【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ15】

【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ15】at COOK

【ｻｲｼｮﾊ】料理初心者を導くスレ【ｲﾁﾈﾝ15】 - 暇つぶし2ch796:ぱくぱく名無しさん
09/04/05 20:26:59 hrbrbL+T0
>>795
鶏モモ肉は、場所に依って肉の厚みが全然違うのでただ焼くだけで
綺麗に中まで火を通すのは難しい
表面（両面）がキツネ色になったら、酒（日本酒でもビールでもワインでも何でもOK）を
適当に振って蓋して蒸焼きにするか、オーブンか電子レンジで中まで火を通すのが良い

次ページ

続きを表示

1を表示