09/04/19 10:33:25 RbBYIytF0
質問。冷やしたぬきうどんを作ろうと思ってるんだけど
ダシ汁ってどうつくるんでしょうか？料理やったことないです。
テキトーに水に昆布と鰹節入れて沸騰させた汁に醤油とみりんでいいんですかね？
後、最後にごま油とか掛けたりしますか？昔食べた時にごま油をかけた記憶があるんですが。
09/04/19 10:33:25 RbBYIytF0
質問。冷やしたぬきうどんを作ろうと思ってるんだけど
ダシ汁ってどうつくるんでしょうか？料理やったことないです。
テキトーに水に昆布と鰹節入れて沸騰させた汁に醤油とみりんでいいんですかね？
後、最後にごま油とか掛けたりしますか？昔食べた時にごま油をかけた記憶があるんですが。