カレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part18)at CURRYカレーにジャガイモを入れる是非を問うスレ(Part18) - 暇つぶし2ch335:カレーなる名無しさん 09/08/22 18:17:55 イギリスのカレーと日本のカレーは今や全然違うんだから 欧風とか言うのも意味があるのかないのか… それにカレールーが普及する前の家庭のカレーは 調理法としては、日本人には昔からなじみの「ごった煮」の系統に属するのではないの? 肉と野菜を煮たごった煮にカレー粉の風味と小麦粉のとろみをつけたもので 汁かけ飯の1亜種のような感覚の料理だったんじゃないだろか。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch