質問スレッド110at COOK
質問スレッド110 - 暇つぶし2ch645:ぱくぱく名無しさん
09/11/25 10:23:10 gs+R7ylnO
私が揚げ物をすると、妙に油っぽくなります。
唐揚げなど、レシピ通りに片栗粉を使ってもカリッとならず、シナッとした食感になってしまうのですが、何故でしょうか。


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