09/11/04 08:28:19 u3xAU3tR
【韓国ブログ】福岡屋台探訪記「食文化でも日本に後れているのは理由がある」
【社会ニュース】 【この記事に対するコメント】 Y! V 2009/11/03(火) 23:26
「韓国料理を世界5大料理に」を目標に掲げている韓国では、世界中で人気が上昇している日本の
お寿司などを例にし、世界に通じる韓国料理を作るため積極的に模索をしている。そのためか、それ
関連の話題も多い。福岡を訪れた韓国人ブロガーのビンラミョンは、「日本を通じてみた韓国料理の
世界化」というタイトルで、福岡の屋台で感じたものをブログで綴っている。
ブログ主は「立ち呑み屋に行って、細やかな配慮に驚いた。お箸を箸置きにおいているから、見た目に
きれいで、清潔でよかった。杯とその杯を乗せた陶磁器も冷やしていて、気分まで涼しくなった」ことや
「今度熱くして酒を飲むことにした。手の甲に酒を一滴落として飲みやすい温度になっているか確認して
から酒を出してくれた」ことに触れ、「料理もお酒も美味しくする魔術は真心だった」と、感想を語る。
箸置きは日本ではめずらしものでもない。冷酒や熱かんを出す際の屋台の店主の配慮も日本人は
見慣れた様子であろう。このように細かいところまでお客さんのことを思っての親切な接客を、高級レス
トランでもない屋台で目の当たりにされ、驚いたかもしれない。
そして、ブログ主は「本屋には料理や酒関連の本が多く、韓国料理のコーナーも別途に分類されて
いた。韓国も日本のように料理や酒に対する専門的な研究が必要で、本も多く出すべき」と述べ、その上
「いくら体にいい韓国料理でも私たちだけで騒いでも世界化にならない。また、いくらいい料理でも粗末な
器に適当に出しては感動を与えられない」と指摘する。
以上を踏まえて、「韓国と似たような日本、食文化でも大部先を走っている事実を再び痛感した。韓国
料理より和食が一足先に世界化になったことには理由があった」と、感想を書き綴る。（編集担当：金志秀）
URLﾘﾝｸ(news.searchina.ne.jp)
世界五大美食なんてググっても出てこないからザパニーズの虚言であることが証明できる
962:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 11:29:35 k/Qo79V7
松屋の朝食みたいに目玉焼き丼にソーセージと千切りキャベツを用意。
キャベツにはマヨネーズ、ソーセージにはケチャップかけて食った。
963:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 20:33:01 Y2lNJFdP
目玉焼き丼か。美味しんぼで紹介してたな。
久しぶり食ってみるか。
964:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/05 22:38:20 /Nmm1+b8
久しぶりに「たまご食え！たまご！」
965:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 05:06:29 CeBoLcF1
スレ違いだけど、どんぶりメシにすき焼きの残り汁ぶっかけて高い卵二個おとして食った
すんげーうまかった
966:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 07:28:29 XBDH/d6S
すき焼きやって食べきれずに残った具は次の日食べると味が染みてうまい
目玉焼き丼にすき焼きの具をのせるなら、ネギ、糸こんにゃく、
焼き豆腐（または高野豆腐）、しいたけ（またはエノキ）かな
すき焼きの汁はあまりかかってなくていい。具に味が染みてるから
967:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/06 17:21:07 5LZzAPjT
目玉焼き丼にすき焼きの残りか。
家では、次の日のために豆腐をわざと残したりしてる。
今度やってみよう。
968:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 01:21:13 BpqL0hzp
具沢山かけるともう目玉焼きの味意味無い吉野家行くのと変わらない
でもすき焼きの汁だけだと確かに味が物足りない
だからゴマ油と唐辛子とニンニク加えて煮てから目玉焼き丼にかけると美味しかった
でも別の料理の味に似てると不思議に思ったらプルコギの味だ
すき焼きよりプルコギの方が美味しいですね
969:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 02:07:56 RNAUpvZi
あーあ、またこれだ
970:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 02:14:43 cGC0u0hV
朝鮮人ってウンコ食うって本当なの？
971:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 07:20:38 zYW7/Y7X
>>968
無理矢理朝鮮につなげる嫌がらせは止めましょう。
自分の立てたスレでどうぞ。
【韓国起源】目玉焼き丼 5杯目【醤油王道】
(p)ｽﾚﾘﾝｸ(don板)
972:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 07:44:37 B6WR13Q9
やっと規制解除で書き込めた！
>>971
お願いだから、そういうのはもう止めてくれ！
そうやって捏造誹謗中傷ネトウヨコピペ貼ったり
どうでもいい書込みを民族差別ネトウヨが大々的に攻撃したりするから
関係ない俺達が大規模規制に巻き込まれてたんだぞ！
書込み内容に納得出来ないこともあるかもしれんが
スルースキルをいい加減身に付けて大人しくしてろ！大迷惑！
973:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 12:00:57 TCtY89W2
いい加減にしとけよ朝鮮人
引きずり回すぞ寄生虫野郎
974:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 14:48:09 MAWiLU70
関係ない俺達がレッテル張りかよw
975:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/07 15:09:47 i1Gpjzql
大規模規制は削除要請板で記念眞紀子した香具師がたくさんいたからで、ウヨだのは関係ないだろｗ
976:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 11:43:20 HnAm7irX
そういえば、前にこのスレで紹介されてた桃屋のラー油が
すごい売れてるってニュースになってるね。
ホームページにも品薄で入手困難になってる事のお詫びがのってる
ご飯にかけて食べてもいいけど目玉焼き丼にも合うよ
977:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 12:13:49 /BpxCgG6
そんなラー油は偽物です。味覚が馬鹿になる前に本当のラー油を教えてあげますよV(^^)V
ドコに住まわれているかによりますが、出来合いという事なら、
都会なら中華街で売っているのが良いでしょう。大量製品はどうしても味が万人向きです。
それか韓国食品店で売ってる「純韓国産唐辛子油」が非常におすすめです。
純韓国産唐辛子油は、ラー油とは違いますがラー油と同じに使え、
唐辛子宗主国韓国の世界で一番美味しいと言われる韓国唐辛子を使って美味しいのです。
韓国の近くなら・・・福岡近くなら高速フェリーで東海渡って直ぐですから。
韓国市場でゴマを買い自分でゴマを持ってゆき、目の前で引いてもらいますから、
完全な一番絞りで、混ぜ物なしのが良いでしょう。 目を離すと誤魔化されますが。
それに純韓国産の鷹の爪を入れて加熱するのです。
メーカー品ではないが、本当に美味しいです。
此の韓国で作ってもらったごま油は、ご飯にかけても美味しいです。
昨夕飯は暖かいご飯に、目玉焼き＋キザミネギ＋ユカリ（自家製）＋ゴマ＋上記ごま油で食べました。
一度此れを口にすると、日本の市販の一番絞りでラー油を作っても美味しくありません。
今のところメーカー品と言われているが、本当に美味しいのを求める段階になると、買出しに行くように成りますよV(^^)V
978:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 12:51:21 lNB4OBYz
>>976
知り合い宅で冷奴にかけて出されたけど、たしかに美味いね。
ただ個人的には辛い方が好みなので、ガツンとした辛味の姉妹品も出して欲しい。
目玉焼き丼にはよくS&Bのラー油をかける。
979:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 13:09:49 /BpxCgG6
辛いのは、世界中の人が好きですよね。
とても極辛だけど、とても美味しいラー油も紹介します。
・極辛ラー油（自家製）
URLﾘﾝｸ(naritafoods.shop-pro.jp)
日本で買えますよV(^^)V
ちょっと高額に見えますが、間違いです。此は沢山入っているのです。
日本では出来合いのラー油を売る瓶が、とても小さく40グラム以下が多いのです。
高品質ですが、とても辛くて美味しいリーズナブルなラー油なのですV(^^)V
980:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/08 13:13:53 lNB4OBYz
>>979
適切な場所で紹介してくれるのなら興味も湧くが、ここで紹介されても嫌悪感しか沸かない。
サヨウナラ
981:名無しさん＠お腹いっぱい。
09/11/09 22:05:13 3z1+6Ssj
もやし炒めのトッピングなかなか合う。