09/01/15 15:22:15 6Uz9oE5A0
>>68
それで良いけど、水溶き片栗粉の場合、その比率は厳密でもなくても大丈夫
それより、水溶き片栗粉自体をどれだけいれるかの調整が必要で、
１回で全部を入れるのではなく、少し入れて加熱して様子見て、
緩いようなら、また少し入れて・・・を繰返す方が良い
09/01/15 15:22:15 6Uz9oE5A0
>>68
それで良いけど、水溶き片栗粉の場合、その比率は厳密でもなくても大丈夫
それより、水溶き片栗粉自体をどれだけいれるかの調整が必要で、
１回で全部を入れるのではなく、少し入れて加熱して様子見て、
緩いようなら、また少し入れて・・・を繰返す方が良い