09/02/13 00:15:20 nanK9qOa0
「極」シリーズって、「表面を窒素含侵させてる」ってあるけど
ようするに窒化鉄でコーティングしてるってことだよね。
その場合、他の鉄のフライパンと違って 表面を酸化させる必要が
無いから、そもそも「フライパンを育てる」理由が論理的にありえない
と思うんだけど どうなのかな。
09/02/13 00:15:20 nanK9qOa0
「極」シリーズって、「表面を窒素含侵させてる」ってあるけど
ようするに窒化鉄でコーティングしてるってことだよね。
その場合、他の鉄のフライパンと違って 表面を酸化させる必要が
無いから、そもそも「フライパンを育てる」理由が論理的にありえない
と思うんだけど どうなのかな。