10/06/23 09:05:41 XajPGlm60
>>100
洗ったあとに皿に並べてラップしてチンしてもいいよね。
102:ぱくぱく名無しさん
10/06/23 09:49:22 0ZeU/XLE0
とろけるナス人気だね
私も昨日作った
パンチがほしかったので少し豆板醤足してみた
ありがちな味付けのはずだけど意外な新鮮味でおいしかったよ
103:ぱくぱく名無しさん
10/06/23 10:11:01 FMQaL4ueO
簡単チキン丼♪
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
鶏肉300gももったいないから150gにして小さく切りました。
逆にキムチは多めで、卵がちょうどなかったので目玉焼きはなし。
たまねぎも肉と一緒に味つけました。
キムチマヨの組み合わせがけっこうよくてご飯がすすみます。
キムチがあれば鶏肉で安上がりにできるのもうれしい。
「こんなのふつうだろ」って意見が多いかもしれないけどおいしかったのでいちおう…。
104:ぱくぱく名無しさん
10/06/23 15:53:00 stEUE+7/O
た
105:77
10/06/23 20:09:59 L/aVAS9q0
>>100
塩振るってのはやった事無いので今度試してみます
いい情報ありがとう
節約のために豆腐料理をいろいろ試しているけど、
まとめサイトの豆腐だけのハンバーグや豆腐ステーキ、凍り豆腐のつくね、
それと>>18とか、安く簡単に作れるのにボリュームもあっておいしくて助かる
教えてくれた人ありがとう
106:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 03:11:27 YuvH2Cs20
豆腐にモッツァレラがかくれんぼサラダ♪
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
モツァレラをカッテージチーズに（カロリー制限してる家族がいるので）
大葉をバジルに
ドレッシングの砂糖は抜いて、スパイスを適当に増やした
アレンジにも程があるか（別物レベルか）
スパイシーさっぱりで
かなり食が進むメニューになった。
チーズと豆腐は相性がいいね
アレンジの幅が広がるなーと思った一品。
品数ないかなっと思ったときにさっと作れるのが丁度いい
107:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 17:12:12 eG41gtVP0
>>106
自分でも解ってるようだけど、何の参考にもならんです・・・
108:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 19:27:58 tkAdY5QQ0
ついでに言うと>>103も微妙に別物っぽい気もす…
109:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 22:16:10 0MXC32L/0
>>91
ラタトゥイユ大好き。
豆やカボチャ入れると美味しいよね。赤や黄色のパブリカ入れるのが好きだ。
このレシピだとツナ缶入れるのがポイント？
110:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 22:53:23 eG41gtVP0
>>108
それに関しては元レシピからﾇﾙｰしてる人が多いから
誰も何も言わないんじゃないかな
111:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 01:45:12 QfvTsezy0
>>109
ツナ缶の油分でコクが出るって感じなのかも。
ひき肉使ってる人も居るね。胡椒たっぷりでウマー。
112:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 18:17:29 cE+3AUj9O
まとめの人へお願い
スレチかもだけど、更新したのが分かりにくいので、更新情報の欄を作ってほしい。
113:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 20:13:17 2duEI459O
>>112
元々、善意から作ってもらってるんだから贅沢言いなさんな。
スレチェック→レス具合を見てupするか判断→まとめにup
と、面倒なことしてくれてんだからさ…。
114:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 21:15:27 CnFXp1Pd0
厚かましい人ってどこにでもいるね
115:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 21:17:34 Uq6Km6Oj0
睾丸ムチ
116:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 12:18:32 6tzWA88+0
パンフィリングの決定版★チョコクリーム
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
トーストにぬって食べたけど、くどくなくて美味しかった。
濃厚が好きな人にはいまいちかも…
コーンスターチがダマになっちゃったからよ～く
混ぜたほうがいいよ！！
117:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 13:24:45 aR+a8WTe0
確かに更新分かりにくいけど、右の更新日時入った検索押すと更新したページだけ出てくる。
でもNewの赤い字すぐ消えちゃうから、もっと長く残ってればいいのになと思う。
でも前も思ったけど、なんでまとめサイトの管理人のこと過剰に擁護する人出てくるの？本人？
118:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 13:32:14 ttCmyPLV0
えええぇ？何その煽りｗ
119:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 14:16:24 QE0xzneD0
文句がある人は、まとめサイトを利用しないことにするか、
自分で気に入るようなまとめサイト作ればいい
てか、まとめサイト管理人になにか言いたいなら
サイトにコメント欄とか通信手段があるんだから
そっちに直接やれば確実に伝わるぞ
ここでやるのはスレ違いだ
120:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 14:32:05 rzdIFiWxO
あくまで要望を言ってるだけで、やるやらないはまとめの人の判断だろ？
他のやつがゴタゴタ言うなよ
121:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 14:50:56 QE0xzneD0
だから要望はまとめサイトに直接言えっての
ここでガタガタ言うなよ
↓以下、スレ本来の用途のウマーなレシピをどうぞ
122:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 18:00:22 mAbEbAdw0
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
材料大して要らないし、これからの季節ｵﾇﾇﾒ
123:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 19:31:50 UoY/N1lj0
>>122
うまそう！スキムミルクあまってこまってたんだ
つくってみる
124:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 19:34:52 jW5AVIGIP
うちもクリープがだだ余りだからやってみようｗ
125:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 20:06:52 VHOV+Ex/0
クリープと砂糖を濃い目にお湯で溶いて凍らせて食べてた子供のころを思い出した
126:ぱくぱく名無しさん
10/06/27 10:58:27 UMc546Ch0
レシピ名くらい書いてくれ。
127:ぱくぱく名無しさん
10/06/27 14:03:38 Wa2YFBA7O
>>122は、牛乳とスキムミルクと砂糖混ぜて、凍らした物質のようです。
128:ぱくぱく名無しさん
10/06/27 23:15:23 OXaihpV10
「ビワニンドウフ*びわの種で杏仁豆腐」
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
枇杷の季節だから、まとめサイトにもあるコレ、作ってみた
市販の下手な杏仁の素より、ｳﾏｰ気がするような？
（まとめの紹介文を読んで）砂糖の量は調節した
類似ﾚｼﾋﾟが結構あるけど、公開日からして、これが（ｸｸでは）元祖っぽいのだろうか？
129:ぱくぱく名無しさん
10/06/27 23:30:42 Av2TktyS0
>>128
このレシピ教えてくれてありがとう。
親ががん治療中で、びわの種（アミグダリンには
抗がん作用がある）の粉末を飲んでるんですけど
飲みづらくて…。
この杏仁豆腐ならスムーズに喉を通りそうです。
130:ぱくぱく名無しさん
10/06/27 23:53:18 oBbzavZN0
びわのたねがあんにんどおふになるなんてしらなかったすごいねこんどつくってみる
131:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 01:03:40 traS0fg00
とろけるナス作った！
おいしかったけど、ちょっとパンチが足りなかったような気がする…。
↓子ども舌の人は好きだと思います。あと１品困ったときに助かりました。
早!!安!!旨!!もやしとウインナー炒め
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
132:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 19:30:54 /oN2x1vF0
>131
私も作った＜とろける茄子
わりとオーソドックスなメニューだけど、生姜をガッツリ入れると身体に良い感じ。
茄子じゃなくても大根でもいいんじゃないかなぁ。
133:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 20:55:56 CvBVc0li0
>>128
やだすごい気になる
こないだビワだったのにおもいっきり捨てちゃったよorz
134:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 21:05:31 7qchTkwt0
今頃のビワって、いくらぐらいなものなの？
うち（北国）じゃ6個で500円くらいだから、ちょっと躊躇しちゃう。
スレチゴメン。ちょっとだけ聞かせて。
135:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 21:17:59 ZHKfBvD80
>>134
九州だと中級品で７～８個入って398円とかかな。
ビワは東北より東では栽培が難しいらしいですね。
ネットで取り寄せた方が安く上がったりして…。
136:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 23:09:41 KFYTTgz/O
>>129
アミグダリンの抗がん作用に関しては、否定されてるから
むしろ青酸化合物に気をつけて
137:ぱくぱく名無しさん
10/06/28 23:49:23 1n/OwcvR0
>>129
効果が無い可能性があっても、本人が信じて続ければ快復したりするものだよ
うちのばあちゃんも何の変哲もない自家製野菜ジュースでガン克服したし
138:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 00:16:11 dSl0cLzx0
まあ何でも気持ちの持ちようだろう
139:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 01:22:47 FUKClOkZ0
>>137
あんまり年取ってると、ガンもほとんど進行しないらしいが…
90代のばあちゃんの看護でくたびれきった70代手前の知人が
「頼むから、もういんでくれ、俺が先にいってしまう」とぼやいていた。
140:134
10/06/29 01:35:27 q8z3TZkq0
>>135
ありがとう。
やっぱこっちは高いんだなあ。九州産が多いし、輸送費の関係かもね。
141:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 13:51:15 Isai+Ba+0
>>128
「びわ 杏仁」で検索してみた。
真婆がさっそくﾊﾟｸってて噴いたｗ
>>136
本当だ。
それらしきことが、手順3だったりレシピ※欄に書かれてる。
気をつけて作ってみるわ。
142:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 14:28:34 f9STjliL0
びわで杏仁豆腐
アミグダリン(青酸配糖体)は、砂糖で無毒化されるから
杏仁豆腐として食べるなら、一日何粒まで～とか考えなくて良いのでは？
気になったのでなんとなく突っ込んでみた。
143:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 14:40:53 GIW0Wdkr0
もうその話はいいよ・・・ｗいつまで引っ張るのこの話題
144:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 16:30:42 x16SYF7G0
>アミグダリン(青酸配糖体)は、砂糖で無毒化されるから
ウソ書くんじゃねえ。
145:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 16:45:41 TPm8+WciP
＞サプリメントとして使用したために青酸中毒となり、健康障害を引き起こしたり、
＞場合によっては死に至るなどおよそ健康とはかけ離れた結果となった例が多数報告されている。
ｇｋｂｒ
146:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 17:19:06 J6GaURZV0
サプリメントにしたアミグダリンはがんに効かないばかりか
健康被害が報告されているけど、梅の天神様とかビワ種とか
素材のまま摂取するのはある程度効く、と医師が言ってた。
サプリの「ビタミンＣはレモン3000個分」とか不自然だもんね。
ビワネタばかりではアレなので、そろそろウマーなレシピを。
↓
豚バラ＆レタスのレモン蒸し焼き
（まとめサイトで既出）
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
酸味がさっぱりしてておいしかった。
豚肉200gで、蒸し時間は中火で10分（蓋をする）が
ちょうどいいです。
それ以上やるとレモンの皮から苦味が出ました。
147:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 17:41:02 VH6I7X350
びわタネは手作り石鹸のOPでよく使ってる。
一時期梅干のたね化粧水とかTVでやってたよね。
民間伝承で長年薬として使われているけど
食用には限度をわきまえないと危ないと思うし
勘違いした人がどかっと入れちゃったりするとかなり危ない。
このレシピは主様がちゃんと注意してるのでいいと思う。
ていうかそもそもの杏仁豆腐も似たようなもんでは…
148:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 17:56:05 SYGf7qlZ0
>>139
いや、まだ60代
今じゃ病気する前より元気かもしれん
149:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 18:03:05 VH6I7X350
ぶっちゃけ杏もびわも梅も似たようなもんだと思う。
杏仁豆腐特有の味は青酸のあのやばい成分なんだよね。
杏仁豆腐が有名なのはたまたま杏が利用しやすかっただけだと思うし。
ただ私は民間伝承系や中国何千年とかを心底信用してはいないので杏仁豆腐は避けている。
肌に使うのと食べちゃうのではちょっと違うし肌なら具合悪けりゃわかるしね。
150:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 18:05:31 GIW0Wdkr0
だからもうビワネタいいってば・・・
>>146
それおいしいよね、レタス一個じゃ食べたりない
151:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 18:36:45 5qXlBJox0
>>122
つくった、おいしかった
スキムミルクパン以外で使い道なかったんでありがたい
152:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 19:06:41 ge0ztL2mO
ここは四方山話のスレじゃない！びわネタしつこすぎ
153:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 21:05:17 yzer0ual0
>>146
美味しいけどレタスって殆ど栄養ないよね。
普通にキャベツか白菜で作った方が栄養的にはよくないかｗ
154:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 21:27:21 GIW0Wdkr0
>>153
栄養は無いけど、低カロリーで腹が膨れるんだからいいんではないかな
レタスの歯ごたえがまたいいんじゃよー
155:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 23:11:34 Zt54K6Rx0
長いもの青海苔衣揚げ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
油少なめ、長いもこまかめで作った。１センチ角×２センチくらい。
ポテチの青海苔味に通じるうまさに長いものトロホク食感が加わって
一気に食べきってしまった……
156:ぱくぱく名無しさん
10/06/29 23:54:01 vZ9tG41Q0
>>155
このレシピの作り手さん、野菜メニューのレパートリーが
豊富だね。ひとひねりしたレシピが多い気がする。
157:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 00:02:26 xaF+2iyl0
芋かー多分レシピ板時代に教えて貰った
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これ美味しかったよ、山いものさっくり竜田揚げ
158:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 16:08:56 h+fJmqLM0
具はキャベツだけですが何か？お好み焼き②
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
もやしバージョンもあるけどこっちの方が好き。
簡単でトロトロウマーです。
意外とちゃんとまとまるのにもびっくり。
フライパンの大きさの割に量が多いときは少し火を落として時間長めがいいかも。
159:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 19:59:02 0UJPx+uM0
年寄りでもスキルス性がんだと
進行早いです。
160:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 21:50:30 baNwyXZe0
>>159
もう死ねよ
161:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 23:12:41 pJAJAj4O0
>>77
とろけるナス作りました。
彩りにピーマンと、パンチ要員に少し輪切りの唐辛子を入れました。
普通においしかったですが、やはりまだパンチがない様な気がしたので、
食べるラー油を掛けたら、めちゃウマでした！
最初に豆板醤を入れるのがいいかもですね。
162:ぱくぱく名無しさん
10/06/30 23:15:21 0UJPx+uM0
>>160
ゴメンネゴメンネー
163:ぱくぱく名無しさん
10/07/01 15:26:44 VEAyDbid0
>>157
長いも余ってたんだ、教えてくれてありがとう！
マヨネーズ切らしてたので生姜つゆで食べた。
衣に胡椒入れてみたら、ぴりっとして悪くなかった。
最初煮る時の味付けを濃くしたらタレなしでもウマーかも。
164:ぱくぱく名無しさん
10/07/02 19:49:59 PrKx4//60
おからと豆腐のふんわりおやき
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
揚げないコロッケみたいでおいしかった
おからだけじゃなく豆腐も入るからふわふわしっとりな食感
安く作れてお腹もふくれる
165:ぱくぱく名無しさん
10/07/02 20:30:31 QE+T2N6j0
>>１６４
これ、おからは生で、豆腐は少しは水切りした方がいい？
推奨木綿豆腐みたいだし、おからを炒らなければお豆腐はそのままでいいのかしら。
166:ぱくぱく名無しさん
10/07/02 20:44:57 PrKx4//60
>>165
木綿も買ってあったんだけど、うっかり使い忘れてた絹豆腐の賞味期限が今日だったので
絹でやった。水切りなし、おからも生。それでも崩れる事はなかった。
次は木綿でやってみようと思う。
167:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 21:34:46 mkQojwKC0
ムース・オ・ショコラ
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
生クリーム無しで手軽だけど、濃厚ですっごくチョコな感じ
硬くないタイプだし、クリームとしても使えるかも
168:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:26:06 WQqs4rzF0
>>167
おいおい…
イタメレでもパータ・ボンブでもないのに…
生卵と溶かしたチョコを食べてるのと一緒ってこと？
ガトーショコラの生地を食べてるのと一緒ってこと？
169:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:34:30 e//rmQrx0
昔のククスレで居たな、イタメレ厨・・・。
170:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:35:06 C/nxu7Oq0
自慢臭
171:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:40:25 20hkdGRa0
覚えたてのイタメレとかパータ・ボンブとかの単語を
使ってみたかっただけなんだよな
かわいいじゃん
でももうくんな氏ね
172:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:42:46 iwvDpxHx0
美味しいかどうかしらんが、生卵もとかしたチョコも食べて問題ないでしょ
ガトーショコラの生地には粉入ってないの？
粉を生で食べるのはどうかと思うが
ていうわけで>>168スレチ
173:ぱくぱく名無しさん
10/07/03 23:45:35 WQqs4rzF0
ｳﾎｯ 短時間で大漁
生卵食べて、氏んでくるよ！
174:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 00:07:52 Ko/isOGM0
この板の魚は鮎ではなくピラニアですから
安全に釣ったつもりでも心を引き裂かれるくらいに噛みつかれますよ。
175:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 12:26:45 L3o3Jgs30
>>158
教えてくれてありがとう。
意外と（失礼ｗ）、美味しかった。
キャベツの千切りが面倒なので、次回はもやしで作りますわ。安いしねｗ
176:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 20:46:18 hah6HWwO0
まとめ管理人さん更新ありがとう
177:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 21:31:03 gNKKOhad0
>>158
今日作った、キャベツが香ばしくておいしいね
ひっくり返すのが結構大変だったけど
178:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 22:43:05 hah6HWwO0
【半生で…】酒の肴・鶏レバーの生姜焼き
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
甘辛い煮付けに飽きて作ってみた
あっという間にできるし煮付けとは違う柔らかい食感
パンチが足らなければお好みでスパイス足してもいいと思う
179:ぱくぱく名無しさん
10/07/04 22:52:42 gNKKOhad0
>>178
半生で平気な鶏レバーを手に入れるのが難しい・・・
180:ぱくぱく名無しさん
10/07/05 09:36:09 19s59GWt0
まとめサイトの中の人、更新ありがとう！
まとめのスパニッシュオムレツ作った。
味はおいしかったけど、ひっくり返すのが難しい…
181:ぱくぱく名無しさん
10/07/05 19:02:04 xMsREhg40
>>180
うちは炊飯器で作って、ひっくり返して皿に盛るだけ。手抜きだが。
182:ぱくぱく名無しさん
10/07/05 20:12:13 sOHU8FoF0
>>１８１
炊飯器の場合、どのぐらいの時間加熱するの？
米炊くモードでスイッチ切れるまでだと３０分ぐらいかかるよね。
183:ぱくぱく名無しさん
10/07/05 20:27:38 XijlCYO40
>>180
一旦皿に（ひっくり返さず）取り出してから、
その上にフライパンをかぶせて返したらどうだろう。
184:ぱくぱく名無しさん
10/07/05 21:01:00 FuXYyDTD0
パンチｗｗｗｗｗ
185:ぱくぱく名無しさん
10/07/06 09:02:41 TtTi5LOd0
>>182
>>181です。遅くなってごめん。
普通に炊飯モードでスイッチが切れるまでやってる。
でもいつもほったらかしだから時間を気にしたことないや。
30分ぐらいはかかるかもだけど、その間に他の事できるからいい。