質問スレッド106at COOK
質問スレッド106 - 暇つぶし2ch751:ぱくぱく名無しさん
09/05/05 14:50:20 dFPf7rrv0
>>747
加熱の方だけど、水溶性食物繊維は、
茹でて、茹で汁を捨てるなら、茹で汁に溶けた分が減る。

ミキサーで粉砕しても減らない。


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