08/11/28 07:11:43 os68yFy30
スロークッカーや、保温調理鍋でのんびり料理する人が意見交換するための場所です。
もちろん、これから始めようとする人の質問もOK。
スロークッカーとは、トロ火で長時間煮込むのに適している電気鍋です。
参考サイト
URLﾘﾝｸ(idahofriend.moo.jp)
保温調理鍋とは、火を止めても温度が下がりにくいように工夫された鍋で、
その余熱を使って調理する鍋（方法）です。元祖は「はかせ鍋」ですが。
一般的には「シャトルシェフ」の方が有名かも？
専用の鍋を買わなくても、普通の鍋を火から下ろしたら発泡スチロールの箱に入れたり
タオルや毛布でくるむことでも出来ます。