08/12/27 16:18:40 cv1LTumx0
大人２人、子供（３歳）１人の夕食です。
調味料は大体そろっています。
・にんじん3本
・大根10ｃｍくらい
・セロリ1本
・青ネギ 半パックくらい
・にんにく、しょうが各少々
・ブロッコリー1株
・ベーコン（かたまり）1パック
・むきえび1パック
・ポーク（スパム）1缶
・卵3つ
辛いものと揚げ物は子供が苦手なので、すいませんがＮＧで。
よろしくお願いします。
266:ぱくぱく名無しさん
08/12/27 16:38:15 +TljAzhAP
>>265
・スパムと玉子でおにぎり。
・スパムと目玉焼きとブロッコリーでスパム丼。
・ブロッコリー、大根、人参の温野菜を味噌マヨネーズで。
・人参と大根に金平。
・ベーコンとセロリとブロッコリーの炒め物。
・ベーコン、セロリ、人参、大根でスープ。
267:265
08/12/27 17:32:26 cv1LTumx0
>>266
スパムおにぎりはたまに作りますがスパム丼は知らなかったのでぐぐってみました。
美味しそうですね。簡単だし。
これと、あとの野菜とベーコンでスープにします。ありがとうございました！
268:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 15:40:14 75b/NWAOO
鍋以外でお願いします
長ネギ 白菜 人参 じゃがいも 玉ねぎ かぼちゃ 大根
さつまいも
ハム ツナ 卵 冷凍うなぎ 冷凍餃子
豆腐 うすあげ 豚少し（豚汁用）
269:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 15:50:11 sB87kKKN0
>>268
･野菜天＋大根おろし。
･ウナギ＋錦糸玉子でちらし寿司。
･白菜と薄揚げの煮びたし。
･豆腐のおすまし。
270:ぱくぱく名無しさん
08/12/28 16:55:15 4pFXvoNJO
豚汁
鰻玉
大学芋
271:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 19:29:38 XwYMxp8YO
携帯から失礼します。
１人分の夕食です。
ある材料：
長ネギ・キムチ・えのき・餅・ バター・卵・パスタ・生ラーメン・白菜です。
調味料はメジャーなものは全部あります。
なにか良い案がありましたら、よろしくお願いします。
272:ぱくぱく名無しさん
08/12/29 21:09:39 JXiAxy1oO
>>271
豚バラとキムチ鍋の素かってくれば？
バターとパスタ以外は全部キムチ鍋の材料にしか見えんｗ
273:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 14:46:59 A8QQxR3rO
今度鮪の漬け丼を作ろうと思うのですが、
こういった味の濃いものにもう一品出すとしたら何がいいでしょうか？
材料はこれから買うので何でも結構です。
よろしくお願いします。
274:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 15:51:20 PL9P0B8D0
白菜浅漬けに具沢山の味噌汁
ようは醤油味が、かぶらなければ良いかと
275:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 20:58:06 A8QQxR3rO
味噌汁は塩分取り過ぎになるかな…？と思っていたんですが、
もう漬け丼の時点で塩分過多ですよねw
野菜をたっぷり入れたお味噌汁を作ろうと思います。
ありがとうございました！
276:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 21:24:20 tUM8OIJj0
鍋と揚げ物以外でよろしくお願いします
一人の夕飯です。
キャベツ、白菜、大根、玉ねぎ、豚肉、豆腐、豚バラ、長ネギ
調味料は大体揃ってると思います。
277:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 22:18:51 PL9P0B8D0
大根豚バラの煮付け
豆腐葱の味噌汁
白菜のおひたし
278:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 22:24:33 sy5gDakrO
携帯から失礼します
豚薄切り２５０ｇ、鶏もも３００ｇ、合い挽き２５０ｇ、鶏卵たくさん、ちりめんじゃこ
大根人参玉ねぎゴーヤ各１、水菜少し、白ネギ、椎茸、生姜
カレーと鍋以外、大人二人分でお願いします。
279:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 22:30:56 s04jj1T70
>>278
鶏の唐揚げ
ゴーヤと玉葱、合い挽きのチャンプルー。
豚肉で水菜を巻いて茹で、かき玉あんかけ＋白髪ネギ添え。
じゃこご飯。
大根と人参のお味噌汁。
280:ぱくぱく名無しさん
09/01/02 22:41:52 PL9P0B8D0
>>278
合挽き ハンバーグ
にんじんミズナたまねぎのサラダと目玉焼き 添え
鶏しいたけ大根のうま煮
豚、葱の豚汁
281:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 00:07:11 HRWjfZ2EO
>>279
かき玉あんかけおいしそうなので作ります。
282:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 00:13:53 HRWjfZ2EO
途中送信すみません
>>279
ゴーヤチャンプルも玉ねぎは入れたことなかったので作ってみます
>>280
明日のメニューにさせていただきます
いつも豚汁はごちゃごちゃ入れるので、シンプル豚汁おいしそうです！
お二方ありがとうございました
283:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 16:08:47 xPpUZ0KS0
276です
>>278
ありがとう、大根と豚バラの煮付けと白菜のおひたし作りました。
と言うわけで残った野菜で今晩のおかずをお願いします。
キャベツ、白菜、大根、豆腐、長ネギ、豚コマ
あとは餅とスパゲッティ、そうめん等
鍋以外で二人分の夕食お願いします。
284:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 16:09:39 xPpUZ0KS0
安価間違えたorz
すみません、283は>>277あてです。
285:ぱくぱく名無しさん
09/01/03 21:14:25 7d9ofzVr0
>>283
・豚コマを炒めて生姜炒めか、
生姜がなければ焼肉のたれとかで濃い目に味付け。
千切りキャベツの上に乗せる。
・大根おろし。豚の上にかけてもいい。
・揚げだし豆腐か冷奴。
・残った野菜で味噌汁。
286:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 08:43:52 esrLF8m5O
鍋の残り野菜で、良い感じの昼飯お願いします
白菜 長ネギ えのき 人参 玉ねぎ ゴボウ 里芋 きゅうり
ハム シーチキン 卵
餅大量 米
287:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 11:19:23 WCaZT9kP0
>>286
・白菜、えのき、玉ねぎ、ハム、コンソメでスープをつくって、浮き実の
パンの代わりに餅を入れる。粉チーズやとろけるチーズがあればなおよい。
・人参、ごぼう、シーチキンでごぼうサラダ。
288:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 12:01:36 JXssn3X90
山芋とジャガイモとにんじんと葱が残ってたので
フォードプロセッサー使ってみじん切りにして、カレー粉と片栗粉入れて
フライパンで焼こうとしたけどうまく焼けない、、
中がやわらかすぎて裏返せないﾚﾍﾞﾙ。。ｒｙ
なんとかしてこれ使ってしまいたいのだけど
他の料理方法あったら教えてほしい、、
ちなみに、しいたけと豆腐、トマト、たまねぎ、が未だ冷蔵庫にある。。
289:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 12:08:37 TxhSNSbA0
>>288
小麦粉突っ込めばおｋ。
それかよく水切りした豆腐と小麦粉投入して飛竜頭にして揚げる。
290:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 12:51:18 JXssn3X90
>>289
おｋ
ありがと
小麦粉入れてみる。
291:ぱくぱく名無しさん
09/01/04 13:13:26 fkzj7lzv0
>>285
ありがとうございます。
しかし昨晩は鍋にされてしまいましたorz
今日の夕飯を生姜炒めとネギのみそ汁にすることにします。
292:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 14:25:47 X+6j9iBhO
大根 人参 白菜 さつまいも レタス 餅
実家から野菜がたくさん来たので、消費しきれません；
鍋も飽きました；
スープとかでなくて、ボリュームのあるおかずを作りたいです。
よろしくお願いします！
293:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 15:00:20 1NoteZ4D0
>>292
1ｃｍ角くらいに拍子木切りにした大根と豚肉を炒める。味付けは塩胡椒でも生姜やき風でも。
にんじんとサツマイモはサイコロ切りにして茹でるか蒸すかして温野菜サラダに。
白菜は、薄切りハムと一緒にミルク煮に。挽き肉と餅を巻いてロール白菜仕立てもしても。
レタスは炒めるかスープにいれるとガサッと量が減るので、おすすめ。
一応献立っぽく作ってみた。
あとは、「野菜名 レシピ」でぐぐってみて。
294:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 17:31:17 Nbg8lVul0
>>292
牛のすじ肉とかすね肉を買ってきて、人参、大根と煮込めば？
サツマイモ入れたらにとけちゃうかな？
あったかくておいしいよー。
295:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 18:21:31 7LSoylu5O
>>292ロールキャベツ白菜バージョンはとろとろで美味しいよ
シンは刻んで具に混ぜる
豚肉でも鳥ひきでもイケル
296:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 18:35:05 ncZ95m9tO
初めてだけど優しくしてね
豚バラ薄切り 塩さば 大根 人参 じゃがいも 卵 パスタ うどん そば なめこ 米
調味料は普通に揃ってます
297:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 19:08:22 Jkc/80Ur0
>>296
そんだけそろってりゃそうとうバリエーションありすぎて
逆にアドバイスしにくいんだが・・・あえて普通すぎて面白みの無いアドバイスをするなら、
豚バラと大根人参じゃがいもで豚汁、
塩サバ焼いて大根おろしを添える、
そばをほんの一口くらいゆでてなめことともにつゆをはって小鉢風に、
じゃがいもと人参を千切りにしてごま油を風味付けにしゃきと炒めて、
これで一汁三菜にはなるな。
298:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 20:39:47 AbKsGWZj0
１人分です。
大根 人参 玉ねぎ レタス パック餅 パスタ 水炊き用鶏肉
焼きソバ チーズ ベーコン ソーセージ 麩 乾燥しいたけ わかめ
調味料は一通りあります。
これだけあっても何作ってよいか分からない自分に絶望しました。
味噌汁以外もおかずが食べたいです。よろしくお願いします。
299:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 20:45:42 ncZ95m9tO
296です
アドバイスありがとう！
自分で決めるといつも同じような献立になっちゃうから聞いてみたんだ
でも家族が思ったより早くご飯を急かして来たからレス見れずに作っちゃった(´･ω･｀)ｺﾞﾒﾝ
ちなみに
･豚肉と大根のキムチ炒め
･塩さば酒蒸し(大根おろし)
･なめこと豆腐(賞味期限３日切れorz)の味噌汁
にしたよ
蕎麦となめこの小鉢おいしそう！！
今度作ってみる
ありがとう！
300:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 21:04:54 fHhmslRm0
>>298
いや、結構難しい食材の組み合わせだと思うから、絶望しなくてもよいのではw
味噌汁もいいけど、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、人参あたりで具だくさんスープが
出来そう。
味噌汁食べるなら、
・水炊き用鶏肉と玉ねぎの甘辛煮
・人参と大根のサラダ（紅白なます風、またはレタス添えカリカリベーコン乗せ洋風）
・わかめと麩の味噌汁
301:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 21:18:31 AbKsGWZj0
>300
うぉぉぉ！！ありがとうございます！
甘辛煮・サラダ・味噌汁
で豪華なごはんになりそうです！つくるぞー（｀・ω・´）
302:ぱくぱく名無しさん
09/01/06 22:31:59 Ma/3PXzXP
今日のおこんだては全部私のツボだ…おいしそうすぎるー
いつもおいしそうで凄いよ。眼福ですありがとう
303:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 08:46:08 Nnu4VD2jO
おこんだてw
304:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 10:43:12 W1EjChefO
父が長期入院中（多分あと１ヶ月以上）で、母が寝泊まりで付き添いをしています。
沢山野菜を頂いたのですが、料理に不慣れで困っています。
放置して腐っていくのを見ているのは忍びなく、病院へ差し入れに持って行けるように何か頑張って作りたいです。
父は入院の原因とは別に、糖尿病も患っています。
皆様どうかご教示をお願いします。
里芋（沢山）薩摩芋（沢山）大葉（沢山）ゆず（沢山）白菜（沢山）ねぎ（沢山）大根（沢山）かぶ（沢山）玉ねぎ（沢山）
305:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 12:38:47 f2VdA3/8O
一人分です。
魚肉ソーセージ
ベーコン
プチトマト
ホールトマト
板こんにゃく
しらたき
じゃがいも
たまねぎ
豆腐
きゅうり
シーチキン
梅干し
納豆
豚ロース切り落とし
合挽肉
調味料は揃ってます。
明日のお弁当に入れられそうなものも一品あると助かります。
いつも献立がワンパターンになってしまうので、アドバイスしていただきたいです。
よろしくお願いします。
306:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 12:40:02 f2VdA3/8O
連投すみません…orz
卵もあります。
307:292
09/01/07 14:19:56 pr7IKhPDO
>>293>>294>>295
お礼が遅くなってしまい、すみませんでした。
料理初心者ですが、なんとかそれっぽく作ってみました。
とても美味しく出来上がりました！
本当にありがとうございました！
308:304
09/01/07 14:36:15 W1EjChefO
すみません。
もしかしたら質問する場所が違っていたかもしれません。
食材で困っているのだから、それぞれの食材のスレへ行くべきだったかもしれません。
スレを汚してすみませんでした。
309:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 14:37:42 56UHkBAb0
一人分です
じゃがいも
納豆
キャベツ
ほうれん草
卵
鶏胸肉
合挽肉
冷凍ブロッコリー
お米パスタそば小麦粉等
その他調味料はそろってます
卵が賞味期限間近の物が６個程残ってしまっているので卵は消費したいです。
よろしくお願い致します。
310:309
09/01/07 14:39:15 56UHkBAb0
牛乳とプレーンヨーグルトもあります
311:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 16:44:28 cppfapItO
>>309
じゃがいもとひき肉のオムレツ
ほうれん草のお浸し、またはほうれん草の卵とじ
キャベツ千切り
ほうれん草みそ汁
べた過ぎるかな
312:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 16:51:02 cppfapItO
デザートはプリンこれで卵使い切れる
卵食べすぎないようにね
313:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 17:22:36 56UHkBAb0
>311-312
ありがとうございます。
今さっそくプリン作りました。
夕飯はオムレツとほうれんそうの味噌汁にします。
314:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 18:33:47 4AwSFQ050
たまねぎ３玉。ハム・ソーセージ類。
調味料はだいたいある。サトウのご飯。パスタ。
何か作れますかね・・・
315:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 19:06:28 PfuQJ5KoO
>>314
玉ねぎ、ソーセージ等をコンソメ（白ワインOR酒、ローリエ醤油塩こしょうを好みで）でポトフに。
キャベツとか根菜も入れたい所だけどないんだよね。
具を別皿に盛って、味を濃いめにしてパスタを入れて食べた事もおじやにした事もある。
それか普通に全部入れたニンニク味のパスタ
316:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 19:09:09 n0tWxxfs0
>>314
･玉葱は輪切りにしハムは半分に切って、マヨネーズと味噌をのせてホイル焼き。
･玉葱とソーセージのパスタ。(醤油味やナポリタンに)
317:ぱくぱく名無しさん
09/01/07 19:15:17 4AwSFQ050
>>315-316
ありがとうございます。パスタでバターしょうゆ味で作ります。
どうもです。
318:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 13:06:46 rekTbgltO
どう見ても鶏団子入り豆乳鍋の材料なのに、鍋続きなので却下されました
子供の喜びそうな献立お願いします
鶏ミンチ ツナ ハム二枚 卵
白菜 大根 金時人参 マイタケ
長ネギ 青ネギ 玉ねぎ 生姜
さつまいも 里芋 牛蒡
うどん
酢とカレー粉ありません
319:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 13:10:28 rekTbgltO
>>318です
豆乳あります
無調整です
320:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 13:19:15 9MZa+JXJ0
>>318
鳥ミンチと卵と白菜でロール白菜。コンソメ仕立てにしても、豆乳仕立てにしても。
ハムと卵とマイタケのオイスターソース炒め（もしくは塩胡椒炒め）。
スライスした大根とタマネギとツナのマヨネーズ和え（大根葉が残ってたら彩りで少し加えると綺麗）。
金時人参・サツマイモ・里芋・ゴボウ・生姜の根菜汁（味噌汁か、スープかお好みで）。
321:ぱくぱく名無しさん
09/01/08 17:38:08 rekTbgltO
>>320
ありがとう！
322:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 10:20:35 bxJSsG7j0
大人３人と子供１人（３歳くらい）の夕食です。
パスタがいいとのリクエストがあったので、パスタ＋何か１～２品でお願いします。
・たまねぎ１つ
・じゃがいも２つ
・にんじん１本
・ブロッコリー２株
・長ネギ１本
・しいたけ、しめじ各１パック
・大根半分弱
・ツナ缶２つ
・ハム、ベーコン各１パック
・卵１パック、温泉卵４つ
・えび１パック
調味料大体揃ってます。
323:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 13:16:09 dq4DFwLH0
･長ネギ、キノコ、ベーコン、大根おろしのパスタ。
･茹でた海老とブロッコリーの玉子あん。
･塩ゆでブロッコリーと海老の天ぷら。
･大根とツナの醤油煮。
･ジャガイモとハム、玉葱の千切り炒め。
･玉葱とジャガイモのスープ。
324:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 16:03:23 pjYC4opdO
お腹下して死にそうですが、家族がお腹空かせて帰ってきますorz
赤子もいるので、台所に立つ時間が少ないと助かります
鍋以外でお願いします
キャベツ
白菜
人参
玉ねぎ
ピーマン
小松菜
大根の先15センチ
まいたけ
ゴボウ
薬味ねぎ
卵
鶏もも
ハム
豆腐
325:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 16:19:40 yUstwSF0P
>>324
・鶏のすき煮
（鶏もも、白菜、玉葱、豆腐、ゴボウ、舞茸をすき焼き風に煮付け、卵でとじる）
・大根の味噌汁
・親子丼
・豆腐と小松菜のお吸い物
・白菜と人参の浅漬け
・千切りキャベツと人参のサラダハム添え
326:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 16:36:03 W8X33bMkO
とりめし(鳥もも、ごぼう)
茶わん蒸し(ホタテ、鳥肉、かまぼこ、三ツ葉、椎茸)
お吸い物(豆腐、鳥肉の残り)
を夕飯にするつもりなんだけど野菜がないから何か野菜でおかず作るとすれば何がいいでしょうか
鳥のタンパク多過ぎですが、一応メニューは近所の釜飯屋さんを参考にしました
327:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 16:40:57 W8X33bMkO
>>326の追加で
家にあるの野菜は
トマト、しょうが、にんにく、白菜、長ネギです
買い足しも出来るので一応参考にしていただけると幸いです
328:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 17:35:04 dq4DFwLH0
>>326
茶碗蒸しから帆立を抜いて、長ネギ･白菜と塩生姜炒め。
トマトにおろしニンニク入りマヨ。
329:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 20:42:04 W8X33bMkO
>>328
アドバイスありがとうございます
ホタテと白菜の炒め物はとてもおいしそうですね
やってみます
330:ぱくぱく名無しさん
09/01/09 22:28:19 pjYC4opdO
>>325
すき煮、子供が好きだ
ありがとう
結局今日は無理だった…
明日頑張る
331:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 01:41:35 DTuFxKYVO
ここはいいな。日本全国津々浦々温かい食卓を囲んだ団欒の守り手だな
頑張れ日本のかーちゃんとーちゃん
332:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 02:34:44 NIdlD8VEO
今日と明日の夕食です。揚げ物不可です。
手羽先 ブリ 豚ミンチ
大根 人参 玉ねぎ 小芋 ネギ ショウガ
一般的な調味料はあります。
333:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 02:53:38 hnq+j+TK0
>>332
手羽先と大根の煮物。
ブリの照り焼き。
肉じゃが。
手羽先ギョウザ。
ブリの味噌煮。
小芋と挽肉、玉葱のカレー炒め。
ふろふき大根。
おろし生姜とネギの味噌焼き。
334:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 10:34:22 S6dm2u5A0
実家からローストビーフ丸ごと送られてきたんだけど、そのままで食べるのは
苦手なんですよ・・・
サンドウィッチとかチャーハンとかに入れる他に、何かローストビーフを
使った美味しい料理ってありますか？
自分にはなじみのない食材なので、何に使ったらいいか悩んでいます。
焼肉にしてしまうのもありでしょうか？
野菜とかは必要に応じて買い足します。調味料はひととおり揃ってます。
335:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 11:54:41 zhCrmRPp0
>>334
ローストビーフサラダなんかは多分苦手だろうから、
火を通してもいいけど、バサバサになるし、固くなる。
熱したソースをかけるとか、パスタに絡めるとか。
少しだけ温めるような調理がいいと思う。
336:334
09/01/10 12:12:09 S6dm2u5A0
>>335
きいてよかった～、、、焼肉にするところでした。
バサバサになってしまうんですか・・・
トマトソースに和えてパスタにしてみますね。
ありがとうございます！
337:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 16:12:14 08RBKHws0
大人２人です。
夕食の献立をお願いします。
豚肉
キャベツ
白菜
ジャガイモ
たまねぎ
卵
片方が風邪気味で、下手な人間が料理するので
それを考慮してもらえると、ありがたいです。
338:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 17:20:14 RwGhtpCp0
>>337
無難に薄切り玉葱、白菜、豚肉、ジャガイモの鍋。
風邪気味の方には、煮汁にご飯入れておじや風にすると良い感じ。
339:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 17:31:11 08RBKHws0
>>338
おじやは良いですね。
ありがとうございます。作ってみます。
340:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 17:39:36 Nm2Ch7b00
じゃがいも 大根 ブロッコリー 長ネギ 人参 ピーマン 卵 挽肉 鮭 白滝
大人一人
下手くそ、揚げ物はやったことないので無理
何かお願いします
341:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 17:45:50 RwGhtpCp0
>>340
ジャガイモとブロッコリーはゴルフボール大に切って茹で、芥子マヨネーズ和え。
白滝は下ゆでして、挽肉･長ネギとめんつゆで煮て卵とじ。
鮭は軽く醤油を塗って焼き、ご飯に混ぜ込む。
342:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 19:17:15 Nm2Ch7b00
>>341
明太マヨネーズに和えと卵とじを作りました。卵とじはみりんを加えたら良い感じになりました。
ありがとうございました。
343:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 19:32:21 jZM8ZATN0
長芋、大根、ネギ、ハム、人参、キャベツ、つぶコーン、卵、パスタ
調味料はマヨネーズ以外の基本的なものは揃ってます
よろしくお願いします
344:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 19:34:32 jZM8ZATN0
書き忘れました
大人一人、今日の晩御飯です
345:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 19:49:07 RwGhtpCp0
>>343
パスタ？
スパゲッティならキャベツ、玉子とコンソメスープスパ。
ペンネとかフリッジなら長ネギ、ハム、コーンとホワイトソースでグラタン。
346:ぱくぱく名無しさん
09/01/10 20:05:00 jZM8ZATN0
ありがとうございます
スパゲティなのでスープスパ作ってみます
でも下のメニューも美味しそうなので
今度ホワイトソースとペンネ買ってチャレンジしてみます
347:332
09/01/11 05:29:33 wvUfxD3FO
>>333
ブリの照り焼きとふろふき大根つくりました
今日は手羽先と大根煮作ってみます。
遅くなりましたがありがとうございました
348:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 14:43:44 ji9zQCfP0
こういうのはスレ違いなんだろうか…3日分の朝夕の献立を考えてます。
一汁一菜で主食はごはん、一日300円以内だけどできるだけ質素な和食で1人分希望。
実家から米・にんじん・たまねぎ・じゃがいもあたりは送られてくるのでたんまりあります。
料理に自信はないけど練習して自炊生活に徐々に切り替えたいのです。
ひとまず3日分くらいでローテーションしてみようかと思っています。
自炊関連のスレで聞いたほうがいいかとはおもったのですが、なんか違うみたいなのでこちらで聞きました。
スレ違いでしたらすみません。
349:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 16:06:49 YHdpzoix0
>>348
･玉葱と人参、サラミの甘酢漬け。(玉葱と人参は塩で揉んで水気を出してからサラミと一緒に甘酢に漬ける)
１～２週間は日持ちするので、作り置きすると吉。
･玉葱と人参の掻き揚げ。
･玉ジャガ。
･ジャガイモと人参の金平。
･串揚げ。
･青菜の和え物(ほうれん草･小松菜･白菜･キャベツ＋胡麻・生姜醤油・芥子・おかか等)
こんな感じの物に、鶏肉･魚を焼いた物、生姜焼きなんかを組み合わせれば良いと思います。
後、和食ではありませんが
･玉葱とジャガイモのマヨネーズ(チーズ)焼き。
･グラタン。(ホワイトソースが作れなければ、シチュールーを温かい牛乳で溶かしても)
こんな物も出来るので御一考下さい。
350:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 18:55:38 ji9zQCfP0
>>349
ありがとう。明日にでも作ってみようと思います。
351:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 20:41:08 AZwx3Sm9O
ｽﾚ誘導で来ました。
ほうれん草、大根、人参、レタス、
キャベツ、ジャガ芋、しめじ、
エリンギ、ベーコン、ウインナー、
豚バラロック、鳥モモ肉、キュウリ、
トマト、卵、豆腐、白葱、たけのこ、
ごぼう、大豆、こんにゃく、コーン、
があります。調味料やニンニクなどの薬味もあります。
エリンギベーコン以外で、今日の夜と明日の昼、夜お願いします。
できれば一汁三菜～四菜でお願いします。長文失礼しました。
352:ぱくぱく名無しさん
09/01/11 23:29:50 dB6xVtSA0
>>351
間に合わなかったらごめんなさい。
エリンギとベーコンは使わないで、という事でしょうか？
それとも、エリンギ+ベーコンじゃなければ使ってもいいのかな？
夜案：
チキンソテー
じゃがバター か ベークドポテト
サラダ(レタス キャベツ トマト 胡瓜 ゆで卵 など）
ベーコンとキノコのスープ
豚と大根の煮物
豆腐とコンニャクと筍の味噌田楽
ほうれん草胡麻和え
大根と人参の紅白なます か 塩もみ漬け
葱とシメジのお吸い物
鶏ももグリル焼き
筍の土佐煮
ほうれん草としめじのあえもの
冷やしトマト
豚汁(豚バラスライス 牛蒡 葱 豆腐 コンニャク 大根 人参 など）
鶏と野菜の煮物(鶏肉 牛蒡 人参 コンニャク 筍 など）
ほうれん草とキノコの卵とじ
キャベツ大根人参の塩もみ
豆腐と葱の味噌汁
キノコとベーコンのパスタ
サラダ
コーンとポテトのスープ
炒飯(豚バラ 野菜 卵 など）
おひたしや即席漬け
中華スープ
ほか
シチュー(チキンかポーク ベーコン じゃが芋 人参 ほうれん草 コーン など）
オムレツ(たまご キノコ ポテト ベーコンやウィンナー コーン ほうれん草 人参 筍 など）
茶碗蒸し
チーズやパン粉があればグラタン
煮豚
冷奴
豚か鶏と野菜の中華炒め 酢豚
ポテトサラダ 牛蒡サラダ 大豆サラダ
ジャーマンポテト
鶏から揚げ 天ぷら(筍 牛蒡 人参 コーン エリンギ 大豆 など）
トマト卵炒め トマトと豆腐のカプレーゼもどき
筍ご飯 チキンライス オムライス
パスタ(カルボナーラ ほうれん草とベーコン ナポリタン トマト など）
きんぴらごぼう
353:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 03:51:49 s+PqV+zV0
夕食メニュー．ｃｏｍ URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
354:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 09:36:24 lg8aXyftO
>>532ありがとう。凄すぎる！逆にどれ作るか迷ったくらい。
レパートリーがなさすぎたけど、参考になったありがとう。
355:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 11:04:31 cIDDjoG9O
寒いですね
鍋物以外で、あたたまる献立お願いします
できたら一汁三菜で
昨夜は豚汁でした
水炊き用豚肉スライス150g（使いたい）
卵 ハム カットベーコン
白菜1/8 キャベツ 小松菜 細ネギ
人参 玉ねぎ ピーマン えのき
ウインナー スライスチーズ 豆乳 絹ごし豆腐
356:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 11:17:56 JVyD+WIz0
豚、ハム、ウインナ、にんじん、たまねぎ、ピーマンでミックスフライ
白菜、ベーコンの重ね蒸し
豆腐湯奴
オニオングラタンスープ
357:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 13:12:37 68MUYUH20
白菜、キャベツ、豚肉、豆腐、エノキ、ウィンナーで鍋
無調整豆乳なら、だし汁＋豆乳で豆乳鍋にできる（不安なら出汁のこととかググって）
人参・玉ねぎ・ピーマンで野菜炒め、とか
玉ねぎが被るけど、 玉ねぎ、卵、豚（、細ネギ）で豚丼とか
小松菜でおひたしもできるな
358:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 13:46:25 JVyD+WIz0
お題は、鍋以外ｗ
359:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 14:01:55 68MUYUH20
ごめん、読み落としてた
360:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 14:46:25 JpU+rRQrO
・ホイコーロー
豚肉、キャベツ、ピーマン・かきたま汁
卵、玉ねぎ、えのき、ねぎ・豆腐グラタン
豆乳でソース、玉ねぎ、ウィンナー、豆腐、チーズ
361:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:06:00 edMyBE+AO
材料はあるけど、何も思いつかず…
お願いします。５歳年中男児（少食）と母親の私と二人です。
キャベツ、ジャガ芋、人参、大根、セロリ、小松菜、ワカメ、鯵のたたき（冷凍）
キノコ三種類、豆腐、ハム、卵、チーズ、牛乳、豚ひき肉、かじきの味噌漬け、ほっけ。など…
そばやパスタ、パンもありますが、ご飯メインにしたいです…
調味料は和洋中アジア、一通りあります。
362:355
09/01/12 17:25:04 cIDDjoG9O
>>356-360
ありがとうございます！
363:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:26:47 esr/BIq+0
>>361
・揚げだし豆腐、キノコと小松菜のおひたし、ジャガイモのそぼろ煮、大根のお味噌汁。
・チーズ豆腐ハンバーグ＋キノコソテー、ポテトサラダ(セロリ、ハム、人参)、若布スープ。
・魚、なます(大根、人参、セロリ)、キノコとハムのオムレツ、ジャガイモのミルクスープ。
364:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:26:59 K9YkvTsxP
しらす
三つ葉
しめじ
たまご
納豆
たまねぎ
大根
調味料は一通りあります。
寒いので買い足しはなしでお願いします。
365:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:32:59 esr/BIq+0
>>364
しらすとシメジの玉子丼＋みつば。
玉葱と納豆の掻き揚げ。
366:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:36:07 b69+s2t8O
>>364
しらす、しめじ、三つ葉、卵で丼
玉ねぎ、大根、納豆でみそ汁
味の保証はできないけど味つけはお好みでどうぞ
367:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 17:49:05 K9YkvTsxP
>>365-356
たまご丼とお味噌汁いただきます！
丼にする発想なかった～、ありがとうございます。
納豆は明日の朝に回そうと思います♪
368:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 20:42:31 L7XMqSobO
旦那が具合が悪いからさっぱりしたものが食べたい。
って言うんですが、さっぱりしたものって何ですか？
材料は買いにいくので何でもいいです。
369:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 20:51:03 ddst8AzN0
>>368
若布と胡瓜、赤貝の酢の物。
心太。
お茶漬け。
にゅうめん。
370:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 20:55:54 /1cXlUMX0
>>368
おかゆに納豆とか卵とか？
ミツバとか入れると具合悪い時（風邪？）とかでも気分がよくなる感じ
371:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 20:58:37 JVyD+WIz0
>>368
卵雑炊とか
白粥にシラス、梅干、海苔佃煮、時雨蛤、刻み沢庵、ゴマとか
ほんでな私なら、うずみ豆腐を頼みます。
372:ぱくぱく名無しさん
09/01/12 21:15:13 edMyBE+AO
>>363さん
ありがとうございます。
ほっけ焼いて、大根の味噌汁に、小松菜のおひたし、ポテトサラダにしました。
助かりました。ホントにありがとうございました。
373:ぱくぱく名無しさん
09/01/13 05:35:28 fzYeNn3T0
大根 カブ 白菜 ニラ 豚肉の薄切り少し 卵 2個 冷凍庫に鯛のアラ ムキエビ少し 銀杏 タマネギ
ジャガイモ1個 キャベツ 長いも２０ｃｍ
乾物はヒジキ、ワカメ、切干大根
調味料は和食用な物だけ
成人病の父と、正常な母と妹と私の4人家族です
大量に貰った大根とカブと白菜でここ数週間ずっと母が鍋を作っています
鍋＋買って来たお惣菜＋ご飯（＋父には焼肉）
朝は鍋＋買って来たお惣菜の残り＋ご飯
和食で、できるだけカロリーが少なめで、買い足すものがあれば400円以内ですむように、夜と朝の献立を考えてください
最近私が作ったものは
朝 ご飯 鍋の残り汁 キャベツのサラダにカニさんウインナー2個ずつ ヒジキと切干大根、ゴボウ、ニンジン油揚げの煮付け
昼 残り物野菜のカレーと玄米 キャベツとリンゴのサラダ
夜 鯛の刺身1/4匹ずつ 大根の千切り1/6本ずつくらい 油で炒めてﾃｨｯｼｭで拭いて殻剥いた銀杏
朝 ご飯 白菜の煮物 ほうれん草のかき玉汁 焼き鮭 大根おろし
夜 銀杏としいたけの茶碗蒸し 長いものステーキ ヒジキのサラダ 煮たカブにムキエビのコマギレ乗せたもの ご飯
朝 ご飯 油揚げとワカメの味噌汁 ニラの卵とじ タマネギと豆腐を甘辛く煮た物 カブの塩もみ
昼 タマネギをラップに包んでチンして塩振ったもの 大根の拍子木切りしたもの
こんな感じです
374:ぱくぱく名無しさん
09/01/13 06:02:08 fzYeNn3T0
ついでにイノシシの筋や脊髄があるんですが、何かに使えませんか？
375:ぱくぱく名無しさん
09/01/13 19:15:58 /ULqevmyP
なんだか漫然と材料を買ってしまいました。
組み合わせが思い付きません、よろしくお願いします。大人二人です。
全て使わなくても大丈夫ですが、やばいものは上から３つです。
買い足しも可能です。
カイワレ
菜の花
せり 半束
小松菜
カブ 大５個
シソ
長芋
トマト ３個
大根 半分
人参 １本
玉ねぎ
じゃがいも
生姜
にんにく
里芋 １個
木綿豆腐 半丁
豆乳
卵
ハム
ツナ缶、トマト缶、ひよこ豆缶、コンビーフ缶
高野豆腐
車麩など、麩
薄切りモチ
米 マカロニ スパゲッティ 押し麦など一通りあります
調味料もわりとなんでもあります。
376:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 00:28:57 Tie0jZbb0
>>375
もう遅いかな
菜の花or小松菜のおひたし、豆腐に玉ねぎ・人参のあんかけ、
トマトと玉ねぎスライスのサラダ（＋ゆで卵）、ポテトサラダ、里芋の煮っ転がし
長いものすりおろし
とかかな？
377:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 10:53:33 mJtrnsFoO
旦那と子供が風邪気味です。
ポトフはメインのおかずにはならないそうで、献立に困っています。
消化のよさそうなメニューお願いします。
キャベツ、人参、玉葱、ピーマン、えのき、ほうれん草、鳴門金時
ウインナー二袋、鶏もも、ツナ缶、豆腐
乾燥ワカメ、生姜、刻みネギ、卵、牛乳、バター
調味料は基本的なものだけあります。
378:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 13:51:06 5PkDSQMq0
まず玉ねぎとニンジンをレンジでチンして、適当に刻んでからミキサーにかけたの入れた
変わり茶碗蒸し。具はもも肉とえのき。ほうれんそうも入るかな
379:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 14:09:01 /7PRfe3MP
>>376
ありがとうございます！
昨日は結局、カブと揚げ出し豆腐と小松菜の炊き合わせ、紫蘇梅かつおまぜごはん、
せりの玉子焼きにして食べてしまいました。
残りのカブはもう考えがパンクしたので千枚漬けに・・・
ポテトサラダに菜の花を入れてみようかな！と思います。
あんかけおいしそう。今度やってみます。
380:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 14:36:11 rk4TDDxD0
イカ、卵、チーズ、豆腐、豆苗、ほうれん草、ごぼう、大根、
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類、土生姜、焼き海苔、マロニー。
調味料は一通りあります。
夜食向きの具沢山スープ作りたいんですが思い浮かびません。お知恵を貸してください。
381:377
09/01/14 16:33:55 mJtrnsFoO
豆腐があったので>>378さんの案を頂いて豆腐入り茶碗蒸しにしようと思います。
ご飯と、茶碗蒸しと、あと何がいいでしょう？
丸投げですみません。
何も思いつかず…orz
382:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 16:42:04 tH/gqtjDO
>>380
豆腐、ごぼう、大根、 人参、きのこ類を炒めて和風だしと醤油か味噌でけんちん風、彩りにほうれん草も好みで
人参、玉葱、アスパラガス、トマト、きのこ類にコンソメの素で、あればオリーブオイルたらしてミネストローネ風、チーズ浮かべてもよし
卵、豆苗、大根、人参、玉葱、きのこ類、生姜汁、マロニーに中華だし、あれば胡麻油で中華風スープ
とかは？
>>381
普通に食欲あるなら、野菜と鶏肉のホイル焼きは？
383:ぱくぱく名無しさん
09/01/14 16:55:13 rk4TDDxD0
>>382
さんきゅー！何日か続きそうなんで順に作っていきます。
384:377
09/01/14 20:38:01 mJtrnsFoO
>>382
それ簡単でいいですね！
ちゃんちゃん焼き風に味噌味にしよう！
385:ぱくぱく名無しさん
09/01/15 20:34:56 bY7cQShqO
白菜1/4本 人参２本 卵６個
明後日から家を留守にするので、明日までにこの材料を使いきりたいのでお願いします。
あまり料理をしない男でも簡単に作れるものがいいです。
386:ぱくぱく名無しさん
09/01/15 20:37:01 5vphZH/eO
白菜と人参をスープにして、とき玉子入れたら？
387:ぱくぱく名無しさん
09/01/15 20:46:32 vOO9ISpR0
白菜と人参の鍋 くったくたに煮込むのがお勧め
おじやに溶き卵かけてもよし
卵は朝オムレツでも作れば一気に消費できそうだな
388:ぱくぱく名無しさん
09/01/15 20:49:13 rWzFkZuV0
たまごとじ丼
白菜をやわやわにしたら相性良さそう。
389:ぱくぱく名無しさん
09/01/15 21:04:33 AKi1Heaz0
オムレツ作る時に、溶き玉子にすり下ろしたにんじんをいれると、
きれいなオレンジ色のオムレツになるよ。
あと、使い切りという観点で考えなければ、玉子は薄焼き玉子にすれば冷凍保存できるお。
390:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 09:28:46 P4q8XerS0
２、３日大好物のヒジキクッキーを主食の変わりに食べようと思います（腹持ちよくて美味しいのとたくさんヒジキを貰ったので）
1回に作る量が大体700キロカロリーくらい
これをご飯の変わりにすると多いかとも思うんだけど、1/2ずつ二日に分けてもいい
オカズとして体に良さそうな物ないですか？
調味料は揃ってます
条件は500円くらいで、肉は食べません、卵や乳製品はOK
391:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 11:55:28 ztLiHqt9O
畑で大量のカブがとれましたが、和風出汁で煮たものや、シチューとかクリーム煮は食べ飽きてしまいました。
調味料は普通のものなら一通りあります。
その他食材はキャベツ・白菜・ネギ・ブロッコリー・鳥胸・豚挽き・鳥挽き・豚コマ・鮭切り身があります。
お力添えをお願いいたします
392:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 12:22:26 trwh7v7EP
>>390
クッキーが主食だと、ボソボソしそうなので、野菜たっぷりでスープが良いと思います。
適当な野菜で、チャウダー、味噌汁、中華風、コンソメ仕立て、けんちん、ミネストローネ、などお好きたものをどうぞ。
393:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 12:31:52 VV7fn/D60
>>391
・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
・鮭切り身とカブのかぶら蒸し（は、和風出汁で似たものに入るか？）
・スライスしたカブの甘酢和え
394:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 12:57:51 ztLiHqt9O
>>393
＞ ・カブと挽き肉のネギ味噌炒め
これめっちゃ美味しそう
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
＞ ・鮭切り身とカブのかぶら蒸し
これ美味しそう
＞ ・スライスしたカブの甘酢和え
定番だけど忘れてた！！
395:393
09/01/16 13:56:33 VV7fn/D60
>>394
＞ ・鶏胸肉を炊飯器鶏にして、茹でたブロッコリーと一緒に盛りつけて棒々鶏風のタレをかける
＞ ・上記で出来たスープに白菜・ネギを入れて、好きな味に調味
これ気になる。どの辺でカブが入る？
入れなくても成立するね・・ｺﾞﾒｿ。
スライスして塩もみでもしたのを鶏肉と一緒に食べるか、
適当に切ってスープにぶっこんでみてください。
396:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 17:54:48 p1luisFYP
>>390
ヨード過多を危惧して、一応海産物はのぞくことをお勧め。
バカ知人が無茶な海藻ダイエットとかで、甲状腺疾患の急性症状出たんよ
397:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 18:11:13 P4q8XerS0
>>392
タマネギの味噌汁にしてみます
>>396
ハーイ
398:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 19:35:27 ne7BT7PtO
お願いします
辛子明太子、豚肉、ブロッコリー、小松菜、大根、人参、玉ねぎ、竹輪、豆腐
大人二人
ご飯＋一汁二菜で
明太子をどうにかして使っていただきたい
399:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 19:45:46 i2frv5ir0
>>398
豚肉と豆腐の煮こみ、ブロッコリーと人参の明太マヨ和え、大根のお味噌汁。
ブロッコリーと人参の豚肉巻き(焼きor揚げ)、焼き竹輪の明太詰め、豆腐と玉葱のサラダ、小松菜のお味噌汁。
400:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 20:07:04 aufYsZ8t0
＞398
小松菜と豚肉の炒め物
大根千切りと竹輪のポン酢サラダ
豆腐とブロッコリーの明太子スープ（和風だし、アンでとじる）
401:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 22:11:28 oUx0ZdF80
>>391
遅いけど
肉類と一緒にトマト煮はいかがだろうか
402:ぱくぱく名無しさん
09/01/16 22:35:34 JMVXikFd0
>>398
香ばしく焼いた明太子の大根おろし和え。七味としょうゆをうすく垂らして
豚肉、ブロッコリー、人参のせいろ蒸し。（あれば）生姜マヨ味噌ディップ。
汁物は豆腐、玉ねぎ、小松菜の吸い物仕立て。
ちくわは料理しながら魚焼きグリルで焼いて、わさびで酒のアテ
403:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 01:37:04 a9pvGtlXP
>>400
嫁にしたい
404:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 13:56:57 AJ1Ln0oh0
よろしくお願いします。
歯が痛い大人1名です。調味料は一通りあります。
豆腐
豚肉
かんじめほうれん草
長ネギ
菜の花
大根
わかめ
歯のことを考慮すると湯豆腐以外思いつきません・・・
405:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 14:12:41 qIqRAK3o0
>>404
・豚肉は叩いて麻婆豆腐、大根おろし、ほうれん草&菜の花はピュレにしてスープ。
406:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 14:30:44 ZpBUx8B5P
>>404
>>405の豚バラをミンチにするのは良い方法だと思うけど、麻婆豆腐は唐辛子の刺激で痛みが増すからやめたほうがいい。
豚をミンチに出来るなら、豆腐ハンバーグとかどうかな。
407:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 14:49:42 pb/gcB7x0
小さめにカットした豚肉に下味をつけて、片栗粉を軽くまぶして茹で、
大根おろしとお好みのお味で！飲み込みやすいかとw
ほうれん草は、だし汁でゆっくり煮て長ネギや菜の花と共に、
野菜雑炊にしてみてはどうでしょう。
お豆腐は温めて生姜醤油（わかめ入れてもいいですね）
408:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 16:41:24 sFjQt5UB0
くじらの塩棒うね、もらった
水菜があるけど、あとどうすればいい？
409:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 16:50:20 OGXGFqtyO
キャベツ 1/2
人参 1/2
ピーマン 1個
じゃがいも 1袋
玉葱 1個
ほうれん草 1わ
トマトたくさん
ウインナー2袋
スライスチーズ
冷凍塩さば
冷凍豚バラスライス
豆腐 1/2丁
無調整豆乳
しめじ わかめ しょうが
キャベツとウインナーのトマト煮にしようかと思います。
これを汁物として、あと何品か欲しいです。
とくに豆腐を食べきりたいです。
よろしくお願いします！
410:404
09/01/17 17:05:18 AJ1Ln0oh0
>405-407 ありがとうございます！
407さんのアイデアを頂戴します。
豚肉は結構量があるので明日は豆腐ハンバーグ。
先の献立が決まってると気分がらくだー
411:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:08:07 7kt3rm7l0
>>408
水菜とカニカマのサラダ（ポン酢＆マヨネーズもしくはクリーミーなドレッシングで和える）
水菜と豚バラの鍋
412:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:19:45 7kt3rm7l0
>>409
白和え（豆腐 ほうれん草）
豆乳鍋（豚バラ ほうれん草 しめじ）
和風サラダ（豆腐 トマト わかめ たまねぎスライス）
じゃがいもチーズのせ（じゃがいもを茹でてチーズをのせてトースターで焦げ目をつける）
にんじんサラダ（千切りにするかピーラーで薄くスライスしてドレッシングで和える）
しめじとほうれん草のお浸し
コールスロー（キャベツ にんじん）
肉野菜いため（豚バラ にんじん たまねぎ ピーマン）
ホイコーロー（豚バラ たまねぎ キャベツ ピーマン）
ジャーマンポテト（じゃがいも ウィンナー たまねぎ）
コロッケ（じゃがいも たまねぎ チーズ）
413:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:21:07 sFjQt5UB0
>>411
レスしてくれたのに、すまん・・・
くじらの塩棒うねと水菜しかないんだ・・・
調味料はそろっています。
414:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:30:50 7kt3rm7l0
>>413
じゃあ、くじらは単品で食べて
水菜はお浸しかサラダか味噌汁にすればいいよ
くじらと水菜は合わなそうだし･･･
415:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:36:04 7kt3rm7l0
>>413
あ、くじらのハリハリ鍋ってあるみたい
棒うねを塩抜きしてスライスして水菜といっしょに鍋にすればいい
ふつうに塩抜きしてゆでてスライスしてポン酢で食べるのもあり
くじらと水菜の味噌汁もあり
竜田揚げもいけるかもしれん 水菜を添えて
416:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:44:05 pb/gcB7x0
>>408さん
くじらのベーコンでしょうかね？
でしたら、薄くスライスし水菜と炒め物にするか、
チャーハンにしてもおいしいのでは？
417:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 17:55:36 pb/gcB7x0
>>409
アルミで器をつくり、豆腐のスライス・豚バラ・トマトを重ね、
お味噌を出汁かお酒で少しのばしたものをかけて、チーズ乗っけて
トースターで焼く。トマト味かぶっちゃいますけど。
人参やキャベツ・玉ねぎといろんなお野菜に豚バラを混ぜて、
お好み焼き風に焼くとおいしいですよ。
418:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 18:23:28 BUMvXZdD0
>>404
とうふをキッチンペーパーで包んでレンジで温め、
豚ミンチとほうれんそう入りのあんをかける
と、大根の煮物
419:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 18:24:33 BUMvXZdD0
って遅いよ俺
420:ぱくぱく名無しさん
09/01/17 19:03:09 sFjQt5UB0
>>415
>>416
ありがとう！涙
ハリハリ鍋、味噌汁、竜田揚げチャーハンいろいろあるんすね！
これで、1週間しのげそうです！！
421:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 11:45:38 sOHVUBjpO
風邪引いた
さつまいも じゃがいも 玉ねぎ 卵 米
茹でて冷凍したほうれん草
自作ミネストローネの残り
合いびき肉
粥、雑炊は食えないんだ すまん
誰か助けてくれ
422:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 12:10:07 Pe+7bypf0
>>421
フライパンでじゃがいもと玉ねぎとあいびき肉を炒めて
ミネストローネと香辛料を少し投入して味を整え、
溶き卵を回しかけてじっくり焼き、スパニッシュオムレツ風。
423:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 13:49:00 UMJyHsLRO
インフルエンザの病人(食欲は普段通り)と元気な人間の二人分の献立をお願いします。
昼は親子丼でした。
･鳥もも肉一枚 ･とりささみ三本 ･豚バラブロック ･ほうれん草 ･かいわれ大根 ･大根 ･白菜 ･キャベツ ･玉ねぎ
･長ネギ ･卵 ･糸こんにゃく ･もやし･じゃがいも
調味料は和洋中心に揃ってます。あとはツナ缶もありました。
野菜がとれて、あまり脂っこくないものがいいです。よろしくお願いします。
424:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 14:36:47 yj0QCqEv0
どうでもいいスレだけど、
2chで一番の良スレってここのことだな。
425:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 14:52:48 Pe+7bypf0
>>423
鶏もも肉の皮はじっくり焼いて細切りにし、カイワレ＆大根おろし
と共にポン酢で。VCが取れそう♪
鶏ささみと長ネギ・ホウレンソウ・白菜を和風だしでスープに。
少しカタクリでとろみをつけると温まります。
物足りなければ仕上げにゴマ油を！糸こん入れてもいいですね。
豚バラをスライスし、玉ねぎ・キャベツ・もやしと蒸し煮に。
面倒ならラップしてチン！
オリーブ油＆コショウ＆醤油とマスタードマヨネーズの二種たれで。
お大事に。
426:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 15:29:59 FuNDKFPM0
材料はあるけど、何も思いつかなくて。
お昼はなんとか鞭打ってスクランブルエッグにハヤシライスの残りのソースをかけました。
大人1人分よろしくお願いします。
今日の夜ごはん
豚ひき肉
豚切り落とし
卵
ピーマン
白菜
白ネギ
こんにゃく
もやし
生姜
大根
シチューの素
明日の昼ごはん、夜ごはん
↑にプラスして
しめじ
ナス
タマネギ
427:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 15:31:47 sOHVUBjpO
>>422
レスありがとう
でもオムレツ食べるほど体力なさそうだ ほんとすまん
428:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 15:53:39 Pe+7bypf0
>>427さん
ミネストローネに今あるものをいれて、カレー粉かなんかで
リメイクした方がいいかもでしたね。
おだいじに。
429:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 15:54:52 VHCqG/Hg0
>>426
今日の晩ご飯
・豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
・大根とコンニャクとゆで卵のおでん風煮物
・もやしと白菜のスープ（多めに作って、翌日の昼ご飯に流用）
あしたの昼ご飯
・豚挽き肉とシメジと玉子と玉葱でオムライス
・前出のスープ
あしたの晩ご飯
・豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
･白菜の胡麻和え
・焼き白ねぎのマリネ
・玉子スープ
玉子摂りすぎ・・・？
430:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 16:28:27 Pe+7bypf0
>>426
こんにゃくステーキ生姜醤油仕立てもやし添え。
茹で豚サラダ千切り白菜と千切りピーマンで。
大根の味噌汁。
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン。
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
マーボー茄子。
白菜としめじの温野菜サラダ
豚肉万歳！
431:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 18:43:02 UMJyHsLRO
>>425
ありがとうございます！助かりました！
432:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 19:23:41 aor1IoA+0
豚コマ、大根、白菜で炒め物ってありかな？
味付けは塩or醤油で
433:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 20:14:22 4w2xIuieP
>>432
ありだけど、重ね煮もお勧め。
蓋があれば、フライパンでも出来る。
白菜を適当に、大根は短冊に切って、豚肉と交互に並べ、
弱火で蒸し煮する。
水は少量入れても、入れなくても可。
味付けは塩コショウ、醤油など適当に。
434:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 20:15:50 HLCju0gW0
もう、クリリン鍋はあきたよ、ママ
435:ぱくぱく名無しさん
09/01/18 20:20:54 xmZEJULy0
>>432
大根と白菜は千切りにして軽く湯通し、豚肉は細切りにして生姜･塩でさっと炒める。
436:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 10:22:07 14fxbXC+0
丸投げです
一汁三菜で700円以内くらい
家族に糖尿病患者有
冷蔵庫には 卵 キャベツ 白菜 大根 大根葉 みかん 白ネギ少し
調味料は大体あります
冷蔵庫の物は使わなくてもOK
437:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 10:30:28 KHMqoEcj0
>>436
･炒り卵と白菜、挽肉少々の水餃子。
･大根葉としらすの炒め煮。
･大根と青野菜のコンソメ煮。
･ネギと豆腐のお味噌汁。
･牛蒡と胡瓜のヨーグルト(角切りチーズ)和え。
･蕎麦と紫蘇、梅肉の海苔巻き。
438:426
09/01/19 11:52:02 jvlEu5PS0
>>429>>430レスありがとうございました！お礼が遅くなってすいません。
昨日は
豚挽き肉とピーマンでピーマンの肉詰め（フライか焼きかはお任せで）
もやしと白菜のスープ
を作りました。
今日は
豚切り落としとナスと玉葱と（残っていれば）ピーマンの味噌いため
大根の味噌汁
豚ひき肉・玉ねぎ・ピーマンのチャーハン
白ネギみじんをごま油でじっくり炒めて中華スープ。溶き卵入り
を作ります。
ありがとうございました！豚肉万歳！
439:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 11:52:26 ZBHG/wE1O
お願いします
家族４人
がっつりです
牛肉、豚肉切り落とし
大根 水菜 キャベツ ぶなぴー 白菜 いんげん きゅうり アスパラ 玉葱 ジャガ芋 トマト 油揚げ かまぼこ 卵
440:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 12:58:31 pVYItTlz0
>>439
トマトと卵の炒め物、多めのバターでささっと仕上げ。
牛肉と乱切り大根のオイスターソース煮、ゴマ油で軽く炒めて
醤油1：ｵｲｽﾀｰ1位～中華スープで煮込みませう。
茹でいんげんやアスパラで彩りを。
サラダ、千切り白菜と水菜をゴマ油（ラー油も可）とお塩で和え、
細切り豚肉を炒めて軽く醤油で味付けしたものをのっける。
キャベツとお揚げの味噌汁、キャベツは炒めて投入。
441:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 13:04:14 /JneoAkdO
白菜、ムネ(醤油、みりん、酒でつけたやつ)、
塩豚(一日目)、おこめ、インスタント味噌ラーメン
442:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 13:14:56 pVYItTlz0
>>441
白菜と（もったいないけど）塩豚を炒めて味噌ラーメンのスープで煮込み
つけ麺、ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝかｺﾁｭｼﾞｬﾝがあればピリ辛に。
443:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 13:19:44 /JneoAkdO
>>442
ありがとうございます！
つけ麺の概念はなかった(ﾟДﾟ;)
444:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 14:02:02 pVYItTlz0
>>塩豚素敵♪
445:441
09/01/19 14:25:02 /JneoAkdO
早速作って食べてきましたｗ
かなり美味しかったですｗ
ご飯も炊いておけばと後悔(-.-;)
しいえ言うならばつけ麺にしちゃうとツルっと入っちゃうんで一袋じゃ麺少なすぎですね
夜は良いだしが出てると思うんで鍋にします
ありがとうございました
446:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 14:30:37 /JneoAkdO
>>444
(ﾟДﾟ)塩豚最強
447:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 14:39:08 ZBHG/wE1O
>>440
やたー
夕飯はこれで決まり
最近献立がマンネリで自分でも飽き飽きしてたんですよね
ありがとうございます
448:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 15:19:11 RRoXTXbiO
家族3人です
ここ最近母親の胃の調子がおかしく食があまり進まないようで、
昨日ついにほとんど残していました(昨日は親子丼でした)
なので今日は胃に優しそうな物を作りたいのですが、
お粥くらいしか思いつきません
この場合何を作ってあげれば胃が弱っていても食べられますか？
材料は買いに行きます。
449:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 15:31:10 ruqh0v2VO
>>448
ご案内
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
献立考えて欲しいというよりは「胃腸にいい食べ物、お粥以外にありませんか」って質問だと自分は読み取った。
450:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 15:45:34 pVYItTlz0
>>448
鶏のひき肉をベースにした水餃子はどうでしょう？
皮は薄めで小ぶりのものを、にんにくは入れずに生姜で。
大葉入り・チーズ入り・ホタテ入りなど、数種類準備できたら
飽きずに楽しめるのでは？
白菜やカブを入れた中華スープで茹でて、汁ごと食べてもよいかと！
451:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 16:52:38 n8Qgffyy0
大根と牛肉と椎茸をベースとした簡単にできる料理なにかありませんか？
ねぎとか簡単な野菜くらいならあります。
452:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 16:59:37 5DIZDqSJ0
>>451
大根、牛肉、椎茸、ねぎ、白菜ですき焼き
椎茸、牛肉、ねぎ、しらたきで牛丼
牛肉、ねぎ、ピーマン、玉ねぎで炒め物
453:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 18:54:20 xpZUZHT2O
材料は微妙にあるのですが、何か足りない感じもしてメニューに困ってます。
鶏肉（煮物用）
豚もも切り落とし
じゃがいも
にんじん
大根
きゅうり
干ししいたけ
トマト缶
調味料基本
これで２品のメニュー案あれば、是非ヨロシクお願いしますー。
454:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 19:02:44 xpZUZHT2O
>>453に追加で
玉子
パスタ
米
あります。
丸投げ連投で申し訳ありませんがよろしくお願いします。
455:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 19:56:59 KHMqoEcj0
>>454
鶏肉のトマトシチュー、胡瓜と大根のサラダ。
豚モモ･大根・椎茸の煮物、蒸し鶏胡瓜添え、トマトリゾット。
456:ぱくぱく名無しさん
09/01/19 20:25:28 wQohVANl0
>>453
もう遅いかな？
・鶏肉、じゃがいも、にんじんでチキンカチャトーレ風
・大根ときゅうりの千切りに、さっと茹でた豚肉をのせて冷しゃぶサラダ
457:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 01:07:54 5pd815vl0
>>437
ありがとう
458:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 15:58:27 7GUiy1Vg0
目が生えたじゃがいも 10個くらい
玉ねぎ 3個
大根 1本
キャベツ 半分
白菜 1個
にんじん 1本
ネギ 2本
賞味期限が1月7日の卵 10個くらい
うどん 2玉
餅 たくさん
ウインナー
こんにゃく 2つくらい
冷凍されててなんの肉かわからない肉
肉まん
チーズ
温めるだけのハンバーク 4つくらい
料理をまったくした事のない初心者なので簡単にできる夕食を教えてください
一応父親の分も作りたいので2人分でどうかお願いします
459:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:02:05 Pqh9cu8FP
冷凍されててなんの肉かわからない肉ｗ
電車なのに笑ってしまった
460:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:05:50 H3XL5kv50
餅もカビてそうｗすべてが危ないｗ
461:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:11:12 4jXtYGU/O
2日分の晩御飯、買い足しなしで 。
大人二人、子供一人 固いものは苦手です
大人は風邪気味です
一汁二菜くらいでよろしくお願いします
れんこん 人参 玉ねぎ しめじ
ウインナー 豚バラスライス 合いびき
じゃがいも 小松菜 ほうれん草 卵 ツナ
りんご
462:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:13:56 TIKS3eQP0
>>458
うどん 人参キャベツと冷凍肉をそのまま包丁ですこしずつ削って炒めてから
うどんの上にのせる ネギも一緒に入れてもよし
ハンバーグにチーズのせる
ジャガイモは芽部分はぜんぶくりぬいてとりあえずゆでてマッシュ！
芽はでてきたらそのつど芽を取り除いておくと、何もしないよりはましらしい。
463:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:17:16 H3XL5kv50
>>458
とりあえず消費したほうがいい野菜とか肉でスープにする
そこに餅入れたりすれば具だくさん雑煮もどき
これなら手間かからずに単品だけどしょぼくない・・・はず・・・
464:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:38:32 7/PrTkWZ0
>>458
ヤミ鍋w
汁の素が何かありませんか？規定量よりやや薄めにのばして
何でも入れちゃいましょう。
下ごしらえは卵を茹でるくらい（沸騰後7分程度）
ジャガイモ入れるなら、芽はとりのぞいて！
ポン酢があれば何でも美味しい♪自信を持って。
梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
465:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 16:51:30 7/PrTkWZ0
>>461
具沢山オムレツ。ニンジン、玉ねぎ、しめじ、をみじん切りにして、
あいびき肉と炒めます。味付けはお好みで。食べる直前に卵で包みましょう。
ツナ入り小松菜の煮びたし。
レンコンの味噌汁。レンコンは味噌を溶いた鍋に直接すりおろして！
466:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:07:30 skFpkymL0
>>458
ごはんを炊く。
鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
ハンバーグを温める。ソースか大根おろし＆ポン酢で食べるようにする。
盛りつけるときにキャベツの千切り（スライサーでやれば簡単）を添える。
なんとなく、ハンバーグ定食っぽい感じに仕上るはず。
467:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:12:42 skFpkymL0
>>461
豚薄切り肉で千切りした人参とシメジを巻いて焼くもしくは蒸す。
味付けは塩胡椒か、もしくはなしで、食べるときにタレ（醤油マヨネーズとかポン酢とか）をつけて食べる。
ほうれん草の卵とじ
ジャガイモとタマネギの味噌汁
468:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:20:53 7GUiy1Vg0
>>462
うどんと一緒にすると言うことは焼きうどんみたいな感じでいいんですか？
後にんじんの裏を見たら綺麗に裏面半分だけ黒くなっていたのですが、これ使えないですよね。。
>>463
餅を確認したところ一部黒くなっている所がありましたが、餅のカビは食べても大丈夫と聞いたことがあるので多分大丈夫だと思います
>>464
＞梅干しがあれば、細切り大根とおかか・醤油で混ぜ混ぜしてもう一品。
梅干があるのでここもう少し詳しく教えてもらえないでしょうか？
>>466
＞鍋に水とコンソメキューブ（スープの素）とウインナーと、四つ割りくらいにしたタマネギを入れて煮る。
＞タマネギが透き通ってきたら、できあがり。味見して物足りなければ塩胡椒を足す。
これ作ってみようと思います
水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
469:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:28:27 wf136d8I0
さんま・鶏肉（から揚げ用）・豚こまぎれ肉・豚肉（ロースカツ用）
ブロッコリー・おろし大根・しめじ・えのき・ほうれん草・白ネギ・白菜・
じゃがいも・長いも・たまねぎがあります。
大人３人の今夜の晩御飯の献立をお願いします。
470:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:36:22 skFpkymL0
>>468
＞水の量はスープを入れる皿2分くらいでいいんでしょうか？
それより心持ち多めにしたほうがいいかも。残ったら、
翌日冷やごはんをぶっこんで、雑炊にするというのもオツなもんです。
家にあるコンソメキューブの容器などに、使うときの分量が書かれていたら、
それに従うのが、とりあえず一番間違いがないと思う。
（○皿分、とか○ｃｃで一個とか書いていると思う）
471:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:39:32 skFpkymL0
>>469
サンマを三枚におろして、照り焼き。
ゆでブロッコリーのおかか和え。
長いもを輪切りにして片栗粉をつけてさっと揚げる。
おろし大根とシメジとエノキの味噌汁。
472:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:42:39 V4oL4bH50
大人二人（残りは翌日のお弁当に入れたい）分でお願いします
キャベツ３分の２
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ各２個
水菜（しおれています）
キュウリ１本・大根半分
豚バラ肉２００ｇ
牛肉薄切れ２枚（高級肉です）
アゲ
汁物無しで３品くらいでお願いします。調味料は揃ってます。
473:464
09/01/20 17:46:38 7/PrTkWZ0
>>468
皮をむいて直径8センチ程度の大根10センチ分位の細切りを準備。
小さじ1杯の塩で軽くもんで、5分放置。200CCのお水でさっと洗いぎゅっとしぼる。
種をとった梅干し1～1.5個分をまな板に置き、おかかをカレースプーン山盛り1杯
を梅干しの上にのせる。醤油を小さじ1杯と出来ればみりんを醤油よりほんのちょっと
少なめにかけたら包丁でとんとんたたいてなじませる。
これを大根にまぜあわせて、味を見る。
薄ければお醤油を、濃ければ更に大根を追加！ンナ感じです。
474:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 17:52:16 wf136d8I0
>>471
ありがとうございます。そのメニューで作らせていただきます。
長いもは揚げた後に何をつけて食べるのでしょうか？
475:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 18:05:16 7/PrTkWZ0
>>472
巾着煮 じゃが、人参、玉ねぎと細切りバラ肉を軽く炒めてお揚げの中につめ、薄味で炊く。
あれば卵も入れちゃうと、食べやすいです。
ついでに大根も炊いてしまうとか。
牛肉巻き 萎れた水菜wと細切り人参をさっと茹でて芯にする。
きゅうり たたいて適当な大きさに切り、
ガーリックパウダー・しお・こしょう・あれば白だし・ごま油で混ぜ込む。
きゃべつ アンチョビ炒め
476:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 18:09:30 skFpkymL0
>>474
うちは簡単に塩を振ることが多いですが、ときどきそれに
カレーパウダーを足すと、物凄い食いつきを見せてくれますｗ
477:475
09/01/20 18:09:47 7/PrTkWZ0
ぎゃー見づらい…ごめんなさい。
478:475
09/01/20 18:11:49 7/PrTkWZ0
ぎゃー見づらい…ごめんなさい。
479:475
09/01/20 18:12:44 7/PrTkWZ0
ぎゃー二度もごめんなさい。
480:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 18:26:17 wf136d8I0
>>476
ありがとうございます。
カレーパウダーですか。なるほど・・・
481:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 18:49:34 V4oL4bH50
>>475
まるまる頂きますありがとうございましたｗ
482:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 18:56:51 4jXtYGU/O
>>465>>467
ありがとうございます
れんこんをすって味噌汁に…、初めて聞きました
やってみます
483:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 19:13:50 ZhVG7IOqO
シチュールゥ ソーセージ 長ネギがあります。買い物して帰るのですが、シチュー以外でお願いしますm(__)m
ちなみに深鍋とフライパンしかありません
484:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 19:26:27 caDF6FIC0
>>483
ニンジンやじゃがいもをプラスして、コンソメ入れてポトフ風具沢山スープ。
みそとか、豆板醤、コチュジャンを入れてもおいしそうだ。
粉末のカレーがあれば、炒め物にしてカレーをまぶす。
もしくは、カレーをまぶして、フタをして蒸し煮。
（ホワイト）シチュールウを無理やり使うんだったら、グラタンとかだろうけど。
具沢山スープにちょびっとだけルウを入れてもいいかなぁ。
485:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 20:07:01 ZhVG7IOqO
>484 ありがとうございます。ポトフ風スープやってみます
486:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 23:02:15 b6zHYVXH0
明日のお弁当のおかずに悩んでいます。
ここ数日風邪で寝込んでいて買出し出来ず、明日出勤なのに材料が揃っていないと
いう現状。誰か助けて下さい。
冷蔵庫にあるもの。
卵一個
梅干し
ウインナー半袋
赤いウインナー一袋
大根半分
ジャガイモ三個
人参半分
バター少々
冷凍庫にあるもの。
パイシート一袋
冷凍カボチャ一袋
ネギ一タッパー
油揚げ一タッパー
その他
調味料一揃い
のりたま
487:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 23:32:47 caDF6FIC0
>>486
自分だったら、こういうのを作るかな？というものだけど
１．大根薄切り、冷凍かぼちゃ、ニンジン、油揚げを軽くごま油で炒めて、醤油とみりんで味
をつけてフタをして15分ぐらい蒸し煮。七味をかける。
２．ジャガイモ、ニンジン、赤ウィンナ、ダイコンを小さくさいの目に切って、ごま油で炒めて、
塩コショウ。半熟ゆで卵を切って上に並べる。
３．ごはんを炊くときに、ウィンナーやニンジンやネギなどを乗せて炊き込みご飯。
のりたまをふりかける。
まだ、他にもいろいろ楽しめそうｗだ。
風邪、早く回復するといいねぇ～！
きざんだネギやショウガを入れた卵焼きとか食べるといいかも。
488:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 23:47:10 7/PrTkWZ0
>>486
・ねぎと卵の袋煮 もしくはねぎの卵とじ
袋煮はお揚げに入れて煮るだけ。半分に切ってねぎの緑で彩りを！
・カボチャバター
塩、コショウとバターを入れてレンジでチン！
・タコさんウインナーかカニさんウインナー
・人参の炒めもん
千切りして、コショウとオリーブ油で。仕上げにお醤油ちょろり！
・スライス大根サンド
梅干しとねぎとおかかを醤油であえて、薄切り大根にサンド。
・粉ふき芋（懐かしいw）
塩、コショウでもマスタードマヨネーズでも。
・お揚げ味噌焼き
味噌にねぎを混ぜてお揚げに塗り、香ばしく焼く。
489:ぱくぱく名無しさん
09/01/20 23:47:47 3LSBxXDK0
ウィンナー
人参
ネギ（あれば玉葱のほうがいいけど）
でケチャップごはん
薄焼き卵を作って
オムライス弁当
オムライス単品だと味が単調なので
大根の塩もみつけるといいかな。
ケチャップがお弁当箱の蓋につくと
やっかいなので、ラップするか
ご飯と卵の間に入れるといいかも。
風邪の後だと重いかな？
490:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 00:09:56 Jqt+c1dj0
ありがとう！
もう深夜なのに考えもしなかったアイディアいっぱい。
>>487
野菜の蒸し煮や炊き込みご飯はいいですね、ネギ入り卵焼きも美味しそう。ゴマ油の
風味の好きなので、炒めるのもありです。
>>488
カボチャバターと人参の炒め物は使わせて頂きます。お揚げの味噌焼きも捨て難い
ので、考えてみます。
>>489
オムライス弁当！
普段から時々やってたのに目から鱗でした。ちょっとスタミナつけたいからやって
みようかな。
皆様、ありがとうございました。
明日は頑張って出勤します。
491:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 14:18:38 oQ0bdwjjO
旦那と二人です。
豚バラ、卵、ほうれん草、えのき、もやし、えりんぎ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、豆腐。
お願いしますm(._.)m
492:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 14:49:38 1oKuLQo50
刻んだショウガを炒めて。豚バラとえのき、エリンギにんじんを炒めて、
中華の鶏がらスープがあればそれを加えて、水多目でしばらく煮る。
豆腐を入れてしばらくしたらそれをかき混ぜながら、溶き卵を静かに流しいれる。
溶いた片栗粉は、お好みで加える。
って、温まりそうな中華スープをたっぷり飲みたい。
493:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 15:12:43 esGZyn3A0
>>491
もやしときのこのカレー炒め
豚バラ・人参や玉ねぎも適当にいれる
豆腐の土佐揚げ
水切りして醤油・みりんで下味つけた豆腐におかかをまぶして揚げます。
ほうれんそうのおひたし
ごま油で仕上げてナムル風でもおk
残りで豚汁
…なんてどうかしら
494:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 16:14:48 doTaBz1HO
土佐揚げおいしそう。絹豆腐2丁あるんだけどﾎﾞﾘｭｰﾑある簡単な料理ないですか？
495:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 16:25:00 esGZyn3A0
>>494
お豆腐を中華スープでことこと炊いてカタクリでとろみ付けたものに、
きざんだ高菜漬けと豚肉の細切りをごま油で炒めたものを
どばっとかける。
スープで炊いているときか、高菜を炒めるときに、
ねぎや根菜類、きのこなどを加えるとボリュームＵＰ
496:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 16:27:03 oQ0bdwjjO
491です！おいしそうですね！早速作ります！ありがとうございました。
497:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 17:43:47 0PF9S9sr0
大人3人です。
一人が肉、魚、生野菜NGな上に減塩で低カロリーな食事にするよう
医者から指導を受けてしまいましたorz
レシピを探してお料理系のサイトを巡ってみてますが、なかなかメニューが考えつきません。
何か良いメニューをご存じの方がいらっしゃいましたらお願いします。
ちなみに今夜は水炊きにする予定です。
498:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 17:45:31 doTaBz1HO
>>495 中華ですね！ありがとうございます。和食にすることしか思いつかなかったんで参考になりました。
499:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 17:54:45 1oKuLQo50
>>497
病人食は難しいんだよ。その禁止食材だと、
腎臓・肝臓・血圧・心臓・コレステロール・糖尿あたりだと思うけども。
たんぱく質で動物の代わりになるのは、大豆とかの豆類だけども。
症状によっては、これらで代替するよりは、少量の動物性たんぱく質の方が
いい場合もあるからね。
もし、大豆系がだいじょうぶなのであれば、肉や魚類を使っていた部分を
豆腐や揚げ豆腐、豆で代替すればOKなんだけどね。それが料理を考える上では
一番簡単。
基本的には、野菜多目のスープ系で。味付けは塩・砂糖をひかえて、酸っぱい系と
ほんのり辛いスパイス系がいいよ。
500:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 17:58:48 qYmwfw5MP
>>498
なんでそれらを食べてはいけないのか、わからないとなんとも言えない。
病名とかあれば、「病名 食事 レシピ」で探すと良いよ。
501:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 18:05:17 esGZyn3A0
>>497
腎臓疾患でしょうか…おつらいですね。
ねばりけの強いナガイモを（山芋）をすって、みじん切りのお野菜を加え、
お好み焼きみたく焼いて低塩分のポン酢でいただくとか。
水炊きでしたら、薄いしゃぶしゃぶようのおもちやトック（韓国モチ）
を薄切り野菜とゆっくり火を通して食べるとか。
たれには、ねりごまをポン酢で溶いたものかな…
トマトスープに白滝を入れてなんちゃって洋風麺。
うーっ専門家を頼った方がいいと思いますわ。頑張ってくださいね。
502:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 18:24:24 zvjmj2yUO
新生児と幼児とインフルエンザ患者を抱えております
いい献立アイデアください
冷凍小松菜
冷凍ほうれん草
冷凍刻みネギ
玉葱
じゃがいも
人参
れんこん
冷凍鶏もも
冷凍豚肉
卵
ウインナー
スライスチーズ
乾燥わかめ
503:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 18:26:43 zvjmj2yUO
あげます
504:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 18:59:01 esGZyn3A0
>>502
やや乱暴ですけど時間をかけられそうにないので…
カットしたじゃがいもとみじんぎりの玉ねぎをチンして加熱、
つぶして塩コショウしたら、刻んだソーセージを混ぜ込み平らに成形して小麦粉をまぶし
バターで焼く。（ころっけもどき）チーズを乗せても可
きざみネギ入り卵焼き
豚肉とほうれん草・たまねぎ・人参あたりを中華スープでにて、あんかけにし
中華丼
おだいじにです。
505:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:11:27 8PFLBjsg0
お願いします。
おでんに入れた大根が、もくもくして美味しくないのですが、この大根をうまれかわらせられる方法しりませんか？
506:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:13:07 1oKuLQo50
「もくもく」ってなんすか？ｗ
507:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:17:45 0IXzhzDpO
うどんの麺を使ったお菓子かつまみになりそうな手軽な料理がありましたら、どうかご教授願います。
508:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:23:11 1oKuLQo50
うどん茹でて、水で冷やして。
大量の大根おろしと醤油と七味唐辛子で食べる。
509:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:27:58 unsg2Woj0
>>507
うどんかりんとう
510:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:47:16 0IXzhzDpO
>>508
うまそうですね。醤油で食うのは辛くはないのでしょうか？
>>509
よろしかったら簡単にで良いので作り方教えてください！
511:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:49:10 8PFLBjsg0
505です。
質問スレッド見つけました。
すみませんです。そっちに行ってみます。
「もくもく」…なんだろ？なんか大根が少し古かったらしく、味は大根なんですが、歯ごたえが違うんですよ。
512:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:52:55 unsg2Woj0
>>510
悪い、俺もよく作り方は知らんのだ
クックパッドでも良ければ一応貼っておく
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
もう一個
URLﾘﾝｸ(www.nmt.ne.jp)
513:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:53:34 unsg2Woj0
>>511
すが立ってたとか？カスカスしてた・・・とか
514:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 20:56:05 0IXzhzDpO
>>512
ありがとう！感謝！
515:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:17:26 mnQXaGye0
家族は大人２人です。
夫の残業で夕食は２３時過ぎになってしまうので、もたれないようなあっさりめのもの希望です。
よろしくお願い致します。
白菜１株 かぶ３個 にんじん４本 里芋数十個 たまねぎ２個 大根１本 ねぎ５本
贈答のパック焼き豚ひとかたまり
（冷凍庫）イカ５杯 豚細切れ２００ｇ位
調味料は一揃いありますが、今オイスターソースとオリーブオイルを切らしててありません
よろしくお願いします。
516:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:23:51 unsg2Woj0
>>515
イカと大根の煮物
白菜と豚こまの重ね煮 もしくは豚こまをミンチに＋玉ねぎ、白菜でロール白菜
517:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:29:54 1oKuLQo50
>>515
大きめの鍋にステンレスざるを入れてその上に皿を載せる。
皿には、しょうゆと酒で下味をつけたイカとか豚とか、ねぎ、にんじん、大根細切りを並べる。
皿の下までお湯（水）を入れて、フタをして１０分ぐらい蒸す。
ポン酢とかごまダレで食べる。
キチンとした、蒸し器や蒸篭があったらそれを使ってくださいな。
518:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:31:58 unsg2Woj0
>>517
横からすまんが、それうまそうだな
今度ぜひやってみたい
519:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:37:22 1oKuLQo50
>>518
あはは、ありがと。
蒸し器がなくても蒸し料理は出来るもんですねぇ。
なんか、冷蔵庫にあるものを適当に蒸しただけでごちそうに見えるから不思議。
脂分が気になるお年頃ｗだったら、是非お試しを！
520:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 21:40:46 mnQXaGye0
>>516
レシピを検索したらどれも美味しそうで迷ったんですが、イカと大根の煮物を作りたいと思います
レスありがとうございました 助かりました
>>517
ちょうど先日ゴマだれを買って来たばかりだったので、豚肉と野菜で作ってみますね
詳しい調理法まで教えて頂き、ありがとうございました
521:ぱくぱく名無しさん
09/01/21 22:22:30 zvjmj2yUO
>>504
中華丼にしました
インフル患者は結局食べられなかったけどw
ありがとう
522:497
09/01/21 22:51:20 0PF9S9sr0
レスありがとうございます。
少し前に肝臓移植をして、免疫抑制剤を飲んでいるので腎臓に負担がかかっている為
生物NGで塩分控え目な低カロリー食をと言われているのと、
最近になって痛風にかかってしまったのでプリン体を多く含む肉や魚、干した食材（干物や干し椎茸等）
調べてみたら大豆も駄目なんだそうです。
豆腐は湯豆腐にすれば大丈夫そうなので、適度に使っていこうと思います。
低塩分のポン酢があるんですね！大きめのお店で探してみます。
ちょうど山芋が冷蔵庫に有ったので、本人が食べられそうだったら明日にでも作ってみます。
ここ数日、お粥中心になっていて「美味しいものが食べたい…」とぼやいていたので助かりました。
痛風で出てくるレシピからもう少し探してみます。ありがとうございました。
523:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 11:39:18 6QDzTmQBO
鮭のムニエルとサラダまでは決まったんですが、もう一品欲しいです。
しかし全く案がありません。何か良さげな物ありましたらお願いします。
買い物に行く予定なので、材料に限定はありません。
524:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 11:42:11 tpZMtAwh0
今から作ろうと思います。
525:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 11:44:05 tpZMtAwh0
途中で書いちゃいました。すみませぬ。
材料は
もやし
とり皮
とりささみ
卵
玉ねぎ
ジャガイモ
です。なにかおいしいものおねがいします。
526:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 11:53:26 IZpWYHLc0
大人２人です
二日目のシチューをスープとして、他にメインをと考えてますが
シチュー（ルーのﾊﾟｯｹｰｼﾞのような具です）に合うものが何も浮かばないｏｒｚ
豚バラうす切り 豚ロースうす切り 卵 カニ缶
白菜一株 長ねぎ ごぼう 大根 人参
しいたけ しめじ えのき 玉ねぎ じゃがいも
よろしくお願いします
527:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 12:23:41 Nwg0zYvn0
助けてください。
長ねぎの処理に困っています。
いい調理方法をおしえてください。
実は、ねぎの安売りがあって、泥ねぎ一束売り、というのがあったんです。
大体１２本前後。
これを１０束購入してしまったんです。
目論見があって、これをれみじん切りにして、冷凍保存すれば長く使えるぞと。
ところが冷凍庫のキャパシティの問題があって、結局まだてつかずの
６束ガ残ってます。本数にすると、８０本前後でしょうか。
これをできるだけ多く早くいおいしく食べたいのですが、調理法
料理の種類などを教えてください。
ちなみに、一人暮らしで、周囲におすそ分けするような相手もいません。
また、冷凍庫は先ほどのような理由ですでに満杯です。
冷蔵庫には余裕があります。
よろしくお願いします。
528:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 12:40:14 xwz3qhM3O
>>527
①ねぎを斜めにざっくり切ってさつまあげも適当に切って
しょうゆ酒みりん砂糖を適当に入れて甘辛く煮る。ご飯がすすむ。
②ねぎを切って市販のマーボー春雨作るときに入れる。うまい
529:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:00:23 ST1d9Hib0
>>523
汁物を何か一品・・・。
サツマ汁とか、ミネストローネとか、野菜がゴロゴロ入ったイメージで。
>>525
もう作ってしまったかと思いますが、自分だったら
・モヤシと細かくスライスした鶏皮でスープ
・卵、タマネギ、ジャガイモでスパニッシュオムレツ
をつくって食べます。
>>526
・豚バラ肉に軽く小麦粉振って、薄くスライスしたタマネギとジャガイモ（あればチーズ）を
乗せて、小麦粉を振って豚バラ肉でフタをした物に、フライ衣をつけて揚げた物。
重ねてバラバラになるのがこわかったら、同じ物を豚バラで巻いて一口サイズにしても。
・カニ缶と大根のサラダ
>>527
ネギ油つくるといいです。
530:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:25:17 h7C8RbhG0
誰か献立考えてください！お願いします！
買出しにいけないのでこれで！
大根 たまねぎ 人参 さつまいも さつまいも 冷凍枝豆
ツナ 玉子
白飯がありますので、それにあう1汁2菜くらいでお願いします！
（昨日丼だったので丼はなしで。。）
531:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:32:11 UsUkn4LHO
>>527
①小麦粉を水で溶き、人参の千切り、みじん切りのシーフードミックスを合わせ混ぜる。
②長さ10㎝くらいに切った長ネギを縦に２つにし、フライパンに並べ、①をフライパンに流し込み、チヂミ風に焼いて食べる。
チヂミ風のタレがあるといいけど、酢醤油にラー油垂らしてもおいしいよ。
532:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:35:26 PeDQN6RPO
>>530
玉葱薄切り、大根細切り、ツナをマヨネーズで和えて、サラダ。
さつまいも、人参、枝豆で、かき揚げ。
玉葱と溶き卵で味噌汁。
533:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:37:11 ST1d9Hib0
>>530
にんじん・たまご・ツナでにんじんしりしり
タマネギとサツマイモと冷凍枝豆（の豆部分）でかき揚げ
タマネギと大根の味噌汁
534:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:45:04 nj4yKCA40
>>530
さつまいもとツナ人参たまねぎを適当に切って、鍋に入れて顆粒コンソメと塩コショウを加える。
フタをして超弱火で１５分。水は入れなくていい。
顆粒コンソメなければ、醤油とみりんでもいい。
ゆでた枝豆をたっぷりの大根おろしにいれて、ドレッシングをかけて食べる。
色味的には、にんじんの超細切とか、もみじおろしにしてもいいかな？
たまねぎをみじんぎりにして炒めて、水を加えて顆粒鶏がらスープ（コンソメでも）を入れてまわしながら
溶き卵をくわえて出来上がり。たまねぎ入れて、半熟卵で味噌汁もいいなぁ。
535:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:51:52 Vh3TIwRM0
今晩のおかずお願いします。
冷蔵庫を空っぽにする必要があるため、手持ちの食材のみでお願いします。
あと、セロリが結構残っているのでセロリ大量消費できると嬉しいです。
調味料はたいていのものはあります。
合い挽き肉・豚バラ薄切り
セロリ・玉葱・じゃがいも・サツマイモ・南瓜・九条ねぎ・エリンギ・にんじん・れんこん
トマト水煮・春雨
536:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 13:55:00 w9IhWeIR0
>>535
セロリのミネストローネ＋春雨。
サツマイモ、南瓜、エリンギで焼き野菜のオリーブオイルがけ。
537:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 14:09:41 nj4yKCA40
>>535
セロリを大量消費だったら、タイ・ベトナム風スープにするといいかも？
鍋に、多めに切ったショウガを炒めて、豚バラを入れて。エリンギ、ねぎ、
にんじんあたりの煮てもにごりにくい野菜を適当に切って、セロリと一緒に投下。
ナンプラーと塩コショウ、お酢、しぼったレモンを入れて、戻した春雨を入れる。
ナンプラーがなかったら、醤油とくだいた煮干とかで代用する。
カレー粉（ルゥではなく）があったら、カボチャはサブジ
（インド風野菜のカレー味蒸し煮）にするとすんごいウマイよ。
（サツマイモもうんまい。じゃがいももうんまい）
ひき肉とカボチャとねぎニンジンを食べやすい大きさに切って、鍋で炒める。
カレー粉をよくまぶして、水を加えずにフタをして15分超弱火で蒸し煮。
538:530
09/01/22 14:15:40 h7C8RbhG0
>532-544
みなさんありがとう！
元気出てきた！
買いに行く元気なくてしょげてたから頑張れる気がしてきたよ！
539:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 16:05:51 Nwg0zYvn0
>>528 >>529 >>531
ありがとうございました。
とりあえず、お好み焼きの具としてたっぷり使ってみます。
あと甘辛く煮るのもやってみます。
あと、豚のひき肉があるので、まあぼうにねぎのみじん切りを入れてみます。
どうもありがとうございました。
540:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 16:08:41 16r01osw0
2人分。
基本調味料＋α
冷凍ご飯、各種粉、ペンネ
冷凍ほうれん草
冷凍ささみ
大根1/5
おいしい生ハム
チーズ20gずつ（エメンタールと強烈アンモニア臭のする白カビ）
牛乳
後片付けがあまり好きではないので、使う器具や、食器が少ない献立をお願いします。
できれば1品でドーン系がうれしいです。要望が多くてすみませんが、お願いします。買出し行けます。
541:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 16:46:21 nj4yKCA40
>>540
ほうれん草とささみとペンネをお湯でゆでる。
牛乳にバターを入れて沸かして、コンソメを入れて。ほうれん草ささみペンネを入れる。
（だいこんも入れてもいいかもね）
塩コショウで味を調えて、最後に生ハムとチーズを切ったのを乗せて出来上がり。
牛乳バターコンソメ塩コショウのスープがおいしいから、きっとおいしいと思う。
ペンネとかチーズで和風の献立を考えるとしたら難しそうだ。
542:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 16:58:10 OfES1nT80
>>540
フライパンを準備。その上で唐揚げ用鶏もも肉に塩コショウ好みの香辛料を。
火にかけてガーリックとともに皮目を焼く。
肉をひっくり返したら、まわりに手でちぎったきゃべつ・ブロッコリー・
エリンギなどをおいて、蒸し焼きに。（少しコンソメスープを入れたほうがいいかも）
そのまま食卓へ！
大きめの平皿にご飯を盛りつけ、そのわきに取り分けながら食べる。
変化がほしければ、洗いものは増えちゃうけど、
大根おろしポン酢で食べる。
543:ぱくぱく名無しさん
09/01/22 18:54:33 16r01osw0
>>541>>542
ありがとうありがとう！！作り方まで教えていただいて嬉ションしそうです。
今日は>>542さんのメニューで、>>541さんのはグラタンぽくして明日のお昼にしようと思います。むほほほー
544:535
09/01/22 23:08:33 Vh3TIwRM0
536さん537さんありがとうございました。
今日はアジアンな気分、ということで、537さん案の
ベトナム風スープ＋サブジにしました。
うんまかったです！
あと、ついでに明日用のミートソースも仕込み完了しましたｗ
545:ぱくぱく名無しさん
09/01/23 17:03:24 1UHbmZhsO
４人家族(内幼児２人)です。
じゃがいも２キロ、人参１本、キャベツ半玉、たまねぎ３個、玉子８個、しめじ１パック、豚肉１パック、鳥むね、鳥もも２分の１切れずつ、ベーコン５枚、豆腐(賞味期限が１日過ぎてる)１丁、冷凍小揚げ３枚、乾うどん、パスタ、乾燥わかめ、にんにく、しょうがチューブ
至急ですみません！これでおかず２品、何かアイデアお願いしますm(_ _)m
じゃがいものきんぴら、親子丼はもう何回も作っているので飽きられています。
がっつり食べる主人なのでなるべくカサが多そうなもので…
調味料は大体のものが揃ってます。
オイスターソース、ごま油、ゆずポン酢、ピザソースなんかもあります。
ケチャップとオリーブオイルは切らしています。
よろしくお願いします！
546:ぱくぱく名無しさん
09/01/23 17:18:30 7RoSaafl0
焼きそばは決まってるんですが、もう一品大きめのおかずがほしいです。
しかし我が家にはフライパンが一つしか無いので、鍋で出来る料理でお願いします。
買出しに行くのでなんでもどうぞー
>>545
肉野菜炒め
焼きうどん
ジャーマンポテト
フープロと気合があれば豚肉をミンチにしてコロッケ
豆腐とお好きな具で味噌汁
炒り豆腐
あまり力になれなかったかも。すまん。がんばれー
547:ぱくぱく名無しさん
09/01/23 19:05:53 XsGHN+Ol0
>>546
焼きソバに組み合わせるんだったら、やっぱりスープ系がいいんでない？
いもと青菜と豚肉の組み合わせ。
じゃがいも・さといも、青菜・ちんげん菜あたりかな？
いも、水と鶏がらスープ顆粒かチキンコンソメで煮る。
豚肉を加えて、あくを取る。青菜を加えて適当なところで火を止める。
味付けは、ナンプラーと塩コショウ。鷹のつめを入れたり、お酢を入れるのもいいかも？
548:ぱくぱく名無しさん
09/01/23 19:39:26 7RoSaafl0
ナンプラーで味付けいいですねえ。いつも炒め物にしか使ってないや。
ちょっとレシピ検索してやってみます。ありがとうございました
549:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 13:53:01 fwgkPxkB0
大人二人分お願い致します。
夕飯なので買い出しもいけますが、野菜類は買わない方向で行きたいです。
肉魚は大丈夫です。
じねんじょ
人参
玉ねぎ
キャベツ
白菜
ひじき
パスタ
米
調味料は一通りあると思います。
よろしくお願いします。
550:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 14:04:24 OZCFKS2J0
>>549
・ひじき、人参、お揚げの炊き込みご飯。
・ロール白菜。
・自然薯の磯辺揚げ。
・唐揚げ。
551:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 14:55:29 G6gpnuZH0
>>549
まぐろのとろろかけ
八宝菜か野菜炒め
ひじき煮
552:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 19:48:18 GB1013340
>>550-551
おお、ありがとう
炊き込みご飯と八宝菜、磯辺揚げにしてみます
553:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 23:07:00 Tc80pAT+O
明日妹の誕生日パーティーです。
手巻き寿司と生クリーム＋フルーツのケーキにすることは決まっているのですが、手巻き寿司にあわせるサイドメニューのようなものはどんなものが良いのでしょうか？
材料などは、明日スーパーで買い出しに行けるので何でも大丈夫です。
ご指導お願いします！
554:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 23:16:18 FZ7RvOLB0
>>553
アドバイスできるか分からんが先に聞く。
手巻きの具の予定は？
555:ぱくぱく名無しさん
09/01/24 23:55:04 FZ7RvOLB0
まあいいや
とりあえず何か汁物（お吸い物など） これは必要かな
あとは好みでポテトサラダとかかな
556:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 01:47:16 btrqsS/OP
>>553
思いつくものを適当にあげると・・・
天ぷら、茶碗蒸し、煮物、汁物、唐揚げ、サラダなどでしょうか。
個人的にはエビフライが好きですｗ
合うとか合わないより、妹さんの好物が良いと思います。
557:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 08:07:26 ypdSiN1y0
もう遅いかな。
姉ちゃんあたし唐揚げ食べたい。
558:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 10:35:52 ubGysO+X0
お願いします。家族は大人のみ。買い足しはできますが１、２品程度で。
和洋中、調理法は問いません。
多目にある材料
・白菜
・カボチャ
・ジャガイモ
・大根
・豚バラ薄切り
・ミニサイズにカット済みの油あげ
・ベーコン
・チーズ
・お米 など
559:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 12:01:17 OVxXN6a80
>558
豚バラとじゃがいも千切りのオイスターソース炒め
大根･油揚げの煮なます
白菜ざくぎりに、油でいためたカリカリベーコンと醤油をじゅっとかけたサラダ
かぼちゃと乾燥わかめの味噌汁
560:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 17:58:44 SZvzKBSN0
>>558
なぜか洋食思いついた
ポトフかシチュー
ピザ
グラタンかリゾットかドリア
561:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 18:06:46 hGBuGrUmO
>>555
ありがとうございます、確かに汁物必要ですよね！すまし汁を作りました。
>>556
やっぱり好物が一番ですよね。妹の好きなごま油＋めんつゆ＋ちょっとゴマドレッシング＋半熟卵（黄身トロトロ）のレタスとキュウリのサラダを作りました、ありがとうございます！
>>557
ごめんね、お母さんに相談したら唐揚げは却下されちゃった。今度私の誕生日に作ろうって言ってみるよ！
562:556
09/01/25 19:11:12 btrqsS/OP
>>561
良いお姉さんを持って妹さん幸せだなぁ。
そのサラダ旨そう。
今度作ってみるよ。
美味しそうなレシピ教えてくれてありがとう。
563:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 20:31:46 ubGysO+X0
>>559、560
ありがとうございました。
どれもおいしそう・・・
特に豚バラとジャガイモ、白菜サラダ。自分では思いつかなかった。
洋風もいいですね。朝ごはんの野菜スープに応用しようと思いました。
564:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 21:01:04 ii2lM+Nt0
クリームコロッケは決まってますが、それ以外が決まらない…。
冷蔵庫にあるもの
・白菜
・白ねぎ
・ほうれん草微量
・鶏胸肉
・もやし
・キャベツ
・エリンギ
・じゃがいも
・にんじん
・たまねぎ
よろしくお願いします。
565:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 21:49:30 Ab9ocRoV0
鶏胸のグリル
野菜 ミネストローネ
コールスロー
566:ぱくぱく名無しさん
09/01/25 23:17:44 ubGysO+X0
もう作っちゃっただろうけど
胸肉とモヤシのサラダが美味しそう。
ドレッシングで和洋中アレンジできるし。
567:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 15:32:20 LbnHbnhzO
ぱぱっとつくれる一汁二菜、お願いします！
賞味期限の切れたウインナー
きゅうり
ミニトマト
白菜少し
人参
玉ねぎ
じゃがいも
しめじ
卵
冷凍カット小松菜
シーチキン
スライスチーズ
ウインナーつかいたい…
大人二人、子供一人です
568:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 16:19:27 LbnHbnhzO
今日は神はいらっしゃらないのかー
困った
とりあえずご飯炊こう
569:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 16:25:42 okXcvoXP0
>>567
ごめん、神じゃないし一品しか思いつかんけど。
ウインナーとしめじ、小松菜、玉子の炒め物はどうかな？
他はポテトサラダとか。
570:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 16:35:37 xM8aqZ5f0
とりあえず >>353みたいな定番にはめてみれば？ 無理が出るだろうけどあとはなんちゃって料理で。
揚げ物煮物炒め物はなんとでも出来る
571:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 16:44:19 bsu0m9o7O
>>567
・ウィンナー、しめじ、人参、ジャガ芋→野菜炒め
・きゅうり、千切り白菜、トマト→サラダ
・だし巻きor厚焼き玉子
・ウィンナー、白菜、人参、玉葱、小松菜など好きな野菜の牛乳煮
(コンソメで味つけ、片栗粉で、とろみ)
・小松菜、玉葱→味噌汁
このくらいしか思いつかないorz
572:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 17:38:08 LzcMyoRxO
ミニトマト半分に切ってと玉子といて、中華だし入れて、炒め物。
白菜、人参、たまねぎ、じゃがいも、ソーセージでポトフ。
薄切りきゅうりを塩もみして、ツナ、スライスチーズ加えてマヨなんかかけてサラダ。
573:567
09/01/26 19:36:58 LbnHbnhzO
皆様十分神です！ありがたや
無事子供のご飯出来ました
574:ぱくぱく名無しさん
09/01/26 22:11:36 Xx0zV/s90
で、なにを作ったんだ？
575:ぱくぱく名無しさん
09/01/27 01:39:32 IhgZ0IhD0
卵かけご飯
576:ぱくぱく名無しさん
09/01/27 09:06:59 huWq+UnKO
ID変わってますが567です
>>574
ウインナー、じゃがいも、しめじの炒めもの
人参ときゅうりとツナのサラダ
白菜の汁物
でした。
じゃがいも炒める発想がなかった…ありがたや
577:ぱくぱく名無しさん
09/01/27 14:00:06 AdFlw7n4O
聞くまでもない献立
578:ぱくぱく名無しさん
09/01/27 18:21:24 DeMl1Ldl0
今日の夕食、大人2人です。
ご飯・味噌汁（キャベツ＆油揚げ）・焼き魚（なめたかれい）・大根おろしは
既に決まっています。
軽いツマミというか、副菜を希望します。
魚を食べる時に主人が醤油をたっぷりかけたがるので、
醤油味以外でお願いします。
買足しは出来ません。
白菜（少量）・茄子１・えのき・エリンギ・しめじ・大葉（沢山）・ニンニク
生姜・長ねぎ・ごぼう・じゃがいも（どっさり）・ちくわ・トマト（完熟）・スライスチーズ
レモン・わかめ
ポテトフライは昨日食べました。そして、主人がポテトサラダ嫌いです・・・
どうぞ宜しくお願い致します。
579:578
09/01/27 18:24:07 DeMl1Ldl0
セロリもありました！
580:ぱくぱく名無しさん
09/01/27 18:36:05 OrCpP8S70
>>578
・輪切りにしたチクワとワカメと刻んだ大葉をマヨネーズで和える。
・キノコ類のレモンバターソテー。
・トマトと茄子を輪切りにして交互に重ね、スライスチーズを乗せて軽く焼く。