10/04/17 18:09:50 4DFWIBBy
けんちん汁って、もともとしょうゆベースだったよな。
とん汁新設時にみそベースに変更になった。
基本的に同じスープで、鶏肉が入ったらけんちん汁、豚肉が入ったらとん汁だった。
けんちん汁ならしょうゆベースだろ、とか思いつつよく食ってた。
で、しょうゆベースのけんちん汁が復活した。
これ自体は俺はいいことだと思う。客の選択肢が増えたわけだから。
そしたら、鶏肉が消えていた…
もう一度言う、こういう客の目にも分かるようなコストダウンは萎える。
10/04/17 18:09:50 4DFWIBBy
けんちん汁って、もともとしょうゆベースだったよな。
とん汁新設時にみそベースに変更になった。
基本的に同じスープで、鶏肉が入ったらけんちん汁、豚肉が入ったらとん汁だった。
けんちん汁ならしょうゆベースだろ、とか思いつつよく食ってた。
で、しょうゆベースのけんちん汁が復活した。
これ自体は俺はいいことだと思う。客の選択肢が増えたわけだから。
そしたら、鶏肉が消えていた…
もう一度言う、こういう客の目にも分かるようなコストダウンは萎える。