10/07/23 09:40:36 KjSzxNiU0
大根おろしに、シラスをたっぷり載せて、
麺つゆを掛けたものをご飯に載せて食うと
ご飯が何杯でも食える。
冷やご飯が溜まったんで、今夜はチャーハンにするかな。
いつもの作り方は、卵２個を溶き卵にして、冷やご飯とよく混ぜる。
それからテフロンパンで卵が触れている部分を焼き固めるように
焼いてから、ひっくり返してほぐして、また焼き固めるのを繰り返すと
簡単にぱらぱらになる。
味付けは、ウェイパーと塩胡椒。最後にごま油少々。
ウェイパー入れると、一気にお店の味っぽくなるのが好きｗ