08/12/23 00:05:33 av/OB7Kl0
>>39
二人分の料理なら3リッターで十分だと思う。
で、圧力鍋は深い形状だと具から蓋までの距離が取れるから、同じ容量の浅い圧力鍋よりたくさん料理が作れる。
浅く広い形状だとガスコンロの火が当たりやすく熱が上手く回る。
特に底のみ三層構造の鍋で強火にして側面に炎を当てるとステンレスは熱が拡散しないのでその部分だけ熱くなり具が焦げやすくなるから、
個人的には底の広い鍋の方をお勧めする。
44:39
08/12/23 00:22:23 6fOCjZ0wO
的確なアドバイスありがとうございます。
皆さんの意見を参考に、3Lで落ち着きそうです。
カボチャ丸ごと煮などのかさの高い料理はしないだろうし、むしろ炒め煮が多い気がするので。
もし大きい物が必要になれば、いつか買い足しますw
非常に参考になり、助かりました！
ありがとうございました。
45:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 01:03:38 HBQ9FkhjO
たんぱん
46:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 06:51:38 5xODGBxh0
「とく山」 野崎洋光氏の 圧力鍋でおいしい和食 12月 1日発売
47:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 07:11:40 X2/h2d9k0
>>44
関係無い事かもしれないけどパーフェクトプラスの3Lって
高さが無いから二段調理が出来ないんじゃなかったっけ。
48:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 08:00:30 HqKx1ieL0
>>47
出来ないなら、しなきゃいいんじゃね？
二段調理って毎度毎度する事ではないだろ？
つーか>>39って「3L買いたいんですけど、背中押して下さい」って書き込みじゃん。
49:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 09:01:26 /1DyrIPI0
二段調理って、頭の中がこんがらがるから難しい！
50:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 09:05:20 A5F5ezsq0
>>28
ドラム缶なんてデカイ缶詰みたいなもんで、ちょっとぶつけりゃ簡単に凹むような強度だよ？
圧力鍋の強度と一緒に考えちゃ困るｗ
つか、>>28って前スレにも同じようなこと書いてる人じゃないの？
文章の内容やレスの仕方がそっくりなんだけどｗ
簡単に「鍋が歪む」とか｢鍋が変形」とか「安物（中国製）だから不良品だ」という発言の割には、
製造元に一切問い合わせないで（普通問い合わせるだろ）、2ちゃんで質問→自分勝手に納得
というパターンが似てて気持ち悪いよ
前スレ
929 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/16(火) 07:20:58 ID:hjJ0T6dk0
今パールの3980円で買った奴を使ってるんだけど、何回かに１回、強制冷却するとおもりが下がる直前
にパッキンを押しのけて噴きます。
噴かない時もあるし、いまいち理由が分からない・・・・
たぶん、冷却された所にムラがあって金属が歪むのかな。
どちらにしても恐ろしいので、２万円程度の鍋にしようと思う。
２～３万の鍋使ってる人、こういう経験はありませんか？
無ければ買い換えようかなと、、、
51:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 10:51:51 J4Wd1T0I0
>>50
別スレで似たようなキチガイがいる。
毎回別の購入者装って似たようなレスを粘着して繰り返してるのが。
だからといって>>28がそうだとは限らないとは思うけど、
ちょっと文体が似てるっちゃ似てるｗｗｗ
都合のいいレスだけ拾うとこもｗ
52:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:16:57 Xvw4495+0
研究室に超加速寿命試験機ってのがあって、
釜の中の圧力を5kg-Gまであげられるらしいけど
こんどの夜勤で夜食作るとき料理に使ってみようかな？
普段は半導体部品の耐用試験に使うんだけど。
匂いがつくとバレルかな？
だれかやった人いませんか？
53:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:18:28 mPZiXmYe0
>>50-51
おまえらも充分気持ち悪い
ようは根拠付けて反論できないから気にいらないんでしょ？(それか理解できないか)
「普通～するだろ」とか、「～と似てる」とかはこいつらの主観で意味無いし、議題に関係もない
やるなら相手の主張する点に対してやりなよ
ちなみに>>929が言う、急冷で歪むってのは充分考えられるよ
特に多層では熱膨張率が違うしね
54:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:30:48 /1DyrIPI0
安い圧力なべは、底を除いては、ステンレスかアルミの単層でしょ
圧力なべなんて、精密機械じゃないんだから細かいところに神経質になってもムダなんだよね
55:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:37:51 mPZiXmYe0
>>54
底が歪めば全体が歪むだろ
56:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:42:29 /1DyrIPI0
ハイハイ、いろいろ気になる人は圧力鍋を使わないほうがいいよ！
57:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 11:46:49 mPZiXmYe0
>>56
つまり、捨てぜりふですね
わかります
58:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 12:20:05 ApbIyD9q0
水で急冷じゃなくて、
錘を傾ければ（手前に傾けて、奥に向けて蒸気が出るようにする）
いいんじゃないの？
メーカーとしては、バカが自分に向かって蒸気出して
火傷されるほうが問題だから、急冷推奨するのかもしれんが。
59:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 12:29:06 mPZiXmYe0
>>58
良い考えだけど、
場合によっては高温の湯が噴き出すことがあり
細かく場合分けしないとダメ
60:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 12:44:21 kbfOeBMu0
ああ、つまり、
自分に向けて蒸気を噴き出させるバカと、
粘りけのない内容物を鍋の高さ2/3までを守らないバカのための
安全策が、急冷ってことか。
61:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 13:24:34 nhvjy07r0
一方俺はヒートシンクを取り付けた
62:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 13:55:28 G2yqeGFZ0
自分はこのスレだといわゆる高価格と言われるフィスラーの鍋を使ってるけど、
いくら中国製の安物とかでも急冷程度で鍋が歪むとは思えん。
安物ステンか知らないけどなんだかんだ言って熱さで2～3mm程度はあるわけで、
そんな鋼材がたかだか1気圧ちょっとの圧力をかけたぐらいで変形するとはとても
思えないんだが…。
63:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 14:22:00 XARfC1iHO
うちにあるのはカタログギフトで貰った圧力鍋。結構役に立ってるけどお店にあるのはなぜか重いのが多いよね。
64:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 14:32:54 imb+3mG50
圧力が高くて高温の状態で、錘をあげて圧を抜くと瞬間的に再沸騰？して、
中身がぐじゃぐじゃになる気がするから。
だから、急冷する。って意識だったけど違うのかな？
急冷だと、材料は崩れずに整列したまま。
料理の途中で煮えやすさによって材料や調味料を加えるために、途中であけるのが
必要になるから。やっぱり急冷は必要不可欠のようにも思うんだけどな。
65:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 14:45:47 mPZiXmYe0
>>62
気圧じゃなくて急冷による急激な熱収縮・膨張による変形ではないかと言う仮説を挙げているんでしょ
スレの流れから分かって欲しい
あと、おまえが「思える」とか「思えない」とかも意味無いから
少なくとも実際にやっている人が蒸気漏れを起こすようになったと言っている方が事実なわけだから信用できる
66:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 15:18:36 imb+3mG50
「事実」だと、言い張ってるだけの奴もいるからな。
とりあえずうざいから、君のIDは、あぼ～んしとくわ。
67:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 15:20:59 mPZiXmYe0
>>66
なんでそんな事分かるの？
根拠付けて考えなよ
＞「事実」だと、言い張ってるだけの奴もいるからな。
68:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 16:41:43 x13i+JZt0
まぁ正月も近い穏やかに行こう！
圧力鍋は安門でも最高だ！
69:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 16:43:25 UdS8kKZb0
てか 急冷とかで水道から直接バシャバシャ鍋にかけるバカはいないだろw
洗い桶とかに底から漬けるだけで十分冷えるし圧もすぐに下がるんだし
70:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 17:02:24 fP9JLnCn0
圧力鍋は高温になっても１２０度ぐらい。
急冷して金属が歪むような温度ではないと思う。
71:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 17:07:54 imb+3mG50
自分は、水道でフタの上からバシャバシャかけちゃう。
材料や調味料を追加するのに、気分的に下半分を冷やしたくないから。
あくまでも、気分の問題でしかないかもしれないけど。
72:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 18:10:50 nhvjy07r0
焼きソバの湯きりと同じように考えているやつがいるハズッ！
73:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 18:28:38 mPZiXmYe0
>>70
「～だと思う」って何かの役に立つの？
議論中そんな事言っても、相手は「思わない」で終わりじゃない
74:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 18:39:26 fP9JLnCn0
>>73
議論中にそのレスつけて何の役に立つの？
75:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 18:43:23 mPZiXmYe0
>>74
思うとか思わないで結論が出ると思ってる？
何か反論があるならば、その根拠とか代替の仮説とか持ってきなよ
子供じゃないんだからさあ
76:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 18:51:24 fP9JLnCn0
>>75
ここはただの掲示板なので誰が何を思うと書いたっていいでしょう。
何の役に立つの？と無駄に他人に語ってないで議論なるものをしたいなら
一人ででも続けなよ。
77:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 19:57:56 mPZiXmYe0
>>76
情けないなおまえ
78:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:02:29 fP9JLnCn0
>>76
それ言うと何の役に立つの？
そうは思わないで終わりじゃない
79:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:21:09 mPZiXmYe0
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚﾂｲﾆﾊｼﾞｺﾋﾊﾝｶﾖ
80:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:32:09 vZKmaezj0
>>69
こないだ、キューピー3分クッキングでやってたような･･･。
自分はやったことなかったけど、見る見るうちにピンが下がっていくのでびっくりした。
81:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:49:26 fP9JLnCn0
上のほう書かれたドラム缶だか一斗缶の実験は、内部を真空に近い状態にして密閉した上で
急冷するもので、圧力鍋の急冷とは全く無関係な実験。
圧力鍋はどんなに急冷してピンが急に下がっても内部の気圧が外部と一緒になるだけです。
82:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:52:06 XBz0BIOS0
>>69
パール金属の圧力鍋についてたDVDではバシャバシャ鍋にかけてたよ
83:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 20:54:36 fP9JLnCn0
>>78
ここアンカー間違えてたねw >>77だから
訂正しないほうが荒れなくていいのかも知れないけどw
84:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 21:07:08 mPZiXmYe0
>>81
微妙に間違えるあたりがおまえの限界なんだろうな
こんな間違えをするあたりからメカニズムを理解できていないのも明白だし
>内部を真空に近い状態にして密閉した上
85:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 21:10:51 XBz0BIOS0
鶏の手羽元、テール肉、豚の軟骨、スペアリブ、牛すじ
野菜は人参、たまねぎ、じゃがいも、長ネギ、白菜
もう来年まで買い物に行かなくていいくらいに買いだめした
これと圧力鍋で年末年始は安泰だ
こんなに料理するのが楽しみなのは初めてだ
86:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 21:14:19 fP9JLnCn0
>>84
なんなら記述を訂正しようか？
87:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 21:47:06 lcLgVXbH0
このスレこわいよ。
88:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 22:01:46 nnNln+hYO
８８
89:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 22:14:26 av/OB7Kl0
チキンカレー作った。
美味しくできたよ。
90:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 23:16:40 BG4D7+xg0
>>19
俺も、これで蓋周りから噴出しやすくなった。
錘の穴から内部、錘を差し込むノズルを磨くように洗ったら直った。
その辺に汚れがこびりついて錘が回転しずらくなり、蒸気を逃がせなく
なっていたのが原因だと思う。
普通に洗剤で洗うことはしていたが、それでもこびりつく汚れがあったわけだ。
水かけて変形なんてまず無いだろ。
ドウシシャに電話で問い合わせることも可能だし、それで解決できなければ
着払いで点検・修理もやってくれる。
91:ぱくぱく名無しさん
08/12/23 23:25:14 X2/h2d9k0
>>48
別に二段調理を毎度毎度ｗするなんて言ってないし、思ってもいないし。
二段調理を薦めてるわけでもないんだけどなぁ。
浅い鍋でデメリットがあるか？と聞いているから、書いただけなんだけど。
あぁ、WMFの鍋(3L)のデメリットを書くと興奮しちゃう例の人かな？
スマンスマンｗｗ
92:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 00:01:47 Is2vAWXu0
急冷で歪むかどうか知りたければ、実際に製造している
>>3に問い合わせるのが、最も迅速確実だと思うよ
93:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 00:11:50 bkW/DYGG0
急冷で歪むは単なる釣りだから真に受ける必要なし
94:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 01:35:37 5cRva83B0
2lのを買ってきた。
ゴムパッキンとか毎度取り外して洗うもんなの？
95:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 05:12:21 m1JfzjTU0
>>94
毎度外してたら伸びるぞw
96:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 05:25:32 XaMn7UnY0
えっ？！普通は外して洗わない？
っていうか、大抵のタイプは内側に縮めて外すんだから、
別に伸びたりしないでしょ。
97:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/12/24 06:14:29 bHJeSdOA0
外して洗うよ
だってちょっと・・・フケツじゃん！
っつーか構造的なものもあるのだろうな
ウチのT-FALのはベロベロですぐ取れるし
98:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 08:45:27 JAYZlsmm0
滅多に洗わないと癒着していて、はずそうとすると伸びてしまう気がするんじゃね？
本人笑ってるけど。
99:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 10:30:06 jBG/bmXD0
>>69
何も知らないでいい加減なこと言うなよ。
実際取説や市販の圧力鍋の本では鍋に水道水をかけるってなってるんだから。
100:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 14:01:33 aXUX7yYC0
仕舞い込んであった圧力鍋、理研RIKENボアールVR-470（10年以上前に買った）
説明書がない・・・・
101:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 14:50:22 vLdzVYKS0
↑
日軽プロダクツ製品をお持ちのお客様へ
URLﾘﾝｸ(www2.nikkeikin.co.jp)
102:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 18:59:51 IYXqvYJv0
やっぱりスイーツが多いのかねえこのスレは
見てるだけで疲れる
103:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 22:28:07 VmJ2/jwJ0
>>95
「伸びる」の意味が分からん。うちの活力鍋のパッキンは蓋の裏側に沿うように
入れてあるだけな感じだから、引っ張ったりしなくても簡単に外れるが。
購入して何年だろ、多分5年以上パッキンそのままで毎回外して洗ってるが
まだ大丈夫だ。
>>99
うん、うちのも蓋に水かけろって書いてある。>>69はやっすいペラペラの
アルミ圧力鍋使ってんじゃね？
104:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 22:57:58 ZOHlL4RX0
圧力鍋を使ったこともなく、料理もしないヤツが混じってるんじゃないの？
105:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 23:06:11 iTqUaKC60
生活にイライラしてるんでしょ
そっとしといてやり
106:ぱくぱく名無しさん
08/12/24 23:37:53 dhHlrJa20
えっ～パッキン洗わねーの きったねぇぇぇ
107:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 00:38:17 YFpTcyeK0
パッキンは毎回洗ってるが、洗う事に意味があるのか疑問に
思う事はあるな。
蒸気の結露しか付かねーし、別に洗っても匂いは取れねーし。
108:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 01:04:46 X5t8LQJO0
>>107
まーねー。蓋やパッキンに中身が付く事ってまあ無いしｗ
ぶっちゃけ続けて使うときは洗わないこともある
109:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 03:35:44 dSUoD4300
>>105
嫌な性格だなぁ、御苦労さん。
110:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 03:52:07 x459b2UW0
スパゲティを茹でる場合の話だが。
俺の圧力鍋についてきた説明書だと６分加圧するってなっててさ、
当初その通りにやってみたんだが、
あまりにコシが出過ぎるつーか、
スパゲティと別物みたいなコシの出方をしたので、
自分なりに研究してみた。
すると、１分４０秒加圧して、その後急冷というのがベストだった。
これだと普通のアルデンテより歯ごたえがあり、コシが出過ぎない。
普通においしいと言われている茹で加減よりも１歩進んだ味になっていた。
111:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 07:11:14 t+ikCYVq0
>>110
加圧状態ってどのことを言うのか？
沸騰状態でパスタをいれて
すぐ蓋をした状態から？錘が回りだしてから？
112:ぱくぱく名無しさん
08/12/25 07:24:47 u/MhcvNr0
通常は錘が回りだしてからだけど
>>110の説明書の「6分加圧」だと圧力鍋でやる必要性が味以外にあんまりないよなｗ
113:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 01:38:31 uU2Is3v50
ハナマサで牛のアキレス腱(スジ)を買ってきたので
昨晩、圧力鍋4.5リッターで 20分中火加熱→10分冷ましを二回やってみたが
全くと言っていいぐらい柔らかくならないので、一晩だった今
40分中火加熱→10分冷ましをやってみたけど
やっとスジが指先で裂けるぐらいで、ちょっと食えそうにないわコレ。
一緒に煮た大根が煮締まってしまったので、こちらだけ食べる事にする。
114:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 01:45:35 h4Or6MRi0
どこの圧力鍋使ったらそうなるの？・・
115:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 02:46:11 uU2Is3v50
URLﾘﾝｸ(www.p-life.co.jp)
ここの鍋。
他は普通に煮えているので、特別欠陥があるとは思えないけどね。
食べてみた感想としては、具材の方に問題がありそうだよ。
これ以上煮ても、ダシの素にしかならないと思う。
ちなみに大根は非常に美味でした。高いダシを使っただけはあったかな…。
116:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 03:18:12 uU2Is3v50
ちなみに
URLﾘﾝｸ(www.ookawa.info)
こちらの写真に写っている、いわゆる「牛スジ」と違って
煮る前から、全体に黄色みがかった感じの冷凍品で
灰汁を取る段階で、洗ったときの感触は生ゴムのような感じでしたわ。
煮ても脂は殆ど出てこなかったし、煮汁もゼラチン質にはならなかった。
117:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/12/26 05:15:36 DZhgfe/o0
鬼スジってヤツじゃないの？
アレはおいしくないよ
118:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 14:20:43 gFc/cCnF0
近所のお店回ったらパールのエコクッカーしか置いてなかった
ルミナスのが欲しいのにぃ
119:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 15:53:32 GwTht8550
>>118
買おうと思ってるのが近くにないのは確かにがっかりするな。
120:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 16:22:10 PN+6d3Br0
近所のお店回ったらルミナスしか置いてなかった
パールのエコクッカーのが欲しいのにぃ
121:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 16:55:24 gFc/cCnF0
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼
| （__人__） |
＼ ｀ ⌒´ ,／
r､ r､／ ヘ
ヽヾ 三 |:l1 ヽ
＼>ヽ/ |｀ ｝ | |
ﾍ lノ `'ｿ | |
/´ / |. |
＼. ｨ | |
| | |
122:ぱくぱく名無しさん
08/12/26 23:00:28 l0c6kkEH0
私の生まれる前からあるセブエースのパッキンが破れたので
ダメモトでティファールに電話したら何の問題もなく即送ってくれた。
メーカー品で良かったと思った。
123:ぱくぱく名無しさん
08/12/27 00:30:31 5RgKD/c10
113だけど、ネットを探ったところ
URLﾘﾝｸ(piza.2ch.net)
この過去ログにある39のレスが正体っぽいですわ。
つまりダシ取り専門の部位だったと。
その割りに普通の牛スジより高かったような…。
今日になって購入した職場近くのハナマサ(麹町店)ではなく
時間に余裕があったので地元のハナマサで通常の牛スジを購入。
大根と一緒に煮たところ、トロトロのスジ大根が出来ましたわ。
むかついたので、アキレス腱の煮汁も足して再利用。
お陰で牛ダシの濃厚な煮物になったかも？
124:ぱくぱく名無しさん
08/12/27 10:51:56 lTWVe5Si0
>>123
牛出汁がそれだけ濃厚だと、胃にもきついからむかつくだろうね。
125:ぱくぱく名無しさん
08/12/27 12:17:42 gR8xUTzr0
栄養たっぷりでウエストが育つと思う。
126:ぱくぱく名無しさん
08/12/27 13:48:39 stBKxhNs0
>>123
それ、>>117が言うとおり鬼すじでしょ
何しても食えないよｗ
いま西友でドウシシャクレスDX3.2Lが2980円で迷ったけど
3.5Ｌ買ったばっかりだから諦めた
127:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 02:07:36 +weapAOJ0
>>126
買ったばかりで悩むなよｗ
128:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 02:24:23 ngmXmNpS0
俺も同志社3.5 圧力2段切り替え持ってるけど、
機能、質感、付属品などの充実度(価格としては)は最高だけど、
パッキンの類の見てくれが悪すぎだよね
本当にこれで大丈夫なのか(耐久性)が気になって仕方がない
特に圧力を制御する部分のプラスチック部品は割れそうだし
その部分のゴム部品はちぎれそうだしボロボロになりそう
交換部品が添付されていたり、安価に交換できるなら良いがここに限らず交換部品は不当に高い
金属部分の出来(価格としては)は非常に良いだけに残念
129:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 03:40:08 fd5QckuO0
>>128
適当に寿命が来たら買い換えろ
二千円代だしその方が得。
130:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 09:29:17 54pTrntT0
ﾊﾟｰﾙの5,5をほぼ毎日、炊飯器代わりに使ってる。
多分4年くらい使ってる。
メーカーに聞いたらパッキンは1500円以上するらしい。
近くの量販店に聞いてといわれた。
確か4000円くらいで買ったのですが、ちょっと高い気がした。
それと、錘の中に黒いものが貯まってる。
煤かな？
理研を使ってた時はまったく無かった。
ちょっと気になる。
131:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 09:57:34 EOAOO6t40
>>128
>パッキンの類の見てくれが悪すぎだよね
ビタクラフトもパールも両方持ってるけど
パッキンに関しては質も耐久性も値段も特に変わらないよ。
>その部分のゴム部品はちぎれそうだしボロボロになりそう
ゴム＝パッキンのこと？何でちぎれそうと思うの？
どの会社も使用2年でパッキン交換推奨だけど、
ビタもパールも既に4年以上使用しても劣化は特になかった。
一応両方とも新しいパッキンに替えたけど、ビタのが少し高かったかな。
どっちも1000円台だった。
132:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 10:29:05 9xkkz2Kp0
確かにパッキンはメーカーでの差異はなさそうだ
だからこそ、どこのも似たような値段なんだと思っていたが・・
133:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 11:33:34 ngmXmNpS0
>>131
同志社の製品の話をしているのに、
＞ビタクラフトもパールも両方持ってるけど
＞パッキンに関しては質も耐久性も値段も特に変わらないよ。
って、何か関係あるの？
＞ゴム＝パッキンのこと？何でちぎれそうと思うの？
これは、樹脂成形が悪くムラ、バリがあるから
>>132
同志社の物を圧力制御部も分解して他の製品と比較したの？
パッキンの価格は何社比較したの？
数件比較するだけで倍も価格が違うけど、似たような価格だと思うの？
品番：018WF0909
品名：3・4.5・6用ゴムパッキン 価格￥２，６００円
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価格 1,200円 (税込) 送料別
なんでこのスレって次元の違う物を比較したり実物を見たり仕様を確認したりもせず感覚で因縁付ける奴ばかりなんだろう
主婦とかなの？
134:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 11:38:32 LvjZ+4ln0
>>133
お前すごい偏見だな。
主婦＝バカってか？
135:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 11:41:55 ngmXmNpS0
>>134
内容にも反論してよ
そこはオマケだから
136:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 11:47:44 xPzjPXfZ0
>>135は昔から張り付いてる嫌中国の妄想基地外だよ
下手に関わらない方がいい
137:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 11:50:07 ngmXmNpS0
>>136
つまり、内容には納得しているのですね
わかります
138:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 12:00:53 KfCIEUUn0
社会で通用しない鬱憤をこんなスレにぶつけるなよｗキチガイくん
139:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 12:04:36 ngmXmNpS0
>>138
主婦はバカで社会に通用しないと言いたいのですね
ちょっと言い過ぎじゃないですか？
140:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 12:19:27 TA5qUxiy0
高いとか安いとか関係ない。
圧力鍋を洗うときは部品やパッキンを外して洗え、ゆすぐ程度でもいいから必ず外して洗えって事でしょう。
で、買ったときと比べてあまりにもへたってきたら替えのパッキンを手に入れましょうってだけの話では。
どの程度でへたるかは使用頻度にもよるし、一概に何年とは言えないと思う。
141:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 16:10:21 hgKbyDYU0
>>139
まあ大体は当たってるよね＞主婦はバカで社会に通用しない
142:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 16:30:59 NEpZsmYH0
>>136
だよね。だと思った。
あぼ～ん推奨だな。ID:ngmXmNpS0
143:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 19:26:23 c5mCp9Ib0
おれいいこと考えた
CPUのヒートシンクのデカイ奴を強制冷却したい時に何個かフタに置いたら冷却できね？
やべ、ノーベルか？
144:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 20:19:55 LvjZ+4ln0
>>141
社会でバリバリに働いてきて、子育てのために
やむを得ず専業主婦になったって人もいっぱいいるんだが・・・。
主婦＝馬鹿とかひとくくりにされると非常に腹が立つ。
家事能力の無い男の方が、よっぽど社会的に劣る人間が多いと思う。
145:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 20:27:57 NEpZsmYH0
>>144
ワザとらしい釣りなんだろうから、あんまりマジに受け取らない方がいいと思うよ。
余裕の気持ちで、まったりまったり！
146:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 21:27:59 MGudb24Y0
牛すじを10分ほど加圧してたら鍋がブツブツ言いだして
怪しいと思ってガス止めたら数秒後にポッポー！！と機関車みたいに蒸気が噴き出して焦った
牛すじはトロプニで美味しかったがあの現象は何だったんだろう
今まで、肉を10分加圧くらいじゃおかしな事にはならなかったんだけどなあ
147:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 21:37:33 4pFXvoNJO
昨日、サンマを生姜と醤油、みりん、酢で煮たらウマーだった。
148:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 21:41:48 ngmXmNpS0
>>146
嫌われ者のngmXmNpS0 です
それは安全弁が作動したのでしょう
通常の穴を良く掃除しましょう
とても危険な状態ですよ
149:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 22:16:51 UtDLpnLN0
>>143
>>61
150:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 22:52:53 c1aOvnmR0
>>148
俺は嫌ってないけどな。
君のほうが理路整然としているときがあるからな。
むしろ>>136みたいな妄想粘着コンプレックス厨なんかよりははるかにマシなんじゃね。
まあ、もっとやれっつーこった
151:バッカーです ◆7JJDpI41lg
08/12/28 23:35:44 Ut3sExbS0
>>146
オレもごくたまにあるよ
おそらく蒸気を抜く穴に、一時的に何か詰まるんだろうな
152:6
08/12/29 02:58:18 utD+CPFx0
>>50
＞つか、>>28って前スレにも同じようなこと書いてる人じゃないの？
＞文章の内容やレスの仕方がそっくりなんだけどｗ
違うな・・・
まあ、この板は初めて書き込んだんで、普段より丁寧な文体にしたんだが不味かったかな？（苦笑
たかが文体が似てるぐらいで同一人物認定なんぞ2ちゃんではやらない方が恥をかかなくて済むぞ。
一体何が気に入らなくて噛み付いているんだ馬鹿ｗ
153:6
08/12/29 03:05:11 utD+CPFx0
>>90
ご教示感謝。
しかし、実はそれもやったんだわ・・・
付属のピンのみならず「歯間ブラシ」（細い爪楊枝状の棒の周りに毛が付いていて歯と歯の間掃除するやつ）まで使ってｗ
154:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 03:17:17 cs3IIkNg0
:: .|ﾐ|
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:: ／ ,,.-'" ヽ ヽ、 ::
:: ,,.-'"_ r‐'" ,,.-'"｀ ヽ、 ::
:: / ヾ ( _,,.-='==-､ヽ ヽ、
:: i へ＿__ ヽゝ=-'"／ _,,> ヽ
:: ./ / ＞ ＝'''" ￣￣￣ ヽ
:: / .<_ ノ''" ヽ i
:: / i 人＿ ノ .l
:: ,' ' ,_,,ノｴｴｴｪｪ了 /
i じｴ='='='" ', / ::
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ヽ、 __,,.. --------------i-'" ::
ヽ､_ __ -_'"--''"ニニニニニニニﾆヽ ::
｀¨i三彡--''"´ ヽ ::
/ ヽ ::
/ ヽ::
155:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 08:40:12 FfggnyoJ0
同一人物じゃなくても、同じようなひねくれた性格のヤツはたくさんいるからな
同種扱いされてもしかたないさｗ
156:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 09:10:39 8EuN36S/0
スルーしようぜ
157:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 10:32:14 rziaad3S0
非論理なバカ主婦側がスルーしようだなんて笑わせるなよな
彼女らは自分の思った事や感じた事が論理より優先するから社会で相手にされずに
家事とか工場のパートとかレジ打ち等、単純労働しか出来ないんだよ
例えば常にこんな感じね
「～(根拠)だからこうなる」に対する受け答えが、「私は～(感買)だと思から違う」
結局ここの流れでも、反論できなくて話をそらしてばかり
バカなんだから反論なんて無理にしようとしなくて良いんだよ
158:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 10:36:32 FfggnyoJ0
ID:rziaad3S0あぼ～んしますた
159:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 10:52:02 rziaad3S0
>>158
散々わめいて逃げるの？
160:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 11:07:39 hI1K3YXO0
・・・と主婦にも劣るフリーターがわめいてます。
161:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 11:35:47 rziaad3S0
>>160
>>157
162:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 13:02:56 kFbjrvZK0
圧力鍋にどれだけ入れられるかの見極めは経験していくしかないね。
ざくざくに切った玉ねぎや手で適当にちぎっただけのキャベツだと、鍋一杯といってもみるみるしぼんでかさが減るわけだし。
みるみると言っても見たことはないけど。
スープなど作った限りでは、蓋取って出来上がりの段階で鍋のふちから最低4cmは空いてないとちょっと不安定という感じがする。
ふちから底まで10cm程度の3リッター鍋だけど、サイズの割りに一度で作れる量が意外と少ない。
とはいえ自分は一人暮らしだから十分すぎる量ではある。
163:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 13:39:46 geM8/wyi0
>>151
なるほどな
圧力鍋だと変に安心しちゃうし２、３０分火にかける長丁場の料理が多いんで目をはなしがちだけど
注意しなきゃいけないのは他の鍋と一緒だな
164:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 16:13:20 uOTLrSqS0
>>149
まじかよｗ
馬鹿なこと考える奴もいるんだなｗ
効果はどうだ？
165:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 18:41:02 aJezHbXl0
WMFの4.5Lを持っていますが、デカくて重いので、なかなか普段使いにはおっくうで使えません。
軽くて小さいのを買おうと思って探したところ、3.5Lと2.5Lで悩んでいます。
どちらがいいでしょうか。
ちなみにWMFのは高くてもう二度と買えないので、パール金属とかで見ています。
166:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 19:14:02 kFbjrvZK0
>>165
使い分けを考えると2.5リッターか3リッターかな。
3.5は単独で考えると良いサイズだと思うけど、4.5リッターを持ってる人が買うサイズじゃないと思うな。
でも買い足しする前に小さいサイズの鍋で作れる分量を一度WMFで作ってみて、いけるかどうか確かめてみてはどうだろう。
大きい鍋だからたくさん作らなきゃいけないってこと無いんだし、やってみたら案外ビッグなWMFを見直すかもしれない。
167:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 20:55:49 2YzJIWed0
>>165
結局小さい鍋買っても使わなそうな気がするけど
何を作るとか家族が何人いる等で違ってくるんじゃない？
正直4.5Lで容量的に持て余すなら、3.5Lにしてもそんなに変わらんよ
なので選択肢から選ぶなら2.5L
168:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 21:22:07 hI1K3YXO0
同感。
初めて買うなら3.5がおすすめだけど、「軽くて小さい」のって条件だと
選択肢からはずれるような気がする。
ある程度の量も作れて、手軽に使えるとなると3Lが丁度いいんじゃないかなぁ。
169:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 00:02:52 BiKnEZa00
>>166-188
ありがとうございます。
夫婦2人で子供もまだ当分無理そうで、狭いキッチンなので取り回しが大変で、
小回りの利くもののがいいなと、鉄フライパンも小さいのに買い換えたんです。
換えてからよく使うようになったので、圧力鍋も買い足してみようかなと。
2.5Lが小さくていいんですが、さすがに小さすぎるかなと心配でした。
エコクッカーというのを見ていたので3.5Lとお聞きしたのですが、
3Lがあるものを探してみます。
170:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 00:03:24 BiKnEZa00
>>166-168でした
171:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 00:34:39 rxVMhSlk0
>>169
パールのエコクッカーは2.5Lと3.5Lで100gぐらいしか違わないから
3.5Lでもいいと思うよ
同じパールのアーリークッキングは3.0Lで形はエコクッカーとほぼ同じ
値段も3000円前後で西友やLIFEなどのスーパーに売ってるよ
172:ばくばく名無しさん
08/12/30 08:51:08 GYfV7zxD0
黒豆、うんまい～！！！ しわもない、一晩でさらに美味しくなったよ。
173:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 12:15:28 IsR7QGQ10
煮豚が大好きで、普通の鍋でよくつくるんだけど、
圧力鍋で作ると油の部分も口の中でとろけるようにトローリと仕上がるのかなぁ？
なんだか圧力鍋怖いんだけど。
174:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 12:34:08 LHjKd3NB0
前スレでパール鍋でパッキンから吹き出すと書いた奴だけど、忙しくて返信出来なかった。
思い出してみれば、全部パスタやった時だ。
しかも水ガンガンかけた。
出てくるのは安全窓？なのか、確かにある。
そういえばこのへんから出てた気がする。
次やる時は水チョロチョロかけてみる。
ありがとうためになったぜ。
175:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 13:50:58 tBsU4Q+L0
>>173
角煮と同じで赤身部分が固くなる傾向にある。
モモはやめた方が無難。
パッサパサになる。
バラは脂身多めのでやれば結構うまい。
176:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 16:29:32 P63+npsm0
小豆を煮たいんだが
シャトルシェフと圧力鍋どっちが美味いんだろう
177:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 17:04:43 zb/N4GoV0
>>176
シャトルシェフは鍋の容量いっぱいにして作らないと原理的に熱量が足りなくなるから、
でかいシャトルシェフにちょびっとの小豆なら失敗する。
圧力鍋は逆で、小さな圧力鍋でたくさん小豆を煮るのは取説にもあると思うけど、失敗というより調節弁が詰まって危険ですらある。
詳しくは経験者の書き込みを待てばいいけど、パスタをゆでた経験からすると、圧力鍋だと小豆の表面から中心まで均一の柔らかさで出来上がると思う。
178:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 17:48:30 LHjKd3NB0
今このレシピで焼き豚作ってるけど
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
強火10分初体験で恐ろしい・・・
ものすごい勢いでシューシュー言ってますｗ
179:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 18:06:57 x6PTqmUg0
強火のままって言うのが理解できないね。
普通は加圧で何分という表現でよね。
20分でいいんじゃないかな？
でも、それも時間長すぎるよ。
仮に500グラムだったら10分ぐらいで充分火が通ると思うけど・・・
180:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 18:09:57 t8e5PiVe0
>>176
スロークッカーで煮るのが美味しいYO！
181:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 18:14:02 LHjKd3NB0
>>179
普通は弱火にするよね。
一応レシピ通りに作ってみたけどどうなる事やら・・・
182:ぱくぱく名無しさん
08/12/30 18:43:43 LHjKd3NB0
URLﾘﾝｸ(p.pita.st)
ちょっとかじってみたけどｳﾏｰだった。
でも強火とか必要ないよね・・・・多分・・・
今度は普通に20分でやってみよ。
183:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 09:56:01 zU4RxN/00
この時期は1台しかない圧力鍋がフル回転で朝から晩まで使ってる。
きっと2台以上あると便利だね。
ホムセン行くからパールの安いのでも買おうかな。。
184:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 11:06:04 ZsHJVPui0
漏れは一台でモツ煮、一つでイカと大根のワタ煮。
正月のつまみだ。
まぁ普通の人は煮豆とか昆布巻きとか煮てんだろうなｗ
185:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 11:40:42 WIDsNEIA0
>>184
残念でした筑前煮だよ。
186:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 13:29:24 /478DLgd0
黒豆煮たよ～
20分加圧したけどまだ硬かったので、普通鍋でことこと30分くらい煮た。
あとで、圧力で後5分くらいたけば良かったのかなって思ったな。
187:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 14:16:25 5P0o4mkH0
じゃがいも蒸かしてじゃがバターにイカの塩辛のせてうかまった
レンジでチンしたときの変な渋みみたいのが出なくていいね
188:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 19:12:52 ZsHJVPui0
夕飯にポテサラ作ったらマヨ無くなっちまって買いに行ったら
豚バラ安く売ってて買ってしまって、またもや出番。
上の方のレスでいいなぁと思ってたチャーシュー仕込み中。
まぁウチは東海林さだお式チャーシューだが。
食う時ガストーチでこんがり炙るとビールが進みまくる。
189:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 21:14:09 Q0J5l14y0
キャベツ半分丸ごと、大根を四分の一ざっくり輪切り、シャウエッセンってソーセージ三本、キャラメルサイズの固形コンソメ二個、塩大匙一、胡椒少々、煮干を5つ、水500ｃｃ。
加圧5分、自然放置15分で減圧完了、おいしいスープの出来上がり。
今年もありがとう圧力鍋、来年もよろしく。
190:ぱくぱく名無しさん
08/12/31 21:18:34 5Kt37mnQ0
>>169
スーパー活力鍋が3Lだよ。
大豆と手羽先の煮物、煮豚、と続けて活力鍋使ってたので黒豆は鉄の中華鍋で
煮てた。2時間くらい煮たのにまだ硬かったからようやく空いた活力鍋で
高圧1分加圧したらあっという間に柔らかくなったｗコトコト煮込むのが
バカらしくなるよね。
けど砂糖入れた後だったので容量の1/3程度だったのにおもりのところから
ぶしゅうううううううっぅｔ！！！と紫色の煮汁が噴き出して焦った
5年以上活力鍋使っててこんなに噴出させたの初めてだｗ
191: 【小吉】 【1207円】
09/01/01 00:42:01 KxmDCgXA0
圧力鍋、年末に買ったけど、まだ普通の鍋としてしか
使ってないやw
今年はよろしくね、圧力鍋。
そうそうみなさんあけおめです。おみくじ引いた？
192: 【だん吉】 【1735円】
09/01/01 01:31:59 vf6ZKrrN0
あけおめーことよろー
193:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 01:54:42 4tHyHMCh0
俺も今日圧力鍋買ってくる！
194: 【689円】
09/01/01 01:56:50 4tHyHMCh0
くそっ、もう一回
195:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 02:46:17 9KgvSKLY0
>>193
水差すようで悪いけどイトーヨーカドーの通販が安いぞ
196:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 03:10:22 KPO1/Up/0
URLﾘﾝｸ(www.itoyokado.jp)
これか
197: 【大凶】
09/01/01 03:43:54 9iyFRuVl0
初めておせち料理作った。
黒豆と煮しめを圧力鍋使った。早い出来あがりにびっくりしますた。
198: 【豚】
09/01/01 08:09:33 0VhdRtsD0
煮崩さないようにね
199:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 10:51:30 tbpkluu90
>>189
えっ？！新年早々因縁つけたくないけど
500ｃｃに塩大さじ１って・・・ありえなくね？
ましてやソーセージとコンソメの塩気があるんだし。
200:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 10:56:10 kjb6vbqf0
私は煮干5つにおどろいたｗ
シャウエッセンと大根も、面白いなぁと思った。
自分では、キャベツ ジャガイモ シャウエッセンが定番だったから。
和洋混合なちょっと辛いスープ？？？になるのかな。
201:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 10:59:34 bveVNSpi0
あけ
オメコ
とよろ
！
202:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 12:10:53 hNtxvDlJ0
>>199
確かに大匙一杯だと10g位になるからちょっと多いかな。
どっしりくる濃い味と感じたのはそのせいだったか。
でもキャベツのおかげでえらく甘く感じましたね。
203: 【だん吉】
09/01/01 12:49:07 0VhdRtsD0
いやいや、かなり塩っぱいだろ。
ま、レシピは曖昧な記憶を元にしたって言っとけ。
204:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 12:49:19 n7btZDYZ0
>>202
コンソメ１個、塩小さじ1くらいでも大丈夫な気がする・・けど
個人の好みだからね～いいと思うよ
205:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 13:09:28 eS7Uimim0
塩は加圧後の仕上げに味を見ながら入れた方がいいような気がする
206: 【ぴょん吉】
09/01/01 13:36:29 0VhdRtsD0
まあその辺はお好みな訳だけど。
塩分控えめな方が好みな自分は軽くショック。
207:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 14:02:20 wbwBOvg30
つまみなら全然OK。
208: 【豚】 【1295円】
09/01/01 16:14:56 vf6ZKrrN0
>>202
ちょｗｗ大さじ1の塩は15g程度だよｗ砂糖なら10gくらいだけど。
水500ccにコンソメ2個、塩15g加えたら海水より塩分濃度高くなるｗｗｗｗ死ぬｗｗｗｗ
209:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 16:28:13 4n24kI4w0
キャベツから水分引き出すために、多めに入れたんだと思うが、
固形スープの素を入れたんなら、塩小さじ１で良かったかもね。
210: 【小吉】 【671円】
09/01/01 22:18:40 4tHyHMCh0
>>195 196様 193です
教えてくれてアリガ㌧ 邪魔だと主張するクソ婆（一応妻）と３時間喧嘩しましたが毅然とポチります
211: 【398円】
09/01/01 22:41:24 OKifRCni0
年末に散々母に反対されていたのだが、勝手に圧力鍋を買った
にも関わらず、週に8回位、玄米炊いたり、豆煮たり、野菜スープや
五目炊き込み御飯作ったり、鍋を自分で使う暇が無い位に使いまくり
流石に2個買うと邪魔なんだけれども、文句をいえない自分がいる
212:ぱくぱく名無しさん
09/01/01 23:21:19 y00t1V1W0
勝手にやってそれが通用したなら
もいちど勝手にやってみりゃいいんじゃないか
213:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 02:56:35 IMvw6oWU0
スプリング式のパールにするかルミナスにするか決まらない
3.5Lと4.5Lのどっちにするか決まらない
片手鍋にするか両手鍋にするかも決まらない
でも悩んでるときが一番楽しいんだよね＼(^o^)／
214:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 05:05:52 ERxt+efb0
4.5片手鍋持ってるけど3か3.5の両手鍋が欲しい・・・・
片手鍋は急冷するときに取っ手が邪魔。
215:!omikuji !dama
09/01/02 07:42:15 3+MjPE3g0
てすと
216:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 08:24:17 u+/WWGo10
>>186
年越しレスだが
6時間から8時間くらい水につけておいてから煮たよな？？
217:ばくばく名無しさん
09/01/02 08:52:14 j6NY0boh0
浸水は大事だね。手抜きして白米炊いたら炊きむらできちゃった。
218:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 10:00:00 A/lvZKoP0
>>216
調味料を溶かす為にいったん沸騰させて火を止めてから
その中に黒豆いれて多分6時間もつけて無かったかも・・・
ごはんも、絶対浸水は必要。
それは毎日の炊飯器代わりでわかるな。
219:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 10:17:02 u+/WWGo10
>>218
黒豆は、浸水してから（調味料なしで）下煮し、黒色を出すために釘などの鉄分を含むものを入れるか鉄鍋で砂糖類と共に改めて煮詰める。
220:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 13:19:17 Or6UQNog0
>>202
大さじ１の塩は15～18ｇだよ。
自分いつも600cc位で作ってるけど、コンソメ2個とソーセージ入れたら
塩なんてほんのひとつまみしか入れないよ。
小さじ1/2でもしょっぱすぎると思う。
この分量で本当に大さじ１入れてるとしたら、信じられないくらい
しょっぱくてとても飲めたもんじゃないと思うぞ。
221:!omikuji
09/01/02 13:59:08 vWSM9nXx0
>>220
> ID: Or6UQNog0
がとても粘着質な件。
222:!omikuji¡dama
09/01/02 14:07:08 uIN3YyU30
あけおめー。
今年最初はは何作ろうか
223:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 14:09:36 KtLZxvhe0
>>222
圧力鍋を作りたい！
224:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 23:35:10 oMogvB850
>>213
俺も散々悩んだ末に3.5Lのルミナスを年末に買ったよ。
>>43の書き込みを参考にして、パールに比べ底が広かったのが決め手になった。
いじるだけで楽しくて、それ程必要ない料理なのに意味無く圧力鍋で調理して迷惑がられてます。
家族三人で3.5Lは今のところ不満なし。
225:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 00:54:23 10bguZfR0
>>213
手元に来ていろいろ作るともっと楽しいよ～
226:バッカーです ◆7JJDpI41lg
09/01/03 03:18:15 +kBDZ9dP0
豆は1時間水に浸せば大丈夫だよ
浸さないとチョットヘンなカンジになる
外がベロベロで中がショリショリみたいな
でも1時間だけでも浸せば全然平気
圧力鍋が無かった頃は、豆を一晩浸してそのまま忘れ→腐敗→廃棄
なんて事もあったので、圧力鍋は地球にやさしいね
227:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 08:10:37 UvyDnOL50
黒豆は浸水させないで煮るレシピもあるんだよね。
はじめて聞いたときはびっくりした。
228:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 09:02:03 PRQun1Ky0
お赤飯がすぐ炊けてﾋﾞｸｰﾘしたよ。
今まで蒸し器で炊いていたのはなんだったのかと思うくらい。
炊飯器で炊いたときのように硬くならないし。
229:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 09:20:18 SD1ohvNB0
子供を作りたい！
でも２歳くらいでポコン！と生まれてきて欲しい！
そしてそのまま歳をとらないで欲しい！（33歳 男）
230:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 10:45:03 zEMaN/O70
黒豆を、沸騰させて砂糖などをを煮溶かした煮汁の中で漬けて一晩置き、
そのまま鍋を火にかける作り方は、土井勝さんのレシピです。
そこで圧力鍋を使と余計にに便利です。
231:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 10:46:12 gXw0VheU0
>>227
そういうやり方もあるが、ふっくらと柔らかに崩れないで仕上がらない。
時間がなければ仕方がないが豆は時間をかけて煮た方が甘味が出る。
232:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 11:12:26 yViKMJHj0
本当に旨いものに、近道は無い。
233:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 12:31:40 6ckj7BOj0
それを圧力鍋のスレでいうのか・・・。
234:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 12:37:26 gXw0VheU0
>>233
ま、ものにはＴＰＯ、使い分けが大切ということで
目出鯛、愛でたい
235:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 12:47:25 6ckj7BOj0
レスにもＴＰＯ、使い分けが必要です
236:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 13:42:28 yViKMJHj0
>>233
ああ、ごめん。
でも豆を圧力鍋で上手に煮るのは難しいよ。
黒豆なんかは特に。
お汁粉だと圧力鍋で良いんだけど。
237:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 14:21:19 mNI+0vRY0
圧力鍋最強は、ドイツ製のテッシュフェン。
技術のドイツには勝てんよｗ
高いけど、安心安全を買うならテッシュフェン。
238:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 14:51:07 tLxIUeQt0
インド製の圧力鍋が欲しい！
239:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 14:52:32 aDexM2kr0
アホか。
テッシュフェンなんてWMFの廉価版じゃねえか。
何が最強だ。
240:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 14:55:58 SD1ohvNB0
真珠という名の、至高。
パ ー ル 圧 力 鍋
241:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 15:02:53 yViKMJHj0
りめんばー
242:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 20:27:41 mNI+0vRY0
>>239
なぁ～にぃ～～～！！！
世界最強の技術を誇るドイツを愚弄するのか～？
テッシュフェンこそが最高最適最長持ちだろうが～～～！
243:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 21:03:05 mNI+0vRY0
中国製、韓国製を買うよりヨーロッパ製のがいい。
244:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 21:11:59 3xrykkHY0
マーク・ティッシュフェンってパーフェクトプラスより機能が劣るし
WMFの正式商品でもないしね
デパートでは扱われない量販店向けの普及商品だぞｗｗｗ
わかってないようだｗ
245:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 21:15:05 aDexM2kr0
いつものキチガイだろ、相手にしない方がいいな。以後、スルー推奨。
246:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 23:34:39 ojiRnO4m0
スルー推薦と言う奴が一番スルー出来ないの法則
247:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 00:34:25 hzRhrXpp0
>>236
毎年活力鍋で黒豆をツヤピカに煮てるよ
248:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 00:35:49 P7K5FvYp0
えらいなー
249:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 00:44:50 B7q8qd7w0
手羽元10本軽くゆでこぼしてから
人参1本+長ネギ1本+コンソメキューブ1個+塩ひとつまみ投入
水は手羽元＆人参がひたひたになる程度
３Lの圧力鍋で10分加圧
出来上がったものにパセリとバジルの粉末ちょっとかけて完成
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
250:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 00:54:31 i8RJxfCZ0
通販番組を見て、松居一代の圧力鍋が気になって検索してたらここにたどり着きました。
このスレでは評判が悪いんですか？
どんな点がダメなのか教えてもらえませんでしょうか。
251:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 03:31:57 XDFjqLIJ0
>>250
別にダメじゃないけど高いから。
安い中国製の圧力鍋におまけつけて\13000
中国製の圧力鍋ならもっと安いのがあるし、これだけだすならWMFやティファールが買える。
252:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 03:32:46 ELSqipQ40
圧力鍋
３Ｌで３千円で十分、
253:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 10:08:17 AkVFtPid0
まったくの同意。
しかしパッキン取替えの時、パッキンのみ買うべきか、
鍋ごと買い換えようかと悩む。
254:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 10:38:55 r58cas4w0
パツキンのお姉ちゃん付きなら買い替える
255:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 13:20:28 tn48YEr50
>>254
偽装パツキン下毛栗色もあるからきをつけろ
256:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 15:49:17 ymjQVR1E0
>>251
中国製、韓国製を買う奴は馬鹿だけだろうしな。
有害物質が料理に流れ出たりしたら目も当てられない。
高くても安全なのが一番！
俺も中国製ヤカン買ったけど（探しまくったけど日本製が見当たらなかった）
蓋のとってが熱で折れてから二度と買わなくなった。
それで何十件も店を回ってやっと日本製のヤカンを見つけた！嬉しかったな～
257:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 15:49:48 i8RJxfCZ0
>>251
なるほど、ありがとうございます。
手始めに安いのを買って、頻繁に使うかどうか判断してみます。
258:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 17:40:45 TkWJRfsh0
高いと安心ともいえないだろうね
259:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 18:10:54 JE477AWh0
日本製のちゃんとしたの買って毎日使ってるけど(Riken製。もう作ってる会社無いんだっけ？)、もう8年目。
パッキンも壊れませんけど。
うちにはご飯用と料理用があるけど、料理用も週1以上で使ってるけど、やっぱりパッキンっていかれないよ。
（パッキンを買い換えたことがないし、その必要もない）
やっぱり多少高くてもちゃんとしたのを買った方が良いと思う。
当然中国製は却下です。
260:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 19:28:08 4+mjLjcq0
>>259
>多少高くてもちゃんとしたの
には多少同意するが、安くてもちゃんとしたのはあるよ。
パールを２つ持ってるが、ルミナスプラスは鏡面仕上げで全体の作りもしっかり、使い勝手もよい。
少し安いNewサイバーシェフは既出の蓋から水漏れなどがあり、中はヘアライン仕上げで
それなりの作りではあるが、それでも問題なく使用できている。
圧力鍋なんて、買ってはみたもののしまい込んでしまう道具ランキング上位だろうし
手始めに安いので使い勝手を見極めるのも良い手だと思うよ。
261:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 19:34:09 rDE9x8oG0
中国製の圧力鍋をむやみに攻撃する人の釣り・煽りに
釣られないようにしましょう！
262:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 19:40:43 ymjQVR1E0
>>261
関係者だろｗ
中国製、韓国製使えるかってｗ
反日教育バリバリしてるのにマトモな物が日本に来るわけねーじゃんｗ
263:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 19:56:12 r58cas4w0
鉄くずスクラップの重さを増す為に、放射物質混ぜるお国です。
264:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 20:28:21 BsdJweeS0
>>262
> 関係者だろｗ
いつものコンプレックス厨です、優しくしてあげてください。
>>252
激同！
君んチで3千円の物を使うのも、我が家でロイヤルを使うのも分相応だからね
265:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 22:27:24 mJOBw0e10
顔も知らない奴がどんなタイプの圧力鍋買おうが関係ないのに何を必死になっとるんだ
266:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 23:16:27 8M79EIGeO
最初に必死と言う奴が最も必死な奴とはよく言ったものだなｗｗ
267:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 12:53:21 wUvI8SUX0
豆を煮るのだけはスロークッカーにはかなわない。
268:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 18:00:39 63hpX9FV0
>>267
そんなに味や食感が変わる？
ずっと圧力鍋で煮てて美味いと思ってるから試す事はないだろうけど
269:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 19:47:06 jgxw7NN90
>>268
この人は以前から、圧力鍋スレで小豆とかの豆系のレスを見かけたら
スロークッカーを褒めるレスだけ書いて
質問に対する返事はまともにしない人だから相手にしなくていいよ
270:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 19:49:33 5gofku+k0
>>267
小豆をスロークッカーで煮たけど。
出来上がりは別に変わらなかったけどなぁ。
271:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 20:27:41 5wdjfE0z0
>>263
情報弱者はそれが解らんのですよ。
だから喜んで安い中国製、韓国製を買う。
無知は罪だと本気で思うよ。
272:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 20:37:34 egtS7j3u0
最近は「安い=お得」と考えてる人も多いし、マスコミもそんな誘導してるような気がする。
安かろう悪かろうじゃなくて、安くて良いモノを選ぶ目が必要なのに・・・
絶対的な値段じゃなく、価格に対して品質が上回るモノがお得なのにね。
273:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 21:25:23 5wdjfE0z0
ヒント：マスゴミは韓国と中国信者ばかりって事。
マスゴミの言う事は信じてはいけない。
これを見ている人に言いたい！
圧力鍋は欧州か日本製にしたほうが安全だ。
韓国中国は止めろ。安い＝何かある。と、思うようになれ！
何十年後かにアナタの体に異変があるかもよ。
体ならまだマシだ。脳に異変があれば自分だけでなく周りに迷惑をかける。
韓国製、中国製はその危険を持っている。
中国製ばかりマスゴミは避難するが、韓国製の危険。
何故マスゴミは報道しない？
在日韓国人が（なぜ在日韓国人と言うというと済州島からの密入国者が９８％だから。
在日朝鮮人はそんなに影響力は無い。）
マスゴミに寄生してるからに他ならない。
274:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 21:40:57 UoE7VBOY0
ネトウヨ＝ニート＝虐められっこ
275:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 21:57:03 hcDdSwcW0
ニートは、なぜ「ネットウヨク」に走りがちなのか？
★第一に、右寄りの言動により、自分を強く見せることができる
ニートは、周囲から、弱い人間であるが故に無職や引きこもりになったと見られる。
だが、右寄りの言動をとることで、強い考え方を持つ、強い人間であると周囲にアピールし、
自分が弱い人間であることを否定しようとするのである。
いじめられっ子が、いじめられているにも関わらず、そのプライドからか、
強がっていじめられている事実を否定するのと、同じようなものなのだろう。
★第二に、国家や社会を何より大事にする人間と思わせることができる
ニートは、自分の殻に閉じこもって国家・社会に無関心な、自分勝手な存在と
周囲からみられがち。しかし、私よりも公を優先させる右寄りの言動で、
いかにも国家・社会を大切にする人間であると、周囲に思わせることができる。
また国家としても、そうした思想の持ち主なら、ニートであっても粗末には扱えない。
ネットウヨクとなることは、ニートには自己防衛の手段なのであり、
彼らなりの知恵なのである。
★第三に、ニートにとって、国家は手軽な帰属先であるから
ニートは、どこにも所属していないので、帰属意識の求め先がない。
学生のように所属するゼミやサークルに帰属意識を求めることもできないし、
社会人のように所属する部署や派閥に帰属意識を求めることも不可能だ。
しかし、一見何も所属がなさそうな彼らも国籍を持つ。日本の国民なのだ。
つまり、心の拠り所を求め、帰属意識を持つとすれば、彼らには国家しか残されていない。
言わば国家は彼らにとっての駆け込み寺なのである。
自らが置かれた境遇に対する不満を、右寄り思想という形で爆発させる
ネットウヨク達。彼らにとって２ちゃんは、外ではちょっと極端で危険と思われる
思想でも、家に居ながら安心して吐き出すことができ、また、外に出なくても
思想を共有する者と一緒にサヨク叩きができる、貴重な時間と場を与えてくれる。
276:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 22:17:26 2F2Nf8bj0
>>273
キミは痛い。
右翼とかニートとか、圧力鍋には何の関係もない。
かけられるコストなりに精一杯良心的な作りのものもあればそうでないものもあり、高価なものもあれば安価なものもある。
中国製の圧力鍋はそれほど高価な製品はないが、だからといって品質に大きな問題があるとは思えない。
ただ個人的に最近の中国製は品質以前の危険性が指摘されるケースが多いので心配ではある。
牛乳にメラミンを入れたり・・・。日本で売られた土鍋からは鉛が出たし、同様の理由でジャスコで売ってたボーンチャイナも回収された。
あれは値段が手ごろだったから買おうかどうしようか迷ってたのでホント他人事じゃなかった。
277:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 22:25:50 RrVX9TYT0
キチガイネトウヨが必死に自演中
278:ぱくぱく名無しさん
09/01/05 23:06:27 +cYf3s2p0
ファビョーン！！
ｒ⌒ヽ (⌒⌒) ｒ⌒ヽ/,
、、;(⌒ヾ ((⌒⌒)) /⌒) ), ,
、 ヾ (⌒ヽ ﾄﾞ━ l|l l|l ━ﾝ！⌒⌒);;）／. ,
、＼(⌒ゝ;(⌒ヾ ∧_∧ ⌒）／）) .,／ ,,
（(⌒-丶(;;;(⌒ゝ;;(⌒∩#｀Д´>'') ,⌒⌒);;;;;））)⌒)
(;;;;(⌒(⌒;;;(⌒ ヽ ノ ／ )）⌒)）;;;;）-⌒)）
ゞ (⌒⌒=─ (,,フっ.ﾉ ─=⌒⌒)ノ;;ノ;;;::)
（(⌒≡＝─ 人从;;;; レ' ﾉ;;;从人─＝≡⌒)丿;;丿ノ
いつのまにかこんなスレに・・・
.（:::::{:（i(____ i| .|i _,,-':/
`''-,_ヽ:::::''- ,,__,,,, _______i| .|i--__,,----..--'''":::::ノ
"--;;;;;;;;;;;;;;;;;""''--;;i| .|i二;;;;;::---;;;;;;;::--''
￣￣"..i| .|i
.i| .|i
ﾌｧｯﾋﾞｮ━ i| .|i ━━━ﾝｯ!!!
.i| .∧_∧ |i
∧＿∧ .i| ∩#｀Д´>'') |i ∧＿∧
(;・Д・） i| ヽ 火病 ノ .|i (;´Д｀）
⊂ ）i| (,,フ .ﾉ |i（ つ
,,／^ヽ,-''":::i／:::::::::. レ' ::::::::::::ヽ,_
;;;;;;:::::;;;;;;;;;;:::::;;;;;;;;:::;;;;;;;;;;:::::;;;;;;;;;;:::::;;;;;;;;:::;;;;;;;;;;:::::;;;;;;;;;;:::::
279:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 02:04:33 yOjlaWDb0
WMFのパーフェクトプラス4.5㍑を使ってるけど
圧力インジケーターが上がらなくなってきた。
パッキンのせい？
280:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 03:38:33 TwphMV8/0
まぁ
パッキンがアウトになれば
安い高い関係なく只の鍋だな、
だから安門で充分！
281:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 08:27:37 RToxfVPM0
>>270
あそう？
圧力鍋使ったこと無いから知らなかった。
だったら唯一の取り柄である豆もスローくっカーの負けか。
（豚の三枚肉煮たら変なにおいでまずかったんで、豆専用にしてる）
だったら圧力鍋無敵じゃないか。
282:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 10:56:27 Ma/3PXzXP
>>281
比べてから書けよっっ！
283:ばくばく名無しさん
09/01/06 13:05:21 ao4Elagq0
母がスロークッカーで黒豆煮てたけど、うちの圧力鍋と大差なかった。
圧力鍋のは一晩たったら美味しくなってた。
うちの方が豆も調味料もいいもの使ったから、味は良かったな。
豆に思い入れがないので、客観性に欠ける感想だけど。
まあうちは圧力鍋で充分ってこったｗ
284:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 13:48:34 dIxO0GJ40
スロークッカーはほったらかしで出来るから気が張らなくて良いよ。
8時間煮ようが、忘れて12時間煮てようが関係なく美味しい。
285:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 15:17:26 d8FbGW+L0
豆類は高温で短時間加熱よりも、そこそこの温度で長時間加熱の方が向いている気がする
286:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 16:30:39 jMli/Zyi0
スロークッカーの良さは認めるけど、思い立った時すぐ食べたい、とか
急いで作りたい場合は圧力鍋。と使い分ければいいのであってだな
287:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 16:47:35 deFsqCh60
つ「みんなちがって みんないい」
288:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 16:48:18 8BIAiSUX0
多分このスレでみたんだと思うんだけど黒豆蒸したらメチャクチャ美味くてビックリした
栄養価も高そうだしおやつとかおつまみに良いね
たっぷりの水で一晩戻し、鍋にカップ2杯の水を入れ、4分加圧後30分程放置でOKでした。
しっかり戻した方が豆の味が濃かった
289:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 23:14:27 KpOlH86g0
>>287
なんかﾜﾛﾀ つか、なごんだｗ
290:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 23:23:03 Ug12r/fK0
金子みすゞ
291:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 01:12:00 P2Fh3Lly0
>>284
活力鍋なら3分圧かけてほったらかしだけど
292:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 05:04:15 k36fcMGP0
やっぱり日本製が一番良いの？
293:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 07:11:47 l5Ga7XvL0
七草あんまり好きじゃないから普通の中華粥作ったけど
1時間以上煮込んでたのが圧力鍋だと加圧10分くらいでトロトロでウマー
294:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 07:34:14 W7Ka1mXe0
中華粥いいな。
作ってみるかな。
295:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 08:34:49 Y2BhMkwB0
うちは玄米で七草がゆ作ったよ
玄米がゆオススメ
296:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 09:39:30 dyBFI8Aw0
うちは七分づき玄米と雑穀のおかゆ（草は大根の葉っぱのみ）
米の粘りと雑穀のつぶつぶ感(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
297:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 14:47:13 oGfk2kJd0
お粥、米と手羽先一緒に入れて圧力鍋で煮込んで作るとすんごくおいしいね。
肉がホロホロで。スープもおいしい。
298:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 20:56:29 JezIv4p40
ワンダーシェフってどうよ？
中国製だからダメかな？
299:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:05:54 sLRd6Blf0
>>288
黒豆煮るんじゃなくて、蒸すんだ！おもしろい！
お正月の黒豆余ってるから今度やってみよう
300:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:18:19 ANQR3pyC0
前に圧力鍋で蒸した小豆を食べたことあるけど
もっちりねっとりで食感が甘納豆みたいだった。
甘くない甘納豆て感じ。
自分で作ったわけじゃないからレシピはわかんないけど。
301:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:24:44 vV5hzKX+0
>>298
自分が納得して、気に入ったのを買えばいいと思うよ！
中国製でも気にならない人もいるし、気になる人もいるみたいだから。
302:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:32:12 1Em6oQlL0
圧力鍋で一品作って威力に感動したら、メーカーなんて関係ない。
303:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:40:24 8OJKZPCt0
うわーｗこのスレ見てたら無性に七草粥食べたくなってきたｗｗ
カレー食った後なのにｗｗ
304:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 21:56:03 1Em6oQlL0
圧力鍋ローストビーフ作った人っている？
圧力鍋付属のレシピにのってたんだが、
肉800gに対し、バター50gで焼き目、たまねぎ1個分を四つ割にして下に敷き詰め
加圧後弱火6分、蒸らし25分でやってみたけど、火のとおりがいまいちで生肉噛んでるかんじだった。
加圧を伸ばすのか、蒸らしを伸ばすべきなのか・・・。
305:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 22:35:44 vmDQ068X0
>>304
それがローストビーフかと思うのだが
306:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 23:42:53 1Em6oQlL0
自分の好みはしっとりした赤身なんだけど、噛むと、ぐちゃっとはつぶれずに歯が通るくらい。
生肉っぽいのはにちゃにちゃ噛み続けざるを得ない感じ。
307:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 23:50:38 vmDQ068X0
圧力が掛かった状態の判断が間違ってない？
おもりが回るなりピンが規定値まででた状態からそれを保つ火力で規定時間だよ
800g位の固まりでその加熱時間だとちょうど良さそうだけどねえ
308:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 02:18:16 TN9wO+8k0
出来上がったら、アルミフォイルを肉全体に巻いて、
鍋の中に放り込んでおく。1時間くらいおけば、肉汁
が落ち着いてしっとりしてくると思う。
309:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 02:50:53 jmcx22AU0
>>301
健康被害が怖いんだけど・・・
310:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 03:31:24 fR4TxfW60
>>309
他人の健康被害の何が怖い？
自分だけ気にしてればいいじゃないの。
中国産を取捨選択するのは人の自由。
わざわざ危険を声高に強調せんでもいい。
311:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 03:41:50 ZvmVEJfl0
いつもこの話が、ループだよね。
何で人の使う物にまでケチつけるのかね？
ケチつけないと死ぬの？
人の使ってる物が気になって気になって夜も眠れないキチガイなの？
強迫神経症？それとも同じ事をずーっと言わずにいられない池沼？
もー本当にイライラする！！！！！！
312:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 04:24:14 i1FAO4LJ0
中国産を外したつもりでも
産地とか製造国とか偽装とかしていないという保障は無いという現実
国産表示ならば安心というわけでも無いよね
それと米国産の農産物は米国内では使用禁止農薬を輸出用には使うとかもある
313:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 07:11:29 0jOSYyzY0
中国でおおまかな組み立てをして、国内に持ってきてちょっと組み立てて検査であらフシギ！
日本製！
314:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 08:56:07 92J6yUDf0
中国製にケチをつけると、それに対してイライラする人がいるのが
面白くて中国製にケチをつけてるヒネクレタ奴が多い。
というのを、再認識するといいよ！
単なるイヤガラセなんだから、まともにうけあったら、おバカさんですよぉ～。
315:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 09:08:17 b7GbrNIx0
まぁほとんどそんな感じです
純国産を探すというのは現在はかなり難しい
フランス製某メーカーも中身は中国産だというし
316:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 09:27:32 YfSjDipV0
鴨肉を大量にもらっちゃったんだけど鴨の料理経験がない・・。
とりあえず、薄く切って鴨鍋をしてみたんだけど肉が結構固いね。
圧力鍋とかで柔らかく食べる方法とかありますかね？
317:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 13:12:18 2OAGcUwi0
同じ中国産でも企業がしっかり監督をして作ったものもあれば
逆にひどい環境で作ったものもあるわけで・・・
人件費が安いということには変わらないからね
この話題は不毛だと思いますよ
318:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 14:05:49 LI0fEMQZ0
まあまずは環境から
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
そして事実を認識
URLﾘﾝｸ(nakasoku.blog18.fc2.com)
ビールの樽や家電製品にも放射性物質
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
消されまくってるからブログ系しか残っていないけど
あと塗料に鉛など、ググればいっぱい出てくる。
今は改善されたと思いたい…けど
319:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 14:48:29 reV4GQmj0
>>316
鴨肉は圧力鍋じゃなくて、オーブンやフライパンで焼いたり
コンフィといって油で煮込むのが一般的じゃないかな
それでググればレシピ出てくると思うよ
320:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 20:43:52 jmcx22AU0
>>318
改善されてません。ますますヤバくなってます・・・
鳥インフル人感染発見されたしな。
あの国は情報規制が半端じゃ無いから
一人の報道＝１００人と、見るべきだな。
321:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:03:04 YfSjDipV0
>>319
レスありがとうございます。
やっぱり圧力鍋で鴨料理ってなさそうですね。
「鴨 圧力鍋」でググったら、このスレの自分のレスが10番目に出てきちゃったしｗ
コンフィはちょっと難しそうなんでフライパンで焼いてみます。
322:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:08:24 YfSjDipV0
自己レス
さらにググったら、鴨のクリーム煮なるものがヒットしました。
これ
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
これもうまそうなんで早速試してみます。
323:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:10:54 QghKPsW60
人の持ち物にあれこれ根拠も論理もなくケチを付けるのは中年のババア
哀れみをもって無視しましょう
324:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:18:07 YrzcFPLi0
>>316
鴨はあのしっかりした歯ごたえと脂を楽しむんだよ
焼き葱たっぷり入れた鴨南蛮とかうまいよ
325:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:27:11 Fz5qXRoP0
深夜3時に自分の病状を世界に発信してる精神疾患患者や
中国製の危険性を示しただけでそれがなぜかケチと脳内変換される特ア人
そして哀れみをもって無視しましょうとまるっきり無視できていない妄想馬鹿
このスレホントおもしれーー
326:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:34:38 QghKPsW60
>>325は、
人の持ち物にあれこれ根拠も論理もなくケチを付けるのは中年のババア
哀れみをもって無視しましょう
327:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:40:30 g3QSCug60
>>322
こっちのスレ見てみなはれ。
【合鴨】 鴨 料 理 【真鴨】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
328:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 21:44:09 53mjaD9f0
その鴨スレ、2002年から続いてるんだねｗｗしかもまだレスが300未満ってｗ
329:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 22:06:23 2+AHyip10
この板にはそれより古いスレ割とあるよｗ
過疎板だからな～
330:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 23:10:42 jxkLkHhc0 BE:54526223-2BP(12)
>>316
豚角煮の要領で甘辛くとろとろに煮込んでも美味しい。
圧力鍋じゃなくて炊飯器でコンフィにしても美味しい。
でも俺ならそんな勿体無い食い方はよっぽどもてあますほど大量にないとやんないかな。
>>324の言ってることが正しい。
331:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 01:05:18 v3L/3dWS0
豚バラ肉など圧力なべで煮たら半分くらいに縮んでしまいますよね。
圧力なべがどうしても好きになれない原因の一つなんですけど。
332:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 01:31:36 F3Wrs7Cz0
一人暮らしの学生だけどいま牛スジの値段をググったらびっくりした
どうにか大量に３ｋｇ位手に入らないかなー
333:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 01:43:33 uYIlDZ8d0
>>332
値段をググるだけの機能しかないのか？
目の前にある箱は。
334:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 02:21:39 F3Wrs7Cz0
なんだか食料をネットで買うというのに少し抵抗がｗ
だれか買ったことある人がいたら感想ください
335:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 02:35:14 9zjkPymb0
マトモな問屋（肉の卸問屋等）を使うのなら、別に
食い物ネットで買うのは抵抗ないがな。たまにオクで
１円～オークションとかしてたかな？入札する前に相場を
チェックはしとけ。 後は近場の肉の問屋関係か？
おいらの所だと問屋が週末だけ一般の人に店開いていて
そこで欧州産とかメキシコとかの牛スジ冷凍とか売ってる。
関東と関西で牛スジの値段が違うのは有名な事だが
おいらの所だと１００グラム８８円～だったな。
336:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 02:36:29 gllkYfc30
3kgも買ってどうするんだよｗ
楽天で探したら？
337:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 02:38:29 oa2/6znq0
クリスマスに七面鳥が手に入らなくてしょうがなくネットで買った事があるが
送料払ってえらく高くついた。 近くの店に売ってるならネットで買わなくても‥と思う。
338:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 03:01:21 3dlQ2poy0
┏━┳┓┏┳┳━┳┳━┓┏━┳━┳━┳━┓
┃┏━┫┗┛┃┃┃┃┃┏┓┃┃┏━┫┏┓┃ ━┫ ━┫
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／／ 中＼ ＼
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/ /＼ ＼つ つ、ヽ
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ヽヽ し ＼ ＼） / /
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ヽ､ _＿＿_,, ／
339:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 06:14:57 RENzQSd/0
近所の肉やに頼んでおけばいいんじゃね
340:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 06:18:24 pB3W8NrM0
七面鳥買ったことないやｗ
肉のハナマサとか業務系スーパーにはありそうな気もするけど
341: ◆bWdA1Up8LU
09/01/09 07:04:51 h8j1Z13R0
aa
342:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 08:40:53 O8AAW7nYO
相場知らずに三万する圧力鍋買っちゃった。
343:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 09:55:25 2yp4QVtw0
メーカーによっては一生モンだからいいんじゃないの？
344:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 10:00:48 oa2/6znq0
>>339,340
毎年コストコでｇ５０円前後で買うのだけど、
１２月初旬に買いに行ったら頃合の５～６㎏のが売り切れてて１０ｋｇ超のしか残って無かったんだよ。
あわてて近所の肉やに相談に行ったのだけど、自分の所の卸では七面鳥扱ってないって所ばかりでさ。
いつもなら3000円弱で手に入るのが、ネットだとｇ100円送料代引き手数料込みで7000円弱も払ったｗ
345:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 11:32:17 BXmTDIRNP
>>340
ハナマサでこないだ見たよ。
いくらだったか忘れたけど七面鳥って安いんだあ～と思った。
でもやっぱ外国産で冷凍だし、あんまり欲しいと思わなかったな。
それなら国産生丸鶏の方が個人的に欲しい。
346:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 18:51:00 F3Wrs7Cz0
牛スジ買おうと思ったけど送料がクールだから1000円もかかるんだな
悔しいです
347:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 19:56:50 g/1myVE80
漏れはいつもスジといえばメンブレンを串に刺したヤツだな。
10本300円チョイで売ってるやつ。
348:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:12:36 CSKtNhoP0
助けてください
購入してからまだ3回しか使ったことのない
圧力鍋をひどく焦がしてしまいました
これってもう使えないと思いますか？
とりあえず焦げのにおいがすごいので洗い落としたいのですが
もう30分ぐらいこすってますが全然落ちません（涙）
あ～ もう料理なんか作りたくない
調理器具にも申し訳ない･･･
助けてください
349:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:18:38 HVnkoYGp0
>>348
アルミ製でなければ重曹使って磨きましょう。
350:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:24:52 CSKtNhoP0
>>349さん
ありがとうございます（涙）
死ぬ気でやってみます
あああ 今日の調理時間3時間と晩ごはんがパーだ･･･
351:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:39:53 fDxuN60Y0
>>348
重曹があるなら、水と重曹でぐつぐつ煮たあと冷めるまで放置すると焦げが剥がれてくるよ。その後磨いた方がラクだ。
ってスレチだな。ｽﾏｿ
352:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:46:50 u3Fzoppe0
>>348
それでダメなら紙ヤスリで丹念に磨く
※下記は自己責任※
薬局にはんこ持参で水酸化ナトリウムを買いに行って
水に溶かし軽く火に掛け浸け込む
冗談じゃなくて水中めがねと手袋は必須だぞ
目に入れば失明するかもしれないし、手に付けば手が溶けるからな
353:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:50:44 CSKtNhoP0
スレを汚してしまって申し訳ありません
>>351さん 試させてもらいます
>>352さん 最終手段を教えてくださって助かります
なんとかなるように頑張ります
あああああ アタマが痛い まじで吐き気がしてきました
354:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:53:49 F3Wrs7Cz0
心弱ぇｗ
355:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:01:57 u3Fzoppe0
重曹でも煮た奴は同様に危険だから注意しなよ
目にはいるとか皮膚に付けるとか絶対にないようにね
356:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:02:58 IuSIvbSF0
重曹加熱、冷却、スチールウールで大体いける。
ソース：うちの母ちゃん
357:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:29:38 COgNzxhB0
ボンスターは圧力鍋の友達
358:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:40:20 stG1Arsz0
圧力鍋って焦げるか？
どこ製の三流品だよｗ
359:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:45:43 HVnkoYGp0
>>358
最初に圧かけて茹でた後に蓋開けた状態で煮たり調理すること君はやったとないんだね。
360:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 21:53:41 stG1Arsz0
>>359
それね。
俺は圧力鍋を使う時は蓋を開けて使用した事が無い。
361:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 22:11:50 +mHxVxnU0
>>360
うん
って言えばいいだけじゃねえか
まどろっこしい奴だなｗ
362:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 22:14:09 BXmTDIRNP
とゆーか想像力がない
363:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 23:28:09 pbvXHMIxO
ただの感じ悪い人では。
うちの三流品は、蓋して使ってても、ちょいちょい側面に焦げが。
メラミンスポンジで落ちる程度だし、焦げ付きとはまた違うが。
364:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 00:04:45 WWnAXWdY0
食器洗い器用の洗剤入れて煮る。
派手に焦がした時はまじおすすめ。
365:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 01:32:17 6IFVF+Hd0
アルミ系じゃなければ重曹だけれども研磨剤としても使えるけど
基本は沸騰近い温度にして焦げを鍋肌から浮かび上がらせて剥し易く出来る筈
366:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 08:43:58 2pHEiEal0
>>348
待て。
１ 水を張って少し煮る。
２ 水を捨てて少し火にかける（カラカラになる程度）
３ １、２を交互に繰り返す
で、少しコゲが浮いてくるから、それからイロイロやってみたら？
367:348
09/01/10 10:55:50 ital98SO0
みなさん
本当に親身なレスをありがとうございます
土下座でありがとうございます（涙）
こげは7割ぐらい落ちました
こちらに書き込む前に
酢に張って少し煮立てる→スチールたわしでゴシゴシをやってましたがダメ
こちらに書き込んでから
食洗器の洗剤で数分煮る→たわしでごしごしで
3割ぐらい落ちて
昨夜は3時ぐらいに疲れ果てて寝てしまいました
1時間前に起きてきて
漬け置きしておいたのをたわしでゴシゴシやって更に1割ぐらい落ちました
今 重曹水を3分ぐらいグラグラして放置しているところです
焦げに対する対策については
質問サイトなどを調べたりしましたが中々出てこなかったので
みなさんの善意が本当にありがたくてしょうがないです
もう少し頑張ってみます！！！
368:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 11:51:11 XVPgmLTA0
お礼はいいんだ、体で返してくれれば。
369:6
09/01/10 13:42:49 D6EX8vRC0
メーカーからホムセンを通じて修理品が返ってきたので事後報告をしておく。
まあ、また>>50みたいなトンチンカンにヒステリックに噛み付かれるかもしれんがｗ
修理内容としては
（1）錘の交換
（2）蓋取っ手部分のネジ締め
と言うことで水や湯を入れ、その量も色々変えてみたが
結論として”今のところ”正常に機能している。
（念のためパッキンも古いものに換えてみた）
上記（1）については脱落を防ぐため針金（？）のような部分があり
（他社の場合ネジ式になっているものが多いと思うが・・・）
それが取れてしまっていたんで、まあサービスだろう。
縁からの蒸気漏れには関係ないと思う。
（>>153のように徹底的に掃除もしたし）
（2）の取っ手のネジ締めについては>>18で書いたように購入間も無く起きていて
こっちで対処しているし・・・
（ひょっとしてメーカー側で初期ロットでそういう不都合があると言う事を認識していて
それに対する処置だったのか？）
結局「これは！」と言う原因は分からない。
身や蓋も交換した形跡は無い。
ただ蓋をセットした時、以前よりかなり”きつく（しっかり）”閉まるようになった気がするが・・・
370:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 13:53:46 AhyFubnW0
ずいぶん、口調が違うんだね・・・
女の人かと思ってたらｗｗ
28 名前：6[] 投稿日：2008/12/22(月) 20:19:30 ID:XbxgnH2+P
以下、小結論ｗ
いろいろ考えてみましたがやはり「急冷による変形」が一番可能性が高いと思います。
恐らく蓋と身がパッキンを挟んで合わさる部分が若干緩くなったのではないかと・・・
まあ圧力鍋と言うのは元々蒸気圧を閉じ込めると言う結構無茶な事をやっている訳ですが
急冷すると今度は逆に外から力がかかる。
以前テレビで見た記憶がありますが
ドラム缶に水を入れ加熱、蒸気が内部に満ちたところで蓋をして、水をかける等して一気に冷却すると
ドラム缶が「ボコ」とへこんで変形してました。
（内部が陰圧となり外部の大気圧に負けるからでしょうか…）
圧力鍋は同じ容量で構造も変わらない物でも値段が4～5倍あるいはそれ以上に違う。
その理由が単に耐久性とか言われてもピンときませんでしたが
こう言う部分で強度の問題が出てくる・・・と納得したりですｗ
371:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 13:59:12 AhyFubnW0
で、本人かと思うくらいに必死に擁護してる基地外
28 名前：6[] 投稿日：2008/12/22(月) 20:19:30 ID:XbxgnH2+P
以下、小結論ｗ
いろいろ考えてみましたがやはり「急冷による変形」が一番可能性が高いと思います。
恐らく蓋と身がパッキンを挟んで合わさる部分が若干緩くなったのではないかと・・・
まあ圧力鍋と言うのは元々蒸気圧を閉じ込めると言う結構無茶な事をやっている訳ですが
急冷すると今度は逆に外から力がかかる。
以前テレビで見た記憶がありますが
ドラム缶に水を入れ加熱、蒸気が内部に満ちたところで蓋をして、水をかける等して一気に冷却すると
ドラム缶が「ボコ」とへこんで変形してました。
（内部が陰圧となり外部の大気圧に負けるからでしょうか…）
圧力鍋は同じ容量で構造も変わらない物でも値段が4～5倍あるいはそれ以上に違う。
その理由が単に耐久性とか言われてもピンときませんでしたが
こう言う部分で強度の問題が出てくる・・・と納得したりですｗ
372:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 14:00:11 AhyFubnW0
間違えた、基地外レスはこっち
53 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 11:18:28 ID:mPZiXmYe0
>>50-51
おまえらも充分気持ち悪い
ようは根拠付けて反論できないから気にいらないんでしょ？(それか理解できないか)
「普通～するだろ」とか、「～と似てる」とかはこいつらの主観で意味無いし、議題に関係もない
やるなら相手の主張する点に対してやりなよ
ちなみに>>929が言う、急冷で歪むってのは充分考えられるよ
特に多層では熱膨張率が違うしね
55 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 11:37:51 ID:mPZiXmYe0
>>54
底が歪めば全体が歪むだろ
57 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 11:46:49 ID:mPZiXmYe0
>>56
つまり、捨てぜりふですね
わかります
59 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 12:29:06 ID:mPZiXmYe0
>>58
良い考えだけど、
場合によっては高温の湯が噴き出すことがあり
細かく場合分けしないとダメ
65 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 14:45:47 ID:mPZiXmYe0
>>62
気圧じゃなくて急冷による急激な熱収縮・膨張による変形ではないかと言う仮説を挙げているんでしょ
スレの流れから分かって欲しい
あと、おまえが「思える」とか「思えない」とかも意味無いから
少なくとも実際にやっている人が蒸気漏れを起こすようになったと言っている方が事実なわけだから信用できる
67 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 15:20:59 ID:mPZiXmYe0
>>66
なんでそんな事分かるの？
根拠付けて考えなよ
＞「事実」だと、言い張ってるだけの奴もいるからな。
373:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 14:03:59 AhyFubnW0
つづき
73 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 18:28:38 ID:mPZiXmYe0
>>70
「～だと思う」って何かの役に立つの？
議論中そんな事言っても、相手は「思わない」で終わりじゃない
75 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 18:43:23 ID:mPZiXmYe0
>>74
思うとか思わないで結論が出ると思ってる？
何か反論があるならば、その根拠とか代替の仮説とか持ってきなよ
子供じゃないんだからさあ
77 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 19:57:56 ID:mPZiXmYe0
>>76
情けないなおまえ
79 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 20:21:09 ID:mPZiXmYe0
┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚﾂｲﾆﾊｼﾞｺﾋﾊﾝｶﾖ
84 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2008/12/23(火) 21:07:08 ID:mPZiXmYe0
>>81
微妙に間違えるあたりがおまえの限界なんだろうな
こんな間違えをするあたりからメカニズムを理解できていないのも明白だし
>内部を真空に近い状態にして密閉した上
こいつ、他のスレでも商品名を変えたりして別の購入者を装って
とにかく中国製だか安物だかを練りこまれた嘘を作っては不良品としたがる真性基地外
自演も大好き
374:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 16:39:21 h+VGtCxi0
あんた、よっぽど暇なんだね・・・
375:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 18:14:28 lsnLp6Yi0
よっぽど悔しかったんでしょ
頭が悪く執念深い中年ババアじゃないの？
こうゆうのが家にいたら殴るしかないだろうね
376:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 18:32:07 jsOtkNei0
>>372＝>>50-51なんじゃね？
自演までして必死にｗ
文体って感情的になってるときって特徴出やすいものねｗ
377:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 18:39:37 wk6362bD0
お前らももうスルーしようぜ
そうやってレスする限りいつまでも話題が続くぞ
378:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 20:50:33 XM7ty4Ir0
2ヶ月間も待ち、やっとスーパー活力鍋（アサヒ）が届いた。
どこのメーカーにするか、何リットルのものにするか、約半年も悩み、
結局、私の中でスーパー活力鍋に決まりました。３リットルです。
デザインがいまいちだったので、最初は性能よりデザイン重視だったのですが、
色々調べてアサヒにしました。
早速、白米を炊いてみました、火を強火で４分→圧力がかかり弱火で１分、
圧力が抜けてふたを開けるまで１０分。。。。びっくりするほど早い。。しかもうまい。モチモチ。
鯵を煮付けたのですが、これまた圧力かかったら１０分で骨まで食べられました。
本当におどろき！！
圧力鍋って本当にすごいです！
379:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 21:08:42 v7SX+IMX0
活力鍋って、錘がゆれてシュッシュ、シュッシュ蒸気がでるやつでしょう？
なんか見てて怖いんですけど。
380:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 21:35:17 KvHf2HmH0
個人的には、おもりが揺れてシュッシュッっていう方が
圧力鍋を使ってる実感があって好きだけどな。
381:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:00:31 2VQZd7hj0
>>378
良かったね。
私も、初めて魚を骨ごと食べた時は驚いた。
しかも美味しくて二度驚き。
蒸かし野菜や野菜スープも美味しいよ。
蒸かし人参は犯罪的な美味しさだ。
382:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:13:02 6bYzKTo10
鰤とか鮭のアラを安く売ってるが、圧力鍋で調理したら食えるようになるのだろうか？
やった人いる？
383:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:21:09 blGf1yQu0
>>378
俺もアサヒが欲しかったんだよな～
でも、どこにも置いて無かったからＭＴにしたんだ。
後悔はして無いけどね。
今では一番活躍している。
384:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:21:19 bSIVsACY0
>>382
アラは下ゆでして掃除が必要だけど圧力鍋で炊くと身がホロホロ取れて食べやすい
骨はエキス出尽くした骨食って何が美味いのか解らないので食ってないｗ
385:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:32:22 6bYzKTo10
なるほろ。やっぱりアラの骨は硬いのでしょうか
分解が面倒でそのまま食べれれば楽かなっておもったけど
386:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 22:41:01 XM7ty4Ir0
>>381
ふかし人参やってみます。
ただ、蒸し器がついてないものなので、鍋にあうものがなく
困ってる。
387:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 00:19:37 W8jE1Xu60
↑
下記の様な品なら 2cm単位で売ってるよ
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
388:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 01:15:07 4rqQz+vI0
>>387
情報ありがとうございます。
早速、確認して注文を検討してみます
389:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 03:24:38 IG+jvh190
点心を蒸かすのに利用したら短時間で調理出来るのかな？
390:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 03:44:07 jIyGLV4Y0
兎に角
圧力鍋を使うと普通の鍋とは全く味が違うなぁ
391:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 04:56:53 G0nNeBsx0
>>386
家に裏漉し無い？こんなヤツ
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
普通の鍋に入れて蒸し物も出来るしもちろん粉振るい、裏漉しも出来るよ。
大きさも色々あって便利。
>>385
活力鍋だけど骨まで食べられるよ。サクサクっとね。鮭缶や鯖缶に入ってる
中骨と同じ感じだよ。
392:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 08:28:07 vgA3o81o0
圧力なべで鶏ムネ炊き込みごはんを作ってみた
焦げた
393:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 08:49:49 iOu4p2h40
>>387
活力鍋なら、蒸し器オプションで売ってるよ
サイトの通販しかないけど
394:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 08:58:13 WptyBTYi0
活力鍋今年になって1万円近くも値上げしたね。迷ってたけど買うのやめ。
395:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 09:59:15 +8q2paId0
我が家には、理研の一升炊きくらいの物、ﾊﾟｰﾙの5.5で中国製。
さらにナショナルの電気圧力鍋がある。
しかし、上のほうに出てたWMFの３Lが欲しくなってきた。
買うメリットがあるかな・・・
ちなみに理研と電気のはほとんど使ってない。
、
396:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 10:07:18 24ojjdI20
うちのご近所さんたちが松居鍋をこぞって買っていてビックリ～
買った人は大体新婚の若い料理初心者さんたちなんだけど、みんな松居鍋大絶賛してる
テレビの力ってすごいね～
397:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 10:10:38 XFtO/CPO0
松井鍋って宣伝費が上乗せされてるのか割高だと思うんだけど。そんなにいいの？
398:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 10:15:34 wjN6axvz0
>>394
使いこなせない人は何買っても無理です
399:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 10:57:20 XFtO/CPO0
圧力鍋で蒸すときに蒸し器がなくても、底に茶碗を置いて上に平皿を乗せれば
蒸し器の代わりになるよ。皿に水分がたまりやすいのが難だけど。
400:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 11:09:27 FcQKl0l/0
>>397
割高かもしれないけど、出したお金以上の満足感が得られるのが圧力鍋のすごいところだと思う。
昨日ドンキホーテに行って、パール金属のエコクッカーが4,000円で売ってるのを見つけたが、驚異的なコストパフォーマンスだと思った。
素人なりに細かいところまでチェックしてみたけど、ロックピン？が一部パッキンを押してる形になってるのが唯一よく分からなかっただけで、
中国製だからどうとかいう不安はまったくないと感じた。
それでも荒っぽいドンキの客層の前にはひとたまりもないのか、肉抜きされた蓋の取っ手が割れてたのがびっくり。
どういういじられ方をしたのだか・・・。
401:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 11:31:20 PzMHuZdb0
>>400
>>397が言ってるのは「テレビで頻繁に宣伝されている＜松居鍋＞は、
宣伝費の分だけ、通常の圧力鍋よりも割高ではないか？」って考えてる。ってことだよ。
402:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 12:09:17 FcQKl0l/0
>>401
宣伝費の分だけ割高かもしれないけどその宣伝のおかげで圧力鍋を知ったのだし、5万とか10万とか法外な値段になってないから、
圧力鍋のパフォーマンスの高さを考えると、割高といっても損とは言えない十分納得できる範囲だと思う。
403:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 12:35:48 r+DSmtCF0
答えはこれだけでいいんだよ
割高です
404:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 12:51:12 TPy20Eo30
ここには妙に「活力鍋、活力鍋」と圧力鍋の代名詞化を狙う人がいますね
もう不自然で不自然でしょうがない。
405:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 12:58:02 PzMHuZdb0
松居鍋って、中国製なのに12800円もするんだよねえ。
宣伝をしてない他の中国製だったら、まず半額以下。
セールとかだったら五分の一ぐらいで買えるのに。
別に、「中国製品の悪口」を言ってるワケじゃないよ。
あと、中国製の圧力鍋本体は「型」が共通のものが結構ある感じなんだよね。
正確に比較したことないからハッキリしたことは言えないんだけど。
どこか、下請けがまとめて作っているんじゃないかと。
それにハンドルのデザインを変えて、違った製品に仕立て上げているだけ。
まぁ、そこにそれだけのお金を出す価値を認められる人はいいんだろうが。
406:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 13:19:29 jYt4MSsD0
以下ワンダーシェフのサイトのQ＆Aより・・・
＞URLﾘﾝｸ(www.wonderchef.jp)スーパーで同じ大きさのモノで３０００円の圧力鍋を売っていたが何処が違うのだろう？
＞スーパーで同じ大きさのモノで３０００円の圧力鍋を売っていたが何処が違うのだろう？
＞高い圧力鍋と、安い圧力鍋の違いはやはり品質です。
＞構成している一つ一つの部品の品質の違いの積み重ねです。
＞共に圧力鍋として使用することは出来ますが、耐久性などが異なってきます。
「耐久性」って言うのも具体的に良く分からないが
このスレで圧力鍋を十年以上とか使って耐久性の限界が来て買い換えたって人いるのかな？
いたのなら最後どういう状態になったのか参考までに教えてほしい。
407:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 13:37:06 OqiaxYo/0
>耐久性など
耐久性以外に何が違うかも具体的に挙げて欲しいところだね。
また、耐久性を謳うならちゃんとしたデータも提示すべき。
408:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 13:41:28 TPy20Eo30
>>407
全くその通り
つまり、オフィシャルにこの程度の文章を出す程度の会社って事だな
409:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 14:03:05 PzMHuZdb0
>>407
率直に言えば、多分「利益率」の違いが大きいんだと思う。
まぁ、向こうは商売だから「一個当たり、たくさん儲けさせてもらってます」とは
言いにくいだろうけどね。
ワンダーシェフは、マレーシア製なんだね。
中国製にケチをつける人には、いいかもｗ
410:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 14:04:35 EyXqpg0l0
圧力鍋の蒸し器なんて、100均の足つきザルで十分だよ。
アサヒの活力鍋付属品は、高いのが難点。ものはいいんだろうけれど。
411:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 14:16:39 E8fcQVJ60
活力鍋は圧が高いから色々と剛性出さないとならんだろうね。
だから結果的に高くなるんじゃね。
俺はパールでいいけど、ちょっと欲しいとは思うよ。
412:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 14:25:16 IH8m3yd10
圧力鍋の製品比較･購入相談スレと、圧力鍋使いこなしスレに分割してほしい今日この頃・・・。
皆様どうお考えでそ