豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目at COOK
豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で5時間目
- 暇つぶし2ch471:ぱくぱく名無しさん
09/05/16 05:16:36 oJQ0KSGDO
>>464
きちんと落とし蓋してごくごく弱火なら平気だよ?
たまに下茹での茹で汁をそのまま使うレシピ(試したことない)もあるけど
あちらなら尚無問題なんじゃない?
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