09/06/22 12:20:46 gND8365qO
色々調べてみたら、結局それぞれ好みというか、主張のぶつかり合いみたいでした。
焼き派→下茹でしてみたら豚のうまみ（臭み）がなくなったわ！
下茹で派→焼くとか意味わかんねーし。
両方したことない→焼く？油が出ちゃうだろ。下茹で？せっかくの汁を捨てるのかよ。
そして両方やる派の>>544,545もありき。
一通り試してみて、自分にあったのを見付けてみます。
09/06/22 12:20:46 gND8365qO
色々調べてみたら、結局それぞれ好みというか、主張のぶつかり合いみたいでした。
焼き派→下茹でしてみたら豚のうまみ（臭み）がなくなったわ！
下茹で派→焼くとか意味わかんねーし。
両方したことない→焼く？油が出ちゃうだろ。下茹で？せっかくの汁を捨てるのかよ。
そして両方やる派の>>544,545もありき。
一通り試してみて、自分にあったのを見付けてみます。