豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目at COOK
豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目 - 暇つぶし2ch712:ぱくぱく名無しさん
09/10/12 14:14:30 wY/LSkmx0
炊飯器に米とネギと一緒にぶち込んで炊飯オン、
炊き上がったら洗って、調味料入れて再度炊飯で
箸で持てないぐらいトロトロの角煮が完成した。

色んなレシピ試して、10回ぐらい作って
やっと思い通りの柔らかさの角煮ができた。
初めて炊飯器試して、味付けにまだまだ課題は残っているけど、
煮物用に炊飯器一つ用意してもいいかなって思ったw
副産物のお粥も美味しかった。


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