09/02/02 17:25:35 msrC/cXo0
お願いします。
「干し三浦大根（丸ごと1本）」を近日中に使い切るレシピを
いろいろ教えてください。
買い足しもＯＫ。
現在うちにある材料は
・豚バラ薄切り
・人参
・ジャガイモ
・挽肉
・ベーコン
・わかめ、茎わかめ
・油揚げ
などです。
687:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 17:49:54 RbkG5utb0
>>686
一般的には煮物でしょうが、薄く切ってさっと熱湯にくぐらせた後、
きつく絞ってサラダ風に召し上がってはどうでしょう？
ドレッシング次第でバリエーション豊かに楽しめるとおもいます。
ごま油とぽんずと大葉・オリーブ油と醤油とシラスなんか、おすすめです。
688:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 17:59:11 GGEtVjv00
長いもがいっぱいあるんですけど
する以外の使用方法がわかりません、何かないでしょうか
689:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:03:41 v4+FgO4P0
>>688
拍子木切りにして小鉢に入れ、もみのり散らして、わさび醤油で食べる。
５ｍｍ程度の輪切りにして、片栗粉をまぶして揚げる。
茹でるか蒸すかして、潰して、炒めたひき肉・玉葱なんかと一緒にこねてコロッケにする。
690:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:04:39 v4+FgO4P0
>>688
あと、５ｍｍ程度のサイコロ切りにして、叩いた梅干しと一緒に
納豆の薬味にしてもｳﾏｰ。
691:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:06:06 G3k0rQAxO
>>688
>>668
梅酢とかでも美味しいよ
692:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:08:28 GGEtVjv00
>>589-591
ありがとうございます。今日はさっそくコロッケ作ってみようと思います
693:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:12:13 bo+KiHsMP
長芋をいちょう切りにしてバターで炒める→キノコを投入、塩コショウして醤油で香り付けもうまいよ。
醤油は私はにんにくと青とん漬け込んだやつ使ってる
694:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:19:56 wSJMkSTQO
鯖の塩焼き 大根おろし
いつもは青菜のごま和えかお浸しに豚汁なんだけど、
みなさんなら何にしますか？
春キャベツ
人参 玉ねぎ
えのき ピーマン
ツナ ひじき
きゅうり（食べ切りたい）
うすあげ
茹でて冷凍したほうれん草
695:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 18:52:12 IcQpoSix0
>>694
胡瓜とお揚げの酢の物か和え物。
キャベツとツナの煮びたし。
エノキとピーマンの炒め。
人参、ひじき、お揚げの煮物。
696:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 19:41:07 msrC/cXo0
>>687
ありがとう、
おいしそうだから今晩早速作ります！
生の大根ではよく作るけど干し大根はサラダにしたことなかったです。
シラスもちょうどあるし。
697:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 20:11:41 p7wuRv6J0
>>678
＞プレーンヨーグルトと生卵と砂糖をまぜて容器に入れ、電子レンジでチンしてプリンを作る。
牛乳じゃなくて？うまいのか？酸っぱくね？
興味ある
698:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 20:13:07 p7wuRv6J0
>>681
＞しょうゆやソースはありません。
＞調味料は買い足したくはありません。
醤油ないと成り立たなくね？
699:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 20:14:57 p7wuRv6J0
なんか俺嫌な奴だな・・・
700:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 20:28:13 ub+r2uCD0
牛乳がないから、代わりにプレーンヨーグルトで無理やりプリンもどきを作る。
醤油がないから、代わりにめんつゆで冷奴や卵かけご飯。
701:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 21:25:39 1J4lQ2VqO
>>697
横やりｽﾏｿ
ヨーグルトは加熱すると酸味が弱まるのでは？
702:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 21:47:36 wSJMkSTQO
>>695
どれもシンプルでイイ！
かなり好み。695と結婚したい
703:ぱくぱく名無しさん
09/02/02 23:08:11 25NlaUS80
>>698 そばつゆでもそこそこいける
704:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 04:42:39 zNEXrKL30
今度、派遣切りにあいます
実家住まいなんですが、次の仕事決まるまでは節約生活なので
簡単で安上がりな献立ないですか？
705:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 05:49:46 +aEYReDM0
>>704
八百屋に行って、捨てる予定のキャベツの皮とか大根の葉とか
いろいろな野菜の端切れとかをただでもらって来い。
パン屋に行ってパンの耳をもらってこい。
魚屋に行って、まぐろのあらを安く買って来い。
蕎麦屋に行っててんぷらの天玉をもらってこい。
・・・全部は無理だろうが、このうちどれかができれば、その材料で
それなりに簡単で安上がりな献立は用意できる。話はそれからだ。
それから気になったのが、「節約生活なので簡単で安上がりな献立」
という矛盾した発想。
安あがりは絶対に必要な条件だけど、簡単、は無視する条件のはず。
安上がりで簡単な献立がほしいなら、安い素材をまるかじりしていなさい。
なんか、これから収入の無い世界に突入しようかというのに、
心構えが甘すぎるのが気に食わない。
706:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 06:28:47 F9AkkIiIO
>>704
まずはここからだ
おまえら、雨水どうしてる？
ｽﾚﾘﾝｸ(kechi2板)
707:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 07:05:19 pR6xZwSbO
>>702
分かりやすい自演乙
708:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 09:58:55 yS1oFsxKO
今日彼女に料理を作ってあげたいんですが、料理初心者なのでなにを作っていいか全くわかりません
何かオススメはないですか(´･ω･`)？
709:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 10:15:39 MYZ/bkli0
>>708
カレールーを買ってきて、箱の後ろに書いてる作り方に従って作る。
多分一番失敗がない。
710:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 10:18:02 /D9ZU73C0
>>708
メキシコ料理のタコスとかに使うトルティーヤ。そのものは売ってないから。
パン屋で、同じような白くて薄くてひらべったいパン（味付けしてないプレーンなもの）を
買ってくる。
レトルトのカレーや、ミートソースや、その他をいろいろ買ってくる。
ピーマン、たまねぎ、生唐辛子などをこまかく刻んで、タバスコやケチャップ
ドレッシングなどと「味見をしながら」まぜる＞オリジナルソース。
薄いパンにレトルトの具を包んで「オリジナルソースだよ」とアピールｗして
ごちそうする！
711:710
09/02/03 10:20:29 /D9ZU73C0
あっ、書くの忘れてた。
オリジナルソースに「つけて」食べる。だ。
彼女に作ってもらうのも、楽しいかもねぇ～。
712:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 10:40:00 yS1oFsxKO
>>709>>710さん
ありがとうm(__)m
オリジナルソース試してみよーかな(o´∀`o)
713:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 10:45:35 GFR0Lecg0
>>708
ご飯は炊けますか？
■まぐろアボカド丼
1.まぐろぶつを、もう少し小さく切る。
醤油(大さじ1.5)とごま油(大さじ0.5)、
わさび少々を合わせたタレで和えておく。
2.アボカドを、まぐろと同じ位の大きさに切る。
3.青じそは5ミリ角位に切る。
4.平皿にたいらにご飯を盛り、まぐろとアボカドを乗せ、
上から青じそを散らす。
5.お好みで、カットレモンを添えてどうぞ。
盛り付けさえ小ぶりに可愛くすれば
カフェ飯風に見栄え良くなりますよ。
もし、スーパーに生姜の甘酢漬けがあれば添えるのもGood。
汁ものはインスタントでいいので、つけてあげて下さい。
がんがれ！
714:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 10:56:52 yS1oFsxKO
>>713さん
それもいいですね(o´∀`o)
悩みます(*_*)
715:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 11:29:34 yS1oFsxKO
>>710さん
オリジナルソースはパスタでもいけますかね？
716:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 12:36:18 cMXMY0RKO
>>708
全部手づくりじゃなくていいなら、それらしい簡単なのもできるぜ。
スーパーやデパ地下いくとハンバーグの種(焼いてないやつ)やデミグラスソース売ってる。
フライパンで焼くだけ。
耐熱皿があれば煮込みハンバーグソースも売ってる。
ブロッコリーやチーズのせてオーブンで焼いたり。
717:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 13:06:47 HJLvCuRiO
照り焼きチキンを作ろうと思うんですが、汁ものは何が合うでしょうか？
材料は今から買いに行きます。
718:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 13:20:43 a8UtXlfb0
>>717
水煮大豆と玉葱のトマトスープ。
卵入り若布スープ。
大根のみそ汁。
719:717
09/02/03 13:32:49 HJLvCuRiO
>>718
照り焼きチキンをあんまり食べたことがなかったんで
なかなかイメージしづらかったんですが、和洋どちらでも合うんですね！
ぜひとも参考にさせて頂きます。ありがとうございました！
720:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 15:43:47 Heenk6bVO
じゃがいも
人参
大根
玉ねぎ
牛肉(少しだけ)
青ネギ
卵
金欠で今ある材料で何日かしのがなきゃいけません。
肉じゃが、カレーに飽きがきてしまったのでなにか献立ありませんか？
721:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 16:01:34 W58dhVLK0
大人2人分、買い足し行けます。
えのきと大根5cmぐらい、レタスが半分ぐらいあります。
牛乳（そろそろ危険）もあります。
各種粉・基本調味料のほかにも色々あります。
どの野菜もやヴぁいので使ってしまいたいと思ってます。
レタスはサラダにするつもりです。他のおかずは何が良いでしょうか。
アドバイスお願いします。
>>720
コロッケ（面倒じゃないなら牛肉をミンチに）、他人丼
ポテトサラダ、なます、粉ふき芋（ふりかけあれば、かけるのオススメ
722:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 16:06:10 1p7tiZjk0
>>720
・大根ステーキ できたらオリーブオイル、ガーリックで。
大根はスープで煮てから焼き、最後に醤油を回しかける。
・千切り人参のソテー あればバターで炒めるとコクがup
・オニオンスープ じっくり炒めて
・青ネギたっぷりオムレツ
・なけなしの牛肉入りコロッケ
723:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 16:14:10 GFR0Lecg0
>>720
・ホワイトシチュー
・じゃがいものオムレツ
・大根と牛肉のカレー醤油炒め
・にんじんと青ネギのチヂミ
・千切りじゃがいもと青ネギの塩炒め
・玉ねぎステーキ（バター醤油）
・卵丼（玉ねぎたっぷり）
>>721
中華風ミルク煮なら、課題の材料を
全てまとめてしまうこともできますよ！
献立は他に、蒸し鶏、酢の物などで。
724:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 16:17:49 1p7tiZjk0
>>721
・鶏レバーのソテー 下ごしらえで牛乳使用
下味をつけたら小麦粉をまぶして焼く。
・レタスとカリカリベーコンのサラダ
・えのきと大根とタラ（白身魚）のスープ
725:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 19:55:17 4VubdVkf0
大人二人 ビールと麦焼酎お湯割の肴お願いします。
買い足し、揚げ物は無しで。調味料はそろってます。
豚モモうすぎり・卵5個･納豆2パック
長いも・きゅうり･にんじん･サラダわさび菜・たまねぎ・えのき・じゃがいも
しなしなのキャベツが半玉ほど（これは食べきりたい）
昨日はキャベツと豚の蒸し物、きゅうりとにんじんスティック、長いも納豆でした。
726:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 20:19:38 a8UtXlfb0
>>725
長芋はスティックに切って豚肉をまいて焼く。
納豆オムレツ。
エノキとキャベツの酢味噌和え。
塩もみ胡瓜と山葵菜。
727:ぱくぱく名無しさん
09/02/03 22:19:48 4VubdVkf0
>726
あったかい納豆が苦手なので、それ以外いただきました。
ありがとう。
728:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 03:21:58 2qaQaH1J0
次の食事を米にするかそれ以外にするかすら決まらないから投げてみる
買い足しは無しでお願いします
米、パスタ、フランスパン
卵、豚薄切り、豚挽肉、鯖、ちくわ、ちくわぶ、ツナ缶
ゴボウ、人参、ジャガイモ、タマネギ、長ネギ
調味料は一通りあります
729:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 05:11:47 Xy3eVQ9eO
>>728
●ご飯
鯖の味噌煮
豚汁
オニオン＆ツナサラダ
●フランスパン
クリームシチュー
ジャーマンポテト
●パスタならベーコンを豚肉で代用してカルボナーラ（偉そうに書いたけど、試したことないｗ適当でごめん）
余分追加
●小麦粉あるなら、ほうとう。
730:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 06:17:57 2qaQaH1J0
>>729
ご飯コースで初の鯖の味噌煮行ってみる
豚汁は全く考えてなかった、ありがとう
731:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:13:33 bK2+57OXO
ジャガイモ1個
人参1/2個
玉葱1/2個
アルトバイエルン1袋
パスタ大量
お麩
調味料除いた全食材です。
こないだカレー作ったんでカレー以外が良いのですが、300円くらいまでの買い足しで何かお薦めありますか？
732:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:18:32 k4+N75MTO
大人五人、そのうち大食いが二人です。
買い足しは五百円まで。
メインはある（鮭の塩焼き）ので、副菜を二品お願いします。
量的にボリュームのあるものと、さっぱり系とを希望します。
在庫は
大根・人参・玉葱・じゃがいも・長葱・長芋・牛蒡
豚細切れ肉（100g位）・木綿豆腐2丁
高野豆腐・干し椎茸・乾燥ワカメ
調味料は一通りあり
宜しくお願いします
733:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:19:16 k4+N75MTO
すみません、上げさせてください
734:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:22:37 yadPnHlH0
>>731
野菜を細かく刻んでよく炒め、スープ少量でよく煮こむ(ジャガイモが崩れるぐらい)。
その後、ケチャップやトマトピューレで味を付けてパスタソース。
735:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:25:53 yadPnHlH0
>>732
大根、ネギ、豚肉(細かく刻む)の味噌煮。
豆腐、椎茸、牛蒡、人参でがんもどき。
長芋と若布の酢味噌和え。
736:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 08:53:50 bK2+57OXO
>>734
おお、なるほど。
試してみます、ありがとうございます
737:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 09:08:07 4HK1ojI+O
>>732
738:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 09:12:25 4HK1ojI+O
>>732
木綿豆腐とワカメ､干し椎茸の味噌汁
豚肉､ジャガイモ､人参､タマネギで野菜炒めか肉じゃが
揚げ出し豆腐
こんな感じですかね｡
739:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 09:45:27 k4+N75MTO
>>735＆>>738
ありがとうございます。
揚げ出しとがんも、どちらもいいですね。
また悩むなあ。
740:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 13:07:27 hJUUZXTrO
友人家族に晩御飯をつくることになりました。
2歳児が一人いて、どんなものがいいかわかりません。
友人によると、卵と乳製品はツナギ程度ならok、
固いものとお子様ランチ（チキンライス、ハンバーグなど）は苦手だそうです。
必要なら買い出し行きます。
一口大鶏もも、カットベーコン、ウインナー
カボチャ、キャベツ、人参、玉葱、胡瓜、大根
卵、ツナ、冷凍餃子6個、牛乳、バター
大人はお酒飲みません
741:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 13:11:34 kbwaFnOG0
今卵が手に１つ…
何か面白くておいしい食べ方は無いでしょうか？
742:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 13:26:06 hJUUZXTrO
>>741
牛乳130cc、砂糖大2と混ぜて茶こしでこして
レンジ弱で4～5分加熱。
プリン完成。
加熱しすぎるとスが入るので、早めに止めて余熱で固めましょう。
743:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 13:42:05 RPMy9h3l0
>>740
カボチャの鶏そぼろあんかけ
キャベツとカットベーコンの重ね蒸し
ツナと輪切りキュウリと千切り大根（塩もみする）のマヨネーズ和え
タマネギのおみそ汁（卵大丈夫な人にだけ、落とし卵いり）
マヨネーズが卵にあたるからダメっぽかったら、甘酢和えに替えてください。
744:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 15:46:02 tkWkwtRg0
>>740
ウィンナーかベーコンでグラタン、ドリア
鶏から揚げ
大根サラダ
ミネストローネ
>>741
カスタードクリーム（パンにつけて一緒に焼く）
745:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 16:23:23 JDivs8T1O
お願いします。
夫婦二人暮しで、成人男性の友人を夕食に招きます。
友人は誕生日が近いのでサプライズでお祝いをしたいと思い、ちょっとご馳走感のある献立を考えたいです。
以下の条件でメイン＋サブをお願いします。
・ライスに合う洋食系
・スープはミネストローネを考えています
・メインは鶏肉
・友人はお酒は飲みません・オーブン無し、圧力鍋あり、揚げ物下手です
・チキンソテーは前回招いた時に出したのでパス
手際があまりよくないので、ある程度仕込んでおいて直前に温められるようなものだと嬉しいです。
ご助言よろしくお願いします。
746:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 17:02:11 4HK1ojI+O
>>745
チキンカツレツはどうだろうか？
豚カツを揚げる手前までをチキンでする｡小麦粉､卵､パン粉 を付けて､にんにくをオリーブオイルで炒め､肉を焼く｡
もし乾燥パセリやバジルが有れば､パン粉に混ぜても良いと思います｡
747:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 17:02:18 0r4KXzDm0
>>745
・鶏と冬野菜のクリーム煮（コンソメ＋生クリーム）
・クレソンとトマトのサラダ、モッツァレラチーズ入り
・白身魚のカルパッチョ
・アスパラガス(ボイルorソテー）のオリジナルタルタルソースがけ
748:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 17:13:25 4HK1ojI+O
>>746です｡
他に買い物出来るならですが｡
ゆで卵とみじん切りにした玉葱(塩揉み)をマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
ツナとみじん切りにした玉葱(塩揉み)とマヨネーズで和えてクラッカーの上に｡
クラッカーじゃなくて､フランスパンでもOKです｡
オリーブオイルに岩塩を入れて混ぜ合わせる｡
皿にお刺身用サーモンを敷き､凄く小さなみじん切りにしたにんにくをのせ､さっきのオリーブオイルをかけてカルパッチョっぽく｡
モツァレラチーズとトマトを合わせてオリーブオイルをかけて塩を適量振る｡
749:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:09:51 3EThMGB2O
お願いします。家に玉ねぎ、ジャガイモ、コーンの缶詰、米、醤油など調味料しかありません。何か美味しい献立ありませんか？
750:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:18:32 4HK1ojI+O
>>749
ジャガイモ､玉葱､コーンで炊き込みご飯か炒め物かな｡
751:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:24:38 3EThMGB2O
>>750
良かったら詳しい作り方お願いします！
752:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:26:59 0r4KXzDm0
>>749
タマネギとコーンのかき揚げ丼とじゃがいもの味噌汁
753:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:30:33 4HK1ojI+O
>>751
ジャガイモを切って七分位火が通るまで炒めたら､玉葱投入してツナ缶入れて塩で味付けするだけ｡
醤油や砂糖を入れて炒め煮にしても良い｡
洗った米とだし汁､醤油､砂糖を釜に入れて切った食材と､ツナ缶を入れてスイッチオン｡
みりん有るならみりんも｡
ツナ缶は油切ってね｡
754:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:35:12 3EThMGB2O
>>753
ありがとう。今から料理してみます！
755:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 18:47:12 hJUUZXTrO
>>743,744
レスありがとうございます
唐揚げとかぼちゃ両方つくってみます
756:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 22:09:24 8IqshfjIO
お腹すいてきた
757:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 23:04:35 uNSto7/vP
大人一人分、これから作って食べます。
風邪気味で、あまり凝った物は無理そうです。
スパゲティー、食パン2枚、卵、人参、納豆、生姜
豚挽肉冷凍少々、チーズ、蕎麦（乾麺）、小葱（冷凍）
切れてるチーズ。とろけるスライスチーズ、玉葱
じゃが芋、さつま芋、インスタントのお吸い物、牛乳
調味料は基本的なものはあります。
米もありますが、これから炊く元気がありません。
買い足しなしで、簡単に直ぐ出来るものはないでしょうか。
よろしくお願いします。
758:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 23:11:28 m92mMxGb0
>757
ひき肉と玉ねぎのオムレツ
チーズトースト
生姜入りホットミルク
759:ぱくぱく名無しさん
09/02/04 23:26:40 uNSto7/vP
>>758
即ﾚｽありがとう。
生姜入りホットミルク大好きです♪
直ぐに出来そうなので、さっさと食べて寝ます。
ありがとう。
760:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 01:34:43 g654HPCtO
白菜８分の１
長ネギ２本
人参大１本
ほうれん草３ワ
パスタ３００グラム
うどん２玉
煮るインスタントの醤油ラーメン４つ
ミートソース（缶）１つ
めんつゆ
キムチ鍋の素
醤油
中濃ソース
ワサビ
植物油
焼酎たくさん
台所にある食材はこれだけです。調理器具は包丁とまな板とアルミの鍋と電気コンロのみ。
近くに１００円shopがあるので、５００円前後まで、買い足しが大丈夫です。
鍋モノ以外でお願いしたいです（３日間鍋でした）。
米や炊飯器もありません。大人二人酒飲みですので、酒の肴でおなかいっぱいになりたいです。
注文が多いですが、良いアイデアがあったらお力を貸してください。よろしくお願いします。
訳あって、友人宅に居候中…。
761:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 01:46:49 hM/rzeS20
>>760
パスタっておおざっぱに書かれても何があるんだか分からない。
ロング？ ショート？ スパゲティなの？ ペンネなの？ リーゾなの？
762:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 01:48:54 VAf0jjVPO
>>760
白菜､長ネギ人参のキムチスープはどうでしょうか？
塩とキムチ鍋の素で味付けします｡
人参とほうれん草をマーガリンかバターで炒めて､茹でたパスタと絡めて醤油で味付けしたらバター醤油で美味しいと思います｡
763:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 01:51:53 g654HPCtO
>>761
即レスありがとう。スパゲッティです。
パスタなんて書いてしまってお恥ずかしい。
すみません。
764:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 01:58:40 hM/rzeS20
>>763
人参は千切り、白菜とネギは3cmの鉛筆くらいの太さに切る。
それを炒めてうどん、中濃ソースと併せて、焼きうどん。
菠薐草入りミートソーススパ。
765:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 02:11:11 g654HPCtO
>>762-763
素敵なアイデア＆即レスありがとうございます。
私が先程書いた食材は、友人がよく買ってくるので、
レスしていただいた献立は、明日だけでなく、これから先も全部参考にさせていただきます笑。
本当にありがとうございました！
766:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 02:14:51 g654HPCtO
>>765
＞>>762-763
>>762と>>764
の間違い。スレ汚しすまそ
767:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 14:50:15 q5SIcwOL0
今日の夕食、大人5人、幼児1人です。
メインのビビンバだけは決まっているのですが、副菜が決まりません。
また、ビビンバ初めて作るので、どんなものが合うかが分かりません。
豆腐
油揚げ
たらこ
納豆
しらたき
卵
キャベツ
人参
ジャガイモ
玉ねぎ
長ねぎ
牛乳
りんご
麩
以上があります。調味料は大体そろっています。
よろしくお願いします。
768:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 15:15:01 7ybP26xrO
薄力粉、キムチ、卵、バター少量
これで簡単で美味しい物誰か頼む
769:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 15:20:11 VAf0jjVPO
>>767
卵､人参､長ネギ､玉葱のスープ
出来たら鶏ガラの出汁が良いかも｡
納豆に味付けして長ネギを混ぜ合わせ､油揚げに詰めて焼けば良いかも｡
770:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 15:21:38 VAf0jjVPO
>>768
バターをフライパンにひいたら､卵を投入して刻んだキムチを入れてキムチオムレツにしたらどうでしょうか？
771:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 15:49:01 q5SIcwOL0
>>769
鶏がらのダシもあるので、スープ作ってみようと思います。
油揚げも挑戦してみます。
どうも有り難うございました！
772:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 16:16:36 hM/rzeS20
>>768
キムチと玉子の炒め物を小麦粉の薄皮に包んで食べる。
773:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 16:41:25 3wVr9DOt0
>>768
小麦粉を水と卵で溶き、キムチを入れてバターで焼く。
774:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 16:49:51 DjdtHY+J0
お願いします。
大人二人です。汁物はモヤシの味噌汁。
食材は
鶏もも肉、
(生の)椎茸たくさん、白菜、大根、人参、ごぼう、
玉葱1/2、キャベツ、長ネギがあります。
調味料は変わった物でなければ大抵の物が揃っていると思います。
和風か中華風で、椎茸を多めに消費したいです。
揚げ物はできません。
よろしくお願いします。
775:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 17:10:18 hM/rzeS20
>>774
今の時期なら生椎茸は干し柿みたいに紐で吊しておけば、数日で干し椎茸になります。
･鶏モモに片栗粉を付けて焼き、千切りにした椎茸･白菜･長ネギ･人参のあんかけ。
･牛蒡と大根のマヨネーズサラダ。
･キャベツのお浸し。
776:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 17:19:15 3wVr9DOt0
>>774
・鶏もものソテー野菜たっぷりあんかけソース
ソースのベースは中華風でも和風でもおk
・しいたけの佃煮風
濃いめにしておけば、常備菜になるよ。
・千切り大根と梅干しのサラダ（梅干しあるかな）
777:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 17:29:49 g654HPCtO
>>768
小麦粉、卵、水でうどんを打つ。
キムチスープに入れて食べるか、焼きうどんにする。
778:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 18:24:39 DjdtHY+J0
>>775-776
ありがとうございます。
あんかけって発想がなかったので助かりました!
中華風のあんかけにしてキャベツのお浸しを付けようと思います。
779:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 18:44:42 zzpmSvfy0
急遽カレーをつくることになりました。
肉が鶏ムネ肉（冷凍）・生ハムしかないんですが・・・
美味しくできますか？
カレーと何か一品できれば・・と思います。
野菜は
ニンジン・ダイコン・レタス・ジャガイモ・トマト・タマネギ・長ネギ
が、あります。
どなたか、よろしくお願いします。
780:ぱくぱく名無しさん
09/02/05 18:56:44 FfOByrwc0
>>779
トリ胸は、そのまま煮込むとﾊﾟｯｻﾊﾟｻになりかねないから、ミンチにして使用。
ハムとレタス・トマト・玉葱（スライス）あたりで、ハムサラダをつけてみればいいと思う。
781:779
09/02/05 19:13:43 zzpmSvfy0
>>780
ありがとうございます！！
早速やってみます！
そうか・・ミンチか・・・。
782:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 01:33:02 dueEq0az0
そりゃ、ぱさぱさのミンチになるだけかと
>>781
肉団子にまでしたてないとね
783:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 06:29:43 7ikCyj1p0
２人分のご飯、和洋中は問いません
白米、パスタ
豚薄切り、豚挽肉、ウィンナー、ムキエビ、ウシエビ（中）、塩鮭切り身、ツナ缶、豆腐
キャベツ、ジャガイモ、タマネギ、ニラ、長ネギ、もやし
粉類、調味料、揚げ油等は一通り
なんかちょっと変わったのが作りたい気分です
784:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 08:42:44 l26YZTZ70
>>783
･豚肉、海老、ウインナー、ツナ缶、玉葱、キャベツ、米でパエリアっぽい物。
･ニラ、長ネギ、もやしの胡麻和えorナムル。
･水切りした豆腐と叩いたエビに片栗粉を打って蒸し、出汁餡を掛ける。
･ほぐした焼き鮭とジャガイモのポテトサラダ。
785:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 13:11:25 re7GMDuZ0
大人２人分でお願いします。
○食材
牛ももしゃぶしゃぶ用３００グラム
サラダわさび菜１／２把
厚揚げ１パック（２枚入）
卵６個
じゃがいも中２個
大根１／４本くらい
調味料は一通り揃ってます
胃もたれしやすいので、揚げ物以外で。和洋中問いません。
よろしくお願いします。
786:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 15:39:04 B81MBqxLO
>>785
＞ 大人２人分でお願いします。
やっぱりしゃぶしゃぶじゃないかな？
わさび菜を水菜代わりにして､大根は短冊切りにして｡
じゃがいもは､煮っ転がしにしたら美味しいです｡
787:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 15:41:36 spQHC+/o0
>>783
・エビとキャベツのペペロンチーノ
・長ネギの豚肉巻きソテー
・ツナ入りポテトサラダ
・豆腐のポタージュ
>>785
・牛しゃぶとわさび菜のサラダ仕立て（おろし和え）
・シンプルおでん（厚揚げ、ゆで卵、じゃがいも）
・ご飯
・お味噌汁（おでんのおつゆが多めなら不要？）
788:ぱくぱく名無しさん
09/02/06 16:29:21 re7GMDuZ0
>786-787
ありがとうございます。
やっぱりしゃぶしゃぶですかね。
（特売だったので、考えなしにカゴに入れてた）
シンプルおでんの案もいただきます。ちょうどゆで卵食べたい気分でした。
789:ぱくぱく名無しさん
09/02/07 14:50:43 T+7O4FvdO
携帯から失礼します。
一人分お願いします。
じゃがいも、玉ねぎ、ハム、卵、水菜、スパゲティー、米、チーズ
790:ぱくぱく名無しさん
09/02/07 14:53:32 DdVMJGHe0
>>789
じゃがいも、玉ねぎ、ハム、水菜のカルボナーラ。
ハム、玉葱、水菜の玉子丼。
スパニッシュオムレツ＋水菜スパ。
791:ぱくぱく名無しさん
09/02/07 15:00:00 T+7O4FvdO
>>790
速いレスありがとうございます!!
今夜はそのメニューにしてみますね。
792:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 12:05:24 /l6OJl8t0
大人 2 人分の夕食を教えていただければと思います。
家にあるものは:
スライスベーコン (4 枚)、じゃがいも (6 個)、人参 (1 本)、
たまねぎ (2 個)、卵 (4 個)、セロリ (1 本)、キャベツ (1/2)、
長ネギ (1 本)、生椎茸 (小 3 個)、オクラ (4 本)、いんげん (10 本)、
長芋 (かなり)
調味料はさしすせそ、揚げ油など一通りあります。
炒飯、炒め物、揚げ物、鍋以外で変わったものができるとうれしいです。
793:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 12:58:30 arX0RRKJ0
>>792
・ベーコン入りのお好み焼き
・長芋の素焼き
・セロリのナムル
・シイタケとおくらの味噌汁
…普通だw
794:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 13:05:34 E9AGeWEl0
ジャーマンポテト
しいたけ茶碗蒸し
長いもクラッシュとオクラスライス だし醤油をかけまわす
セロリとキャベツの甘酢
ネギの味噌汁
795:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 13:08:35 /l6OJl8t0
>>793 >>794
おお、ありがとうございます。特に長芋が使えて助かりました。
これから作ってみます。
796:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 14:29:20 YpXwfENLO
ネギ スパゲティ 玉葱 白菜 うどん 人参 大根 卵 メンツユ
醤油や砂糖や米はありません。
買い足し５００円まで大丈夫です。
よろしくお願いします。
797:ぱくぱく名無しさん
09/02/08 14:34:06 RDZkaHc50
>>796
白菜、人参、大根、ネギでけんちんうどん。
玉葱、玉子、ベーコンでカルボナーラ。
798:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 01:53:16 XsB7Q1DvO
おねがいいたします！
材料は
玄米ご飯 チンゲンサイ トマト缶 ツナ ねぎ
わかめ 牛肉（ステーキ用） 梅干し しらたき ヨーグルト
ホットケーキミックス
豆乳
等です。
調味料はコレクター気味なので結構なんでもあると思います
799:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 03:19:55 iSoLWyCiP
>>798
・ステーキ丼（茹でた青梗菜と白髪葱を添える）
・しらたきのシーチキン煮
・わかめスープ
800:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 03:20:33 XsB7Q1DvO
あ、ニンニクとタケノコもあります。
玄米ご飯にあう感じの献立を･･･おねがいします。
801:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 03:21:56 XsB7Q1DvO
おお、見事な入れ違いすみません！
それ作ります！おいしそうですね！ありがとうございました。
802:799
09/02/09 03:25:50 iSoLWyCiP
補足で
白髪葱はごま油と醤油豆板醤で和える。
ステーキは焼肉のたれでも、にんにく醤油味でも良い。
別案で
・牛肉と青梗菜と竹の子と葱のオイスターソース炒め
オイスターソースがなければ、醤油でも味噌でも可。
803:799
09/02/09 03:26:24 iSoLWyCiP
あ、遅かったか・・・。
804:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 04:23:15 XsB7Q1DvO
重ね重ねありがとうございましたm(__)m
まだ作ってないのでこれからステーキ丼作ります。
805:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 09:40:18 ln73zDzwO
大人二人です。
ベーコン、ウィンナー、卵、とろけるチーズ、明太子、キャベツ、にんじん、大根、じゃがいも、白菜、ごぼう、鮭、挽肉、野沢菜の漬物があります。
三ヶ月の双子がいて長時間キッチンに立っていられないので簡単にパパッとできるものがいいです。
おねがいします。
806:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 10:33:31 Qb7QVb670
>>805
・拍子木切りにした大根と挽き肉を味噌炒めにして千切りキャベツを添える。
・ほぐした明太子と茹でて潰したジャガイモでタラモサラダ
・ベーコンと白菜と人参のスープ煮（土鍋で挟み蒸しにして副菜にしても）
807:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 10:48:11 ULht6tx7O
お願いします
豆腐一丁(やわらかい木綿) たまご ほうれん草半束 青梗菜 玉ねぎ じゃがいも 白菜 大根 つきこんにゃく 豚コマ少し
豚コマと豆腐で一品ずつ作りたいです
よろしくお願いします
808:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 11:36:54 pqZgvj9i0
>>805
・刻んだ野沢菜漬けと挽肉の和風パスタ
・千切りキャベツとベーコンに卵を割りいれ蒸し焼き
・和出汁で煮込んだ野菜に明太子をほぐし入れてスープ
809:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 11:44:13 riGwZRS30
>>805
・キャベツと挽肉の炒め物（野沢菜）
・チーズ入りホットポテサラ（明太子）
・石狩汁風（鮭、にんじん、ごぼう）
みそ仕立ての最後にバター少々を落としてどうぞ。
汁を早めに仕込んでおけば、じゃがいもはレンチンなので
手早く進められるかと思います。
炒め物のキャベツも少しレンジにかけておくと、
炒め時間が短くなりますよ。
>>807
・豚白菜卵の中華炒め
・けんちん汁（豆腐）
・ほうれん草のおろし和え
810:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 11:47:44 pqZgvj9i0
>>807
豚小間と豆腐で一品ずつかぁ゛…
・豚小間を炒めて出た脂とお好み野菜で豆腐の野菜中華あんかけ
・炒めた豚小間と千切りじゃがいもで炒めもん
・卵スープ
811:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 13:05:23 eKdAIWUVO
一汁二菜くらい、炒めもの以外でお願いします。
子供が小さいので、炒めた野菜が食べられないんです。
大根(使いたいです)
皮なしウインナー、ハム
人参 玉葱 じゃがいも 細ねぎ 白菜
木綿豆腐 きざみ油あげ たまご
ミニトマト
812:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 13:13:07 fD7UhCKS0
>>811
大根とおあげの煮物。
ウインナー、人参、ミニトマト、ジャガイモのポテサラ。
千切り白菜と豆腐の卵とじ＋細ネギ。
玉葱のおみそ汁。
大根おろしの鍋。
刻んだハムと玉葱のポテトコロッケ。
四つ割にしたミニトマト入り玉子焼き。
人参とウインナーの炒り豆腐。
白菜のお味噌汁。
813:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 13:48:39 pqZgvj9i0
>>811
・白菜の中華スープ煮込み みじん切りのハムと細ネギ入り、餡でとじる。
・豆腐ステーキ 衣をつけて、バターとお醤油で。
・こんがり焼いた油揚げと千切り人参のサラダ
・トマトと卵のスープ
814:813
09/02/09 13:52:25 pqZgvj9i0
×千切り人参
○千切り大根
815:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 13:55:03 bTNroImw0
大人二人です。
カブ、きゅうり、白ネギ、にんにく、しょうが、キムチ、卵、里芋、人参、玉ねぎ、カボチャ、さつまいも
豚切り落とし（500ｇ）、サンマの干物（2枚）、冷凍しておいたミートソース（3人分位）
パスタ、うどん（梅風味乾麺）、米、お好み焼き粉、マッシュポテトの素
調味料は基本調味料のみ。
カレールウ、シチュールウ、ホールトマト、大量のマスタードあり。
マヨネーズが切れています。
今日は買い物へ行く予定なしです。
自分がカブが好きでは無いため、カブを使ったレシピ希望です。
大量にある里芋とそろそろやばいカボチャも出来れば使いたいです。
我がままを言って申し訳ありませんが、今夜の夕飯のメニューをお願い致します。
816:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 14:15:17 eKdAIWUVO
>>812-814
ありがとうございます
中華風煮込み、いただきます！
817:女の子必見！！
09/02/09 14:23:36 S09y/mw20
お金が欲しいならここ！！
URLﾘﾝｸ(www.nicegirl.jp)
818:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 15:15:31 fRsrFKj40
>>810 ありがとうございます
いもと炒めるのよさそうですね！
豆腐あんかけもおいしそう。いただきます
819:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 15:31:35 pqZgvj9i0
>>815
・茹で里芋と豚肉の甘辛味噌炒め
・お好み焼き粉で千切りかぼちゃと白ネギのパジョン
・皮付きスライス生カブとさんまのほぐし身をごま油とポン酢で仕上げたサラダ
・野菜入りキムチのスープ
820:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 16:04:29 uuIabv2U0
>>815
かぶ･･･薄切りにして軽く塩もみしてキムチと和える。
シチューに入れても美味しいよ。里芋も合うと思う。
里芋(南瓜でも)の薄切りとミートソースで重ね焼とかも良いかも。
個人的に食べたいのは
にんにく、しょうが、白ネギ、豚コマをごま油で炒めて、
濃い目に味付けて温泉卵のせか卵とじ。
キムチいれても良いし！
821:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 16:05:02 bTNroImw0
>>819さん、ありがとうございます。
パジョンってチヂミなんですね。
他も自分では考え付かないメニューなので助かりました。
これから仕込みに入りたいと思います。
822:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 16:10:24 bTNroImw0
>>820さん、ありがとうございます。
今夜は819さんの案でいきたいと思います。
カブとシチューが合うなんて目から鱗でした。
次回試してみようと思います。
>個人的に食べたいのは
のメニュー美味しそうです！
ただ明日は仕事なので休前日に作ってみようと思います。
823:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 17:27:16 0zFC8Y9iO
豚肉、鶏肉、じゃがいも、人参、大根、キャベツ、玉ねぎ、ネギ、油揚げ、豆腐、わかめ
大人１人です。カレー・シチュー・ポトフは作りまくったのでそれ以外の夕食をどうかお願いします。
824:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 17:30:13 fD7UhCKS0
>>823
豚肉、キャベツ、ネギで回鍋肉。
鶏肉とジャガイモのグラタン。
玉葱の串揚げ。
825:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 18:32:15 pqZgvj9i0
>>823
・豚肉とお豆腐とわかめの酒蒸し ポン酢添え
・鶏肉の照り焼きと調理後のフライパンで炒めたきゃべつ
・玉ねぎとおあげの味噌汁
826:ぱくぱく名無しさん
09/02/09 22:46:32 uuIabv2U0
＞＞823
豚肉、芋、人参、玉ねぎで肉じゃが。
ねぎとわかめ、ごま油かラー油、唐辛子系で炒め物。
豆腐･揚げ味噌汁。
大根おろし、あればおかかのせとか。
827:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 14:04:30 V5Fk8wjQO
ハンバーグかチキンのクリーム煮をメインに持ってきた場合の、スープと添え物は何がいいかな？
誕生日だからちょっと豪華目のメニューで
材料はこれから買いに行きます
調味料は大体揃ってます
828:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 14:38:24 6fppfzmj0
>>827
お誕生日オメデトウ！
・スープ
…コンソメスープ（鶏ひき肉＆たまねぎだと手早く出来る）
・添え物
ハンバーグ
…ベイクドポテト、にんじんグラッセ、いんげん薄甘煮。クレソン。
チキンのクリーム煮
…じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを別に蒸し煮にして添える。
・サラダ
…見目のいい葉野菜とスモークサーモン＆グレープフルーツ。
さくっと和えてコショウを挽けばドレッシング要らず。
・フランスパン
829:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 14:47:03 V5Fk8wjQO
>>828
ありがとう！
献立もとっても参考になりました！がんばって作ります
830:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 18:08:04 u025mvxJO
豚肉とブロッコリーとトマトと牛乳を使っておきたいんですけど
いずれかを使って何か作れないでしょうか・・・
他の野菜や調味料もそれなりに揃ってます。
831:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 18:43:38 MBX8OeqCP
>>830
・ホワイトシチュー（豚肉、ブロッコリー＋ある野菜で）
トマトも入れてもいいけど、サラダとして添えても良し。
・豚肉とトマト（＋ある野菜）の炒め物か煮物。
・豚肉とブロッコリーとトマトの味噌マヨネーズ焼き。
材料をグラタン皿か、ホイルに乗せて味噌とマヨネーズを合わせた物を乗せオーブンへ。
・ブロッコリーのポタージュ（ブロッコリー＋牛乳）
832:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 18:45:22 FBj5LYfB0
>>830
・牛乳でホワイトソースを作って、茹でたブロッコリーにかけてチーズ乗せて焼く。
・豚肉とトマト（湯むきしてざく切り）と卵を塩胡椒で炒める。
あと、適当に汁物を作って食べて下さい。
833:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 20:42:48 oWksunr3O
お願いします！
豚汁しか作っていません！
鶏肉、ちくわぶ、タマネギ、ニンジン、もやし、キャベツ、きゅうり、長ネギ、たらこ、梅干し、乾物缶詰類はあります。
米炊いてます。
どなたかご指導願います。
834:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 21:02:03 u025mvxJO
>>831-832
ありがとうございます！
レパートリー知識が全然ないので大変助かります！
オーブンで焼く発想も全然無かったので焼いてみます！
835:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 23:45:44 YFP7xCW90
>>833
梅きゅうり
キャベツときゅうりの浅漬
鶏の唐揚げ
照り焼きチキン丼
野菜炒め（たまねぎ にんじん もやし キャベツ 鶏肉）
にんじんとキャベツのコールスローサラダ
たまねぎとにんじんのかき揚げ
おにぎり（たらこ 梅干）
煮物（鶏肉 にんじん ちくわぶ あれば干シイタケなど）
ポトフ（たまねぎ にんじん キャベツ 鶏肉）
もやしのタラコ和え
836:ぱくぱく名無しさん
09/02/10 23:46:45 MBX8OeqCP
大人2人分の夕食に知恵を貸して下さい。
豆腐１丁、レタス少々、生鮭2切れ、豚挽肉、長ネギ、キャベツ、人参
鶏モモ肉100g、玉葱、じゃが芋、エリンギ少々、生姜、塩鮭2切れ、玉子
豚ロース肉薄切り、牛乳、チーズ、スパゲティ、米、食パン、蕎麦（乾麺）
調味料は大体あります。
鍋続きの残りなので、鍋以外で、豆腐を消化してしまいたいです。
買い足し可です。
よろしくお願いします。
837:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 00:07:18 UzlLWFxa0
>>836
中華風茶碗蒸し（豆腐をくずして卵と出汁とまぜてレンジで加熱、ひき肉、長ネギみじん切り、
ショウガ汁を出汁で似て片栗粉でトロミをつけたものをかける）
豆腐の味噌汁（豆腐 長ネギ）
豆腐サラダ（さいの目切りにした豆腐 レタス オニオンスライス）
マーボー豆腐（豆腐 豚ひき肉 長ネギ ショウガ）
肉豆腐 （豆腐 ロース薄切り たまねぎ）
鮭汁 （豆腐 生鮭 長ネギ ショウガ にんじん 味噌 牛乳を加えても）
鮭のシチュー （生鮭 たまねぎ にんじん 牛乳 じゃがいも）
豚のしょうが焼き（ロース薄切り ショウガ キャベツ千切り）
肉野菜炒め（キャベツ ロース にんじん たまねぎ エリンギ ショウガ）
グラタン（鮭または鶏モモ肉 タマネギ ジャガイモ 牛乳 チーズ）
豚汁（ロース にんじん ショウガ 長ネギ じゃがいも 豆腐）
肉じゃが（にんじん ロース たまねぎ じゃがいも）
838:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 00:15:15 UzlLWFxa0
>>836
炒り豆腐（豆腐 長ネギ にんじん ひき肉 ショウガ）
豆腐ハンバーグ（豆腐 ひき肉 たまねぎ たまご）
あんかけ豆腐（豆腐 ひき肉 にんじん 長ネギ しょうが エリンギ）
豆腐チゲ（豆腐 ロース ニラ キムチ エリンギ）
豆腐のオムレツ（豆腐 たまご 長ネギ ひき肉）
豆腐のキッシュ（豆腐 たまご たまねぎ じゃがいも）
839:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 02:31:33 fQcsVAiNO
>>836
水ぬいて小麦粉はたいて焼く。豆腐ステーキ、生姜醤油で。
盛るさい下にレタス敷いたら見た目も(*^ーﾟ)b ｸﾞｯ!!
生鮭、長ネギ、エリンギをホイル包み焼き。ポン酢で
レモンかカボスすだち等の柑橘系があれば文句なし。
840:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 06:00:24 kvpAuyyp0
お願いします
黄色くなった、しわしわキャベツ1個
少ししなびた小さい大根2本
表面がしわしわになりかけている赤ピーマン1個
芽が出て葉がつき始めてきたにんじん、2本
おなじく、芽が出始めた小さい小さいたまねぎ数個
しばらく放置してどうなってるかわからない泥つきごぼう5本
消費期限が少し切れた豆腐１丁
以上を、とにかく、処理してしまいたいのですが、
何かよいメニューはありませんか？
以下は、使っても使わなくてもいい（存在している）ものです
缶は
ココナッツミルク、シーチキン、ホールトマト
冷凍庫にはミックスベジタブル、刻みねぎ、ピザ用のチーズがあります
調味料や乾物(昆布、煮干、かつおぶし、麩、はるさめ、ごまなど)はひととおりあります
よろしくお願いします。
肉、卵類はいっさいありませんが、必要なら買ってきます。
ご飯そばパスタ、調味料などはあります。
841:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 08:48:27 tv6VpW0iO
挽き肉１kg
玉葱いっぱい
調味料一通り
でご飯のおかずになりそうなものをお願いします。
できればハンバーグ以外で。
842:836
09/02/11 09:44:17 hTT1n4ibP
>>837-839
おおおおお！！
沢山のメニューありがとうございます！！！
キッシュ大好きなので、半丁で作って、残り半丁は豆腐ステーキにします。
あと、鮭のシチューを今晩作ります。
他のメニューもメモして困った時に作ります。
ありがとうございました。
843:836
09/02/11 09:53:50 hTT1n4ibP
>>840
・豆腐の水を切って、軽く崩すし、シーチキンと混ぜ、
チーズとマヨネーズをのせてオーブンで焼く。
・野菜は適当に刻みスープにする。
>>841
・肉味噌を作りご飯に乗せて食べる。
・玉葱の中心をくりぬき挽肉を詰めて煮るか、オーブンで焼く。
844:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 10:41:51 F65pL1FH0
>>840
・ミネストローネ（冷凍可）
キャベツ、赤ピーマン、にんじん、玉ねぎ、大根
ホールトマト
・野菜たっぷりミートソース（冷凍可）
ミネスト材料マイナス大根
合いびき肉少々（買い足し）
・きんぴらごぼうorにんじん（冷凍可）
・たたきごぼう（冷蔵日持ち1週間可）
・ごぼうピクルス
・炒り豆腐
豆腐、にんじん、ごぼう、シーチキン、刻みねぎ
>>841
肉団子と玉ねぎの…
・酢豚風
・カレー
・シチュー
・和風甘辛煮
挽き肉は「肉だけ団子」にするのがミソ。
845:840
09/02/11 12:43:03 kvpAuyyp0
>>843-844 ありがとうございます。
野菜スープときんぴらごぼうにすることに決めました。
どうもありがとうございました。
846:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 14:50:24 SxWLedvGO
大人二人、今日の夕食をお願いします。
焼き魚(一夜干しの鰯)を食べるのは確定です。
米も炊きます。
副菜と味噌汁の具についてアドバイスお願いします。
・買い足し不可
・古いもやし少量を使い切りたい(味噌汁以外)・・キャベツを使いたい(塩味の浅漬け以外)
・味噌が少なめ
・肉じゃがはＮＧ
卵、キャベツ、玉葱、じゃがいも、長葱、ニンニク、生姜、
もやし、カブ二個、人参5ｃｍ、ホウレン草少し、
エリンギ一本、舞茸半袋、三つ葉、グリーンアスパラ、大葉のニンニク醤油漬、
納豆、ピザ用チーズ、梅干、メンマ少量、レモン
冷凍庫に…ササミ、鶏胸、豚薄切り、タラコ、ちくわ二本、揚げ玉、油揚げ
ご飯の前に軽く晩酌するので、肴とおかずを兼ねるような物があると助かります。
宜しくお願い致します。
847:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 15:30:44 SoXf78eM0
.>>846
うーん、ちょっと多いか？
・ササミ＋もやし＋玉ねぎ＋きのこ→ニンニクと生姜のみじん切りを添え、チーズ乗っけてホイル焼き
・キャベツ千切り＋グリーンアスパラ（ゆでる）＋人参（ゆでてもスティックでも）＋
大葉のニンニク醤油漬（刻んでフレンチドレッシングに混入）→サラダ
・油揚げに納豆＋長葱のみじん切り入れて巾着→オーブントースターで焼く
・カブ味噌汁
848:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:01:29 2tBUL3GZ0
家出たくないので、残りもので何ができるか・・・
米
もやし半袋
たまねぎ 1個
豚引き肉 130g
ねぎ 1本
にんにく
テンメンジャン
トーバンジャン
醤油
胡椒 塩
サラダ油
酒
一人分です、お願いしますー
849:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:15:56 N3LM5xWqO
>>848
うちの冷蔵庫と似てて笑った。
ネギだけの炒飯を作る。モヤシを別でしゃっきり炒めて、炒飯に混ぜるなり、下に引くなり、のっけたり。
モヤシの味付けは、お好みだけど、ニンニク入れるのが、個人的に好き。
片栗粉あったら、餡掛け炒飯。
一人なら、炒飯だけでも、いいのかな。
あと、余談。
豆腐やなすや春雨があれば、麻婆○○ができそうだけど、モヤシ茹でて、麻婆モヤシ。
偉そうに言いながら、これは脳内でしか作ったことないです。
親近感がわくスレでした。
私も今から炒飯つくろっと。
850:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:26:39 +kpAlQyW0
今日の夕食を考えてください。お願いします。
一人分です。最近野菜炒めばかりなのでちょっとでもアクセントをつけたいです
ごはんは炊いています
豚肉（ロース）1枚
ベーコン
ウインナー
玉ねぎ 1/2個
人参 1/5くらい
大根 丸1本
白菜 ちょっとだけ
エリンギ 1つ
えのきだけ 1/2袋
なめたけ（瓶） 1つ
調味料は砂糖、塩、しょうゆ、味噌、ガラムマサラ、テンメンジャンがあります
他にマヨネーズ、ケチャップ、カレーの元5皿分です。
よろしくおねがいします
851:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:29:07 s93U5XEp0
>>848
炊き込みご飯は、どう？
米は普通の水加減で。
もやし、たまねぎ、ねぎを適当に切って入れて
しょうゆ、おおさじ３／４。テンメンジャン・トーバンジャンひかえめに。
ゴマ油少々を入れて炊く。
炊き上がったら、蒸らしている間に、フライパンに熱した油に
たっぷりのにんにくを入れてカリカリになったところに豚挽き肉を投入。
炊き込みごはんの上に乗せて、いただきま～す！
852:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:31:06 N3LM5xWqO
>>849
スレ→レスに訂正。スレ汚し、すまそ
853:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:32:58 s93U5XEp0
>>850
白菜を切って、なべにしく。
その上にベーコンでもウィンナでも豚肉でもたまねぎでもにんじんでも
きのこでも、なんてもいいから載せる。
ガラムマサラをまんべんなくまぶす。塩を少々ふりかける。
ふたをきっちりしめて、超弱火で１５分ぐらい蒸したら、ウマウマのおかずの出来上がりだよ！
854:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:35:50 2tBUL3GZ0
>>849
>>851
アドバイスありがとうございます。
炒飯も気になりましたが、ちょっと炊き込みご飯にチャレンジしてみます。
一体どんな感じになるか楽しみですｗ
855:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:39:47 N3LM5xWqO
>>850
○カレー鍋
○玉葱とベーコンの焼き飯
白菜とベーコンのケチャップ味スープ
○ナメタケと茸類と大根の炊き込みご飯
茸類とベーコンの味噌汁
856:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:49:25 4wamHjvKO
一人分です
人参、白菜、ｷｬﾍﾞﾂ、ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、玉ねぎ、干し椎茸
ツナ缶、ｻｻﾐ(冷凍)
ある程度調味料はあると思います。
買い足し不可です。ポトフ風に野菜を煮るのに飽きてしまいました。
何かいい案下さいませ。
857:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:53:42 YAsg9a0x0
>>856
マッシュポテトとツナを混ぜて焼いた物に、人参・白菜・干し椎茸のあんかけ。
ササミフライ＋コールスロー。
玉葱の味噌汁。
858:856
09/02/11 17:57:21 4wamHjvKO
>>857
うぉー！
ありがとうございます(*´Д｀)
早速取り掛かります！
859:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 17:57:57 s93U5XEp0
>>856
じゃがいもゆでて、つぶす。
タマネギみじんぎり、ツナ、つぶしたじゃがいも、ニンジン細切れ、他適当に
入れて、卵を入れてまぜまぜしてひらたくする。
フライパンでこげめがつくまで両面焼いて、ケチャップかけていただきま～す！
860:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 18:20:52 +kpAlQyW0
>>853
>>855
ありがとうございます！
すでにごはんはスイッチ押しているので炊き込みご飯はまたの機会にします
うまうまおかずとケチャップ味スープにします
ありがとうございました～
861:856
09/02/11 19:01:44 4wamHjvKO
>>859
ありがとうございます！！
862:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 22:25:52 SxWLedvGO
>>847
ホイル焼きは明日頂きます。
あとはアドバイス通りに作り、ドレッシングが美味しく出来ました！！
有り難うございました。
863:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:08:42 W43vKnC20
餃子の具が残ってしまいました
明日のお弁当のおかずにしたいんだけどどうすれば良いですか？
ちなみに餃子の皮はもうないけど、定番食材はほぼそろってます
よろしくお願いします
864:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:12:10 s93U5XEp0
>>863
薄焼き卵で巻く。
固めの水溶き片栗粉でまるめて、ゆでる。
865:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:13:37 W43vKnC20
>>864
＞固めの水溶き片栗粉でまるめて、ゆでる
これいただきます
で、味付けはどうしたらよいかしら・・・？
866:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:20:55 s93U5XEp0
>>865
ごま塩かスイートチリソース。
スイートチリソースは、豆板醤と酢と砂糖を適当に混ぜれば作れるよ。
867:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:21:21 5U1Q2fjU0
>>863
粉をまぶして、ハンバーグみたく焼きつけたら？
味付けはオイスターソース。
868:ぱくぱく名無しさん
09/02/11 23:26:17 W43vKnC20
>>866
まるめて揚げてチリソース逝きます
小判にしてオイスターソース+醤油で焼いて、マヨネーズかけてみます
2品ならべてメイン、これから作っちゃいます
みなさんどうもありがとう～