08/08/04 10:39:41 915u4853
「枚」単位じゃなく「つかみ」単位なので。。。
まさかバジルだけ入れてまわしてるわけじゃないよね？
266:花咲か名無しさん
08/08/04 11:46:52 2VHtBnEw
>>264
基本二人分を作るのに葉っぱ２０枚ちょいぐらいをむしってきて作ってる。
二人分なのに２株しかないのは大失敗だった。
ミキサー、オリーブオイル足しても駄目なら諦めて擂り鉢で頑張れ。
267:花咲か名無しさん
08/08/04 11:59:18 NuIArkmz
>>261
今すぐオリーブも植えるんだ。
268:花咲か名無しさん
08/08/04 12:05:37 TxahbdM/
バジルペーストって、バジルと同じくらいの重さのナッツ類を加える必要があるのね
松の実とか値段みたらえらく高くて割に合わん
269:花咲か名無しさん
08/08/04 12:11:05 G+nVnpEH
松の実についてはこのスレでも色々出てたよね
アーモンドとかでもおｋじゃね
270:花咲か名無しさん
08/08/04 12:36:22 NuIArkmz
ナッツ系って脂肪のかたまりだから、躊躇するよねｗ
271:花咲か名無しさん
08/08/04 13:48:14 HnCR8r4s
バジルの葉っぱとナッツの重さだからね。ミキサーいっぱいにバジル入れても
ナッツはそんなに大量にはいらないはずよ。一度、ミックスナッツ一袋入れたら
ナッツの味ばっかりのバジルペーストになった。
272:花咲か名無しさん
08/08/04 14:03:41 TxahbdM/
と思ってちょっとだけしか松の実を用意してなかったんだが
収穫したバジルの重さを量ってみたら150gもあってびっくり
ぜんぜん足りないじゃん
オリーブオイルやニンニク、チーズも追加されて結果的には500g入りの瓶が満杯になりましたとさ
273:花咲か名無しさん
08/08/04 15:39:06 KSoe0eDt
作りたてのジェノベーゼ食うと夏を実感するよ
うちは松の実＋クルミ派だが、カシューナッツも美味い鴨ね
次回試してみよっと
274:264
08/08/04 18:54:47 /au3MQ3H
>>265
お、お察しの通りバジルしか入れてませんでした。
オリーブ油も一緒にいれていいんですね、どうりで…
松の実も少ししか入れてなかった。恥かしいかぎり。
参考になりました！感謝
まだバジル一杯あるんで試してみます。
275:花咲か名無しさん
08/08/05 08:17:45 iQ/qGQ1l
オリーブは難しいな。大蒜の栽培は簡単なんだが。
276:花咲か名無しさん
08/08/05 11:59:40 38+mIXcA
花芽ってテンプラにして食べれるっていうけど、
うまいものなの？
花芽摘んだときの苦味のある匂いからすると
フキノトウとかたらの芽みたいなものなのかな？
誰か食したひとおしえて。
277:花咲か名無しさん
08/08/05 18:33:32 8ZrwV8+U
貧乏なんです(;_;)
ピーナッツでも大丈夫ですよね
278:花咲か名無しさん
08/08/05 18:38:56 uxgYhOry
ある程度油分のあるナッツ類ならおｋらしいから
大丈夫だと思うけど、風味の面では保証しないｗ
とりあえず調理に使う1回分だけ作ってみては？
279:花咲か名無しさん
08/08/05 19:11:09 G3nqfQqW
つーかさ、ナッツ入れずに比較してみたけど
ほとんど違いがわからないんだけど…
280:花咲か名無しさん
08/08/05 19:18:38 W7120tcf
ナッツは重要だ。
281:花咲か名無しさん
08/08/05 19:32:24 8ZrwV8+U
ピーナッツ買ってきた＾＾
282:花咲か名無しさん
08/08/05 19:47:37 TNlIu7nS
数百円の差で美味しさが段違いになるというのに
まぁ松の実や胡桃だと脂っこくてどうもって人もいるから好き好きなんだろうな
283:花咲か名無しさん
08/08/05 21:26:09 mJIBaQfx
ナッツの何が重要なんだ？
284:花咲か名無しさん
08/08/05 21:36:33 3///bVNl
風味が全然違うよ
285:花咲か名無しさん
08/08/05 23:25:20 dJyHvB4E
>>276
花芽てんぷら食べられるって知らなかったよ
花芽が出たらやってみる
たぶん、穂紫蘇のてんぷらみたいなもんじゃない？
286:花咲か名無しさん
08/08/06 06:21:28 ui8mnYyj
美味いとか不味いとか主観だし
その人その人で試してみんと何とも。
287:花咲か名無しさん
08/08/06 07:49:37 qx/HGHpu
めんどくさいからナッツのオイルじゃあだめ？だれか試した人いますかー？
288:花咲か名無しさん
08/08/06 08:06:35 iOFUg7u9
>>287
ナッツオイルなんてあるのか！どうか作ってみてくれ…そして感想をここに。
7月に種まき(ダイソー)したのと買ってきた苗が全然伸びないなーと思ったら根っこがびっしりしていた。
これはさっさとプランター植えしろということなんでしょうが…
ちょっと水はけの悪い土に混ぜるならバーミキュライト？砂？ちょいと意見を伺いたい。
289:花咲か名無しさん
08/08/06 09:35:41 igGv1ovq
バジルやタイムを酢に漬け込んで
その酢に麺つゆ、塩コショウ、オリーブ油加えて
ドレッシングにして刻みバジル
これを焼きなすやトマトに
290:花咲か名無しさん
08/08/06 09:52:16 PZV2LL0k
ピーナッツオイルなら、うちにもあるけど葉っぱが足りないなー。
てか、オリーブと混ざるのかな？
291:花咲か名無しさん
08/08/06 17:01:19 1q/i8X3u
>>289
穀物酢でいいなら試してみたいなぁ。
ワインビネガーだったら好きじゃないからダメだな。
292:花咲か名無しさん
08/08/06 17:55:23 IqGFbTFX
悪いことはないんじゃね？
いろいろ試して好きなもの作ればいい。
293:花咲か名無しさん
08/08/06 18:19:47 CH0prLWh
スイートバジル栽培初心者なのですが、
最近、外で栽培しているバジルの葉が平べったく
若干細長いのばかりが生えてくるようになりました。
最初からそうだったわけではなく、
夏になり急激に育つ様になってからです。
これは一体何が足りないのでしょうか？
294:花咲か名無しさん
08/08/06 20:44:15 hn3brrNG
あ、うちもそうだ。なんでだろ。
295:花咲か名無しさん
08/08/06 20:58:44 NKeOQSzx
うちもうちも
296:花咲か名無しさん
08/08/06 21:22:17 dIAy1i7Y
うちも
297:花咲か名無しさん
08/08/06 21:40:10 wEXDf3PC
うちもそうだった。
とりあえず液肥増量キャンペーンしたら丸っこい葉っぱが増えた気がする。
気のせいだったらすまん。
298:293
08/08/06 22:01:54 CH0prLWh
>>297
液肥ですか！
教えて下さってありがとうございます。
早速試してみたいと思います！！
299:花咲か名無しさん
08/08/06 22:18:59 cQiJ7iQl
牛角にあるバジルチキンの作り方わかる人いない？
300:花咲か名無しさん
08/08/07 13:14:21 kiom50Ui
>>253
氷殺ジェットは？
301:花咲か名無しさん
08/08/07 17:48:43 +aG3RKHK
>>300
成分みてみれば？ 注意書きとか。
まあ、虫が凍るかバジルが凍るかって話だよな。
302:花咲か名無しさん
08/08/07 17:53:29 +j30DeK8
葉に食われ、葉がチリチリになっていたから
根元５ｃｍから切り落としてしまった、茎？だけになっちゃたんだけど・・
耐え取るならマッチ棒状態・・（´‐ω‐｀）
これってもう新芽は出て来ないよね？
303:花咲か名無しさん
08/08/07 18:01:01 u0GVKVXx
>>302
水と肥料あげたらワッサ～。
変なとこから出てくるよ。
304:花咲か名無しさん
08/08/07 18:05:31 +j30DeK8
まじっすかー
やってみよー
305:花咲か名無しさん
08/08/08 00:03:06 MitUf8Z3
うちもスリップスとの戦いでもう疲れたよパトラッシュ
全部刈ってしまいたい
306:花咲か名無しさん
08/08/08 01:29:50 OR6pTHj/
【今までの人生】
(市販)ジェノベーゼのスパ( ﾟДﾟ)ﾏｯｽﾞｰ!＝バジルﾏｽﾞｰ！！
【去年の私】
義父が畑に１袋のバジル種を蒔きバジルモサモサ
↓
毎週200枚程押し付けられる
↓
渋々色々作る
↓
( ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ
↓
結局今年の春まで冷凍保存のジェノベーゼ食べまくる！
【今年の私】
引き続き畑でバジルを作ってもらいつつ
ちょっとした料理用にベランダ栽培も始める
バジルっていいね！
307:花咲か名無しさん
08/08/08 03:55:04 BpXr9vHa
２０㎝くらいで摘芯したら、両脇から、ニョキニョキ伸びてきて、
３０㎝超えてるんですけど、脇のも、また摘芯した方がいいんですか？？
308:花咲か名無しさん
08/08/08 06:52:08 lnKv7Z3h
バジルシードが食べたくて、葉を犠牲にして実を育ててるんですけど
アレは生のままヨーグルトに入れるのでしょうか？
それとも炒ってからでしょうか？
309:花咲か名無しさん
08/08/08 09:26:10 +LACG9SD
>>307
放っておけばそのままニョキニョキ
摘芯すれば両脇からニョキニョキ
お好きなニョキニョキをどうぞ
>>308
水でふやける部分、加熱したらどうなるんだろう
やってみてうまかった方でいいんじゃまいか
310:花咲か名無しさん
08/08/08 09:53:04 aw7Hl8Fh
>>308
普通は水にふやかして食べる。
タピオカ代わりみたいなイメージ。
加熱調理はクッキーとかぐらいしか知らないなあ。
生のままヨーグルトに入れたら、ヨーグルトの水分で
ふやける事になると思うから、それでもいいと思う。
311:花咲か名無しさん
08/08/08 11:55:57 tgBME/gC
ダメだ、穴だらけだ。いつの間にかバッタブリーダーになってる
312:花咲か名無しさん
08/08/08 12:23:48 PpY2CiJe
>>306
来年は、空き容器にバジル植えたのをベランダ中に置いて、
イタリアンやタイのバジル料理に明け暮れる訳ですね。わかります。
バジル脳ｵｿﾛｼｽ
313:花咲か名無しさん
08/08/08 15:00:53 fATBAeeO
・・・白い花が咲いていたけど、見なかったことにしよう
314:花咲か名無しさん
08/08/08 21:32:05 KwLLAqqH
さてさて、今日のNHK「やさいの時間」が
ひっさびさのバジル特集だな
315:花咲か名無しさん
08/08/09 11:24:44 sUmJ7EMF
ギュウギュウなんで植え替えた｡
316:花咲か名無しさん
08/08/09 12:15:50 jyMSn2zP
丸々太ったイモムシがいたので、蟻にプレゼントしたら全て弾き飛ばされた。＞＜
仕方ないから、シオカラ♂にﾎﾟｲｯてしたら、１度空中キャッチしたのにﾎﾟｲｯて返品された＞＜
そして、そのままセージの葉っぱがワサワサのとこに・・・あ～ぁ、またかよoｒｚ
317:花咲か名無しさん
08/08/09 18:47:40 fuyFS8TN
くもの巣に引っ掛けると食べてもらえる。
ありの魚売れる野中に入れても連れて行かれる。
318:花咲か名無しさん
08/08/09 19:50:28 7ePsZZny
行列の中、か
難易度高かったわ２０秒ほど考えた
319:花咲か名無しさん
08/08/09 22:53:11 52gRX/Cy
よくわかったなｗｗ 俺には絶対わからねぇ
320:花咲か名無しさん
08/08/10 02:58:02 MNNQnuEq
>>318
天才。
プロの翻訳師。
321:花咲か名無しさん
08/08/10 06:28:40 2PYFjJf7
今の時期種まいてもＯＫ？
322:花咲か名無しさん
08/08/10 09:45:30 ElyVz6Vx
7月のとっても暑い最中に撒いた種がにょきにょきしてるから大丈夫な気がする。
一応、直播せずに種用POTでこまめに暑さ対策してやれるようにしておくとか。
POTのまま放置してたら成長止まって、土に植えたらいきなり伸びだした。
この正直さんめ'`,､('∀`) '`,､
323:花咲か名無しさん
08/08/10 14:02:05 oDc4az/5
今月初め、旅行前にバジル種をﾄﾞﾊﾞｰっと直播きした。
四泊して帰宅したら、留守中の豪雨で流されたのか
水たまりになっていたと思われる場所にビッシリ密集して発芽していた。
324:花咲か名無しさん
08/08/10 16:35:07 BvykdkVL
卵パックに撒いて見ました！ちゃんと生えてくるかなぁｗｋｔｋ・・・・・・・
325:花咲か名無しさん
08/08/10 17:36:05 qpcaMI9S
一月ほど前にタネを蒔いて、今のところ順調に育っては来たのですが。
今日見たら葉っぱの先端が少し黒く変色してしまっています。
これはどのような状態なんでしょうか？
肥料が足りないと言うことなんでしょうか？
それとも水をやりすぎたとかでしょうか？
肥料は希釈したハイポネックスを2、週間ほど前にあげたのですが。
URLﾘﾝｸ(www.restspace.jp)
URLﾘﾝｸ(www.restspace.jp)
326:花咲か名無しさん
08/08/10 17:59:17 ox5MBsSg
双葉も色が悪いように見えるね
腐葉土が混ぜてあるなら、肥料はまだ不足していないと思う
327:325
08/08/10 18:08:30 qpcaMI9S
そ、そうですか。
土はタネを蒔く時に買った土で
赤玉土：バーミキュライト：腐葉土が2：1：1で混ぜてます。
肥料が足りないというのではないのであれば水をやりすぎたと言うことでしょうか？
朝とたまに夕方にあげてるのですが。
328:花咲か名無しさん
08/08/10 19:21:09 hdMTYrph
>>327
確か葉っぱに水が溜まったりすると黒く変色したりするはず。
なるべく葉っぱに水がかかり過ぎないように気をつけてみるとか。
水遣りは土の表面が乾いてからで十分だよ～
あと若干間引いた方がいいかもね
329:花咲か名無しさん
08/08/11 00:48:33 6la3weVV
バジルは、桃みたいに、刺激が大きいと黒ずむよ。
水が溜まっていたか、指でツンツンサワサワしたせいだと見える。
芽が出た後、双葉から本葉までは、水や肥料をあげすぎると甘やかしすぎになって、
大きく根を伸ばさないと聞いたよ。
330:花咲か名無しさん
08/08/11 12:07:57 YrGKxqWn
２～３日旅行して帰ってきたら綺麗な白いお花が満開になっていましたorz
隣人に水やりは頼んだが花芽までは摘んでくれないよな……当たり前だが……凹
今朝ワッサワサハサミでちょん切ってやりました
花の利用法はありますか？
天ぷらウマーというのを聞いたけどホント？
331:花咲か名無しさん
08/08/11 12:21:57 AHPX228w
>>330
ちょっと前にその件質問したものだが、
今花芽が大きくなるのを待ってるとこ。
まだ食ったわけでもないし、新しい情報も持ってないけど、
花が咲く前の段階のものなんじゃないかと思ってる。
蕗の薹とか、タラノメのイメージかなと。
俺も試してみて報告するわ。
332:花咲か名無しさん
08/08/11 12:35:16 dNPb6hvR
花が咲いたら葉はもう食べられないんでしょうか?
うちも花が満開になってしまったので全部切りましたが無駄でしょうか
333:花咲か名無しさん
08/08/11 12:45:53 htOnciEg
姉が面白がって買ってきた葉の赤いバジル
これ食べられますか？
334:花咲か名無しさん
08/08/11 15:15:11 ZlWXIYoM
ダークオパール・バジルだと思うけど、うちでも育てたけどあまり使い道は
なかったような。料理に使うには臭いにクセがありすぎた。
ビネガーにつけるときれいなピンク色になるので、ドレッシング用には良か
った。
335:花咲か名無しさん
08/08/11 15:47:58 XBK5YkfI
ダークオパールならうちではチーズ(山羊とかウォッシュなどきつい系)にまぜてディップにした
結構嫌いじゃないよ
336:３１６
08/08/11 21:20:44 9j/wrKrc
今日、行方不明になってたイモムシを捜索して、無事（？）発見した。
・・・けど、蛹になってた。
しかも、幼虫の時、薄い緑だったのに肌色に変色してた（汗）
キモイキモイキモイキモイキモイ～～～～～～～最チャレンジでアリにあげた。
死んで
337:花咲か名無しさん
08/08/11 23:15:37 zR5iauXG
社会的抹殺(庭から追放)っていう選択肢はないのかｗ
１株だけ穴ぼこだらけのがいたから思いっきりちょん切ってじっくり観察したんだけど、ちっこーい虫しかいない。
どうも犯虫が捕まえられなくて困る。虫除け考えるか…
338:花咲か名無しさん
08/08/12 01:02:42 6p61ky4Q
ちょ！おまっ！くそーっ！
おまいは正義の味方でちびっこ達のﾋｰﾛｰ様だろ！
ちびっこ達が大事にそだて、ピザやパスタに乗せることを夢見ていた
バジルをこんなボロボロの酷い状態にしていいと思ってるの!?
おい！聞いてんのかよ!?仮面ライダー様よぉおおおっ！
339:花咲か名無しさん
08/08/12 01:57:18 OOnZHjPb
今の仮面ライダーは、特にバッタに限定されてないから
340:花咲か名無しさん
08/08/12 02:00:42 SDPwYrle
俺の家の庭は仮面ライダーだらけだ…
見つけ次第抹殺してるが、数が多すぎてしかたない。こないだ妖怪鎌切りを捕まえて来て庭に５匹放した。
仮面ライダーvs鎌切り
早く見たい。
341:花咲か名無しさん
08/08/12 02:08:57 DPuwtdjE
>>325
与えた液肥のせいで根が痛んだのだと思う。
日差しが強く気温も高い今の時期は、たとえ最適な濃度で液肥を与えたとしても、
水分の蒸散が激しいため用土中の液肥濃度が高くなりやすい。
だから、浸透圧の関係でバジルの根から水分が出ていってしまい、根腐れしちゃったんじゃないかな。
もともと、本葉が２～３枚になってから、通常濃度の倍くらいに薄めて与え始めるのが普通。
この時期に双葉状態の芽に液肥を与えるのは、
生まれたばかりの赤ちゃんの肌を、刺激の強いシャンプーと熱い湯で洗うようなものだと思うよ・・・（´・ω・｀）。
土も、腐葉土３：赤玉土１：バーミキュライト１くらい、腐葉土が多くていいと思う。
自分は腐葉土２：完熟牛糞１：赤玉土２こんな感じ。
342:花咲か名無しさん
08/08/12 02:21:13 SDPwYrle
腐葉土２に対して牛糞１も入れて大丈夫？？
俺そこまでたくさん入れたら逆に根腐れすると思ってた。
343:花咲か名無しさん
08/08/12 04:11:46 /all+6Ny
>>341は騎乗位の空論
344:花咲か名無しさん
08/08/12 05:22:15 jM9q7fdm
いつの間にか糞が沸いてるま
345:花咲か名無しさん
08/08/12 06:46:25 tcjCZoN3
最近毎朝葉っぱ見ると誰かの黒いフンが乗ってる…（´・ω・`）
確かにいい香りだし食べたくなるのわかるけど水攻めしようがしぶとく食ってるのイヤン
土の中に住み着かれてると考えていいのだろうか
346:花咲か名無しさん
08/08/12 06:55:24 K88pBLbs
仮面ライダーってｗｗ
347:花咲か名無しさん
08/08/12 10:46:41 sLxl26GG
ウチのライダー達はアサガオしか食わねーよ
どうやらライダーの味覚ではバジル＜アサガオのようだ
よってバジラーの諸君、今すぐ隣にアサガオプランターを置くんだ
ちなみにウチのメイガー達はバジルもモッコウバラの新芽も食うよorz
モッコウバラにオルトラン捲いてやったぜ！見境の無い奴等だぜチクショウ
348:花咲か名無しさん
08/08/12 15:08:15 n/irED/Z
実家に10日ほど帰省するんだけど
誰かに水やり頼まないとまずいかな。
夕立ちが1日、2日くらいあっても枯れるだろうか。
349:花咲か名無しさん
08/08/12 15:21:08 oUBqQLMK
１０日は長いね。ポリタンク＋紐でもつかな？
350:花咲か名無しさん
08/08/12 15:22:35 0nIs8ayt
夕立頼みにするくらいなら
室内に取り込むか日陰において腰水するほうがましだと思う
351:花咲か名無しさん
08/08/12 15:29:14 MhRj7+FF
環境もわからずに良くレス出来るね。
大型プランターかもしれないし、小さな丸鉢かもしれない。
そして株自体の大きさも株数も…
まさかと思うが畑かもしれないし、苗ポットに子葉状態かもよｗ
352:花咲か名無しさん
08/08/12 15:37:45 fHpzK2zl
まぁどんな環境だろうが10日間の水は夕立頼みじゃ無謀だろうｗ
腰水か、人に頼むか、自動水やり機買うか……。
なんにせよ、腰水だって1週間ぐらいがぎりぎりだと思うから
人に頼むのが一番無難だと思うけどなあ。
353:花咲か名無しさん
08/08/12 15:40:49 oUBqQLMK
ちっちゃい鉢なら聞くことはないだろうと思ったのでデカイの前提だったわｗ
354:348
08/08/12 15:56:36 n/irED/Z
すみません、バジルの住環境かくの忘れてました。
径２５センチ深さ３０センチほどの素焼き鉢です。
腰水という手があったか！と一瞬喜んだものの、
ローズマリーを一緒に植えており、根腐れが恐くてできません。
大人しく友人にお願いすることにします。
355:花咲か名無しさん
08/08/12 16:01:54 oUBqQLMK
オレなら日陰に移して2リットルペットに100均のぶっさし口つけて放置コースかな･･･
356:花咲か名無しさん
08/08/12 16:51:14 CWQFIV00
100均とかホームセンターで売ってるペットボトル用の給水ホースでいいと思うよー
サイフォンの原理なので高さ調節が難しいかもしれないが。
んで友人には水の補充だけ頼むとかね。これなら1回来てくれるだけで安心。
357:花咲か名無しさん
08/08/12 20:40:50 xq3l/AR0
バジルとローズマリーの寄せ植え……勇者だな。
358:花咲か名無しさん
08/08/12 21:57:21 gVSFiI+P
よせうえ自体あんまりいいものでもないきもする
359:花咲か名無しさん
08/08/12 22:07:20 Wkd+Plvt
成長速度がまったく違うしバジルは日本の冬を越せないし
ローズマリーに被害が及ぶ前に全部収穫しちまいな
360:花咲か名無しさん
08/08/13 00:30:26 cU8O5bNB
旅のお供に連れて行きなさいよ！
361:花咲か名無しさん
08/08/13 00:31:00 R4LoJSE/
この暑さにバジルがバカみたく育つ
お盆休みが無い俺の帰宅後は、まず庭のバジルを見るのが日課
362:花咲か名無しさん
08/08/13 02:04:39 PWQbco4k
最近、花芽ばっか育って葉が大きくならないよ・・・
いい加減、花毟るのに飽きてきたorz
363:花咲か名無しさん
08/08/13 03:10:55 TVgME+pY
うちも
364:花咲か名無しさん
08/08/13 04:48:37 9TbjEPde
ジェノベーゼ美味しくなかった
分量間違えたかなぁ…
365:花咲か名無しさん
08/08/13 08:39:06 W/I11cB+
ジェノベーゼはきちっと分量どおりじゃないとマズイの出来ちゃうね
この間作った時、あらかたミキシング終わった時点で塩入れるの忘れたー！で
もう一度入れてマゼマゼしたら粘りは出るわ、塩辛いわで散々だった
練りすぎると美味しくないねーちょっと葉の粒が見える？程度じゃないとフレッシュじゃない感じ
366:花咲か名無しさん
08/08/13 15:41:37 wC0CPZzH
昨日、出勤前にチラッと見たらまた穴だらけだったから、細っそい青虫ﾊｹｰﾝ
で、そのまま仕事へ・・・
今日、退治しようとしたら影も形も見当たらない。
う～～～～ん 誰？
367:341
08/08/13 22:37:30 ftNp0gFj
>>342
「完熟」牛糞だから無問題だよ。ほとんど腐葉土に近い感じ。
もちろん、乾燥牛糞はＮＧ。
368:花咲か名無しさん
08/08/13 22:46:12 Dpqc1xi+
最初のバジルスレの>>1さんはのう、タイトルに白抜きのスペードを茂らせようとしてたんじゃ。
しか～し、？を打ったつもりだったのに、？を入れ損なってたんじゃ。
わしらが見たときはただの数字の羅列でのう。それはそれは悲しんだことよ。
でもな、その後9828;はこのスレの伝統になったんじゃ。めでたしめでたし。
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（ ´Д｀） i (・д・) ∧∧::::::::::
／::: Ｙ i ,-C- ､（ y (ﾟДﾟ ) ::::::::
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|::::: " ゝ ヽ＿＿ノ (__（Д｀ ） ::
＼:::::＿＿ ）／／ ／／ っ⊂L∧ ∧
∧ ∧ ( ;;;;;;)
369:花咲か名無しさん
08/08/14 02:56:58 yb+SOl1h
>>367
なるほど！
でもなかなか完熟牛糞って売ってないよね？
370:花咲か名無しさん
08/08/14 04:50:25 F/tlK9+4
>>369
大抵のホムセンで売ってるよ。
371:花咲か名無しさん
08/08/14 05:26:23 srHymjqr
こないだ植え替えたばっかなのに
もう鉢の下からチョロチョロ根っこが出てきている…
372:花咲か名無しさん
08/08/14 12:01:36 yb+SOl1h
>>370
牛糞は売ってるけど完熟と書いたのがない。
コーナンとかみたけどない
＠大阪
373:花咲か名無しさん
08/08/14 13:03:10 qMLSG1vX
コーナンは品揃えが売れ筋にかたよってるので普通のものはなんでもあるがマニアックなものは少ない。
コメリは農業系強いんじゃね？
大阪はホムセンがコーナンばっかりなのが辛いね。
374:花咲か名無しさん
08/08/14 14:04:13 yb+SOl1h
>>373
コメリにあるんですか？？車で３０分ぐらい走ればあるんだけれど。
行った事ないから一度行ってみます。
375:花咲か名無しさん
08/08/14 17:55:49 IlsAI/xd
完熟してない牛糞なんて
たぶん商品化されてないｗ
376:花咲か名無しさん
08/08/14 19:24:43 +SxgufyX
確かに街中に置けないよな
377:373
08/08/14 19:34:21 qMLSG1vX
たしかにそうだな。牛糞使ったことないもんで。
378:321
08/08/14 20:28:03 yua6oq1T
数日前に質問した物だけど
約２日で発芽したしｗｗ
この時期は成長はやすぎるｗ
379:花咲か名無しさん
08/08/14 20:41:57 Cr+FSfmZ
近所にホームセンター的なとこがハンズしかないので
完熟牛糞はいつもハンズで買ってます。
価格はホームセンターのほうがお手頃かもしれませんが、ご参考まで。
380:花咲か名無しさん
08/08/14 20:47:25 AxDLV4mj
>>369>>370
自分は神奈川在住だが、近隣のホムセンでは売っていない。
仕方ないので、ここで通販してもらってる↓
URLﾘﾝｸ(store.shopping.yahoo.co.jp)
ここは腐葉土・赤玉土の品質もとても良いので、
まとめてお世話なっています。高いけど（´・ω・｀）。
>>375
ホムセンで完熟牛糞探したことある？
ホムセンやスーパーで売っているのは、ほとんど全て「乾燥牛糞」。
こいつはまったく発酵していないから、プランター園芸では利用できない。
この間○ー○ートザンで知人に「発酵牛糞」買ってきてもらったが、
バークが多量に混ざっていて、発酵も未熟で固まりだらけ。
しかも粘土質の土の塊まで混ざっている粗悪品だったよ・・・。
381:花咲か名無しさん
08/08/14 22:15:27 XhRysrOF
今夜バジル収穫祭して大量のカプレーゼと出来立てジェノベーゼを友達に振る舞った。
冷えた白ワインなんか飲んじゃって大好評で、なんかもう夏の幸せーーー！て感じ。
ジェノベーゼは2日くらい寝かせた方が美味いけど、出来立てのフレッシュさも良いね。
382:花咲か名無しさん
08/08/14 23:56:29 j8oFZ9CO
>>380
多分乾燥させただけではないと思うよ
水を加えても臭いは出ないから
まあ袋の表示を見ればわかるか
383:花咲か名無しさん
08/08/15 02:17:24 PlRGYF7M
>>375
しったか乙。
>>379-380
ありがとう。
ただの牛糞はけっこう売ってるけど完熟牛糞はネットでは売ってるのしってるんだがホムセンなどで見たことなかった。
でも粗悪品とかあるんだったらまとめて買ったらダメだね。
参考になりました！
ありがとうm(__)m。
384:花咲か名無しさん
08/08/15 10:24:05 FWCBf/gH
>>838
しったか乙
385:花咲か名無しさん
08/08/15 10:50:13 PlRGYF7M
>>384
煽る前に安価(^∀^)ｹﾞﾗｹﾞﾗ
つーか完熟牛糞の事聞いてわかったよってレスにしったかはないだろ？
386:花咲か名無しさん
08/08/15 10:54:15 /CNswjhZ
どっちもみっともないからおよしなさい
387:花咲か名無しさん
08/08/15 11:16:18 gMqaF4Lh
使い切りパックとかある？
だったら、使ってみたい気もするけど。
388:花咲か名無しさん
08/08/15 11:50:29 u1RnlDPI
>>387
見たことねーな
389:花咲か名無しさん
08/08/16 12:10:30 RaXkltV/
小さい葉っぱのが美味しい？
390:花咲か名無しさん
08/08/16 14:51:33 60SPds0q
２巡目のバジルも大きくなってきた。
今度は乾燥バジルにしてご近所に配ろうかな。
391:花咲か名無しさん
08/08/16 15:15:29 3fi8GjVe
メインバジル（鉢植え）より、地植えバジルがすごく柔らかくて美味しそう。
無農薬だから問題は無いけど、隣のルッコラに大型イモムシが・・・ キャー。
392:花咲か名無しさん
08/08/16 20:10:54 KSJ5AaSv
カボチャの種でジェノベーゼ作った
油が足りないのかぼそぼそした感じに
松の実やピーナッツも加えるといいかもしれんなぁ
393:花咲か名無しさん
08/08/16 21:32:06 YQb+8XKe
お盆利用してしばらく遊び歩いてたらバジル(＆隣のシソ)がでっかくなってた。
しっかし、シソは無傷なのにバジルばっかり食われてやがる！
明日からは家族旅行で誰もいない･･･帰ってきても無事でありますように。
394:花咲か名無しさん
08/08/17 08:31:07 mY6F9fz4
>392
オリーブオイル入れてもダメなの？
395:花咲か名無しさん
08/08/17 09:00:03 Ext8FKVp
>>394
パスタと絡めるときに使うんで控えめにした
まぁまずいわけではないんで
396:花咲か名無しさん
08/08/17 12:30:49 blO8/+W1
変色防止のためにもﾀﾌﾟｰﾘ使ったほうがいいかも>オリーブオイル
397:花咲か名無しさん
08/08/17 13:01:46 1NT6+YK5
ジェノバソースはじめて作った、パスタ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
398:花咲か名無しさん
08/08/17 13:08:23 vMDbMvB2
去年市販品でジェノヴァソース作ったら激ウマだったんだけど
今年作ったら青臭かった。
バジル自体も香りがあまりなく、青臭い感じ。
調べてみると、あまり太陽に当てて育てると香りが飛んで青臭くなるって書いてある
記事があったけど、みんな半日陰で育ててる？
それとも太陽にガンガン当てて育ててる？
↑バジル 青臭い でググッたらみつかった
399:花咲か名無しさん
08/08/17 13:12:15 738ujyMl
マジ？午前中しか当たらないけど酷い味だった…
400:花咲か名無しさん
08/08/17 13:25:05 wKNyoXtz
女子マラソン17位のイタリア選手ジェノベーゼってパスタみたいな名前だな
401:花咲か名無しさん
08/08/17 13:34:13 J9vQ3dgB
花芽が物凄い勢いで出てきて、摘んだだけで両手のひら一杯になったんで
ついかっとなってジェノベーゼにしてみた
決して不味くはない
402:花咲か名無しさん
08/08/17 13:34:53 yhme67HU
>>398
水やりの頻度のほうが影響があるような気がする。
やりすぎてたらなんかまずくなった。
その他条件を一致させて比較したわけではないので断定できないけど。
プロで栽培している農家の方に聞いてみたい所。
403:花咲か名無しさん
08/08/17 13:49:14 mY6F9fz4
葉もの野菜とかもそうだけど、ある程度育ったら半日陰ぐらいで徒長
気味に育てた方が柔らかくて香りもいいような気がする。
404:花咲か名無しさん
08/08/17 14:01:11 738ujyMl
>>402
一日やらないだけで萎びるてくるよ？
405:花咲か名無しさん
08/08/17 14:01:14 IhzIkvOp
うちはアザミウマのせいで全鉢壊滅
どうすっかな
土も全部捨てなきゃだし
今から新しいバジルは無理だよなぁ、、
406:花咲か名無しさん
08/08/17 14:22:01 Krz5a8xn
>>401
バジルは花芽がついた頃、花が咲く直前が一番香りが良いとされるから、
おまいは勝ち組。
407:花咲か名無しさん
08/08/17 14:22:05 738ujyMl
今、尖った葉っぱと丸い葉っぱ食べたけど
前者のがえぐみが少ない気がする、でも丸いのが美味しいってのが通説ですよね？
408:花咲か名無しさん
08/08/17 15:37:09 Js4dXVxk
バジル苗三個も買ってしまった
庭に植え付けようとしたらこの低温
遅かったかorz ＠西東京
409:花咲か名無しさん
08/08/17 16:43:39 iyGabc7s
うちではサンマルツァーノとバジルを育ててるけど
サンマルツァーノは水はけのいい土じゃないと育たないので
バジルはそれに見合わない余った土で育ててた。
そしたらだんだんバジルが黄色くなってしまったが、植え替えと
肥料を液肥で規定の３倍程度与えたらようやく正常に育った。
肥料（特に元肥）は徹底して与えないとダメだな。
410:花咲か名無しさん
08/08/18 10:41:36 0GUr/Io+
ウチはガンガン日のあたる南西においてる
というか置き場所よりも収穫時期のが問題のような気がする
育ち始めのカレースプーンみたいな大きくて柔らかい葉で作ったジェノベーゼ激ｳﾏだった
摘んだだけで手がバジルの香りに包まれて、葉っぱの沢山入ったボールに鼻を突っ込むとむせるくらいの香り
対して、肥料も少なくなってきて花芽が出てきた頃の小さくて弱い葉っぱは香りがやっぱり弱かったよ
決してマズイわけではないが、香り重視なら初期かなーと思った
411:花咲か名無しさん
08/08/18 12:41:33 q9mfkU2m
3,4行目にうっとりするわw
412:花咲か名無しさん
08/08/18 12:46:26 bk4Vriu3
>>405
うちもアザミウマと戦い続けて、疲れてもうやめた
もう苗も売ってないから、来年また頑張る
413:花咲か名無しさん
08/08/18 14:01:04 c7awav7l
二期作って出来るかな？
414:花咲か名無しさん
08/08/18 17:33:53 m++w38xZ
香りがうすくなってきたので、
バジル炒めゴハンつくった、香草と大蒜とナムプラーで
また違ったバジルの魅力にウマーーーーーー( ﾟДﾟ)だた。
415:花咲か名無しさん
08/08/19 04:29:22 R8IC1om5
今年は冷夏でだめだわ…
416:花咲か名無しさん
08/08/19 08:33:29 O0946opR
>>415
冷夏？ 裏山しい。。。。
東京郊外だが、危険なくらい暑かった。
まぁバジルはへこたれる事無く、わっさわさになったけどね。
417:花咲か名無しさん
08/08/19 09:52:46 KdLd3naq
>>414
それ、作りたい。すげー作りたい。
ナンプラー使うってことはホーリーバジルのほうが合うかな？
418:414
08/08/19 11:41:24 LKC/xQc0
>>417
正式にはホ－リーバジルで作るらしいが、
スイートでも美味しかったよ。
つ「カーオ・パット・バイ・ガパオ」レシピ検索で。
419:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/08/20 02:56:36 XMa1nVUT
昨日、夜中におなかすいて、バジルのオムレツ作ったよ
激ウマ！
420:花咲か名無しさん
08/08/20 03:29:16 Dc2xVJd9
>>419
ヤバっ！
腹が減ってきた！
明日の昼飯に『バジルのオムレツ』食べてみるわｗ
421:花咲か名無しさん
08/08/20 06:47:04 Pe8GA/Aq
カイガラムシキモイ
なにもかも嫌になって引っこ抜いて処理
422:花咲か名無しさん
08/08/20 15:21:15 jRAmLeoP
もうすぐ3回目の収穫祭
シソ嫌いだがバジルは好きだ
なんでーどうしてー？
423:花咲か名無しさん
08/08/20 18:53:30 SmbbMZAC
生のバジルは臭すぎてとても食えたもんｼﾞｬねーナ
424:花咲か名無しさん
08/08/20 19:50:53 cCNjAALZ
ジェノベーゼ飽きたから
塩混ぜてペーストにした
冷凍庫で保存してﾁｮｺﾁｮｺ使うと重宝
425:花咲か名無しさん
08/08/20 21:39:04 e1oRNA/G
>>408
大丈夫、残暑はまだ続くさ。どうせ食うのは葉っぱだし、
苗ならそこそこ食えるくらいに成長してくれると思うよ。
426:花咲か名無しさん
08/08/21 20:44:27 n0YyS1+0
めちゃめちゃ寒くなってきた＠とーほぐ
早く花咲いてくれー
427:花咲か名無しさん
08/08/21 22:04:10 YvQSDFB2
？バジル Part5？
428:花咲か名無しさん
08/08/21 22:48:39 vD29+y/s
>>426
何度？
429:花咲か名無しさん
08/08/21 23:17:43 udc6RZHW
種取り用に放置してたら育ちすぎて重さで倒れた
430:花咲か名無しさん
08/08/21 23:18:34 /X3SSMbI
>>426
そういえば今年咲いてないな＠仙台
まあそのまえに芋虫にやられて全滅寸前なんだがorz=3
431:花咲か名無しさん
08/08/22 00:40:05 ui3HTpZ7
バジルの挿し芽の私的コツ
ペットボトルで簡易水耕栽培装置を作る
バジルの双葉＋茎に節あり を 湿った土中に埋める
節から芽が出る出る 他の植物でも同じ
水だけより、適度に湿った土の方が発根率高そう
432:花咲か名無しさん
08/08/22 00:42:07 8M9/g7Ec
>>431
その簡易水耕栽培装置を詳しく頼む
433:花咲か名無しさん
08/08/22 01:22:37 hVmpO70K
>>426
北海道だが風が冷たいよ
全然成長しなくなった
434:花咲か名無しさん
08/08/22 01:22:43 sNysKoEY
431ではないが・・・。
普通に土に植えて、双葉が咲いたら根っこごと抜いて水洗い
んで簡易水耕栽培装置（オレ流）を作って固定するだけ
作り方（オレ流）
100均で２？入る発泡スチロール箱を買って、アルミホイルを適当に巻いて（ココ重要）
蓋の上にカッターで適当に穴開けてそこにバジルを刺す。
後は固定して終わり。固定するのはなんでもいいと思う。洗濯バサミでもいいし
食器洗い用のスポンジを切って使ってもいいし。
可能であれば、穴をもう１個あけて金魚用酸素供給装置（ブクブク）を入れてあげると成長早い
後は水と水耕肥料あげるだけ。
最初は管理が１０日に一辺位でいいからめちゃ楽。土ないから虫よりにくい（芋虫系は０）
衛生的、アルミホイルで光反射するから効率良く光合成＆光で葉の裏も虫除け
435:花咲か名無しさん
08/08/22 10:14:28 ui3HTpZ7
URLﾘﾝｸ(suikou.incoming.jp)
↑これで双葉の茎の節を土中に挿して挿し芽をする
サンルームや窓際の、木漏れ日の差す日陰で、弱日光が当たるように
バラやペチュニアの水差しの代わりに↑に挿してる
花持ちも良く、発根の可能性もある、水に挿すより成績が良い（私には）
発根したと思ったら、サンルームで
プラスチック長方形プランター＋バーク堆肥で団粒化させた土で
トマト２とバジル１（数は適当）を１ユニットとして育てる
水やりは、バラ農家風に、プランターの下に浅広トレイを置き（数鉢まかなえると楽）
浅い水を張って、夏場の水切れを底でカバー（植物もわかるのか底に根を張ろうとする）
水は控えめ、土中の水を使い切るまで待つくらいに、乾ききらないように↑で少しカバーしつつ
たまに上から葉水・たっぷりと（イメージとしては大雨）
幼小は与え、中高は厳しく、大社は切り離す
バジルの剪定は、２，３の節・葉の付け根の少し上で、斜め（節側を残す）に切ってる
つるバラの剪定に似ている、元気な分枝が促進される、わっさわっさ
（コツは葉同士が干渉しないように摘んだ葉を食す 成長に良い葉は残しつつ、うまそうな間に摘んで食す）
イメージとしては、屋外栽培で虫に食われた葉＝おいしい葉
パスタやピザ（マルゲリータ）やサラダのトッピングにつかってる
436:花咲か名無しさん
08/08/22 19:21:18 JI7sP7EK
>>428
日中は25度行かず、夜は15度切るよ
437:花咲か名無しさん
08/08/23 15:06:50 rrFeGsde
お盆+旅行から帰ったらメイガで壊滅状態だ。
葉を全部むしりとって枝のみにしても、これから復活するだろうか。
438:花咲か名無しさん
08/08/23 15:17:00 XmJqV+za
するするちょうするー
冗談はさておいてマジで復活する
でも葉っぱは少し残してた方がいいよ
冬越えはさせないつもりで、ほんの2枚の葉以外
全部収穫したのに、なんとなく水やってたら1週間ほどで
新しくバジルの葉が生えてきた
どうやらあとペースト一瓶分は今夏中に作れそうだ
439:花咲か名無しさん
08/08/23 16:55:24 rrFeGsde
>>438
そっか！ありがと。
しかし今日は寒いね～、冬前にもうひと頑張り育って欲しい。
440:花咲か名無しさん
08/08/23 19:55:31 18mfcWsq
ペーストがカビるんですが冷凍したほうがいいですか？
441:花咲か名無しさん
08/08/23 23:35:06 TkBd/y92
常識
442:花咲か名無しさん
08/08/24 01:02:36 7PKMSJuK
今日の雨で急にでかくなったｗｗ
バジルってすごいわ！
443:花咲か名無しさん
08/08/24 15:29:40 YS474eCw
>>440
チーズ入れると黴びやすいっていうね。
ウチは塩を多めに入れ、ペーストを使った料理で使う塩の量を減らして調節してる。
あと瓶詰めしてから上にオイルを垂らすといいよ。
444:花咲か名無しさん
08/08/24 15:58:41 OYSSYIUG
まだバジルの苗って売ってるかなー。いまさらだけど。
445:花咲か名無しさん
08/08/24 17:05:58 CCOzf+Pu
沖縄は今から種蒔いても大丈夫かな…
446:花咲か名無しさん
08/08/24 17:14:01 bX/ST+dH
沖縄なら屋外で越冬するんでないかい？
447:花咲か名無しさん
08/08/24 17:48:32 9b1pVt9Z
芋虫とってもとっても出てくるよ(´・ω・｀)もう葉っぱボロボロ
448:花咲か名無しさん
08/08/24 18:59:53 wqVcKrDJ
10日に植えたけど急に寒くなったせいで全然成長しねえｗ
449:花咲か名無しさん
08/08/24 19:25:12 OYSSYIUG
苗売ってなかった。なので種買ってきて植えてみた。
発芽温度は低い方がいいらしい(15～20℃)ので
秋に蒔くなら9月から10月の時期みたいだね。
450:花咲か名無しさん
08/08/25 03:39:48 B0n4w/qX
>>449
発芽温度低すぎないか？
家は夏真っ盛りに種蒔いたけど普通に発芽した。
451:夜店の金魚 ◆/qQWX/xgxo
08/08/25 10:56:45 VmdgsfiY
週末にバジルの苗買ったよ～。スウィートだと思うけどバジルとしか書いてない。
ウチの近所の大きいホムセンでは、色々な種類が買える可能性がある反面、管理が悪いんだけど、
奇跡的に一株だけ綺麗なのがあったので買ってしまいました。
本当はホーリーバジルが欲しかったんだけどね。。。神経痛もちなので。
452:花咲か名無しさん
08/08/25 14:03:35 k2nTjGPi
>>450
高すぎると湿度でカビ生えてきたりするらしい。
453:花咲か名無しさん
08/08/25 18:52:04 U4PRosQP
ベランダのバジルがわさわさなんだが、
ここ最近の涼しさのせいかあまり食べる気がしない
やっぱりバジルには太陽が似合うなあ
454:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/08/25 19:47:19 tMnMV93f
ケーヨーD2で苗売ってた
455:花咲か名無しさん
08/08/26 02:58:01 TVYylAUu
ケーヨーD2かぁ。一番近いのは三田だけど週末までは行けないな。
んで行くとないんだぜ、きっとｗ
456:花咲か名無しさん
08/08/26 03:26:49 KUPIpWMm
>>452
種にカビがはえてるの見たことない…バジルでは…
気温が低いと発芽率がかなり落ちると思ってた、と言うか発芽率が悪い。
457:花咲か名無しさん
08/08/26 06:00:39 3Bpg8vFk
よろしければ種蒔きの方法教えて頂けませんか？
458:花咲か名無しさん
08/08/26 06:58:19 Va5zN6XA
ふつうに均一にばらまいて
水かけて乾かないようにすれば
生えてくるけど
459:花咲か名無しさん
08/08/26 10:37:44 hJSlLJHh
好光性だから覆土はしない、とか？
発芽適温は20～25度、とか？
460:花咲か名無しさん
08/08/26 11:40:50 v/w+VbxY
確か前スレでどっちもやった人居たんじゃなかったっけ？＜覆土有り無し
発芽に多少差は出たけどその後どっちも変わらないって結果だったような
461:花咲か名無しさん
08/08/26 12:49:02 3Bpg8vFk
すいません、ありがとうございましたm(__)m
覆土してもしなくてもあんまり関係ないのですね。指でちょこんと穴作って種蒔きするのかな？とか思ったもので｡｡｡
462:花咲か名無しさん
08/08/26 15:34:19 JHSBcGr7
団粒化した水はけの良いふっくらした土で刺し目したら
固めた土よりいつもより早く多く発根していた
やぱーり良い土であることは大事だね、力の入れすぎは禁物・・・
463:花咲か名無しさん
08/08/26 23:45:09 3Bpg8vFk
なるほど｡｡｡
赤玉と腐葉土のミックス買って来ました！
ちょっと蒔いてみますね＾＾
アドバイスありがとうございましたm(__)m
464:花咲か名無しさん
08/08/27 13:16:05 j1F6O2Vi
種取りたいんだけど落花後どのくらいで取れますか？
覗き込んだら粒が白い。黒くなるまで待つのかしら？
465:花咲か名無しさん
08/08/27 13:20:03 IMjIpZig
そう。待つのです。
466:花咲か名無しさん
08/08/27 14:13:44 YCWVnmpj
>>464
種の入った蕾みたいなところが黄緑色くらいになったらとってそのまま放置。
下の方からできていきます。
467:464
08/08/28 01:45:07 +WwMAsNZ
>>465, 466
らじゃ。も少し待ってみる。ありがとう！
468:花咲か名無しさん
08/08/28 09:40:58 UL9XFujO
以前の収穫の時、葉っぱを一枚ずつ採るのが面倒になってしまい、
木質化してる部分をかなり下からえーい！と伐採。
これでもし枯れちゃってもまた来年植えればいいや～と思っていたら2週間で元通り以上に復活ｼﾏｽﾀ
新しく出てきた葉は以前の小さくて香りの薄いものではなくて
しっかりとした香りのカレースプーンに戻っていました。
切り戻しって大切だね。
これでまた収穫できるが…また花芽との戦い！しかも今度はメイガとも戦わねばならない…
469:花咲か名無しさん
08/08/28 15:21:45 WPyfnM1u
雨と気温のせいか、葉が黒く枯れてる
雨が降っていようが花は咲くし
さっさと晴れてけれ～
470:花咲か名無しさん
08/08/29 01:36:37 LGe8XaXJ
苗を買ってきたんですが
一本づつ一つの鉢に植え替えた方が良いのでしょうか？
471:花咲か名無しさん
08/08/29 03:05:54 Xg8/LBzN
>>470
根は少々切れてもかまわないので、プランターなら４本、２０センチくらいの鉢なら一本で植えかえた方がいいよ。
そして植えかえて伸びたら摘芯もわすれずに！
472:花咲か名無しさん
08/08/29 19:59:23 /dVM4Kgg
ちらほらタネが出来てきた
473:花咲か名無しさん
08/08/29 20:06:07 2APVFOy9
うちはもう種を回収した
来年は倍増の予定ｗ
474:花咲か名無しさん
08/08/29 20:42:35 6tctyU8o
こちらは全く花が作気配がないです
475:花咲か名無しさん
08/08/30 01:45:29 ls65bDIx
>>471
ありがとー
週末やってみます！
476:花咲か名無しさん
08/08/30 23:00:24 q7iNpsb3
初めて虫ついた…
477:花咲か名無しさん
08/08/31 08:58:18 VQxmTE0C
娘に？
それは心配だ
478:花咲か名無しさん
08/08/31 10:00:13 B3Ywd4JM
うちは、おんぶがいたから蜘蛛の巣にｴｲｯ
479:花咲か名無しさん
08/09/01 02:31:21 ceakF465
明日はジェノベーゼ今年２回目を作りたいと思います。家で作ったら買うのが馬鹿らしくなりますね。
高くて不味い。
480:花咲か名無しさん
08/09/01 11:00:48 HtAu+xZv
ジェノベーゼ作るのに、わっさわさだったのを地上15cm位でばっさり行ったら、
弱々しい脇芽しか出てこず、生長も遅く、ハダニらしきものまで付いてしまった。
ちょっといじめすぎたかな…ゴメンよ。
481:花咲か名無しさん
08/09/01 11:05:29 zQYrE1E8
>>480
諦めずに水をたっぷりやり、液体肥料を1週間に一度くらい上げると
またメキメキ伸び始める。ソースは俺としか言いようがないけどｗ
482:花咲か名無しさん
08/09/01 12:49:28 UG4KXeiU
出勤前にチラッと見たらコガネムシがムシャムシャしてた。
別にいいけど。
レモンとホーリー、ブッシュには見向きもしないね。
483:花咲か名無しさん
08/09/01 13:22:57 KWqSTpQG
レタスバジルって
葉の直径が10センチくらいになるね
484:花咲か名無しさん
08/09/01 21:35:46 YfL98uH0
なんか花終わっても種が空っぽい。スイートとレッド
これって運ですか？
485:花咲か名無しさん
08/09/02 09:58:29 MR6HsmAl
葉っぱが黒ずんできて、ポロポロ落ちる。
虫もついてるみたいで、白く色抜けしたところに、フンらしき黒い点々が。
どうしたらいいのだろう。。。
486:花咲か名無しさん
08/09/02 10:21:44 JHEfwJx4
虫食い葉はちぎる
液体肥料＆堆肥を
与えてみる
487:花咲か名無しさん
08/09/02 14:52:49 IUhe8uFc
今から苗植えても大丈夫？
488:花咲か名無しさん
08/09/02 16:56:09 B3FttcxD
今年の秋はちょっと暑くなるらしいから苗なら食えるとこまでいくんでね？
と前と同じような質問に同じような答え書いてる俺
489:花咲か名無しさん
08/09/02 19:20:10 SrH4rzYu
>>487
やるだけやってみな
去年うちは10月中旬まで葉っぱ獲ってたから、たぶん何とかなる
ただホムセンとかで苗選ぶときは、ちっちゃいのじゃなくて大き目のにした方がいいかも
もしうまくいかなくても損失248円とかそのくらいだろうし、がんばってみなよ
490:花咲か名無しさん
08/09/02 19:26:35 IGyr8aGO
近所の花屋にバジルが大量に売ってた
全部わんさか花咲いてて綺麗だったｗ
491:花咲か名無しさん
08/09/02 20:51:28 36JWP40L
バジルの種って今からプランターに蒔いといても来年生えるかな？
すごいいっぱい種が出来てたから試してみようと思って
492:花咲か名無しさん
08/09/02 21:34:18 IE2OYalU
>>491 報告よろ！来春が楽しみだね。
さっきHC行ったら斑入りの「ペストパーペトュオ」が入荷してた。
初めて見たけどけっこうあるのかな？
若干香りが弱いような気がするが。
493:花咲か名無しさん
08/09/02 22:32:34 UQ2CYz9q
>>491
来年春蒔いたほうが
いいんでないか
494:花咲か名無しさん
08/09/03 00:04:31 ceSp1gHy
先月10日に撒いたけど
その後の冷夏のせいで成長糞遅いｗ
まだ本葉だけだしこれは無理かもｗ
495:花咲か名無しさん
08/09/04 23:06:10 KE8AzmYn
今わさわさしてるのを収穫しても次期待できるかな。
随分と朝晩は涼しいけど昼間は30度な地域だからまだいけるか？
496:花咲か名無しさん
08/09/04 23:39:39 es2YSbuy
もう種が欲しいのに全然花がつかない・・
497:花咲か名無しさん
08/09/05 00:33:13 a8LVj9wI
Ｄ２で苗買ってきた
楽しみ
498:花咲か名無しさん
08/09/05 05:16:15 gX21tqW2
>>496
プランターで育ててる？
499:花咲か名無しさん
08/09/05 22:16:45 S1z83AXP
>>480
>>481さんの言うとおり、
ばっさりやったら（これはバジルを長く楽しむ上でとても良いこと）お礼肥をたっぷり施す。
これがポイント。ハーブ研究家の広田せい子氏が推奨。
だから、心配しないでね。
ハダニは粘着くんやオレート剤で退治汁。
500:花咲か名無しさん
08/09/06 22:01:33 vDd68qmN
レモンさんに花芽の気配・・・
ホーリーさんは、鉢増ししてあげたら元気にワサワサ♪
501:花咲か名無しさん
08/09/06 22:01:53 4RScRnle
>>481
>>480
ありがとう。あれからハダニを丁寧に取り、液肥＋おまじないのメネデールを与え、
日当たりの一番良い場所で寒冷紗をかけて日差しを調整という、超甘やかしをしたら、
すごい元気になってきたｗ
502:花咲か名無しさん
08/09/06 22:02:55 4RScRnle
>>481
>>499
の間違いです。両氏ともありがとう。
503:花咲か名無しさん
08/09/07 10:37:22 dhjiAqqD
>>498
うん、我が家は庭がないから
504:花咲か名無しさん
08/09/07 15:05:48 BUB0aXVj
自分もプランターだ
しかも花咲かない
505:花咲か名無しさん
08/09/07 22:50:35 f8ynUbIP
花咲きまくりです
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
506:花咲か名無しさん
08/09/08 03:40:11 Fpj7Haq9
満開ですね
507:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/09/08 03:45:49 Sjko7Brq
すごいな、カスミソウみたいｗ
508:花咲か名無しさん
08/09/08 11:33:51 5AR4Nbla
ベトナムにバジルシードを水で膨らせ食べてるようだね
蛙の卵みたくなるらしい。育てているバジルが花咲いてないので確認できないけど
509:花咲か名無しさん
08/09/08 18:20:17 YUK3rBad
美味いんかなあ？
510:花咲か名無しさん
08/09/08 20:06:28 2bTZef27
タピオカの代用になるらしい
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
511:花咲か名無しさん
08/09/08 23:25:09 ikyGuRYh
種食がしたくて今年初めてバジル植えてみた。
やっぱり地植えじゃないと種取りは難しいですか？
512:花咲か名無しさん
08/09/09 01:19:22 pF50/hHm
プランターだけど、すごい事になって、花咲きまくりだよ、葉はまずかったけどねｗｗ
513:花咲か名無しさん
08/09/09 03:47:39 HYOyI6Ex
まだまだ葉っぱ収穫中ｗｗあと３回はジェノベーゼ作らないと！
バジルは凄いわｗ
514:花咲か名無しさん
08/09/09 03:49:50 lHX9DOmr
わさわさ茂るからいつ収穫納めに保存用ペースト作ればいいのかタイミングがわかんね
515:花咲か名無しさん
08/09/09 11:25:33 NtIjo9ur
>>514
同じく、いつ作ればいいのか分かんないから今日は２回目の冬期保存用ペースト作り！
・・・でも去年もそんなこといってて、11月くらいまで生バジル食べてた記憶がw
もう花芽もでてるし、種に栄養をつけさせることを考えると葉っぱむしりすぎるのもなあ。
と悩みつつ今日も大量にむしる！！
花芽にミツバチ君ご一行様がきて毎日受粉作業してくれてます。
バジル蜂蜜、食いたいな～。うまいんかな～。
516:花咲か名無しさん
08/09/09 11:47:03 s6SGt+WR
バッタだらけで、無傷の葉っぱが一枚もない(T-T)
517:花咲か名無しさん
08/09/09 16:21:34 QYmZjjZT
酸化したものは体に良くないけど、黒くなったバジルも食べない方が
いいかな？
518:花咲か名無しさん
08/09/09 22:32:55 epG7DEEZ
テストさせて
519:花咲か名無しさん
08/09/10 00:19:40 EBQZuYw9
書き込めるのかな？
520:花咲か名無しさん
08/09/10 00:33:41 nrEw7IIU
どうやっても葉っぱ細くなるよ。
日当たり水はけよし、肥料よし、メネもあげてるのに。
みんなワサワサしてていいなー
521:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/09/10 04:11:25 AcgbdW/5
それ、ブッシュバジルじゃない？
522:花咲か名無しさん
08/09/10 09:49:00 RbCU4vkj
ワサワサの人うらやましいっす。
去年はうちもワサワサでジェノベーゼ作りまくりだったのに、
今年は黒い小虫がたかって、ひょろひょろのボロボロっす orz
もうあきらめるしかないかな…
523:花咲か名無しさん
08/09/10 11:16:58 uPzatqV2
うちも細い
一時期はでかくてもこもこの葉がワッサーだったんだけど
524:花咲か名無しさん
08/09/10 12:32:24 vFhteO5L
ｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞ食べたい！でジャガイモ茹でたが物足りないがパスタもない。
思案したあげく、買ってみたもののいまいち美味くなかった納豆にブチ込んでみた
これ、ウマーウマーウマー！ビックリした！
ネバネバとバジルの風味が相まってかなりの美味でございました。
ポイントは「ちょwwwおまwww」てくらいにバジルブチ込む事。
納豆嫌いも是非試してみて～
525:花咲か名無しさん
08/09/10 14:17:26 37lrlxuC
最近雨降りっぱなしだったから放置してたら虫に食われて全滅
うぼぁー
526:花咲か名無しさん
08/09/10 16:31:46 MNNQ/v6H
527:花咲か名無しさん
08/09/10 16:32:04 KL3i0BsN
528:花咲か名無しさん
08/09/10 16:43:48 mPvkv6jz
なんで空白？
529:花咲か名無しさん
08/09/10 17:07:48 8EPqrVvt
>>517
なんで無視？
530:花咲か名無しさん
08/09/10 21:59:30 nrEw7IIU
>>521
ブッシュやレモンは持ってて、これはスウィートなんだ。
最初は皆ふっくらしてるのよorz
>>529
たぶんペーストのことだろうけど
もし生葉だったら自分なら黒いとこ取って食うけど
人に勧めるのもなーちょっと食べてみて不味かったらやめるとか
でも腹壊したり2chは潔癖な人多いしなー
と思ってた。
531:花咲か名無しさん
08/09/11 17:18:57 SIxrf7Au
>530
どうもです。
黒くなったのは腹壊すんですか！！
532:花咲か名無しさん
08/09/11 17:31:10 mV40FNP7
レスくれた人の文章ぐらい、ちゃんと読め。
533:花咲か名無しさん
08/09/11 19:02:52 Hg4DN7lW
>>524バジル納豆つかジェノベーゼ納豆はたまに食う。
自分はあんまりたくさんのペーストは混ぜないけども。美味いよね。
534:花咲か名無しさん
08/09/12 02:58:03 EpAlGrDh
乾燥バジル（を細かくして瓶に詰めたもの）って、
保存期間どれくらいでしょうか？
市販のものではなく、素人がテキトーに作ったものなので、
３日くらいしか持たないかなー…と不安になってます
また、皆さんのバジルペーストの保存方法を教えてください
535:花咲か名無しさん
08/09/12 10:10:09 KpK28nWx
保存方法は、ZIPLOCKに入れて冷凍。使うだけ割って使用。
ドライについては、ちゃんと乾燥したものが3日で使えなくなる、ってことは、ない。
市販のものと変わらんよ。
536:花咲か名無しさん
08/09/12 16:22:28 iarY3ZRN
うちは去年とおととしの
乾燥バジル（野菜室）を
まだ利用中
537:花咲か名無しさん
08/09/13 12:00:43 NUNuAacq
誰だ家のプランターのバジルにションベンかけた犬は！見つけたらタダじゃおかないからな！飼い主も覚悟しとけよﾎﾞｹｪ凸
538:花咲か名無しさん
08/09/13 20:40:39 jz45sgi+
URLﾘﾝｸ(bordercollie.cocolog-nifty.com)
539:花咲か名無しさん
08/09/14 13:29:20 c/whYGrN
コバエがたかってるんだが、一体なんなんだ
去年はこんなことなかったというに
540:花咲か名無しさん
08/09/14 13:48:28 j3emnZpG
うちは、ハモグリ再び・・・
541:花咲か名無しさん
08/09/14 19:06:51 bVdD1n1W
>>538
すごいなこれｗ 合成じゃなくてマジ？
542:花咲か名無しさん
08/09/14 20:25:38 Gzu5VMCC
バジルシードのジュース美味そうだな
種大量に取れそうだから作ってみるかな
543:花咲か名無しさん
08/09/15 00:24:16 /7RZFYeX
バジルシードジュース URLﾘﾝｸ(shop.yumetenpo.jp)
これか。
鉄腕ダッシュにでてた「チャン」て名前のヒポティス（シソ科）シードドリンクも似てる。
URLﾘﾝｸ(img.blogs.yahoo.co.jp)
544:花咲か名無しさん
08/09/15 14:26:46 EV6twq8r
545:花咲か名無しさん
08/09/15 20:51:13 6FeJVt8W
なんでスレが乱立してるの？荒し？
546:花咲か名無しさん
08/09/15 21:14:29 udcWQsyS
仕事が食品関係で手指のバクテリアの検査で陽性になった
土いじりは手袋で出来るけどバジルの種取りとかは素手でしなきゃいけないし
衝動買いで素手で土触る事も多い
食品関係には園芸って禁忌なんかな…
明日再検査
だけど今日もバジルの種取りやチューリップの土作りに追われて…
脳裏には検査の事があるんだけど
職失うかもだけど
やるべき園芸事が多い秋の楽しみには勝てないん…
547:花咲か名無しさん
08/09/16 10:12:01 Btp+BlNL
バジルのにおいってどういうのが正しいのかな？
パスタ屋のジェノベーゼはあまり匂いしないけど、市販のバジルソースは酸っぱい感じの臭いがする…
>>546
食品業界板に行けば解決策も見つかるんではないかな
548:花咲か名無しさん
08/09/16 21:15:22 +AflVYvg
自分で作ると分かるけど、市販の瓶詰めジェノベーゼって
常温で保存できるのが信じられない。
酢とか入ってるにしても、もう買う気にはなれん。
549:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/09/17 01:35:09 ocjVtiUw
なんか入ってるんだろうね
ビタミンEとか？
入ってなければ相当しょっぱくしないとすぐ腐りそうだね
550:花咲か名無しさん
08/09/17 13:34:49 aalEycXH
>>547
自分で作ったジェノベーゼの匂いが一番正しい匂いだと思うお
ﾆﾝﾆｸ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの混じった独特の青臭くて甘い匂いは一度味わうとヤミツキになる
551:花咲か名無しさん
08/09/17 22:45:28 mmQe5rsP
過去に密植を薦めてるひとがいたから実践してみたんだけど、
株が小さいうちは大きな葉ができてたのに、
株が大きくなるのに比例して、葉が小さくなっていった。
カレースプーンには程遠いものばかり。
ジェノベーゼにしても、ここで言われるような感動はほとんどなく、
ちょっと多めに使うと、すぐにえぐみのような味になる。
種植えから夏場までの生長期間、
ニートしてたから虫の処理や水・肥料はしっかりこなしてきた。
やっぱり小ぶりな葉、味の悪さは密植が原因なんだろうか…
552:花咲か名無しさん
08/09/18 10:33:17 79m/c1UR
３階のベランダでバジル栽培中
ふさふさになって毎朝収穫してたんだけど、2,3日前から虫食いがひどい
今朝収穫の時じっくり見たら枝だと思っていたのが巨大な尺取り虫風の虫！！！
卒倒しそうになりながら長さ8センチくらいあるのをつまんで捨てたけど
どこから来たんだ！
あんな大きな虫初めて見た
まだ指に虫の感触が残ってて気持ちわりーよー（ ＴДＴ）
未だにショックから立ち直れない・・・・・・・・・
553:花咲か名無しさん
08/09/18 11:27:01 5sE1PbXX
自然と付き合うのか
決別するのか
どっちか選ぶしかないねｗ
554:花咲か名無しさん
08/09/18 11:49:04 Ewv4GV9Q
虫取り用にピンセットか割り箸でも用意しておきなされｗ
２階ベランダでバジルやらトマトやら育てているんだが、
ある日ナスの葉陰で涼んでいるカタツムリを発見。
１階の壁にいるのは何度か見たけど、ここまで登ってくるかあ。
と微妙に感動しつつ、丁重に隣の空き地へお引き取り願った。
カタツムリなんて何年ぶりに触ったんだか。
555:花咲か名無しさん
08/09/18 13:16:16 HYapkZps
8cmってでかいなあ
556:花咲か名無しさん
08/09/18 13:40:06 J7xRtNsr
ペンチ、いいよ。
イモムシをつまんだ後、潰すのも簡単
557:花咲か名無しさん
08/09/18 14:58:20 O5YI9deP
ニッパーでもいいな。
ジェノベーゼを人からもらったんだがナッツ類がたくさん入っててあまり美味しくなかった。（その人のまわりでは大絶賛）
やっぱり自分で作ったのが一番うまいと思った。
558:花咲か名無しさん
08/09/18 15:20:12 +0V4bJ+O
自分はナッツをたくさん入れた方が好み。
ローストした松の実・クルミのコクが出るのがたまらん。
559:花咲か名無しさん
08/09/18 15:31:06 OArvGDB7
バジルオリーブアンチョビ唐辛子こしょうにオリーブオイル
ペーストまでは行かないくらいでパスタに混ぜるとウマー
560:花咲か名無しさん
08/09/18 16:17:15 79m/c1UR
>>555
でかいんすよ
太さは幹くらいで見た感じ枝みたい
それでしばらく気づかなかった
口のところがしっかり枝にくらいついてて割り箸じゃうまくとれなかった
仕方なくなくティッシュをかぶせ指でつかんで力一杯ええーい！と・・・うわあああああああ
気持ちわりーよーーーーーー
1階に住んでる時は虫は日常茶飯事だったけど、３階に越してからはほぼ虫退治はなかったんでショックがデカくて
で、あのデカい虫はなんだったんでしょう？？？
561:花咲か名無しさん
08/09/18 16:53:32 J7xRtNsr
>>560
そんな場合はペンチで頭を潰してから引っ張る
ニッパーでも可
562:花咲か名無しさん
08/09/18 17:27:21 xjyjlcFZ
潰した虫の始末する方が気持ち悪い。
箸でつまんで外にポイしてる。
563:花咲か名無しさん
08/09/18 22:18:57 zgtcjKtL
毎日毎日葉っぱが減っていくホーリー
怪しいと思い、久々に夜の戦場へ・・・
やはり奴が居た。
ハシデトールしたけど、食べられてる量からしたら小型の芋虫。
隣のレモンバームやワイストも葉っぱがかじられてるから、まだまだ大物も潜んでるもかも。
そして、スィートには黒っぽいナメクジがいた。
ハシデトールすると背中の貝の名残？みたいなのを捲りあげて取りにくかった。
564:414
08/09/18 23:54:06 Kc9+NFum
油粕補給と薄めの液肥で水まきしたら、
若干細いカレースプーン大が復活しましたよ。
565:花咲か名無しさん
08/09/19 01:39:05 9K/i28Dj
尺取虫みたいなでかい虫は取ったら被害も終わるからラク。
ハダニとかアザミウマみたいな小さい虫がつくと悲惨。
次々に新しい葉が出て、それが次々に汁を吸われて白くなってポロポロ落ちていく。
ああ哀しい。
566:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/09/19 05:22:29 jxaWz/zf
最初に怒りが来て、そのあと虚無感に襲われるんだよね・・・
園芸は修行の場だｗ
567:夜店の金魚 ◆/qQWX/xgxo
08/09/20 06:10:25 BJ5oCKFj
スイートとは書いてなかったホムセンバジルの葉を、生で噛んでみたんだけど、
おわー（渋・苦・辛）！
生だとこんなもんなの？
568:花咲か名無しさん
08/09/20 06:11:48 12+QqWfw
>>567
売り物を食うなよ
569:夜店の金魚 ◆/qQWX/xgxo
08/09/20 06:38:26 BJ5oCKFj
>>568
先月買った物です～～
ムキムキに育ったマイクロトマトを鉢増しするときに、添えて植えました。
昨日は子供の茶碗いっぱいに、パチンコ玉～ＢＢ弾ぐらいのトマトが収穫できました。
そのついでに、あまり育ってないバジル（見かけはスイート）をかじってみたんだよ。
570:花咲か名無しさん
08/09/20 08:52:30 dfYG6VSL
>>569
どう読んでも>>567は売り物丸かじりだｗ
571:花咲か名無しさん
08/09/20 10:15:52 quAzkmLt
>>567
>>102？
572:花咲か名無しさん
08/09/20 10:17:51 3iHaZPjh
>>568,570
確かに文面はそうだけど、
そこは察してやろうぜｗｗｗ
573:夜店の金魚 ◆/qQWX/xgxo
08/09/20 20:23:33 BJ5oCKFj
>>571
自分は撒いていないので、苗の時に吸収した分ですかねぇ・・・？
農薬の苦味って、どれぐらい持続するんでしょうか？
>>572
察してくれてありがとうｗ
574:花咲か名無しさん
08/09/20 21:04:10 rOKd1FMd
なんか凄い奇形の葉っぱばっか生えてくるようになった
病気かな…
575:花咲か名無しさん
08/09/20 21:19:11 JkwCxZ7N
うちは葉がすごい勢いで上を向いて生えてくるようになったｗｗｗ
揃いも揃って上向きなので笑えるｗ
576:花咲か名無しさん
08/09/21 13:03:58 qqP//wRh
今年は撤収したぞーい！！
もうメイガまみれの惨状はｲﾔﾝ
毎日金魚のえさには困らなかったけどさ…
また来年会いましょう
577:花咲か名無しさん
08/09/23 22:53:40 ZVbYH7/R
種取めんどくさい
なんかいい方法ないかな
手のひらで揉んでパラパラ落とすしか無いのかな
578:花咲か名無しさん
08/09/24 00:32:29 3ggYoFoN
>>577
よく乾燥させてから念入りにモンで、種以外を鼻息で飛ばせばおｋ
579:花咲か名無しさん
08/09/24 22:14:31 QjICQMo/
どうしたら花咲くの？
580:花咲か名無しさん
08/09/24 22:17:55 iiry8PsN
ほっとく
581:花咲か名無しさん
08/09/24 23:00:27 6x109dwa
根が回った鉢植えホーリーとレモンを庭に放した。
ブッシュとスイートはさようならヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ
582:花咲か名無しさん
08/09/27 21:13:28 hDF1EOfb
age
583:花咲か名無しさん
08/09/28 02:33:02 UDvKMTOq
種、トゲトゲ有るよね 刺さって痛かったよ
584:花咲か名無しさん
08/09/29 09:38:40 3eaaK666
種自体は別にトゲなど付いてないが
585:花咲か名無しさん
08/09/30 23:22:54 bkFeuEFu
バジルもシソも花が咲き始めてから随分経つけど
種を取るタイミングがわからん
586:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/01 06:10:51 QcCjN/Sz
カリカリになったらでいいんじゃないの？
587:花咲か名無しさん
08/10/01 14:02:08 7ttkoBkg
カイガラ殺しても殺しても湧いてくる
588:花咲か名無しさん
08/10/01 14:45:16 OvksInxu
バジルってどうやったら花が咲くのですか？
589:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/01 15:21:01 QcCjN/Sz
ほっとけば咲くよ？先っぽだよ
590:花咲か名無しさん
08/10/01 17:54:54 OvksInxu
１ヶ月ほどほったらかしなのですが、一向に咲く気配も無く
ひたすらワサワサしていく一方
葉っぱはなんか色が薄くなってきた気がする
591:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/02 04:00:36 QbL+I/fE
大丈夫、もうすぐ咲くよ
大抵、枯れかかってから咲くカンジ？
枯れかかるというか、下からピロピロ葉っぱが取れると
穂がビョーンって伸びてくる
そうすると気がつかないうちに咲き終わって、なおかつ全枯れみたいな？
タネ、ポロポロで
592:花咲か名無しさん
08/10/02 10:56:46 +lI42uo4
今までひたすらまっすぐ上に伸びていたのが外側にダレてきた
593:花咲か名無しさん
08/10/02 12:49:29 LhL8QBqx
成長が止まってきた
594:花咲か名無しさん
08/10/03 09:05:13 ARutESpz
オンブバッタに食べられてボロボロだったのを
強剪定して肥料あげたらワサワサになりました。
でも、あと１ヶ月くらいで終わりかな。
595:花咲か名無しさん
08/10/05 01:18:09 w5AeeWoi
>>584 種の外側の実に棘があって、種を取り出そうとすると刺さる
はぁ～、２ちゃんってメンドクサ
596:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/05 01:26:58 xuMtROB2
ゴムが引いてある軍手があるから、それ使うといいよ
597:花咲か名無しさん
08/10/05 02:18:34 qGw3s/3K
種取したけど刺さるような棘なんて無かった
598:花咲か名無しさん
08/10/05 03:15:12 GjKkouI9
そんなめんどくさいなら書き込まなきゃいいのに…
種とりして指にトゲなど刺さった事ない。
599:花咲か名無しさん
08/10/05 05:41:15 19n5LvqI
昨日ホームセンター行ったらバジルの苗が大量に売ってあった。
今の時期から苗育てて越冬させるもんなの？
バジルについて検索したら、「越冬させてまで育てる価値はない。物好きだけやれ」みたいなこと書いてる専門家がいたけど。
600:花咲か名無しさん
08/10/05 07:32:41 Ub0GWmB/
>>595
気になるトゲなんて付いてないぞ
601:花咲か名無しさん
08/10/05 08:29:02 ocpL/MJY
枯れたガク？
602:花咲か名無しさん
08/10/05 13:54:15 7hGsaFG1
バジルの品種は結構在るらしいけど、何種類か入ってるのかな？
葉が大きいのと小さいのと在るのは確認してるけど
603:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/05 15:28:26 xuMtROB2
越冬させたことあったけど、冬場は全然成長しなかったよ
春蒔いたのに簡単に越されちゃった
604:花咲か名無しさん
08/10/05 16:46:48 5OCCDbDE
>>599
短期間で食べ切り目的の人向けでは？
野菜売場でパックして売ってるバジルの葉っぱ買うより経済的だし。
605:花咲か名無しさん
08/10/05 18:39:28 /aDt7fXP
バジル、室内に取り込んで普通に世話をすれば、
１２月いっぱいはゆっくりながらも成長するし収穫もおっけーだよ。
ただ、年が明けて寒さが厳しくなったとたんに急速に元気がなくなる。
年末に撤収するのがいいかも。
・・・「せっかくここまで育てたんだから」と情が湧いて、ほとんど全ての株の年越しをした物好きですがｗ
606:花咲か名無しさん
08/10/06 18:11:59 CLuYbPVJ
まだ苗うってる75円
607:花咲か名無しさん
08/10/07 07:18:05 p2c5/5N8
>>599
うちの近所のホムセンにもバジルの苗が大量にあったなあ
98円
どーしても気になったから買ってきて、今さらながらバジルデビューです
608:花咲か名無しさん
08/10/07 08:13:30 o7YzIlGM
>>607
いきなり花が咲きそうだがガンバレｗ
うちのベランダでは、まだ花が咲いてないし、去年は咲かずに冬になった。
609:花咲か名無しさん
08/10/08 11:55:28 BkbUYxSQ
>>606>>607
ひとつもなかった
味見兼来年の予行演習に、いっちょ部屋で育ててみようと思ってたのに残念
610:花咲か名無しさん
08/10/10 00:16:08 hu5mZ/cp
別にタネからでもいいぢゃないかと。元々多年草だしね。
611:花咲か名無しさん
08/10/10 18:07:07 OQ9jG/lw
もともと多年草だから越冬しようとするんじゃないの？
612:花咲か名無しさん
08/10/10 21:37:18 OuDj0/y9
今まで、ﾌﾂｰのバジルしか食べ&育てた事無かったんだけど、
先々週、初めてレッドオパールのﾎﾟｯﾄを、種取り用に購入
これって、凄い色なんだね、生で診たの初だったから感激した
よていでわ、種を取る予定。あくまで、予定…(つД`)全然花芽出ないよ…
613:花咲か名無しさん
08/10/11 11:38:14 DuTgqIQx
バジル１年中食べていたくて去年室内越冬に挑戦しましたが、
１２月に入ったら元気がなくなってすぐに枯れてしまいました。＠東京
マンションの上層階とか、
余程温かさを保てる条件なら可能かもしれませんが、難しいですね。
614:花咲か名無しさん
08/10/11 16:49:57 uU61aoWR
東京だと温室に入れてヒーターで加温しないと無理、換気も重要だし。
よほど日当たりのいい室内なら、そのままでもいけるかも。
越冬に成功しても夏のバジルの状態はとうてい期待できない。
でも、今年は小さい鉢で3年ぶりにやってみようかなと思ってる。
615:花咲か名無しさん
08/10/12 03:01:07 FmhC+ooI
バジルの冬越しってやる意味あんのかな？好きな人はやればいいけど春に種まいて育てた方が楽だしなぁ。
俺は４月から種蒔きするわ。
庭のバジルはまだあと２回は収穫できるぐらいある。
616:花咲か名無しさん
08/10/12 13:22:15 dicSr1QY
うちは虫にやられて全滅したからまた来年だ
この虫対策はどうしたらいいんだ？
617:花咲か名無しさん
08/10/12 17:36:26 P7Ya8mj7
>>616
南側に窓があるんなら室内で育てたら？
618:花咲か名無しさん
08/10/12 18:46:38 SnSvQEVp
土にﾊｴのような蚊のような虫がわんさといるんだが…
619:花咲か名無しさん
08/10/13 02:37:34 02fo8ctf
冬越しには意味あるよ
上手く樹勢を保てれば春先からフレッシュバジルがたくさん食べられる
620:花咲か名無しさん
08/10/13 04:15:31 d/wUGAQt
電子レンジで上手く乾燥できません
コツありますか？
621:花咲か名無しさん
08/10/14 17:40:59 N7GVg+04
元気がないので活性剤をぶっ挿しておいた
622:花咲か名無しさん
08/10/15 16:11:15 7uX+F92y
本葉5～6枚ついた茎を、コップに挿してるんだけど、根がでる前に黒く枯れてしまう…。
ただいま３連敗。
株を増やすどころか、生きのいい芽がなくなってきたよぅ。
メネデール入れた方がいいのかな？
623:花咲か名無しさん
08/10/15 18:13:59 uE73jpV3
>>622
日に当ててる？
624:花咲か名無しさん
08/10/15 18:29:46 7uX+F92y
あててない！
根がでて土に植えるまであてちゃいけないのかと思ってた
625:花咲か名無しさん
08/10/15 18:40:55 YJW9RnKx
ホーリー満開。
いい香り。
626:花咲か名無しさん
08/10/15 22:53:21 52oxAnS3
>>622
増やしたいならいつまでも水挿ししてないで
土に挿さないと。
627:花咲か名無しさん
08/10/16 09:34:19 WMNeSxNq
単純に時期の問題じゃないのか？
根っこが付いてたって新芽は動かない時期なのに。
628:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/17 03:30:26 CsKkT3GW
うちは、なんかしらんけど、わさわさ根出るよ
伸びた先を20本、片っ端から切って水挿ししたら、3日くらいで根が出た
春より早い気がした
環境は、太陽光がガラス越しで当たる、わりかし暖かい出窓の内側
夏だと一発でアウトのパターンだけどねｗ
根が出ない人は気温が低すぎるのかも？
629:花咲か名無しさん
08/10/17 07:44:14 RRGS7kFo
>>626,627,628
レス有り難うございます！
こちらは関東南部、室温22～25度です。
鉢植えの本体は新芽は黄緑色してますが、ちょろちょろ伸びてます。
南向きの窓辺で再挑戦してみます。
630:花咲か名無しさん
08/10/17 18:57:57 89L2hVOn
ほぼ放置状態のバジルに種ができてた
631:花咲か名無しさん
08/10/18 11:33:00 Lot7Cyv8
今年の春にポット１個からバジルデビュー
摘芯したのを刺し芽にして最終的には６株まで増えました
今年の夏はバジルペーストも飽きるほど食べることができて幸せでした
今朝、初めて花が咲きました
来年はプランターで種から育ててみます
632:414
08/10/19 03:00:30 M8/FJU5I
明日(今日か)は、最後のペースト作るぞ。
香りが薄いのが心配。
633:花咲か名無しさん
08/10/20 22:58:52 NpkSNtNK
今年は害虫にやられてバジル全然楽しめなかった。
毎年わさわさ繁って毎日のように食べてたのに。
来年も同じ事になるのかな。
農薬まくのは嫌だし、どうしたらいいんだろう。
634:花咲か名無しさん
08/10/20 23:12:08 ptrOX3xU
今年は奇形な葉っぱばかり生えてきて楽しめなかった
635:花咲か名無しさん
08/10/20 23:15:27 I6TAtKo0
3ヶ月くらい楽しめたけど8月の末ごろに糸引きはじめて気づいたら虫の楽園に・・
636:花咲か名無しさん
08/10/21 01:47:00 VjY5r5cY
夏の間は楽しめたけど、秋になり青虫が大勢襲来してつるっぱげに。
取り除いてやって、やっと葉が茂り花が咲き始めたと思ったら今度はカイガラムシがいっぱいついとる。
これどうやって取るんだよ…木酢液薄めて掛けてるけど意味あるのかな。
637:花咲か名無しさん
08/10/21 02:53:03 ZjcPFSnd
>>634
バジルって環境によって葉の形状が様々だね
大きい、小さい、細長、縮れ、カール無し、カール杉、反り返り等,,,
それを見て対処方法が分かるようになればいいな
638:花咲か名無しさん
08/10/21 06:46:01 /W1nBRZr
>>635
うちもだ
639:花咲か名無しさん
08/10/24 11:56:29 4PBOnkIY
昨日最後と思ってジェノベーゼを作りました。
美味しゅうございました・・ありがとう!
640:花咲か名無しさん
08/10/25 17:11:24 vpgqGz2b
バジルの奴、どうしても花を咲かせたくないみたいだ
641:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/10/25 17:20:56 9k0bpRV8
突然咲くぞｗ
642:花咲か名無しさん
08/10/25 21:54:18 7eKt7MSL
初歩的な質問なのですが･･･
花が咲いたあと、水遣りって少なくした方がいいんですかね？
643:花咲か名無しさん
08/10/25 23:41:09 qDc6KfyA
秋になり、プランター植えにしたヤツは衰退してきてるけど
間引きした芽がもったいなくて地植えしたヤツが大きくなって、それは今も青々しとる。
いまだ種はついていない。
本来は多年草だということなので、がんばって持たせたい。
644:花咲か名無しさん
08/10/26 00:12:14 BQvpI+Yb
最近、20センチ位の苗買ってプランターに植え、摘心して水に挿して一週間経つが、根が生えてこない
プランターに植えた方は、なんとなくハリがなくなってきた
室内栽培なのに何故か虫食い穴増えてるし・・・。
まだ15センチ以上あるから摘心して増やそう思ってるんだが、流石に遅い？
調べたら、もう収穫時期だったし・・・
645:花咲か名無しさん
08/10/26 01:24:29 3anT0ptq
もう良いと放置して1ヵ月半（水はやっていた）
やっと花が咲いたよ
646:花咲か名無しさん
08/10/26 01:35:43 hVbDeE12
密植しすぎで根っこだらけのため
今年は既に終了のバジルプランターを逆さにしてみると…
ゴ、ゴキブリが…(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
どっか逃げていったと思って作業続行。
もうひとつのプランターを運んでたら…ﾌﾟﾁｯ…
ゴキブリつぶしちゃった(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
その後、数時間経った今でも、
上半身のみになったゴキがベランダの片隅でピクピクしてます。
バジル同様ハンパない生命力。
きもちわるｳｨｯｼｭ
647:花咲か名無しさん
08/10/26 02:12:39 6hB5L8oa
早く楽にしておやり・・・
648:花咲か名無しさん
08/10/26 03:41:08 G6bI089u
>>643
冬越し。
649:花咲か名無しさん
08/10/26 03:41:44 G6bI089u
したいよ。
650:花咲か名無しさん
08/10/26 23:19:35 iCEr2VLI
夏の間は、片っ端から黒い虫（アザミウマ？）に汁を吸われて、
白地に黒の斑点になった葉がポロポロ落ちて、全く収穫できなかった。
この季節、この涼しさになってようやく
バジルの勢い ＞＞＞ 害虫の勢い
になったらしく、立派な葉が繁るようになってきた。
どうやって食べようか思案中。
651:花咲か名無しさん
08/10/28 05:06:59 tdklOKMc
先月頭にスーパーの野菜売場コーナーで買ったスイートバジルはまだ青々とした葉を少しつけてるけど、少しずつ弱って2本はもう枯れてた。
先週近所のホムセンで買ったバジル(種類は不明)はまだワサワサしてる。
鉢の土の表面にウッドチップを敷き詰めてみた。
もう室内に取り込んだ方がいいかな？
ちなみに日中の平均気温が22度の福岡。
652:花咲か名無しさん
08/11/01 11:05:49 FwPnO/Hh
利用価値ないって言われて親に全て引き抜かれたんだけど。
653:花咲か名無しさん
08/11/01 11:51:31 PMpObmQ5
美味しいのになあ。
元気だして、来年また一緒にやろうぜ。
654:花咲か名無しさん
08/11/01 11:56:03 L8cv2JfG
ハーブの中でも食べやすいと思うけどなぁ
来年また一緒に頑張ろう
最近は花咲かせてるから、葉は乾燥させて砕いてスープに浮かべてる
パセリより香りが好みだ
655:夜店の金魚 ◆/qQWX/xgxo
08/11/01 12:31:29 5Z/JS5eM
ホーリーバジルの種蒔いてやっと２０ｃｍぐらいの苗になってきた。
神経痛対策に使ってみようと思ってたけど、治ってきてるみたいで微妙。
656:花咲か名無しさん
08/11/02 23:22:02 LXQ2pkbO
しゃくとりむしが５ひきぐらい増えてた…
バジルなんかにもつくのか。
最後の収穫にしようと大事に育ててたのに…
657:花咲か名無しさん
08/11/03 01:39:31 49LcJOh+
いつの間にかかじられてるよね。
レモンバジルの下に黒い点々がいっぱいで
恐くて近づかなかったのだが、
どうやら種っぽい。
658:花咲か名無しさん
08/11/06 03:54:04 lk6Xz+Ou
バジルを部屋の中に移動させた。
少ししおれてきたがまだまだ青々としている。
このまま冬越しできたとしても、鉢植えのままなら春には枯れる運命？
スイートバジルの方はもう茎からしおれて風前の灯火状態。
でも葉っぱは青々。
659:花咲か名無しさん
08/11/06 21:52:52 YI5UeC9T
11月になってもまだ花が咲かない＼(^o^)／
660:花咲か名無しさん
08/11/06 23:32:38 KSYqoobB
ウチも種取りに期待してスイート&レッドを毎日(･∀･)ﾜｸﾃｶしてるんだけど、
今だに、いい匂いをさせながら元気に伸びつつ&ワサワサってる@神奈川
嬉しくて有難いんだけど、微かにﾋﾞﾐｮﾝ＿|￣|○
661:花咲か名無しさん
08/11/08 13:06:55 jwFUhN2b
種を取ることができるならバジルを今育てることには意味があるのかな
662:花咲か名無しさん
08/11/08 13:33:50 cK/vyVsI
明日あたりに最後のジェノベーゼ作りのために収穫しようかなと思ってる。
長い間ご苦労さまバジルくん！
663:花咲か名無しさん
08/11/08 16:31:00 VN/TXSQ0
これからバジルを挿し芽するのって無謀？
もちろん水に挿して根が出てから、室内で管理するつもり。
発根促すためにメネデールも買ってきたよ。
冬越しさせた一年ものの株を育ててるんだけど、さすがに今年の冬越しは無理そうかなと思い、
元気そうな先端部を挿し芽にして二世たちを育てようと思ってるんだが。
664:花咲か名無しさん
08/11/08 17:02:33 djMrmZZS
昼にジェノベーゼ・フェスティバル・ファイナル2008を開催。
ペーストを3,4日寝かすとコクが出るとは知りつつも
出来立てをモリモリ食った。いつもながらウマい！ウマ過ぎる！最高だ！！
んで、お礼肥あげてしまった。最後の収穫のつもりだったのに…
665:花咲か名無しさん
08/11/08 18:21:57 n1YP8kiP
語感的にはジェノベーゼ・フェスティバル・2008ファイナルの方が（ｒｙ
666:花咲か名無しさん
08/11/08 18:38:11 s55QyC+e
花が咲いたらそのまま放ったらかしで良い？
種の収穫は頃合見て採れば良いの？
花ついてる時点でカットして陰干しとかしなくて良いよね？
667:花咲か名無しさん
08/11/08 19:14:00 ss+1cepp
>>665
鋭い突っ込みﾜﾛﾀｗ
668:花咲か名無しさん
08/11/08 23:22:57 pRM7IC0O
小型ビニール温室、ヒーター、サーモスタット、植物育成用蛍光灯とタイマー
、パソコン用ケースファンでいよいよ冬越しに入りましたよ、東京都内で。
完全に趣味の世界と分かってはいるけど、温度管理とか換気、採光の勉強
とか理由付けて。
669:414
08/11/09 01:15:40 GPLU+Sad
>>668 室内に入れるんだ。
ウチは、アジアンタムと一緒に、
床暖室外機(石油燃焼)の傍に置く予定＠２３区
670:花咲か名無しさん
08/11/09 02:35:37 1mgSAopr
>>663
偶然にも今から2時間程前に挿し芽したところだ。
どうせこのまま枯れるんなら挿し芽試してみようと思って。
近所のホムセンではディープアロマバジルの苗が40円で売られている。
今買ってもなあ。
昼間は外に出して夜は室内に取り込んでいる。
エアコン取り付けてないし、暖房器具はカーボンヒーターのみ。
九州だけどバジルには室内でも寒いかな。
671:花咲か名無しさん
08/11/09 20:16:04 yrQMuCaI
今年はバジルの冬越しに挑んでみるか
去年と一昨年は唐辛子を越冬させたんだけど（今年もやるが）、
土を新しいのに替えて枝を切り詰めたら春から元気に成長したよ
4月頃から実がついた
672:花咲か名無しさん
08/11/12 20:37:53 f9ECriYv
ようやく蕾らしきものが出てきた
673:花咲か名無しさん
08/11/12 22:06:01 f9JUK+0t
>>666
花が落ちたら、下から覗いてみ。黄色い種が見えるから。
自分も種収穫初めてなんだけど、種が黒くなって、
房みたいのが枯れてから房ごと取って収穫してみた。
でも中々枯れないんだよね。。
種黒かったら房が緑の状態でもとってもいいかな？早いかな？
674:花咲か名無しさん
08/11/15 03:00:44 00nVxZSW
ニンニク多めのジェノバうめぇｗ
675:花咲か名無しさん
08/11/15 08:11:38 oJhMd7UD
こないだジェノバ作ったけど生にんにんく辛くて
バジル足りなかった。
676:花咲か名無しさん
08/11/15 09:32:54 j5YW5s1p
やっぱりバランスですね
バジル45グラムに対して1かけ半のニンニクで少し辛かった
辛党なんで問題なし。
677:花咲か名無しさん
08/11/16 18:32:26 B2Cnd09z
肉野菜炒めにジェノバペースト入れてみた
美味すぎて堪らない
678:名無しさん＠お腹ブラドいっぱい。
08/11/16 18:49:49 oaOEZgu5
二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください
679:663
08/11/16 21:37:51 tV3Yj8mU
>>670
遅レスで申し訳ないがレス㌧クス！
メネデール入りの水に挿して10日になるが、まだ芽がでないよorz
葉は元気なんだけどな・・・。
メネデール以外で発根用に効果のある薬剤をご存知の方、教えてｷﾎﾞﾝﾇ。
680:花咲か名無しさん
08/11/16 22:07:30 tV3Yj8mU
↑自己解決しました。オキシベロンが良さげです。
681:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/11/17 03:17:26 MmurpWo2
4日くらい前に下の葉から枯れてくる株があったので
根が傷んでるだと思って先っぽだけ切って水挿ししたけど
さっき見たら根がﾁｮﾛｯと出てたよ
東京だけど、多分暖かいからだと思う
発根は気温が大事なんだと思うな
だから何かやってあげたほうがいいかも
それと、霜に当てると一発でアウトだから、そろそろ室内だけでいいかも？
682:花咲か名無しさん
08/11/17 03:50:50 CPNMrOqm
冬越しって小さく切り詰めて室内で保護するだけじゃやっぱだめ？
683:花咲か名無しさん
08/11/18 22:03:52 fFbEOIPS
明日の朝は５℃以下になりそうなんだけど
バジル死ぬかなぁ？
684:花咲か名無しさん
08/11/18 23:23:03 zSeECNe3
>>679
こっちはダメだったよ。
急用で4日家を留守にしたら、花瓶の中で腐ってたw
母体のバジルはまだ青々とはしているが、茎の根元から弱ってきてるみたいで添え木しないと倒れてしまう。
これは年越しは厳しいな。
先週から室内に入れてるけど、うちは暖房器具がカーボンヒーターしかないから部屋全体は温もらない。
685:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/11/19 04:31:07 DSHsBNgF
トラウトサーモンの切り身
オリーブオイルをメインに赤ワインをチョット入れて蒸し焼きにして、
火を止める寸前にバジルを入れて味付けは塩コショウ
鮭に合う酒はもちろん赤ワイン
美味すぎっす
686:663
08/11/19 10:02:53 nqEE7Lzd
発根ｷﾀ━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━ !!!
>>670の書き込みをした翌日、メネデール液に浸かってる茎全体からブワッと発根していた。
しょぼい茎だけど大きな葉を極力少なくして挿しておいた方は成功、
すごく元気な茎なのに大きな葉をすべて残しておいた方は失敗。
やはり、発根に充分なエネルギーが使えるようにしないと駄目なのかも。
>>684さんも、メネデールなどの活力剤を使って是非リトライ！
687:花咲か名無しさん
08/11/19 10:04:37 nqEE7Lzd
レス番間違えてたorz
>>670じゃなく>>679でした。
688:花咲か名無しさん
08/11/19 14:33:47 uYnX9Pw1
>>686
ありがとう。
メネデール持ってたのになんで使わなかったんだろ。
後悔。
686の健闘を祈る。
689:花咲か名無しさん
08/11/21 16:18:09 HH6nsEq0
せっかく蕾ついてきたのに雪降ってきたわー
690:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/11/21 20:06:03 XqBc5TWy
挿し芽して発根したやつ、枯れた・・・＞＜
急に寒くなったからかも＠東京室内
691:花咲か名無しさん
08/11/22 23:04:45 Z5SkVsHu
バジルって栄養あるの？
692:花咲か名無しさん
08/11/23 10:20:09 XIuCCSAs
ビタミンAとかはあるらしい
693:花咲か名無しさん
08/11/24 18:23:16 OOkzGZiW
室内に取り込んだバジルのおかげで、部屋中にバジルの良い香りがする。
本当に花咲くのかなあ。
694:花咲か名無しさん
08/11/26 15:26:07 CgfCfcc1
葉っぱが黒ずんできました…
695:花咲か名無しさん
08/11/27 15:04:35 yerion6k
さあ、そろそろバジルたん抜いてチューリップ植えようっと！
696:花咲か名無しさん
08/11/27 23:50:38 asbf99GZ
次回は密植やめて普通に間引こう。
収穫量も需要をはるかに上回ってしまったし、
味もそこらへんのイタリアンのお店みたいな
甘くて、ほのかに香る薬草臭ってのがなかった。
ただただ薬っぽいだけの味だった。
せっかく育てるんだし、おいしく頂いてあげないと植物にも失礼だね。
697:花咲か名無しさん
08/11/28 13:48:20 krDdb3NR
もう、バジルシーズンも終わりですが、
摘み取ったバジルは、１度全体を水に浸けてから
濡れたままビニール袋に入れて、冷蔵庫で保存すると、
４日くらいは青々シャキシャキでおいしく食べられることに気付きました。
バジル好きは、春まではスーパーで買ったので我慢です。
698:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/11/29 04:55:08 DmKcHuBg
ダメだな、小さい葉っぱしか出てこない
大きいのは変色
699:花咲か名無しさん
08/11/29 09:21:18 SCViNgTp
まだ植えないけど初めてバジルの種買ってきた。フフフ。
700:花咲か名無しさん
08/11/29 18:49:37 rFRoPW5Q
>>699
めくるめくﾊﾞｼﾞﾙの素敵な世界にようこそ(・∀・)
家では出窓ん中の赤ﾊﾞｼﾞﾙの花がようやく咲いてきた@神奈川
早く種なぁれ(・´∀`・)wktk
701:花咲か名無しさん
08/11/29 23:18:49 jQqwKLne
自家製ソース(松の実、にんにく、塩、オリーブオイル)は
保存期間どのくらい持つものでしょうか？
9月半ばに作ったのが結構余ってるんですが・・・
黒く酸化していなければOKですか？？
痛んでるという味が良く分からないorz
702:花咲か名無しさん
08/11/29 23:20:30 sHKnseOY
7月に作ったやつが冷凍庫に入ってる
こないだ食ったけど死にはしなかった
703:花咲か名無しさん
08/11/30 08:07:23 mfafudsw
さっき室内に取り込んでたバジルの鉢を見たら
キノコが1本生えてた！
昨日の朝に見た時は気付かなかったのに、何時の間に生えたんだろう。
すぐにキノコを抜いて、鉢をベランダに移した。
ダイソーのウッドチップ使ってマルチングしたのがいけなかったのかなあ。
704:701
08/11/30 10:05:50 1RqPL8yh
> 702さん
冷凍は結構持つんですね。
9月半ばに作ったのは、冷蔵庫保存です。
良く分からないけどバジルスパにして食べてみよう。
705:花咲か名無しさん
08/12/01 08:33:52 vmRJyzuY
今朝見たら、またキノコが2本生えてる…
706:花咲か名無しさん
08/12/01 11:56:34 mPQGqqpc
ホームセンターで買ったバジルですが、種類がわかりません
このスレでは画像を上げたら教えていただけますか？
もしくは種類名も教えてくれるスレを教えていただけないでしょうか？
707:花咲か名無しさん
08/12/01 12:41:33 4R6yn6Zl
>>706
ｽﾚﾘﾝｸ(engei板)
708:花咲か名無しさん
08/12/01 12:50:39 mPQGqqpc
>>707
感謝します
ありがとうございます
709:花咲か名無しさん
08/12/01 16:18:36 wgL6CTgz
そとのやつ完全に枯れた
寒くなってから朽ち果てるのはやかったなあ
710:花咲か名無しさん
08/12/01 20:54:14 A68kAmNK
冷凍物の賞味期限てどの位なんだろう？
自分は毎年冷凍ペーストをしこたま作っては
次のシーズンまでちびちび食ってる。
とりあえず今んとこ腹を壊したためしがない。
うちのバジルもやっと花が咲いたと思ったら
種が出来る前に枯れてしまった。残念。
711:花咲か名無しさん
08/12/03 13:53:56 KKzywVMu
我が家も毎年、ﾊﾞｼﾞﾙペースト作って冷凍しといては、楽しんでるんだけど、
冷凍だと半年位を目安に使い切れ、って書いて有ったよ@ｸｸパッド
でもさ、勿体なくてww、ちまちまと春頃まで食べてるけど、
1年位はウチの家族では大丈夫みたいだw
712:花咲か名無しさん
08/12/03 15:50:42 wKZyU0Ou
もうバジルも終わりだなぁ
713:花咲か名無しさん
08/12/03 15:54:43 nROpKNwc
うちはまだまだ大丈夫っぽい
今年は4回収穫できました
714:花咲か名無しさん
08/12/04 12:30:09 o+/A7yER
花が咲かないｗ
715:花咲か名無しさん
08/12/05 18:04:34 0ZcNxA+e
冷凍ペストなんて1年ぐらい余裕で食ってるよｗ
味は少しずつ落ちる気はするけどね
ちなみに冷蔵庫だと自家製ペストは3週間でカビが生える
市販のだと大丈夫なんだよね、不思議だ
716:花咲か名無しさん
08/12/05 18:05:29 QfpNQYqD
ペストって書くなよ
意味わかんなかったら、ぐぐれ、カス
717:花咲か名無しさん
08/12/05 19:17:57 0ZcNxA+e
は？お前がぐぐれ、カスｗ
718:花咲か名無しさん
08/12/05 20:09:55 vCFlWIfn
>>717
ペスト (?、Pest(独)、Bubonic Plague) は、人体にペスト菌（Yersinia pestis 腸内細菌科 通性嫌気性／グラム陰性／無芽胞桿菌）が入ることにより
発症する病気。日本では感染症法により一類感染症に指定されている。
ペストは元々齧歯類（特にクマネズミ）に流行する病気で、人間に先立ってネズミなどの間に流行が見られることが多い。
菌を保有したネズミの血を吸ったノミ（特にケオプスネズミノミ）に人が血を吸われた時にその刺し口から菌が侵入したり、
感染者の血痰などに含まれる菌を吸い込む事で感染する。人間、齧歯類以外に猿、兎、猫などにも感染する。
かつては高い致死性を持っていた事や罹患すると皮膚が黒くなる事から黒死病と呼ばれ、恐れられた。
14世紀のヨーロッパではペストの大流行により、全人口の三割が命を落とした。
結論、>>715が悪い。
719:花咲か名無しさん
08/12/05 21:11:55 OVub8Nyj
まぁ、美味しい話に戻そうよ⊂(⊂(=´ω`)
>>715
至極当然に、市販品のバジルﾍﾟｰｽﾄには保存料が入ってるから持つんだよ
そんな観点からも自作を美味しい内に食べるのが一番安全なんだよね
720:花咲か名無しさん
08/12/05 22:34:55 sL8/VIOX
葉っぱに鼻を近づけなくても香りがするくらい、というか、
ワンルームの部屋中バジルの香りでいっぱいにするのが俺の夢
挿し木にチャレンジしてみて、根はうまく出たんだが、その後大きくならねえ
根は出てきたし、室内で枯れることもないから別にいいけどさ。春まで待つよ
721:花咲か名無しさん
08/12/05 23:21:55 0ZcNxA+e
>>716,>>718
なぁ、これマジで書いてんの？
ひょっとしてバジル・ペーストのことを
イタリアでペスト pesto (genovese) って言うのを知らず（ググらず）に
「カス」とか「悪い」とか書きこんじゃってるとか？まさかなｗ
「銃のことガンて言うなよ。病気の名前だろ」っていうことでしゅか？ｗ
ペスト(Pesto)とは、リグーリア地方起源の独特の調味料の一種である。基本とする材料は、熱帯アジアを起源とする香草バジリコ(Ocymum basilicum)（ジェノヴァ方言でu' baxeicou）である。
ペストの最初の調理法は9世紀にまで遡るとされる。伝統的に、ジェノヴァのプラー地区で栽培されたバジリコの葉を使用した物が最高の品質のペストとされている。
722:花咲か名無しさん
08/12/05 23:25:47 mvvlVcKD
う、うわー＾＾；
723:花咲か名無しさん
08/12/05 23:42:47 qYZxmDFt
>>721
だがここは日本だということだ。
ペストとわからない人間の方が多いだろ？
普通にペーストと書いてればなんの事はなかったのではないのか？
自分の日記じゃないんだから人にわかるように書けよ。
724:花咲か名無しさん
08/12/06 00:03:44 rTVrmQR6
2chで一文字抜けただけのことを何つっかかってんだと思ったが721が痛いだけの人だったのでどうでもよくなった
725:花咲か名無しさん
08/12/06 04:27:39 NpOZ23IP
バジル(basil; ベィズル)は英語なのにペスト(pesto; ペスト)だけイタリア語って……
本来ならペスト・バジーリコ(pesto basilico)になるんじゃないか？
中途半端に二か国語がチャンポンされてて異様に響くんだが
726:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/12/06 04:32:34 KDxYJ6ZP
もういいんじゃないの？
727:花咲か名無しさん
08/12/06 14:18:59 F4jD+m8X
>っていうことでしゅか？ｗ
この部分が引っ掛かりましゅ
728:花咲か名無しさん
08/12/06 18:03:05 3McLFNRT
馬鹿２匹がスレを汚してるな
729:花咲か名無しさん
08/12/06 21:10:55 2hDaJO2r
前に書いた小型温室で越冬中のバジル。@東京23区。
陽の当たる室内でヒーターと内気扇で今のところ元気です。
明日から冷え込みそうなので、いよいよこれからが勝負。
温度だけでなく、ハダニやカビ病と心配はつきませんが。
730:花咲か名無しさん
08/12/06 22:15:27 qEtFWOqX
>>725
721はpesto genoveseってイタリア語で書いてるけどな
pesto basilicoとは普通言わんだろ
バジルスレでペスト・ジェノヴェーゼがこんなに知られていないことに驚いたｗ
731:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/12/06 23:40:02 KDxYJ6ZP
もういい
732:花咲か名無しさん
08/12/07 01:01:42 QYW2MCd1
∩＿＿＿∩ /ﾞﾐヽ､,,___,,／ﾞヽ
| 丿 ヽ i ノ ｀ヽ'
/ ○ ○ | / ｀(○) (○)´i､ みんなもうやめてっ！、
| U ( _●_) ミ 彡,U ミ(__,▼_)彡ミ バジルはもうすでに瀕死よっっ！！
彡､ |∪| ,,/ ,へ､, |∪| /ﾞ
/ ヽ ヽノ ヾ_,,..,,,,_ / ' ヽノ ｀/´ ヽ
| ヽ ./ ,' 3 `ヽｰっ / |
│ ヾ ヾl ⊃ ⌒_つ ソ │
│ ＼,,＿＿`'ｰ-⊃⊂'''''"＿＿,,,ノ |
｀￣´ ｀￣´
バジル
733:花咲か名無しさん
08/12/09 14:40:58 VRcMwas+
我が家のジェノベーゼソースは冷蔵庫に入れて1年以上経つが、カビなんて生えたことないな・・・油っぽい白いかたまりがでることはあるけど。
にんにくたっぷり入れたから?
734:花咲か名無しさん
08/12/11 00:54:14 s8l41jid
にんにくじゃ保存は利かないよ
保存が効くのは塩
辛くて食べれないほど塩入れれば結構持つ
普通は冷蔵なら１週間、冷凍なら３ヶ月程度が目安じゃないかな
製肉だって冷凍保存しても１ヶ月以内に食えって言われるし
あ、家庭用冷凍冷蔵庫での話しだから
735:花咲か名無しさん
08/12/11 11:48:35 v2eaMvpU
>>716,>>718
なぁ、これマジで書いてんの？
ひょっとして○○ル・ペ○ス○のことを
イタリアでペ○○ pe○○○ (genovese) って言うのを知らず（ググらず）に
「カ○」とか「○い」とか書きこんじゃってるとか？まさかなｗ
ペ○○(Pe○○)とは、リグーリア地方起源の独特の調味料の一種である。
736:花咲か名無しさん
08/12/11 14:39:31 H/mkbvSp
糞スレだな
737:花咲か名無しさん
08/12/11 15:10:17 JHlhg6ft
うちのバジルはまだ葉を増やしてるけど、花が咲く気配は全くなし。
738:花咲か名無しさん
08/12/11 15:43:55 aDzcFH9Z
勝手な思い込み鴨試練が
バジルソースとかジェノベーゼソースとかいうのはシャバシャバした液状のイメージ。
ペーストというともっと固めな感じ。
自分の作るのはペーストのつもりなのだが、人は同じ物をソースと呼ぶ。
739:花咲か名無しさん
08/12/11 18:42:51 /UzihtzS
入れすぎたらえぐい
740:花咲か名無しさん
08/12/11 19:02:21 fDA38VoI
だがそれがいい。
あの青臭さがたまらん。
741:花咲か名無しさん
08/12/11 21:09:42 qeIg59X5
ホーリーさよなら(´･ω･｀)
742:花咲か名無しさん
08/12/11 21:20:36 xK4Fuqqa
バジルペースト使ってバジルソース作るんだべ？
たぶん呼んでる段階が違うだけで同じものを言ってるわけじゃないと思うが
743:花咲か名無しさん
08/12/11 23:18:09 rxZmfxou
来年からはバジルペースト作って保存するぞ！
744:414
08/12/12 02:12:06 81pZdEV6
うちも今日さよならした、また来年ね。
745:花咲か名無しさん
08/12/12 03:51:25 Mic3RxrE
まだ生きてるのに抜いちゃうの？？
746:花咲か名無しさん
08/12/12 20:21:44 DZBunPjV
>>741だけど、ホーリー細々と生き残ってたから枯れたとこだけ切りました。
747:花咲か名無しさん
08/12/12 20:47:34 70yaa5TO
うちのバジル元気すぎｗ
２ヶ月間代わる代わる花咲きっぱなしだし
茎の半分以上木質化してるけど
いつお陀仏して良いか良く分からん
748:花咲か名無しさん
08/12/12 22:04:08 KeoIPPUP
10月頭には株を始末し、元気そうな枝だけ
水に挿しておいたんだが…
まだ生きてるｗ
根っこワサワサ、地味に花まで咲かせてるよ…
つええｗ
749:花咲か名無しさん
08/12/13 03:11:17 Z/4ajF8E
６つあったプランターも今日すべて抜いた。
お疲れさんでしたバジル君。
又来年も頑張ってくれ！
750:花咲か名無しさん
08/12/13 06:16:12 u2x2d5q3
生やしっぱなしにしてるけど何度か振った雪で勝手に全滅した
751:花咲か名無しさん
08/12/15 07:53:41 np9DG0pb
花咲いて散ってから、枯れて種が取れるまでかなり待たされてるんだけど。
まだ青々として枯れる様子が無いし。
752:花咲か名無しさん
08/12/17 21:24:04 HFbMSYTW
まだいっぱい葉をつけてるので、刈ってしまうのはしのびない
でも最近、葉の色があまり良くないんだよなぁ・・・