一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 56日目at COOK
一人暮らしで自炊してる人のためのスレ 56日目 - 暇つぶし2ch872:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 20:32:01 CSVnLJ5Q0
でも、米って高いよね。
安い部類のでも10キロで3000円くらいする。
たかが穀物の、穀皮を除いただけのものがこんな値段する国他に無いわな。
既得権益者保護の弊害出まくり。


873:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 20:54:12 Dw0edM2cP
いつからここは理屈でしか物事を語れない奴のすくつになったよ?

874:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 21:08:20 TwSoySE50
>>872
少し勉強した方がいいよ

875:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 21:10:27 6i1uT4JW0
>>871
だから、今の時期は新米が出るまで素麺で調整して米は買わない

876:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 21:15:19 aOY1dRjV0
春が寒かった影響で今年の米は不作だよ
気候が回復してから作付けしたのは大丈夫だけど
あんまり美味しくない品種だ

877:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 21:18:26 pacjZXXK0
>>872
JAのおっさんが子供の質問にキレる話を思い出した。

今検索したら出てきた。これ↓
URLリンク(plusmicro.blog98.fc2.com)

878:ぱくぱく名無しさん
10/07/27 21:45:54 2HZGr+El0
>>877
ワロタwwwマジギレしすぎ

米は週に一回くらいだなーしかも玄米かマンナンの蒟蒻飯混ぜて炊いてる

879:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 01:19:08 hs2dlK5N0
白米食ってようが玄米食ってようが
癌になる人はなるし、ならない人はならないだろ

うちも米炊くのは週1~2回
食欲落ちる時期はパンのほうが軽いし食べやすいので
ホームベーカリーがハッスルハッスルしてる
シナモンロールうめー

880:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 01:59:43 0Td1c3k50
ここ1年は蕎麦が主食になってるなー
米なんて3ヶ月で5kgしか消費しない

881:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 02:37:42 2oeguBuf0
オレはダイエットで炭水化物減らしてた影響でそのままなんだけど
あと麺とかパンも食事サイクルにはいるから自然と米が減ってる

>>879
ホームベーカリーいいなー焼きたてがウラヤマスィ

882:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 02:59:26 n+Ulx0Bl0
そういえば、新米とか新蕎麦は季節の風物詩みたいに扱われるのに、新小麦って聞かないね
死因の中で癌が多かろうが少なかろうが、日本は世界一の長寿国ってことを無視してる時点で眉唾だね

883:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 03:27:21 WE5juYUm0
>>882
>新小麦って聞かないね

聞かない事はないよ。
ぐぐると多少出てくるし。

884:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 04:25:55 H/Pc+dnD0
>>874
ミニマムアクセスの義務輸入分、関税と輸入課徴金とあわせて輸入価格の990%を載せて民間に払い下げ。
ぬっちゃけていうと、日本の米の卸値は、外国の11倍くらいということだ。

885:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 08:35:21 UPGsjd0C0
自己満足的健康オタクの末路

【ハリウッド】女優グウィネス・パルトロウが37歳で骨粗しょう症に 玄米や野菜を中心とした食生活が原因?
スレリンク(mnewsplus板)

886:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 08:44:38 LF2f+OKf0
>>643
なんでカレーが入ってるんだ?

887:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 08:47:34 d5UrjuHk0
>>886
暑さでぐったりして食欲がないときでも「カレーなら」ってのはあるよ

888:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 09:23:51 L8mAdN940
サラダ用に野菜の水切りが遠心力で出来るやつ
あれどうかな?
あったら便利そうなんだけど置く場所けっこう取るしなあ

889:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 09:32:49 LeRvWpTQP
俺は、朝は必ず、ガッツリと白米+麦のご飯食う。
パンとかあり得ない。ご飯でないと朝飯食った気がしない。
昼はパン系でもいいんだけど。
夜は炭水化物は抜いて、野菜中心で軽く。

890:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 09:41:52 yJKqMJAcP
>>888
サラスピ(サラダスピナー)だね。
超便利だよ。
某雑貨屋さんで315円で買ってきた。
キッチンの上の棚、鍋入れてないほうの扉に放り込んでる。

891:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 09:44:39 yJKqMJAcP
>>885
この健康オタクは栄養バランス考えてなかったんじゃない?
豆腐や豆乳、納豆を積極的に取らないとね。

892:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 09:44:50 FbonaJ2x0
>>888
「水切り器」「サラダスピナー」だね。
確かに置き場所はとる。けど、それに代えられない便利さがある。
やや大きめのものを買った(現在廃番品)けど、ストレスなく使える。
選ぶコツは
・フタ部分の部品とかが洗いやすいものにする
・ボウル部分がガラスだと、使いまわしができて便利らしい
とか。

この↓スレの人だと詳しいと思う。
キッチン回り道具&小物*使って良かった調理器具18
スレリンク(cook板)

893:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 10:44:40 8/gmUVv10
>>889
俺も朝からパンをガッツリ食うよ。
白米は食った気がしないんだ。

894:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 10:53:34 LeRvWpTQP
>>893
食の嗜好は人それぞれだからな。
1日分の元気を蓄えられれば、それで良しだな。

895:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 11:03:05 8/gmUVv10
で、最近気になってるのが朝ラーなんだが
あれってどうなんだろうな・・・
炭水化物をガッツリ摂るという点では
確かに朝向きかもしれないんだが

896:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 11:31:08 d5UrjuHk0
朝ラー?朝からラーメンってことか?
炭水化物ガッツリなら糖分とミネラルも同時に補給できるバナナがいいらしいぞ

897:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 12:15:12 xEb9Nw9I0
数年前グィネスは日本食を作るのに凝ってるって
言ってたな
みりんが手に入りにくいとか


898:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 12:17:46 oP16mzAA0
またBANANAか・・・・

つか朝からラーメンは論外だろ・・・そんな脂っこい物朝から食えんわ
朝カレーも論外
朝は明治おいしい牛乳と食パン、目玉焼きかオムレツ
いつもコレっす

899:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 12:59:48 EVfaBDIZi
>>898
なぜ牛乳だけ製品名指定してるんだよw

900:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 14:40:47 aTC7R+Sr0
牛乳って銘柄にこだわっちゃうよね
うちはいつも四国限定の低脂肪だけど

901:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 15:42:09 Cw4hSXVE0
最近牛乳から野菜ジュースにシフトしてきた
牛乳はヨーグルト食べてるし、こっちの方が健康的かなと

野菜一日これ一本飲んでるけど、高いよね
でもこれが好き

902:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:17:45 2oeguBuf0
>>895
それ普通に三食食ってる人なら塩分取りすぎだと思うんだよね

903:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:18:53 NOmDehCC0
朝ラーって朝ラー油じゃなかったのかよw

904:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:27:02 yJKqMJAcP
ラー油じゃ腹は膨れん。

905:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:46:30 U8mfn0zeP
牛乳なんてここ数年コープ牛乳しか飲んでないや

906:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:57:35 eYwyD+mS0
牛乳なんてここ数年飲んでないや。明治以前の日本人は牛乳なんて飲んでなかったろ

907:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 16:58:19 U8mfn0zeP
恥ずかしい奴め

908:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:06:08 kiAK0sCT0
桃ラーを朝から食べるから朝ラーじゃないの?
あれ?

909:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:07:13 2oeguBuf0
>>908
そんな気軽に食える状態じゃない

いつまで品薄なんだよ・・・

910:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:14:22 r/qQlzzf0
朝からラーメンが“朝ラー”みたいだよ

桃ラーは沢山類似品出てるけど、どれも350円以上するし
自分で作った
市販のは美味しいけど、やっぱニンニク臭がちょっと気になる
手作りだと好きなように調整できるからいいよね

911:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:15:47 WE5juYUm0
「朝からラード」じゃ無かったのか…

912:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:18:47 2tPGwuSF0
バターご飯みたいにラード飯ってのがあるらしいな

913:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:21:24 U8mfn0zeP
朝からラード使うのはきっついなぁ

914:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 17:24:33 2oeguBuf0
朝食うのはきついが、豚のラードなら普通に美味いだろ。

915:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 19:12:50 l6P7eLz2P
ウリナリでブラビ飯ってあったよなあ・・・
当時やや流行ってたラードかけごはんだけど

916:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 20:46:01 kvfpJcfU0
野菜いいねえ

917:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 20:47:29 hs2dlK5N0
ラードかけご飯か
うまそうだけど栄養とかバランス的なこと考えると
ムンクっぽく叫んじゃいそうだ

918:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 20:49:12 NtI61bJ+0
キャベツ半分だけ買いに行ったら3000円分も買いこんできてしまった
買い物する間って案外何も考えてないんだなw

919:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 20:50:05 nnXXwkeI0
俺もそう思う

920:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 20:55:46 U8mfn0zeP
俺も今日買い物で直感で大根と白菜買っちゃったなぁ
おかげで今夜はおいしい豚汁だが寸胴一歩手前の大きい鍋にたっぷり作っちゃったから腐らせないように維持するのが大変だぜ

とりあえず半分は冷蔵して残りは明日うどん入れて豚汁うどんでおいしく処理するかな

921:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 21:03:30 eYwyD+mS0
同じものでも、鍋の中に入ってるか、お腹の中に入ってるかで、いろいろ違うのな

922:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 21:49:34 2oeguBuf0
>>920
トン汁うどん美味いよな

923:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 22:34:58 LeRvWpTQP
ラードかけご飯って、香港の食い物なのか。
ご飯にラード載せて、中国醤油をかけて食うと。

バター醤油ご飯みたいなもんか。


924:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 23:07:23 itd6QPPf0
>>918
空腹時の買い物は危険

925:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 23:10:22 24ZAQ3kV0
次の日に持ち越すならまだしも全部食べちゃうときもあるからなぁ

926:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 23:18:40 Cw4hSXVE0
空腹時に買い物するとついつい惣菜の唐揚げとかに手が伸びそうになるな

927:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 23:20:35 eYwyD+mS0
買い物は食べてから、って言うよね。惣菜買うと食費がかさむので、なるべく買わないようにしてる。

928:ぱくぱく名無しさん
10/07/28 23:29:41 U8mfn0zeP
仕事帰りの買い物は一番危ないな
この時期だとビールとつまみの惣菜に手が伸びそうになってやべぇやべぇ

929:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 00:22:58 wdj/Z8ip0
今月の食費ヤベーww
暑いからアイス買いまくってたし、夜遅くて出来あいの物を買ってたからなぁ

飲み物とかは麦茶パック買って作るか

930:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 00:38:24 Zux9u8+W0
在宅で仕事して、ヒマもてあまして自炊するようになってから、味覚がどんどん世間と離れてきた。
買ってきたお惣菜とか弁当とか、どれも甘いし、しおからい。
帰省して昼飯作ったら、親におまぃの作るものは味が無いとか言われるし。

931:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 00:41:54 JLsdG6mK0
>>929
アイスを自作するとだいぶ出費減るぜ

932:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 00:46:36 Zux9u8+W0
>>931
我々日本人の最大の弱点。固定費のコスト算入・配分を忘れる。

933:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 00:50:59 JLsdG6mK0
>>932
あーごめん・・・ この季節、アイスは固定費だったな。すまんかった。

934:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 01:03:02 N5+y1APG0
豚バラブロックが100gで100円で売ってたからつい買ってしまった・・・orz
明日は煮豚だな

935:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 01:42:38 Zux9u8+W0
>>933
作るための設備投資

936:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 03:01:43 FkM/Ux3f0
からあげ棒(5個刺さってて78円)なら買っちゃってもいいよね
家では揚げ物しないし

937:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 03:07:09 N5+y1APG0
財布と相談したらいいとおもう

938:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 03:56:25 6wE5gkfb0
>>930
専門店はさておきスーパーの総菜は味付けが濃い。
自分で料理するとすごくそれを感じるね。

昔、「ドン冷え」という優秀な家庭用アイスクリーム製造機があった。
素晴らしくおいしいアイスクリームができた。
今はもうないかもしれない。あれは本当に素晴らしかった。
一人暮らしだったが、しょっちゅうアイスクリームを作ったわ。

939:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 04:22:16 dkXxwo1p0
>>938
ペンギンの形してるやつかな
今も普通の形で売ってるはずだよ

940:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 04:25:00 uGupucD20
>>938
ドン冷え懐かしい~
むかし、とーちゃんが気まぐれで買ってきてくれたよ
かーちゃんは準備と片付けがめんどくさいって嫌がってたけど
店で買うアイスよりうまかったなあ

941:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:25:43 Kmg+JBTJ0
貝印の電動式アイスクリームメーカーなら、3000円ちょっとで買える
・・・だけど、生クリームとか材料費がわりとかかる
2L入りのアイスクリームが500円程度で買えるし

個人的に、夏場の必需品は凍らせたチューペット これなら1本10円w

942:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:33:12 4Z5t1PQXP
フローズンヨーグルトにすれば安いよ!
ヨーグルト500mlで180円、あと砂糖。
バットなどで凍らせてまぜまぜ→1時間おきにまぜまぜを何回か繰り返せばできる。
フンワリさせなくても、たまに霜柱のようなシャキシャキした氷に遭遇してこれがまたウマー
今は100g200円で狩ってきたブルーベリー入れてはちみつも入れてる。
すっごい美味しい!

943:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:51:51 RqBof+SD0
シャービックだと100均にも売ってるな。
水(or牛乳)を400ml入れて作るから、結構な量だぞ。

でも、45ml×10本のマルチパックアイスが189円とかで売ってるので、
買っちゃってもいいかな、と。

944:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:56:41 YCMZNP8Z0
>>943
今それ食ってるわ
牛乳使っても200円かからんしな
凍らす過程で数回攪拌してシャーベット状に凍らせると食べやすい

945:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:57:16 etG3jQTu0
レディーボーデン食え

946:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 12:59:00 z6e4X1SL0
かき氷器 購入したから、業務用スーパーで徳用の大きなシロップも買ったんだけど これが美味しくないんだわ。
具体的には全然甘くない。多少割高になっても普通にスーパーでまともなの買った方が良かったかも。

947:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 13:00:19 YCMZNP8Z0
美味いけど高けぇーし(ハーゲンよっかはマシだけどw)
それに、暑いときに食べたい気分のアイスじゃない

948:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 13:17:42 B5JQvEz30
乳脂肪(生クリーム)製品て手作りしても高いよな。
バターや、アイスクリームのことだけど。

ちなみに、アイスクリームとは
乳固形分15%以上(うち乳脂肪分8%以上)を指しているからね。



949:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 13:28:09 z6e4X1SL0
需要の問題もあるのだろうけど、日本は基本的に乳製品が高い
バターやチーズ使った料理大好きな自分にはツラい

950:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 13:44:40 tBjH35tv0
>>949
既得権益者(酪農農家と農協)の保護のために、内外価格差を7倍に保ってるからだよ。
輸入したら、関税と価格調整課徴金やらがハマ値の6倍載せられてしまう。
ついでに砂糖12倍、小麦6倍だ。
これがなきゃあ、加工で輸出できるのにな。沢山一度に買うと輸送費飛ぶほど安いでよ。
小麦のハマ値なんか、横浜や神戸では、シカゴよりも安いんだし。

951:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 14:27:30 RqBof+SD0
>>950
>これがなきゃあ、加工で輸出できるのにな。

いやいや、出来たとしても短期間で人件費の安い国に仕事持って行かれるだろ。

952:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 14:37:29 tBjH35tv0
>>951
ゴディバのチョコレートとか食べたことないかい?


953:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 14:47:51 RqBof+SD0
>>952
あるよ。
でも、ゴディバ並に売れても、国を支えられるとは思わない。

これ以上は政治ネタになるのででスレ違いだし、
やめておいた方がいいかな。

954:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 15:04:05 /n+Z4jZ60
今日の昼飯は、
豆板醤を牛脂で香りを出し19円ピーマン一個と25円もやし1/3をいれて
塩と砂糖と酒としょうゆでいためた野菜炒めと、納豆とご飯とポカリ

ポカリで金がかかってるけど病人だからしかたない
経口補水液を自作してたけどやっぱポカリが効果最強だったわ

955:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 15:14:50 4Z5t1PQXP
でも正直貧乏暮らしのスレじゃないからいいんじゃない?w
貧乏暮らしスレは他にあったはず。

956:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 15:47:28 tM/w4bnV0
>>954
病人ならもっと良いもの食べたほうが・・・

957:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 16:02:44 tBjH35tv0
>>953
ベルギーはカカオも砂糖もバターも殆ど産しないよ

958:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 16:12:50 YCMZNP8Z0
カカオの生産国は主にアフリカと中南米だね
ちなみに、日本の商社が買い付けに行っても屑みたいな品質のカカオしか売ってもらえない
高品質なものはほぼ全てオランダ(ベルギー)が独占している

959:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 16:13:41 /n+Z4jZ60
消化器系の難病で最近は水分補給がうまくできないんだよ
吸収しにくい飲料飲むとすぐ体調が悪くなるから今のところポカリ以外飲めない
それいがいの症状は薬でおさえてるから問題ないけど
金がかかりすぎて日々節約しないと即破産する

960:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 17:14:02 G9WbzY/Z0
簡単・激安!50円うな丼

URLリンク(cookpad.com)

蒲焼さん太郎とは

URLリンク(www.carayoko.com)

961:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 18:49:05 dkXxwo1p0
>>954
病人ならおじやとか食べなされ

962:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 19:33:42 GDE6AVyE0
>>890,892
超ありがとう
アマゾンで取って付きの買ってみた
壁にフック取り付けてそこに掛ける予定
これでサラダ、野菜炒めを作るのが楽しみになってきたーーー!

963:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 19:58:11 0p/0fcqC0
熱湯入れるだけでパスタが出来る道具、貰ったので使ってみた。

かなりの量の熱湯が必要なのがネックだが、ゆで加減はなかなか悪くない。

964:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 20:18:04 tBjH35tv0
>>958
そりゃそうだべ。
いつも沢山買ってくれる上得意さんは無碍にしない。
たまに気まぐれのように買いに行くと、まともに相手にしてもらえない。
穀物や肉や乳製品だってそうだぞ。向こうが売り込みに来ているときに買いもせず、
たまに飢饉だからって買い付けに行っても、ありがたがられない。来年の商売に結びつく客と、
今年だけだと言ってる客と、どっちが大切よ?


965:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 21:09:58 lXn9FNgM0
冷凍庫は、冷凍した惣菜やら野菜やら肉やらでイッパイで、冷たいものを作るスペースが無い……。

966:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 21:23:39 JLsdG6mK0
無理して冷たいもの作るのも大変だし、温かいの作ろうぜ!

967:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 21:37:26 Bs0c+s7W0
温かいほうが体にやさしいのはわかってるんだが
暑過ぎてつい…
そうめんに冷たいラタトゥイユ和えて食べるのが最近のお気に入り

968:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 21:44:43 LKu/HoZfP
とろろソバ・うどんは、おなかに優しくて簡単

969:ぱくぱく名無しさん
10/07/29 22:25:03 aD5aynxIP
とろろ蕎麦は食欲無いときの救世主
暑い日にハードな仕事でクタクタになって食欲無くてもとろろ蕎麦だけは何故か食えちゃうんだよなぁ

個人的にはとろろ蕎麦になめこかオクラを追加したのが最強


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