09/11/07 00:49:53 O+fPFn1y0
貝（アサリ、シジミ）の味噌汁って大体が単品か、
せいぜい豆腐入れるくらいですよね？
これに他の具材を投入はありでしょうか？
海草とか水溶性ビタミン含む玉ねぎとか考えてるんですが、
風味はさておいていっぺんに貝とそれらの栄養を摂取できる
利点があると思いまして。
どうでしょう？
あと貝と一緒に煮るとよくない食材とか栄養素とかあったら
教えてください。
09/11/07 00:49:53 O+fPFn1y0
貝（アサリ、シジミ）の味噌汁って大体が単品か、
せいぜい豆腐入れるくらいですよね？
これに他の具材を投入はありでしょうか？
海草とか水溶性ビタミン含む玉ねぎとか考えてるんですが、
風味はさておいていっぺんに貝とそれらの栄養を摂取できる
利点があると思いまして。
どうでしょう？
あと貝と一緒に煮るとよくない食材とか栄養素とかあったら
教えてください。