09/09/12 02:45:34 uHLo+ife
うちの家、なぜかごま油しかないんだよな。
家族みんなごま油好きなんで
焼き飯でも玉子焼きでもごま油なんだ。
てなわけで俺がおすすめする目玉焼き丼は
多すぎるんじゃないかと思うぐらいのゴマ油をひいて
そこでカリカリに焼いてご飯にのせて
にんにくすりおろしを焼肉のたれで溶いたものを
かけながら食すんだ。
ここで注意だけどにんにくは必ず国産のをたっぷりがおすすめ。
中国のは辛すぎるからやるなら焼肉のたれ多めで甘めに作るといいんじゃないかな。
辛いのが好きな人は一味かけたり豆板醤やザソースをかけるといいかもね。