09/04/28 22:18:33 QpS0W+iR0
ものは試しということでやってみました
冷めたところに卵１個とお酢大さじ１を混ぜたものを投入→混ざらず
フライパンを火にかけながら混ぜたところ卵が固まってモロモロに…
手作りマヨネーズのレシピと比較すると油が少なかったり
そもそも油じゃなく脂(まざりものあり)なので無理があったようです
まず食感が違いすぎて。でも割と美味しかったです
09/04/28 22:18:33 QpS0W+iR0
ものは試しということでやってみました
冷めたところに卵１個とお酢大さじ１を混ぜたものを投入→混ざらず
フライパンを火にかけながら混ぜたところ卵が固まってモロモロに…
手作りマヨネーズのレシピと比較すると油が少なかったり
そもそも油じゃなく脂(まざりものあり)なので無理があったようです
まず食感が違いすぎて。でも割と美味しかったです