09/02/13 17:35:18 IxIVNOzY0
タンパク質と金属反応を弱める効果はあるだろうね。
過ぎたればトレードオフもあるから、適度な樹脂は有効だよ。
また、表面が樹脂化していない鉄であっても、基本となる手順で
同等の効果をもたらすわけでもあるけど。
ちなみに、テフロンを調べると理解しやすいと思う。
09/02/13 17:35:18 IxIVNOzY0
タンパク質と金属反応を弱める効果はあるだろうね。
過ぎたればトレードオフもあるから、適度な樹脂は有効だよ。
また、表面が樹脂化していない鉄であっても、基本となる手順で
同等の効果をもたらすわけでもあるけど。
ちなみに、テフロンを調べると理解しやすいと思う。