09/04/16 17:51:26 NU6mc+UY0
よくベジタリンの人が作る、レンコンや豆腐などで
作った野菜バーグが作れません。
べしゃべしゃのしゃばしゃば。しょうがないので卵を入れて
片栗粉を入れてそれでもどろどろ。しつこく焼いてもどろっとした食感。
何回してもそうなります。
なにかこつなどあるのでしょうか？
09/04/16 17:51:26 NU6mc+UY0
よくベジタリンの人が作る、レンコンや豆腐などで
作った野菜バーグが作れません。
べしゃべしゃのしゃばしゃば。しょうがないので卵を入れて
片栗粉を入れてそれでもどろどろ。しつこく焼いてもどろっとした食感。
何回してもそうなります。
なにかこつなどあるのでしょうか？