09/04/16 15:17:34 bt9xR9AM0
シンガポールのダークソイソースについてお尋ねします。
海南チキンライスのタレなどに使う甘い醤油です。
ダークソイソースは未経験なのですが、
中国の甜醤油、タイのシー・ユー・ダム(ドロっとした甘い醤油)で代用できますでしょうか？
どのような違いがあるのでしょうか？
09/04/16 15:17:34 bt9xR9AM0
シンガポールのダークソイソースについてお尋ねします。
海南チキンライスのタレなどに使う甘い醤油です。
ダークソイソースは未経験なのですが、
中国の甜醤油、タイのシー・ユー・ダム(ドロっとした甘い醤油)で代用できますでしょうか？
どのような違いがあるのでしょうか？