10/03/15 09:01:29 CHb7uwU3
日本酒に生詰ってあるじゃん？
普通「生で詰めました、だから生詰です。」って思うでしょ？
でも、生詰は一度殺菌火入れしてるんだよね。
生貯蔵も同様。
二回火入れして初めて火入れになる。
おかしいよな。
10/03/15 09:01:29 CHb7uwU3
日本酒に生詰ってあるじゃん？
普通「生で詰めました、だから生詰です。」って思うでしょ？
でも、生詰は一度殺菌火入れしてるんだよね。
生貯蔵も同様。
二回火入れして初めて火入れになる。
おかしいよな。