質問スレッド110at COOK
質問スレッド110 - 暇つぶし2ch215:ぱくぱく名無しさん
09/10/27 23:01:36 qL1cXKE+O
>>211
①衣つけて油通し→ｵｲｽﾀｰｿｰｽで作った調味液で茸と肉をさっと炒める

②塩胡椒して表面だけ焼いて調味液に浸して蒸す

③コンフィにする

④揚げて調味液に漬ける

パッと思いつくのはこんな感じ

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