豚の角煮をうまくつくるには？下茹で5時間目

豚の角煮をうまくつくるには？下茹で5時間目at COOK

豚の角煮をうまくつくるには？下茹で5時間目 - 暇つぶし2ch73:70
08/12/11 05:45:27 s7s2iuLNO
>72の通りです。

>>71
だから味が染み込む代わりに肉の臭さ（風味）が煮汁に移ったのかな。
モランボンの中華風タレを買ったから、今度それで試してみる。