09/09/26 14:09:28
そうか、日本のインド料理のナン偏重は、インド米が安く手に入らないせいだったのか・・・
日本の農政恐るべし
926:カレーなる名無しさん
09/09/26 15:35:05
日本の農政はダメダメだったわけだが
927:カレーなる名無しさん
09/09/26 18:40:38
>>924
なんで921がバカなのかわからん
じぶんもインドカレーには日本米は合わないと思う
固めのでも。
928:カレーなる名無しさん
09/09/26 18:45:17
てめえが好きなの食えばいいだけだろが。
馬鹿
929:カレーなる名無しさん
09/09/26 19:00:27
でた、子供のけんかｗ
930:カレーなる名無しさん
09/09/26 20:44:13
ナマステインディア人多杉
931:カレーなる名無しさん
09/09/26 23:45:00
純南インド系のおすすめは何処？
932:カレーなる名無しさん
09/09/26 23:52:44
某チェーンでバターチキン食べたら肉がタンドーリチキンじゃ無かったorz
933:カレーなる名無しさん
09/09/27 00:06:31
>>931
やはりA-rajかニルワナムがいいなあ。
ニルワナムは夜のほうに一票。イドゥリがうまい。
934:カレーなる名無しさん
09/09/27 02:23:13
>>915
ほんのり、薄紅色
サフランはスーパーとかでも売ってるんで
炊飯器でも簡単に作れるゾ
ターメリックは止血剤、これ豆知識な！
935:カレーなる名無しさん
09/09/27 07:35:07
うこんめし
936:カレーなる名無しさん
09/09/27 09:15:34
>>933
どうも
ランチでミールスとドサ食べられるところはあります？
それと、A-Rajのページみるとドサはあるんですが1100円って普通の値段ですか？
なんとなく庶民的な軽食のイメージがあるので・・・
937:カレーなる名無しさん
09/09/27 09:34:06
ドーサって、日本だと、どこで食べてもだいたい千円以上になるから、
まぁ、普通の値段だと思いますよ。
渋谷のサムラートカレーハウスに行けば終日８９０円でドサが食べられる。
ドサというよりクレープに近い歯ざわりだけど、ココナッツチャトニも良い感じだし、
サンバルもサンバルっぽい味がするから、これで８９０円なら、いいかなと。
ミールスなら、新橋のエリックカレーで９９０円で食べられる（ベジは８８０円
だったと思う）。この店は、普通のスタンドカレー風だと思ったら、結構本格派
だった。価格性能はすごく高いと思う。
938:カレーなる名無しさん
09/09/27 18:07:46
>>923
レモンを絞って食べる
939:カレーなる名無しさん
09/09/28 00:52:32
>>932
そりゃ詐欺だ。
煮込んじゃえばわからなくなるも？
940:カレーなる名無しさん
09/09/28 04:08:10
URLﾘﾝｸ(www.keralabhavan.com)
ここのドーサは安いって事か。
941:カレーなる名無しさん
09/09/28 04:32:18
そりゃ練馬だもんよ
942:カレーなる名無しさん
09/09/28 09:04:25
890円か
それでお腹一杯になる大きさだったらまあいいかって感じだね。
小さいの多いからね。
943:カレーなる名無しさん
09/09/29 12:55:27
ドーサの種って発酵させるから、
発酵させすぎたら捨てるらしい
だからちゃんとした種を作っているところなら、
定期的に廃棄してるはずだから
多少高くても妥当
944:カレーなる名無しさん
09/09/29 13:36:02
そりゃナンも同じだと思うが。
945:カレーなる名無しさん
09/09/29 22:10:58
ナンはそんなに時間との争いはないけれど、
ドーサの生地の溶いたものは繊細らしいよ。