【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン15】at COOK【サイショハ】料理初心者を導くスレ【イチネン15】 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト150:ぱくぱく名無しさん 08/12/28 09:11:15 j2jb3aRv0 >>147 耐熱容器にあれば昆布敷いて出汁、醤油、酒、つくね、冷蔵庫にある適当な食材入れてラップしてチン。 おでんパック買ってきてそこに投入でもいい。 151:ぱくぱく名無しさん 08/12/28 09:14:08 56CxPTMR0 >>147 小鍋仕立てに(つみれとあともう一品水菜とかきのことか豆腐とか程度) すれば別に一人暮らしでも気楽に鍋が出来るよ あとは味噌汁の具にするとか出汁で煮て卵とじにする ぐらいかな 152:ぱくぱく名無しさん 08/12/28 10:06:09 33aGhDZq0 >>147 ◆肉団子の甘酢がけ 1.油で揚げるのはめんどうだろうから、多めの油でころがしながら焼き、 油をとれる紙の上に退避し、なべかフライパンの火を止める 2.なべの油を捨ててめんつゆ、酒かみりん、 好みの甘さになるよう砂糖、酢を入れ煮立たせる 3.水溶き片栗粉を2に加えて餡を作り、1を戻してからめる ◆トマトソース煮込み 1.まで一緒 2.鍋の油を捨て、トマト水煮缶を煮詰める あれば好みのハーブやにんにくを入れ、ソースの濃度になったら塩コショウ 3.1を鍋にもどして2,3分煮込む ◆つくね串なし焼き 1.少量の油でころがしながら焼き目もつけ、中まで火を通して 盛り付ける器に退避 2.めんつゆ、みりん、あればはちみつ少しを鍋に入れて少し煮詰め、 濃度がついたらすぐに火を止め、1を戻してからめる 3.卵黄だけを小鉢に入れ、つけながら食す 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch