01/09/24 17:20
狂牛病で問題になるのは脳、骨髄、神経等だそうで
牛乳を飲むことや、牛糞を園芸肥料として使用することは
心配するに及ばないそうです。
牛肉もそれ自体が問題になるのではなく、
解体作業の手順次第で問題となり得るということです。
さて、骨粉ですが通常の熱処理(100度)ではダメで
120度以上で、ある程度の時間をかけて処理されていれば
大丈夫ということです。
しかしながら、どのような処理がなされているのか
明らかにされているとは言い難い状況ですから
心配だという人は骨粉を園芸肥料として使用するのを
控えるに越したことはないでしょう。
以上、ウケウリです。