09/01/29 20:48:47 JTNH8u35
もうちょっとアカデミックな装いでありながら、案外平易な説明のこっちも良いね
URLリンク(ccm.iwate-med.ac.jp)
山歩きしてれば採集出来るけど、全草毒ながらより強力な根が欲しくなるのが人情
でも自生してる物を根こそぎってのは感心しないな
山野に分け入らなくても売ってるし、そこんとこは知っといてもらいたいもんだなあ
多少経皮吸収もされるので、取り扱いには一応注意
手でネチネチやる人もいないだろうけどw
そういや害獣は天麩羅が好きだねえ
有効成分アコニチンは熱に安定だけど、脂溶性であることも念頭に調理すべき
これは強心剤としての側面もあって、量が足りずにあぼーんしないけど、負担にはなるよ