd/d4ls
05/04/27 11:04:19 FFFRItRn
健康でいられればこのままでいいです。
337:一名でお待ちの名無し様
05/04/27 21:34:28 1sWghbkI
>332
ＧＴ？ ＢＭ？ ＹＭ？ ＳＲ？ ＧＧ？ まさかＴＴじゃないよなｗ
とりあえず、どこでも本当にきつかったな。
飲食業としての最右翼で働いた経験は、今後の人生必ず役に立つよ。
少なくともどこで働いても、キツイとは感じないだろ？ｗ
俺は、今、問屋で働いているけど、まったくキツイと感じないもんな。
なんせ、週１日は休めるし、残業だって、あの会社ほどじゃない。
338:一名でお待ちの名無し様
05/04/28 20:28:53 9gTGsiI3
なんでつまみぐぃしたらぃかんのよ
339:一名でお待ちの名無し様
05/04/28 22:39:41 S82iAGDc
<<338
つまみぐい じゃなく 食材チェック
または
商品チェック って言っとけば大丈夫。
きっと･･･
340:一名でお待ちの名無し様
05/04/29 21:12:18 T7fnXb0X
ホテル海洋 新宿か？
341:一名でお待ちの名無し様
05/04/30 02:27:11 rx8mc1We
今年からのファミレス新入社員ですが、最初はきついですね。
よく怒られてへこんでます…他の同期よりも覚え悪いし…
でも同期に愚痴りまくってどうにか解消してます。
早く全ポジション覚えたいですが、正直、仕事終わったらすぐに寝たいので
まだまだ全然できません…いつになったら、普通レベルのバイトを超えれるの
やら・・・しんどいなぁって思うけど、楽しいこともあるし、
もっとしんどい仕事っていっぱいあるし
ボーナスもらえない会社とかもいっぱいあるから、飲食業でよかったって
思い込んでます。
342:一名でお待ちの名無し様
05/04/30 05:55:13 bFQwVpTO
>>337
95入社だよ
343:一名でお待ちの名無し様
05/04/30 19:08:58 +r9Fey/n
>>337
確かに、この業界での経験あると他の職業就いても
そんなに苦に感じないよなー。休み取るのも気兼ねなくゆっくりできるし。
何よりも！
休みの日でも就業外であっても、店からの着信気にしなくていいってのが！
携帯ぶち投げた事が何度あったことか・・・
>>340
ホテル海洋は知らんがロイネットホテル武蔵野ならご贔屓だったな
344:一名でお待ちの名無し様
05/04/30 19:16:49 +r9Fey/n
>>341
最初の半年はこの24時間稼動ベースな生活サイクルに慣れるべし。
まだ1ヶ月だしやる気さえあれば、半年後に一通りの作業体得できるはず。
マニュアルは大事だけど、マニュアル以外の行動できない頭でっかちには
ならないように気をつけるように。
イレギュラーが発生したら、それは自分の知識広げれるチャンスと思って
がんがれ。
夏の商盛期を無事乗り越えたら、最初の一山は越した事になるから
思い込みながらも頑張ってくれたまえー
連カキごめん。
345:一名でお待ちの名無し様
05/04/30 23:19:19 bFQwVpTO
>>343
ロイネットホテル武蔵野も御用達でしたね
海洋は新大久保（大久保かな）にあるんだよ。
行ったことあるでしょ？
346:一名でお待ちの名無し様
05/05/01 09:37:37 TpMbPOVe
あー一月目の「同期よりも覚え悪い」なんてのは、あてにならないよ。
新入社員合同研修会のトレーナー何回もやったが、自店の社員が嘆く
ほど差があるようには感じなかったことがほとんどだ。
まずはマニュアルだ。身体に染み込むまでやれ。
和風ハンバーグが入ったら、最初の動作が瞬間的に始められるぐらい
まで。無意識に身体が動く状態を作るために、大脳生理学的には
１：同じ動作を
２：意識して
３：何回でも繰り返す
工程が大事だとされている。ほんとだよ。
で、研修期間の最大の目標は、「身体を作ること」だよ。
これ以外はどうでもいい。
あと、できる店長の下に付いているなら、店長のちょっとした動きに気を
配れるといいんだけどなー。
ラッシュが終わる直前、店長何やってる？
ラッシュが終わった直後、店長は何をやってる？
ラッシュが始まる直前、店長は何をやってる？
できる人なら、ラッシュ前の体制づくりを一番大事にしているはずだ。
マニュアルに書いてあることは最低限のこと。
飲食業に一度入って、頑張ると決めたなら、嫌になるまでは頑張れ。
動き方、動かし方、メンテナンス、何より大事なバイトさんの躾。
今はやるな。とにかく見ておけ。
ＯＰ弱い社員の言うこと、バイトは聞かない。
ま、がんばれ。夏は暑いぞ。