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まもなくバレンタインデー。甘いものが苦手な男性へのプレゼントか、
ハートの形をしたヒレかつバーガーが人気を呼んでいる。
とんかつ総菜チェーン店「まい泉」の「ハートｄｅかつバーガー」（２１０円）で、
２月１１～１４日の期間限定発売だが、すでに問い合わせが相次いでいる。
このバーガーは、直径約７センチ、高さ約５センチと、女性の手のひらに
包み込めるようなかわいらしいサイズ。香り豊かできめの細かいパン、
はしで切れるほど軟らかくずっしりしたヒレかつ、甘じょっぱさが絶妙な
とんかつソースの「三“味”一体」のおいしさ。
見た目サイズのわりに食べ応えがあり、ＯＬのランチにもよさそう。
ただしキャベツなどの野菜は入っていないため、別途サラダなどを
追加した方がいいかもしれない。
まい泉によると、「義理チョコ代わりに、かつバーガーをあげてもいいのでは」と
１人の女性店長が発案、すでに商品化されていたミニヒレかつバーガーを改良し、
バレンタインシーズン向けに開発した。ヒレかつ自体は完成されていたものの、
バンズがきれいなハート形を保てるよう、原材料の配合や製造方法を試行錯誤。
０４年のバレンタインシーズンに六本木ヒルズ内の店舗（当時）で
試行販売したところ大好評だったため、翌年から販売する店舗を増やした。
今年は同社のレストランを除く全国３９店舗で期間限定で販売する。
東京駅地下の「まい泉東京駅ＧｒａｎＳｔａ店」で取材中、来店した女性客が
「ハートの、出ましたか？」と尋ねていた。同店は立地柄、丸の内のＯＬ客が
特に多い。ショップマスターの柴田純一さん（３１）は「『ハート～』の購買層は
ほぼ１００％女性。出勤時だけでなく、夕方もお買い上げになるので、残業の
方への差し入れかもしれませんね。温め直さなくてもそのままでおいしくいただけます」という。
同店では毎日３００個限定販売する
（午前と午後の入荷のため、時間によっては売り切れていることもある）。
「ハートｄｅかつバーガー」は３月１１～１４日、全国のまい泉
３９店舗で白いバンズのホワイトデー版も限定販売される。
バーガー：
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ソース（毎日jp）：
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