豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目at COOK
豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目 - 暇つぶし2ch93:ぱくぱく名無しさん
08/12/18 14:45:51 25AvNpUs0
>>92
脂肪バランスのよい豚バラブロック使ってるか?
弱火でグツグツ2時間以上下茹でしてるか?
これを踏み外してなければトロトロにできるはず


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