09/02/04 12:26:43 w9UrKYxU0
>>204
ノウハウ凝縮して教えていただきました。
ありがとうございます。
こんな感じで今度は挑戦してみたいです。
1.４ｃｍ角に切ってフライパンで周囲を焼く
2.酒・水・調味料でひたひた状態にして５分加圧
3.自然冷却
4.70℃前後でゆっくり煮つめる
ものぐさなので下準備はなるべく省略でｗ
09/02/04 12:26:43 w9UrKYxU0
>>204
ノウハウ凝縮して教えていただきました。
ありがとうございます。
こんな感じで今度は挑戦してみたいです。
1.４ｃｍ角に切ってフライパンで周囲を焼く
2.酒・水・調味料でひたひた状態にして５分加圧
3.自然冷却
4.70℃前後でゆっくり煮つめる
ものぐさなので下準備はなるべく省略でｗ