豚の角煮をうまくつくるには？ 下茹で5時間目at COOK

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689:ぱくぱく名無しさん
09/10/05 10:47:34 cW5U5MbnO
他スレのコピペだけど、興味深いので一応貼っときますね

578:ぱくぱく名無しさん :2009/10/03(土) 13:52:22 ID:UtIvG44S0 [sage]
>>577
煮込み過ぎるとパサパサのカチカチになるよ。
まぁ、24時間も煮込む人は珍しいけどね。

豚肉２４時間
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)

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