10/05/06 03:07:58
>>368
お返事ありがとうございます
ライスメインで考えておられるんですね
あれから少し考えたのですが
やはり、カツやその他のトッピングは必要だと思います
逆にカレーライス屋サンでナンなどはあまり需要がないのでは とも思います。
私が良く行くカレースタンドのような一品勝負でいけるのは究極の理想ですね。
そのお店もお客の反応を見て無駄をそぎそぎとっていった結果かもしれません。
外食にいろいろな形で携わっておられる方だったのですね
独学でお店を出されるとはすごいですね。
出店予定地はどのような経緯でお決めになったのでしょうか？
色々とお忙しいことだと思いますが
今後も書き込みしていただけるとうれしいです
がんばってください