08/10/10 09:53:00 QJDpcmfE0
冷凍した鶏胸肉が眠っています。
重曹でやわらか処理等、していません。
今夜、なにかできますでしょうか･･･
351:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 11:29:55 kmPC5mzg0
>>348
肉じゃがリメイクとしては・・・
・コロッケ
・和風オムレツ（卵でとじて）
・和風グラタン（シェパードパイ風に。チーズをのせても良いかも）
・茶碗蒸し
その他、
・さんまの立田揚げ 大根おろし添え
・きのこ炊き込みご飯
・なす田楽
・おひたし（好みの青菜で） など
352:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 11:34:02 kmPC5mzg0
>>350
・鶏団子
→包丁でたたくかフードプロセッサにかけてミンチにする。鍋、揚げる、あんでとじるなどお好みで。
冷凍臭が気になるなら生姜、葱を効かせて。
・トマト煮込み
・竜田揚げ
→胸肉の固さが気になるなら、下味の時におろし玉ねぎを混ぜておくと柔らかく仕上がる。
353:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 20:03:30 lrwi62QBO
今から作る一人分の夕飯お願いします。
冷蔵庫の中身↓
冷凍合い挽き肉、大豆、卵、納豆、人参、玉ねぎ、大根の葉
パスタ、茶碗一膳分のご飯、ニンニク、鳥はむ（茹でスープもある）
ウインナー、食パン
調味料は割と揃ってます。よろしくお願いします。
354:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 20:06:58 CPitKN+n0
>>353
ササッと出来た方がいいのかな。
・納豆とタマネギとご飯と大根の葉で納豆チャーハン
・にんじんでキャロットサラダ（上に薄切りのとりはむトッピング）
・とりはむスープを温めて、卵をかき玉かポーチドエッグにする
355:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 20:16:36 i8sovd06O
>>353
鶏スープで雑炊orおじや(鶏ハム、卵、人参、玉葱、大根葉)
ガーリックライス(ウインナー、玉葱、人参)
挽き肉と玉葱のペペロンチーノ。
ミートオムレツ、納豆オムレツ。
ウインナーと卵の炒め物。
鶏ハムとかきたまのスープ。
356:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 20:18:29 lrwi62QBO
>>354
感謝！ありがとう(･∀･)
357:ぱくぱく名無しさん
08/10/10 20:19:50 lrwi62QBO
>>355
リロってなくてごめん。ありがとうございます！助かります(･∀･)
358:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 15:35:46 e4d/piqu0
何も思いつきません。
お願いします！
きゃべつ（大量）
白菜（半分）
にんじん（２本）
ぴーまん（４個）
えのき（２株）
じゃがいも（大４個）
たまねぎ（５個）
ごぼう（６本）
だいこん（１本）
豚肉ももうすぎり
豚肉バラ薄切り
シーチキン
ソーセージ
チーズ
糸こんにゃく（大量）
調味料は、けっこうなんでもあります。
できれば、キャベツと糸こんを使いたいです！
よろしくです。
359:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 15:41:15 VItVtbb20
○ジャガイモ、キャベツ、人参、大根、豚肉で味噌味の鍋。
○糸コンニャクと牛蒡のきんぴら。
○ピーマンとシーチキンの炒め物。
360:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 15:51:11 a5cX9crt0
二日前の冷しゃぶの豚肉が100ｇくらい余ってます。（牛肉から売れたので）
もう火も通ってるけど、なんか今晩のメニューに放り込めますか？
野菜や豆腐は普通にあり。
361:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 16:03:21 yEpdnt9/O
>>358
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
ポトフ風(キャベツ、じゃがいも、人参、玉葱、ソーセージ)
回鍋肉風(豚、キャベツ、玉葱、ピーマン)
肉じゃが(豚、じゃがいも、人参、玉葱、糸コン)
すき焼き風煮(白菜、豚、えのき、糸コン)
ツナとキャベツのさっと煮。
照り煮(豚バラ、大根、糸コン)
トンカツor豚のチーズ挟みカツと千切りキャベツ。
生姜焼きと千切りキャベツ。
キンピラ(牛蒡、人参、糸コン)
キャベツ等好きな野菜とソーセージのコンソメスープ。
キャベツとソーセージでザワークラウト風。
362:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 16:08:43 yEpdnt9/O
>>360
豚と好きな野菜で温or冷しゃぶサラダ。
豚と豆腐で肉豆腐。
豚、豆腐、好きな野菜で炒め物。
豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。
玉葱あるなら豚丼。
363:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 16:15:19 a5cX9crt0
>>362
>豆腐ステーキ豚と野菜のあんかけ。
いただきました。ありがとう！
364:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 17:33:43 ziQWr++cO
女の家に突撃 女に飯つくらせる
365:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 17:57:59 e4d/piqu0
＞３６１
豚バラとキャベツのミルフィーユ蒸し。
すき焼き風煮
きんぴら。
キャベツとソーセージのコンソメスープ。
にしました！
ありがとうございます！！
366:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 20:59:42 JXCbie110
豚薄切り、豚ひき肉、豚一口大肉、鶏手羽元、
玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、卵、じゃがいも、生姜で何か簡単なのお願いします。
レパートリーが少ないと野菜が全然使いきれない・・・。
367:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 21:38:03 RS1cN1UJO
>>366手羽元とゆで卵とねぎの甘辛煮。きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き。
368:ぱくぱく名無しさん
08/10/11 21:46:33 RmTrPo37O
>>366
調味料は大体あると仮定して、
・長ネギ、キャベツ、豚薄切り、生姜→お好み焼き
・玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ、手羽元→スープ煮
・カレー(ジャガイモ、玉ねぎ、手羽元か豚一口大)
・キャベツに、長ネギを炒めたゴマ油をかけたサラダ(塩か醤油を振る)
・肉みそ丼(長ネギ、生姜、ひき肉)＋キャベツ千切り
369:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 08:18:36 gJ3N4ZNFO
ピラフ作り方教えろ！
370:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 08:26:56 7qiSxZBz0
米洗う→水切る→米炒める→野菜炒める→スープ入れて炊く→めしうま。
371:366
08/10/12 10:41:21 sZMHubo60
ありがとうございます！
きゃべつと卵と豚薄切りで、とん平焼き
スープ煮
にしました。どちらも初めてなので頑張ってきます！
明日は肉みそ丼にチャレンジだー。
372:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 15:21:50 jkf6DVr6O
あっさりめの献立希望。
子供が小さいため、生野菜、炒め野菜は食べられません。
肉類がないので今から買いに行きます。
よろしくお願いします。
白菜 人参 玉葱 木綿豆腐
トマト 胡瓜 じゃがいも さつまいも
竹輪 冷凍塩鮭
373:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 15:33:26 8I/44bSR0
>>372
･白菜のおひたし、鮭と玉葱の掻き揚げ、肉団子のサツマイモ茶巾。
･豚肉･白菜･豆腐で鍋、ジャガイモとサツマイモのMIXポテトサラダ。
374:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 16:28:06 mun5+yN6O
鳥豚ひきにくネギたまご米パスタございますお願い致します(;_;)
375:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 16:31:17 8I/44bSR0
親子丼、オムライス、卵炒飯、葱カルボナーラ、ミートボールスパ。
376:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 16:48:40 mun5+yN6O
早っ(゜∇゜)ありがとうこさいます!ミートボルスパ作りますっ♪
377:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 16:51:45 P7atSvaE0
>>372
うちの２歳児もまだ生野菜だめです。
八宝菜
（白菜、人参、玉ねぎ）＋豚肉etc
チクワの磯辺揚げ
（ちくわ）子供の分にはプロセスチーズを詰めてやっても
鮭ご飯
（冷凍塩鮭）＋お好みでのり、ごま、大葉、ゆかり、ワカメetc
378:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 18:58:00 jkf6DVr6O
>>372,377
寒いんで鍋にします。
豚買ったので八宝菜も別の日に。
どうもありがとう
379:ぱくぱく名無しさん
08/10/12 23:29:56 6ZEqE+UgO
畑で採れたての落花生
飲み屋の突き出しみたいに茹でてふにふににしたいんだけれど
どうしたらいいですか？
380:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 00:23:55 9srDC8Jp0
>>379
スレ違い
ゆで落花生でググれ
URLﾘﾝｸ(www.asahie-e.kashiwa.ed.jp)
381:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 12:38:06 y2tin0AU0
でっかい生ハムの塊を貰ったんですがそのまま食べるのも飽きました
何とかして料理に活用できないでしょうか
382:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 12:57:19 Cl7bGfMq0
な、生ハムメロン・・
383:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 13:12:40 sBOVxxD+O
献立を考えられません。誰か助けて…
一汁三菜が理想です。
浅漬け、酢の物は家族が嫌いなので避けたいです。
買い足し可。
調味料はカレー粉以外なら大体あります。
昨夜は肉じゃがでした。
胡瓜、玉葱、じゃがいも、人参
ちくわ、木綿豆腐、ツナ、さつまいも、刻み葱
乾燥わかめ、ひじき
384:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 13:51:48 bcuMznkyO
>>381
サラダとかピザとか生ハムと野菜のパスタとか？
バターで炒めたアスパラに巻いてたり
385:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 13:57:09 xRAE20ea0
>>381
パスタの最後に入れてさっと煽るとか、生春巻きに使うとか、タルタルに混ぜるとか。
>>383
･木綿豆腐の水気を切って、人参、葱、ひじきをいれて飛竜頭。
･竹輪とツナ、玉葱の辛子和え。
･胡瓜と挽肉の炒め物。
386:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 14:51:07 6O70S+ERO
>>383
豆腐ハンバーグ(豆腐、ひじき、人参)
ポテトサラダ(じゃがいも、人参、玉葱、胡瓜)
コロッケ(じゃがいも、人参、玉葱、ツナ)
炊き込みご飯(人参、ひじき、ツナ)
ひじきの炒り煮(ひじき、人参、ちくわ、ツナ)
人参とツナのドレッシング和え。
ワカメと豆腐の味噌汁。
387:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 16:35:22 cfFhgGPF0
１、なすの揚げびたし
２、みそしる
３、ちくわの磯辺揚げ
４、どうしよう
１、３はリクエストがあったので決定
でもサイドメニューがかなりこってりなので
メインになってかつさっぱりめのものってありますかね
388:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 17:26:41 XvDE2A/40
>>387
豚冷しゃぶ
389:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 17:32:38 Syl0VOEaO
1000円・材料なし（米、調味料基本はあります）
で、２人２日分の晩飯をなるべくバランスよく食べれる方法ないでつか（´・ω・｀）
390:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 17:44:37 6ToACx160
>>389
↓を参考にして買出しに行ってください
URLﾘﾝｸ(okozukaiget.com)
391:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 18:46:45 3vRhUz4Y0
>>389
玉子 レタス 鳥肉 大根 タマネギ ちくわ
オムライス からあげ 大根サラダ
玉子と大根の煮物 レタスサラダ ちくわとタマネギの炒めもの
こんなんじゃダメかな？
392:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 19:25:11 kHIsY5HJ0
秋鮭のチャンチャン焼きと、栗ごはんを作ろうと思うんだけども
もう一品は何がいいかなぁ。汁物かなぁ。
393:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 19:52:34 Syl0VOEaO
>>390
ありがとうございます！
こんなサイトあったんですねぇ。
次から参考にしたいと思います！
>>391
おー、これなら1000円で２日分いけそうですね！
早速材料買いに行ってきたいと思いますー。
ありがとうございました！（・∀・）
394:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 19:54:37 sBOVxxD+O
>>385
>>386
ありがとうございました！
395:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 21:17:32 qO889pgj0
餃子作ったら食材ｱﾏﾀ。助けてください
一人暮らし、調味料はカレー粉含め大体そろってます
卵（L×６個）、白菜少量1/8個くらい？、もやし１袋、油あげ１枚、
ベーコン１パック（５枚）、ひき肉少量（40ｇくらい??）、ニラ、生姜、バナナ１本
味噌汁はもう食べ秋田のでNGで
できればもやしと油あげがヤバイので優先的に使いたいです
お願いしますor2
396:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 21:19:52 QPowNgii0
餃子のアンを入れて作るスパニッシュオムレツは美味いぞ
397:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 21:33:59 5WnYdyIE0
>>395
・白菜と油揚げとニラを炒める。味付けは味噌が合う気がするけど、
味噌汁で味噌味自体秋田というなら、焼肉のたれとかがあれば、それでも。
・もやしとベーコンを小鍋蒸しにする→ポン酢など好みのタレで食べる。
・ひき肉と卵のオムレツ
こんな感じで。
398:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 21:41:15 qO889pgj0
>>396-397
おまいら天才ですか
そのオムレツに甘酢あんをかけても美味そうな気がする
ありがとう何とかなりそう（・∀・）
399:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 21:44:38 cNLicw0o0
>>395
「餃子の残り食材は、麻婆で使え。」という格言を元に考えれば、
麻婆白菜か麻婆バナナである。
400:ぱくぱく名無しさん
08/10/13 22:19:57 y2tin0AU0
>382
ではまずメロンを屏風から…
>384.5
パスタを試してみます、どうもありがとうございます
出来る限り熱を通さない方向で考えて頂いている様ですが、もういっそ煮込んだりしてもいいかなあと思っています
美味しくないかしら
401:ぱくぱく名無しさん
08/10/14 11:55:14 KPuwCQTy0
バジルの葉が5枚ほど
トマト1個
パプリカ（黄）1/2
冷凍むきえび
6Pチーズ
生ハム
卵
各種基本調味料＋α（ナンプラー、豆板醤、アンチョビペースト等
2人分。酒のつまみを作りたいです。
野菜をわっしわっし食べたいので、野菜中心に買い足そうと思ってます。
バジルの葉がもう限界なので使いたいのですが、
ジェノベーゼのようなソースか、カプレーゼしか思いつきません。
何か他においしい食べ方は無いでしょうか。お願いします。
402:ぱくぱく名無しさん
08/10/14 12:07:53 tGo+jAP90
>>401
トマトは湯むき、パプリカも茹でて細かく切る。
アンチョビ、オリーブオイル、胡椒、マヨ(極少量)のドレッシングで和える。
生ハムにバジルと上記を乗せて巻く。
レタスに包む。
403:ぱくぱく名無しさん
08/10/14 12:14:22 kgZMx87h0
細切れ肉、玉ねぎ、エリンギorしめじと湯むきトマトを炒め合わせると美味いぞ
味付けは塩と少量の酒
バジルの葉も細かくちぎって入れちゃえ
404:ぱくぱく名無しさん
08/10/14 18:22:55 7Ax5qauk0
塩豚ポトフを作ろうと思ったんですがキャベツを買い忘れました（´д｀；）
欲しいけどスーパーが遠いので行く気力がありません。
キャベツ無しでおいしく作る自信がないので何作るか迷ってます。
塩豚
ソーセージ
ひき肉
にんじん小3本
じゃがいも中３つ
たまねぎ3玉
卵
キムチ
気分的には鍋使いたいです。
一人暮らしです。よろしくお願いします。。
405:ぱくぱく名無しさん
08/10/14 18:55:39 tGo+jAP90
>>404
キムチ鍋(野菜、塩豚or肉団子、卵は一緒に入れるかおじやの時に)
406:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 07:36:18 O/ECxFgtO
たまねぎ
じゃがいも
もやし
かにかま
わかめ
油揚げ
さつまいも
きゃべつ
大人２人なんですがみなさんなら何品くらい思い浮かびますか？
いつも同じレシピ（材料ぶっこんで煮物とかカレーとか）しか作れないので
毎日レシピ悩んじゃいます・・・よろしくお願いします
407:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 08:17:28 UG+KIruYO
おはようございます。
本日、友人に昼食と夕食をご馳走したいです。
メインは手羽大根と鰹のタタキ。
冷蔵庫の半端な材料を消費できる、ステキな副菜のアイデアください！
大人三人分
料理スキルは自信ナシ
主食は昼夜共に白飯です
買い出し行きます
調味料あります
木綿豆腐 少し
キュウリ 少し
小松菜 一束
奴ネギ 一束
人参 二本
玉葱 半玉
じゃがいも 一個
さつまいも 一個
ハム ベーコン ワカメ
厚揚げ
408:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 08:18:19 iVf4EAS80
>>406
･ジャガイモのガレット＋鶏肉のソテー、茹でキャベツ添え。
･サツマイモとミックスベジのポテトサラダ。
･お揚げに鶏挽肉を詰めて煮た物(若布も一緒に)。
･モヤシとカニカマ、炒り卵のマヨネーズ和え。
･オニオンリング＋サツマイモコロッケ。
409:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 08:25:13 iVf4EAS80
>>407
･胡瓜と若布、あればなまり節の酢の物。
･小松菜のおひたし。
･揚げ出し豆腐。
･人参とベーコンの掻き揚げ。
･焼き厚揚げ＋大根生姜おろし。
･ジャガイモと玉葱のみそ汁。
･サツマイモの金平。
410:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 08:25:14 eWBfHVoG0
>>406
肉・魚・卵はなしですか？
天ぷら
（玉ねぎ、さつまいも、かにかま）
もやしとわかめの酢の物
（もやし、わかめ）
キャベツと揚げの味噌汁
（キャベツ、油揚げ）
八宝菜
（キャベツ、もやし、かにかま、玉ねぎ）
さつまいものキンピラ
（さつまいも）＋ごま
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
なんちゃってカニコロッケ
（かにかま、じゃがいも、玉ねぎ）＋卵、パン粉、小麦粉
わかめと揚げの味噌汁
（わかめ、揚げ）
野菜炒め
（もやし、玉ねぎ、キャベツ）
411:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 08:36:28 eWBfHVoG0
>>407
・ 小松菜とベーコンの煮浸し
・ カリカリベーコン入りポテトサラダ
・ 玉ねぎとわかめのサラダ ごま油風味
→仕上げに熱したごま油をジュッとかける（飛び跳ね注意）
・ さつまいもフライ
→皮付きでくし切りにし２度揚げ（１度目は低温でじっくり、２度目は高温でカリッと）
して塩をふる。熱々でビールによし。
・ 豆腐とわかめと葱の味噌汁
・ スティックサラダ 豆腐ディップ添え
・あぶり厚揚げの肉味噌添え
412:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 12:24:23 0+o3Hlm80
スーパーに行く時間がないので、あるもので夕飯を作りたいです。
大人2人、2歳児1人です。
卵（たくさん）
ロースハム
あいびき肉（150gくらい）
シーチキン（2缶）
かぼちゃ1/4カット
キャベツ（少し）
大根（1/2本）
にんじん（1本）
みょうが（2本）
各種調味料あります。おろしにんにく、ぽん酢などもあります。
ただ、サラダ油があまりないので、揚げ物は出来ないと思います。
よろしくおねがいします。
413:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 12:24:44 n2aqtQOu0
>>407
豆腐握りつぶして けんちん汁
か、沖縄風に具沢山の味噌汁
414:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 12:29:19 ny1asn2j0
>>412
オムレツ
（シーチキン、キャベツ、にんじん）
大根そぼろあんかけ
（あいびき肉、大根）
かぼちゃサラダ
（ロースハム、みょうが→もしあれば玉葱！）
415:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 12:49:24 ixYhDxg5O
>>412
ミートオムレツ(挽き肉、卵)
２色そぼろ丼(卵、挽き肉)
ツナの卵とじ丼。
南瓜or大根のそぼろあんかけ煮。
ツナとキャベツのさっと煮。
ハムエッグ。
コールスロー(キャベツ、人参、ハム)
人参と大根のキンピラ風。
キャベツの巣篭もり。
ツナの大根おろし和え。
かきたまとハムのスープ。
コンソメスープ(キャベツ、ハム、人参、南瓜)
416:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 13:08:05 RW14lxdO0
>>412
ツナ玉
（ツナ、卵）
→かに玉のツナバージョン。あんかけにして。
肉そぼろ入りかぼちゃのお焼き
（かぼちゃ、合い挽き肉）＋片栗粉
→マッシュしたかぼちゃに片栗粉を入れてまぜ、肉そぼろを中心に平丸にまとめてフライパンで焼く。
肉そぼろの残りは翌日２色そぼろ丼などに使える。
大根と人参の味噌汁
（大根、味噌汁）＋あれば薄揚げ
ゆでキャベツとハムのサラダ
（キャベツ、ハム）＋マヨネーズ、大人用には粒マスタードを入れても。
浅漬け
（大根、人参、ミョウガ、キャベツ）
417:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 14:05:02 g1EAnFGz0
韓国風卵焼き(ひき肉入れて味付けは豆板醤)
キャベツとツナの炒めもの
大根とハムのサラダ
なんて感じで～
418:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 14:27:04 F8p9Ig/i0
大人5人、幼児1人です。
夕食の副菜が決まりません。
メインは、アジの干物です。
材料であるものは、
卵 たくさん
納豆 3パック
油揚げ 2枚
玉こんにゃく 少し
りんご ３個
ブロッコリー １株
カボチャ ４分の１
まいたけ １パック
ごぼう １本
人参 ２本
玉ねぎ たくさん
さといも ６個
じゃがいも たくさん
サツマイモ １本
冷凍むきえび １パック
調味料は大体そろっています。
汁物は無しで、よろしくお願いします。
419:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 14:40:08 0p1iJ05F0
>>418
玉コンニャクと油揚げとにんじんの炒り煮（甘辛い感じで）
タマネギとゴボウとむきえびのかき揚げ
カボチャとサツマイモのサラダ
納豆入りオムレツまいたけあんかけ
420:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 14:45:27 1jqbe6Be0
油揚げと舞茸を出汁で煮て卵とじとかどうよ
421:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 15:07:09 n2aqtQOu0
精進揚げ
422:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 15:11:49 RW14lxdO0
>>418
天ぷら
（まいたけ、かぼちゃ、人参、ごぼう、さつまいも、えび、たまねぎ）
→たくさん作って明日は天丼w
ブロッコリの卵あんかけ
（ブロッコリ、卵）
納豆みそ汁
（納豆）」＋あれば青葱
さつまいもとリンゴの甘煮
（さつまいも、りんご）
423:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 15:21:12 1Lyum90yO
大人２人分、引越しのため冷蔵庫整理したのですが、以下のものの使い道に困っています。
・冷凍シーフードミックス１袋
・かぶ１つ
・じゃがいも２つ
・人参１本
・鶏胸肉70g
・卵３つ
上から順番に早く使ってしまいたいです。
多少の買い足しは大丈夫で、調味料は一通りあります。お願いします。
424:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 15:25:10 F8p9Ig/i0
>>419-422
早速、沢山の献立ありがとうございます！
揚げ物と、サラダを作ろうかと思います。
卵やまいたけのあんかけも美味しそうだ～。とろみ大好きｗｗ
425:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 15:39:46 RW14lxdO0
>>423
・シーフードあんかけ麺
（シーフードミックス、人参）＋中華そば（生麺or揚げ麺）
・かぶのサラダ
（かぶ）
・親子丼
（鶏胸肉、卵）＋青葱
・じゃがいもと人参の味噌汁
（じゃがいも、人参）
・ 鶏ジャガ
（じゃがいも、人参、鶏胸肉）
426:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 16:43:47 ny1asn2j0
>>423
◎シーフードミックス
海鮮卵とじ丼
じゃが芋とオイスターソース炒め
◎かぶ
鶏肉とおつゆ
◎じゃがいも
ポテトサラダ
粗つぶしポタージュ
◎鶏胸肉
千切りじゃがいもと塩炒め
◎卵
ポテトオムレツ
427:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 20:16:45 8zmMv3FIO
ジャガ芋・玉葱・人参・椎茸・キャベツ・ささみ
お願いします
428:ぱくぱく名無しさん
08/10/15 22:45:07 eWBfHVoG0
>>427
ささみの香り揚げ
（ささみ）＋ショウガ、ニンニク、片栗粉
→ささみにおろし生姜、ニンニク、醤油で下味をつけて片栗粉をはたいて揚げる。
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
（じゃがいも、玉ねぎ）
野菜炒め
（キャベツ、椎茸、人参）
429:ぱくぱく名無しさん
08/10/16 14:18:35 Rth6n/r0O
・豚こまぎれ肉
・木綿豆腐
・じゃがいも
・えのき
・ピーマン
・もやし
・たまねぎ
・わかめ
・たまご
・白ごま
大人２人分の夜ご飯にしたいです。油が少ないので揚げ物できません
朝苦手なのでお弁当にも回せると嬉しいですが
考えて頂ければそれだけでも有り難いです
よろしくお願いします
430:ぱくぱく名無しさん
08/10/16 15:10:38 jyJlkR+N0
>>429
・豚こまとピーマン炒め（たまねぎ）
・じゃがいも煮
・もやしとわかめのゴマ酢和え
・えのき入りかき玉スープ（豆腐）
お弁当に……
豚こま炒めは、玉子焼きに。
じゃが煮は濃く煮なおすか、青海苔風味などに。
もやしわかめはおかか和えで水分対策。
431:ぱくぱく名無しさん
08/10/16 15:23:40 HcY0DiCf0
>>429
【夕食】
肉じゃが
（豚コマ、じゃがいも、たまねぎ）
→肉は全部使わずに明日の弁当用に残しておく。
えのきとピーマンのごま和え
（えのき、ピーマン、ごま）
わかめともやしの味噌汁
（わかめ、もやし）
温泉卵
（卵）
【お弁当】
・ ごま和え（夕食残り）
・ じゃがいも入り和風オムレツ（夕食残りの肉以外を卵でとじてオムレツに）
・ 豚肉の生姜焼き
・ ワカメ入り卵焼き
432:423
08/10/16 22:46:55 Yg7CZ8PrO
>>425>>426
ありがとうございます！
おかげさまで土曜の引越しまでに使い切れそうです。ﾖｶﾀｰ
433:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 13:05:34 COL8nl+K0
風邪で体がだるいので、以下の材料で簡単にできそうな献立があればおしえて
ください。大人２人分の、夕ご飯と朝ごはんにしたいと思います。
茄子
白菜
大根
サツマイモ
エノキ
人参
鶏胸肉
豚ロース薄切り
よろしくお願いします。
434:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 13:09:51 EiozJzSa0
>>433
大根、白菜、鶏胸肉のお鍋。
茄子の揚げ浸し。
えのきのお味噌汁(鍋を汁物にするなら鍋に加えても)
千切りサツマイモと豚肉の炒め物。
435:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 13:10:06 6n90YKsbO
友人が二歳児つれて遊びにきます。
どんな献立にしたらいいか全くわかりません。
ハンバーグやオムライスより、いかなごの釘煮とか漬物が好きな渋い二歳児らしいですw
筋っぽくて固いものはまだ無理、と言われました。
材料はたくさんありますが、足りなければ買いに行きます。
調味料もマヨネーズ以外大体あります。
当方妊婦なので、塩分控えめだと嬉しいです。
よろしくお願いします。
合挽き肉、塩鯖、甘塩鮭
ゴボウ、万能ねぎ、長葱、キャベツ、キュウリ、生姜
玉葱、じゃがいも、人参、みょうが、小松菜、しめじ
豆腐、納豆、たまご一個、ハム
わかめ、ひじき
436:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 13:16:22 EiozJzSa0
>>435
豆腐、ひじき、人参、玉葱のがんもどき＋生姜あん(＋肉団子)。
小松菜とシメジのお浸しかドレッシング和え。
キャベツと長ネギ、ハムのチヂミ。
胡瓜と茗荷の即席漬け。
若布のお味噌汁。
437:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 13:17:58 COL8nl+K0
>>434
鍋！
思いつきもしませんでした。楽で体も温まっていい感じですよね。
あまじょっぱいものも食べたいのでさつまいもと豚肉のもおいしそうです。
ありがとうございました！
438:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 15:25:20 pTC3A4CA0
>>435
・肉団子（合挽き肉、玉葱みじん）
┗加熱方法はお好みで揚 or 焼 or 蒸など。
・温野菜とディップ（ごぼう、じゃがいも、人参）
┗ゆで卵のタルタル風ディップ
┗味噌ごまマヨディップ
ごぼうはゆでると柔らかく頂けますよ！
・白和え（小松菜、しめじ、ハム or 甘塩鮭）
┗具はお子に合わせて、粗みじん切り位が吉かと。
・きゅうりの浅漬け（生姜、みょうが）
┗薬味はお好みで。
・お味噌汁（玉葱、きゃべつ）
┗野菜の甘い風味がよく出る組み合わせです。
439:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 16:36:39 nyeATNZhO
キャベツ・人参
カボチャ・玉ネギ
エノキダケ・ジャガイモ
ピーマン・玉子
合挽き肉・豆腐
小麦粉・パン粉・片栗粉
調味料それなりに
今日の夕食が決まりません
最近揚げ物が多かったので今日は控えたいです
よろしくお願いします
440:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 16:39:37 HYhoB0WWO
さっきから寒気がするのでで熱を計ったら38度超orz
夫の風邪をもらったようです。
ボケボケして頭が働かない＆たぶん週末出歩けないので今夜～明日くらいまでの献立考えていただけるとうれしいです。
夫婦二人、夫が高脂血症とコレステロールが高めなので
普段はなるべく薄味、油分控えめです。
今ある材料
卵 ３個
鶏胸 １枚
塩鮭 ２切れ
さんま １尾(開いてある・昼の残り)
キャベツ ４分の１
人参 ２本
しめじ 0.5パック
えのき 0.5パック
大根 ５cm(尻尾)
ほうれん草 0.5把
たまねぎ 0.5個
かぼちゃ １個
じゃがいも １箱(さっき頂き物が届いた)
プチトマト ４個
ねぎ １本
ごぼう １本
カニカマ ２本
ベーコン ２枚
ツナ缶 0.5缶
絹ごし豆腐 小２丁
納豆 ２パック
そのほかにあるもの
春雨、バナナ、プレーンヨーグルト塩蔵わかめ、低脂肪乳、
しょうが、ニンニク、鷹の爪
とろけるチーズ、冷凍コーン、冷凍いんげん(例の奴ですが使用済みなので使ってもOK・笑)
冷凍枝豆、冷凍カニつめ(カニしゃぶ用)、下処理済自作の冷凍オクラ、冷凍ブルーベリー
残りの常備菜
ピリ辛こんにゃく煮
青えんどう豆の甘煮
調味料は鶏ガラスープの素を切らしている以外は一通りあり。
バター、粉(強力、薄力、片栗)関係も大丈夫。
主食は米、パスタ(ペンネとスパゲッティ)があります。
フープロ有り。
たまねぎがもう少しあればなあ。
441:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 16:52:03 zBleYxyv0
冷凍された湯むきトマト8個分。これを使い切る献立を教えて下さい。
昨日の夕飯に食べるつもりがちょっと冷やそうと冷凍庫に入れたまま
忘れてしまったんで。おねがいします。
442:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:01:10 R3Ej0ziT0
>>440
大鍋で関東炊（おでん）
二食目からえのき、ほうれん草、カニなど火の通りの良い物を追加して変化をつける
で、最後はカレー、これがまた美味い。
443:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:01:57 R3Ej0ziT0
>>441
普通に煮こんでトマトソース
444:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:02:46 1HiZ2sWc0
>>441
・トマトソースを作る。
・トマト煮込み（鶏など）
・そのまま冷凍して少しずつ使う（ソースなどに）
・カレーに入れて煮込む（水分をその分だけ減らす。コクが出ます）
445:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:06:26 zBleYxyv0
>>443
>>444
おお！それいいですね。冷凍トマトはソースにして鶏を煮込もうと思います。
オレガノとにんにく入れようっと。ありがとうございました！
446:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:22:50 sBPfEp910
>>440
･玉葱と鶏のホイル焼き。
･菠薐草とキノコのお浸し。
･南瓜の煮物。
･大根のお味噌汁
･秋刀魚の塩焼き。
･茹でオクラ。
･納豆
･枝豆とベーコンのポテトサラダ。
･コーンオムレツ＋プチトマト。
･ヨーグルトバナナ。
･鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き。
･春雨、人参と牛蒡の煮物。
･冷や奴。
･若布のお味噌汁
447:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 17:39:48 HYhoB0WWO
>>446
枝豆とベーコンのポテトサラダとか春雨の煮物とか思いつきませんでした
一眠りして台所に立てそうな状況なので明日までの献立、ごっそりいただきます。
>>442
おでんはまったく想定外でした！
普段からよくある材料なのでこちらもやってみようと思います
お二方ともヘルシーメニュー、ありがとうございました。
448:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 20:21:31 QvCcb1oV0
明日お弁当が必要なんですが、
見事に財布を忘れて出勤してしまいました orz 食材買えなかった
卵１個、ハム、スライスチーズ、ナス、ししとう、長ネギ、キャベツ
カボチャ、じゃがいも、玉ねぎ、白菜
くらいしかありませんが、何かいいお弁当メニューお願いします
ご飯は炊きました。調味料はそろっています。
449:今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka.
08/10/17 20:28:28 C/uGUt6d0
小沢を口寄せして首相にするのがいい。このままでは生活できないじゃん。
首相を顔で決めるのはイクナイ！
Ozawa has a pioneer spirit.
We can see it shines like a diamond heart through his froggie shell.
この人はハンサムだけど、我々の暮らしを破壊してしまった。
↓
巛ミミ《《《llll;;|ﾐﾐﾐ《彡彡彡ミﾐ》ミ
巛ﾐ《llli／⌒｀ '" ｀ﾞﾞヾ三》巛彡ﾐ
ミ巛llﾉ ─ ミ》》》ミミヾ You are fool trusted me -
ヾﾐi/ ー '_,,,,,, ゞ》》》彡ミ He's done his bit of good
彡/,-一ヾ ,i ／ _ ` ミ)))ミミ彡 I played the grateful serf
川| -=・= ) /-=・=-- |||))ミミ彡 And thanked him like I should
彡） "''''"/ ゝ""''''" ||lゞ三彡 But when the house was still,
|l||.i^ / ヽ r |l(.6ﾉミ I got up in the night
ﾐ（ (ゝ-'ヽ 'ヽ |ｰ'彡 Took the silver
ヾ|! ﾉl _ ヽ 〉 川ﾐﾉ Took my flight! ♪
| r-─一'冫） ノ |巛ﾉ
`| ' ￣´ ﾉ ! _,.. ' |彡
!, , ' ノ' i. ヽ|_
`-┬ '^ ! ／ |＼
民意↓
orz =3 自民党（経団連）
orz =3 公明党（創価学会）
450:今日も雲孤 ◆bKaGbR8Ka.
08/10/17 20:29:16 C/uGUt6d0
ぽこたん王のうんこ団2000万票は、人工心臓でセックスできない
このガマイチ郎を応援します！我々と子供達が生きるために！！
,..--‐‐‐‐‐‐‐‐---..
／::::ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)
|::::::::::/ ヽヽ
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|.（ 'ｰ-‐' ヽ. ー' | 生活が一番
ヽ. ／(_,､_,)ヽ |
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451:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 20:53:33 R3Ej0ziT0
>>448
ハムカツ千切りキャベツ
ナスチーズはさみ揚げ
しし唐素揚げ
目玉焼き
ぽてとサラダ
452:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:09:20 pphGU8yg0
すみません
簡単にできるほうれんそうの料理を教えてください。
ほうれんそうを15袋もらって、急いでゆでて冷凍保存したのですが、これをどうやってたべたらいいのか、頭を悩ませています。
とりあえずすでにやったのは、
・しょうゆと海苔のおひたし
・しょうゆとまよねーずあえ
・ホール缶トマトとひき肉戸をあわせたもので煮込む
このくらいです。
ほかに、簡単でおいしい調理法があれば教えてください。
453:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:09:55 1HiZ2sWc0
>>448
・ゆで卵のソース漬
→ゆで卵をラップを敷いた小さめの器に入れてウスターソースを入れて包む。
一晩味をなじませておく。
・かぼちゃのミニグラタン
→蒸したかぼちゃをマヨで和えホイルカップに盛ってチーズのせて焼く。
・ハムとゆでキャベツのごま和え
・ししとうと茄子の味噌炒め
454:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:12:57 I8myB5bX0
>>452
１．カレーに入れる。フープロで細かく刻んでね。本格的な
インド風カレーだったらもっといいけど、普通のカレーでもまあ
いいんじゃないかな。
２．ポタージュにする
３．ナムル
455:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:13:55 lhAs+qu40
>>452
基本の基本バター炒め
456:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:17:48 1HiZ2sWc0
>>452
・ポタージュスープ
→じゃがいも玉ねぎをスープで煮て、ゆでたほうれん草を加えてミキサーにかける。
ミキサーなければほうれん草をみじん切りにして加える。
・ほうれん草炒めの卵とじ
→スクランブルにせずまとめればオムレツになる。
・グラタンやドリア、パスタのソースに入れる
→市販のソースを使えば簡単。
・ほうれん草カレー
→みじん切りにして（できればペーストにすれば尚良）加える。
457:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 21:24:09 6n90YKsbO
>>435です
レスありがとうございました。
肉団子にしました！
ぱくぱく食べてくれました。
体小さいのによく食べるんでびっくり。
友人は「この子燃費悪いねんw」と言ってました。
458:ぱくぱく名無しさん
08/10/17 23:32:56 pphGU8yg0
452です
レスありがとうございました。
>>454-456
カレーと、シチューと、バター炒め、をとりあえず試してみます。
カレーは思いつかなかったし、シチューもおいしそうですね。
どうもありがとうございました。
459:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 01:23:21 gaLOugg8O
家族三人(うちひとり胃ﾅｼ)
料理用赤ワインをもてあましてます。
野菜はだいだいあります。
肉調味料は足りなければば昼行ってきます。
シチュー、ワインゼリー以外のレシピの教授お願いします。
460:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 04:20:56 XYESSSRY0
>>459
コックオヴァン（鶏の赤ワイン煮）
これが一番大量消費できるでしょう。
461:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 21:18:48 gaLOugg8O
>>460さん
ありがとう！柔らかくできそうだ。作ってみます。
462:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 23:11:59 sB5GU9TKO
お願いします
厚揚げ
キャベツ
ジャガ芋
タマゴ
463:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 23:15:26 dTOqy3R10
小さく切った厚揚げとキャベツを煮て卵とじ＋ジャガバター。
焼き厚揚げ＋胡麻油塩キャベツ＋ジャガイモオムレツ。
464:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 23:24:33 sB5GU9TKO
>>463
早い回答ありがとうございました(>_<)
465:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 23:27:05 XYESSSRY0
>>462
おでん（厚揚げ、じゃがいも、卵）
ゆでキャベツのサラダ
じゃがいもと卵のココット
キャベツと厚揚げの味噌汁
厚揚げとキャベツの甘辛炒め
じゃがいもの味噌汁
目玉焼き
厚揚げの卵とじ丼
じゃがいもとキャベツのスープ
・・・なんか順列・組み合わせだね。
466:ぱくぱく名無しさん
08/10/18 23:43:57 sB5GU9TKO
>>465
ありがとうございます☆★おでんいいですねo(^-^)o
467:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 01:16:20 oTKRQ/ccO
お願いします
鮭２切れ
挽き肉２００グラム
牛肉２００グラム
キャベツ半玉
ジャガイモたくさん
玉ネギたくさん
カボチャ少し
エノキ半分
ワカメたくさん
ニンジン少し
材料はあるのに考える力がありません・・・
みなさんのアイディアを分けてください
品目が多ければ多いほど助かります
468:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 01:30:15 KVKS33hr0
>>467
･串揚げ(牛串、玉葱、南瓜、人参)＋キャベツ。
･天ぷら(掻き揚げ)
･焼き肉
･ハンバーグ＋南瓜のグラッセ＋コールスローサラダ。
･メンチカツ＋(南瓜)コロッケ。
･鮭と若布の炊き込みご飯＋えのきと玉葱のおみそ汁。
･鮭とキャベツの蒸し煮。
･鮭(挽肉)とキャベツのグラタン(隠し味に味噌を少し)。
･若布とエノキの酢の物。
･茹で野菜の挽肉あんかけ。
469:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 01:49:58 1sP+jts00
>>467
鮭のちゃんちゃん焼き
（鮭、キャベツ、玉ねぎ）
わかめと玉ねぎのサラダ
（わかめ、玉ねぎ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参、挽き肉）
牛肉とキャベツのオイスターソース炒め
（牛肉、キャベツ）
きのこの炊き込みご飯
（きのこ、牛肉、人参）
かぼちゃポタージュ
（かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも）
470:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 09:18:08 f8FmzZml0
お弁当作ってるんですが、野菜が無くて…
冷蔵庫にはピーマン一個とレタスがちょっぴりと玉葱があります
出来れば青物が欲しいです
各種調味料あります 買出し行く時間はありません
お弁当には ちらし寿司・ウインナー・玉子焼き・プチトマトを入れるつもりです
スレチだったらごめんなさい…
速レスお願いします；；
471:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 09:28:57 KVKS33hr0
ピーマンと玉葱の炒め物＋レタスカップ。
472:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 09:29:36 1sP+jts00
>>470
ピーマンと玉ねぎの炒めもの
→ピーマンと玉ねぎを5m幅くらいに切り、耐熱容器に入れて調味料を入れてチン☆
カレー風味にしてもよし、焼き肉のタレやめんつゆを使っても良し。
473:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 09:48:54 f8FmzZml0
>>471-472
ありがとうございます！
早速やってみます！！
474:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 10:46:06 mDRbM4WX0
【料理】マイタケと牛肉を一緒に炒めないよう注意喚起。化学反応で大爆発の恐れ
ｽﾚﾘﾝｸ(kinoko板)
475:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 10:59:17 1sP+jts00
マイタケだけにきのこ雲か=3
476:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 11:10:03 KVKS33hr0
>>474
普通にオイスターソース炒めとか甘酢あんにする時に炒めてるぞ。
477:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 12:40:23 ucwHuOPF0
>>474
やられたｗｗｗｗこのｽﾚﾀｲは卑怯ｗｗｗｗ
478:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 17:57:52 8madhL0e0
お願いします。
ナス
かぼちゃ
ウインナー
卵
豆腐
豚肉
ピーマン
479:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 18:04:41 RP7NftHmO
ナス、ピーマン、豚肉で味噌炒めかオイスターソース炒め
かぼちゃ、ゆで卵で温野菜サラダ
かぼちゃか卵、豆腐で味噌汁
480:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 18:34:00 AmqpbL2i0
今日取り立ての 尿 500ml
知らない人の畑から取ってきた さつま芋 3つ
木になってた 柿 ５個
アマガエル １匹
道で捕まえた アリ３０匹
貰ってきたパンの耳 一袋
481:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 19:43:21 nbqdcFbiO
もやし 200g
米
だし昆布
醤油
みりん
塩
砂糖
サラダ油
モヤシ炒め以外でなにかできないでしょうか？
材料の買い増しはできません。
馬鹿らしく思われるかもしれませんが、できればお願いします。
482:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 20:00:36 8AfZ1iQW0
>>481
おにぎり作って醤油を塗って焼きおにぎり。
モヤシの醤油あんかけ。
483:481
08/10/19 20:06:26 nbqdcFbiO
>>482
片栗粉なしで｢あん｣が作れるのでしょうか？
484:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 20:11:15 8AfZ1iQW0
米のとぎ汁を煮詰めればとろみは付く。
485:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 20:15:16 nbqdcFbiO
>>484
なるほど。初めて知りました。
ありがとうございました。本当に助かりました。
486:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 21:00:01 hQYuZsxb0
カボチャを使ったアンティパストないでしょうか？
487:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 21:16:53 1sP+jts00
>>486
つ 検索「かぼちゃ アンティパスト」
488:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 21:19:15 8AfZ1iQW0
ポテトサラダ風にマヨネーズで和えたり、素揚げしてドレッシングをかけるとか。
茹でて小麦粉と混ぜてクッキーみたな形にし、茹でるか焼くかしてマリネした野菜や魚介を乗せるとか。
489:ぱくぱく名無しさん
08/10/19 21:33:57 hQYuZsxb0
>>488
ポテトサラダ風！！そっか、その手があった！
粗く潰してバルサミコマヨネーズかなにかで和えて
クルミか松の実あたりを乗せて・・・やってみます㌧！
490:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 08:01:11 4nSQynhaO
夕食の献立をお願いします。
今から支度して、帰ってきたらすぐ食べられるのが理想です。
主食は鶏ごぼう炊き込みご飯です。
よろしくお願いします！
かぼちゃ 長ネギ ほうれん草少し 玉葱 じゃがいも 人参
合挽き ハム 塩鮭 絹ごし豆腐 乾燥ワカメ
491:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 09:16:20 D2NVbEc00
>>490
炊き込みご飯がメインという事なので他は軽めでいいのかな？
ほうれん草と豆腐の卵とじ（卵追加で）
かぼちゃのバターきんぴら
じゃがいもと玉葱のみそ汁
千切りしてさっと茹でたじゃがいもと戻したワカメでサラダか酢の物
・・・いもがかぶった。食感が違うっつーことで許して～
492:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 10:30:15 DkS5hRrC0
>>490
もう出かけちゃったかな？
和風ハンバーグ
（合挽き、長ネギ、人参）
カボチャサラダ
（かぼちゃ、ハム、玉ねぎ）
塩鮭と玉ねぎのマリネ
（塩鮭、玉ねぎ）＋レモン汁
豆腐とわかめの味噌汁
（豆腐、わかめ）
493:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 17:09:36 XwjqrMxEO
質問させてください。
今日クリームシチューにするんですが、主食は何がいいですか？
あるものは、さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカットです。
494:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 17:18:31 L6aD0QLW0
>>493
？理解が難しいけど、貴方のお宅では「さんま・秋鮭切り身・豚ロースステーキカット」が
主食になってるの？ご飯やパンではなくて？
メインのおかずとしてならば、鮭のムニエルやポークソテーなんかがいいと思います。
495:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 17:24:22 XwjqrMxEO
>>493
鮭のムニエルだとカロリー高くなりそうじゃないですかね？
496:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 17:33:13 L6aD0QLW0
じゃあガルニと一緒にキッチンペーパーで包んで蒸せば？
カロリーの事は書いてなかったので。
497:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 17:56:01 4nSQynhaO
>>491-492
ありがとうございます
午前中レスできませんでしたが、助かりました
498:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 18:19:20 XwjqrMxEO
>>496
てことは、普段カロリー等気にしないで献立立ててるんですね(^-^;
とっても参考になりました！
499:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 19:42:03 aVIG2t7Q0
なぜ煽る
500:ぱくぱく名無しさん
08/10/20 23:21:52 Mq6C/5DbO
まあ、普段から赤の他人のカロリーまで気にする人間は少ないだろうな
とりあえず500
501:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 12:41:24 lHQaLWls0
もやし 1袋
たまねぎ 2個
大根 10cm
バジルの葉 数枚
ブロッコリ 2/3株
レタス 1/2玉
卵 8個
大人2人分、調味料ぼちぼち豊富です。
細切れ肉を買い足して肉野菜炒め（もやしと肉と玉ねぎ）をしようと思ってます。
あともう1品おかずか小鉢的なものが欲しいんですが何が良いでしょうか。
買出しどんと来いです。和か中か亜だと嬉しいです。お願いします。
502:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 12:47:10 zhDZoCBk0
>>501
大根とかつぶしの炒め煮。
塩ゆでブロッコリーの天ぷら。
炒り卵のレタスあん。
503:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 12:51:57 PfyBu44/0
>>502
・千切り大根と蒸しササミのサラダ
・ブロッコリのゴマ和え（おかか和え）
・かに玉
504:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 15:00:28 WGRqYWKPO
体調が悪く、ご飯作る気力も体力もありません
最低限の作業量で出来る晩御飯を教えてください
長時間煮込むとかは寝てしまいそうで怖いです
また、子供と主人の食事時間が違うので、炒めものは避けたいです
メインは塩鮭焼こうかと思ってます
大人二人 2歳児一人です
玉葱 じゃがいも 人参 胡瓜 長葱
ハム 塩鮭 ツナ 卵 豆腐
戻したひじき 乾燥わかめ マロニー
505:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 15:09:21 zhDZoCBk0
豆腐、人参、ジャガイモ、長ネギでけんちん汁。
マロニーとツナのサラダ。
506:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 15:37:20 PfyBu44/0
>>502
耐熱皿にバター塗って
スライスしたジャガイモ・タマネギ・ハム（又はツナ）を乗せて
マヨネーズ絞るのを二回繰り返す。
オーブンに突っ込んで15分ほど加熱。
取り分けて食べれ。
507:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 15:56:22 3ifC19330
>>504 お大事に。
マロニーのスープ
（わかめ、マロニー、ハム）
ツナと葱入り卵焼き
（ツナ、長ネギ、卵）
508:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 16:09:36 OHLSxl1B0
大人二人幼児一人です
カワハギのバター焼きか煮付け（迷い中)と
大根とホタテ缶のサラダを作ろうかと思いますが
副菜が思いつきませんﾎﾞｽｹﾃ
鶏胸 200g
牛コマ 100gくらい
たまねぎ たくさん
じゃがいも 3個
卵 5個
トマト 小2個
長ネギ 1本
チンゲン菜 2株
かぼちゃ 1/4
冬瓜 1/8
えのき 1袋
シソ 1束
乾物、調味料等だいたい揃ってます
よろしくお願いします
509:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 16:24:13 3ifC19330
>>508
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・かぼちゃと鶏の揚げ浸し
・卵とトマトの炒め物
・冬瓜のスープ
・チンゲンサイの卵とじ
・ 長ネギと牛コマのオイスターソース炒め
・ エノキと長ネギと卵のスープ
510:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 16:27:10 aEZTdNvOO
>>508
肉じゃが(牛、じゃがいも、玉葱)
トマトと卵の炒め物。
鶏とチンゲンサイの中華煮。
卵とじ(牛、玉葱or葱、えのき)
南瓜の煮物。
冬瓜とえのきのとろみ煮。
蒸し鶏と温野菜。
葱とえのきの味噌汁。
かきたまとえのきの中華スープ。
511:508
08/10/21 18:30:24 VD4hYY400
うわーこんなに！
ありがとうありがとう
助かりました
512:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 20:46:15 GN/MwQBfO
鶏むね肉少量
合い挽き肉少量←できればこれ使いたい
大豆
人参
トマト
ジャガイモ
ゴボウ
納豆
キムチ
卵
キュウリ
梅
さつまいも
えのき
もやし
ご飯
パスタ
カニカマ
食パン
調味料は大体揃ってます。空腹脱力気味です。お願いします
513:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 20:49:51 GN/MwQBfO
>>512です。ニンニク、ししゃもを追加
514:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 20:54:02 068VQi560
･挽肉、大豆、玉葱、トマト、カレー粉とタバスコ少々でチリビーンズ。
･納豆オムレツ
･胡瓜の梅和え。
･モヤシとエノキのキムチ炒め。
ジャガイモのスープ。
515:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 20:55:45 GN/MwQBfO
すいません、忘れてた。>>512は一人分です
516:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 20:56:58 GN/MwQBfO
>>514
ありがとうございます！
517:504
08/10/21 21:15:29 WGRqYWKPO
ありがとうございました
とりあえず何とかなりました
518:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 23:37:55 DYZ4UyvmO
挽き肉
牛肉
ジャガイモ
にんじん
キャベツ
玉ネギ
わかめ
海苔
木綿豆腐
白ゴマ
カニカマ
一般的な調味料
明日のお弁当にしたいです。
肉じゃがとハンバーグは今日作ったため
他のレシピが良いのですが思い浮かびません。助けてください、お願いします
519:ぱくぱく名無しさん
08/10/21 23:47:43 WO//1IfZ0
ひき肉、にんじん、玉ねぎ→ドライカレー
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ→ポテトサラダ
一口大に切った豆腐を牛肉で巻いて海苔でとめて焼く（アスパラベーコン的に）
わかめのごま油炒め（白ゴマちらす）
520:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 00:28:35 g0mCN2+Y0
酒、塩、コショウ、オリーブオイルに漬け込んだ鶏ムネ肉があるのですが、そのまま焼いてしまうのは味気ない気がして‥‥(´･ω･`)
なにかオヌヌメの調理法はありますか？
よろしくおながいします＞＜
521:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 00:43:57 xwzcbwpv0
>>520
漬けてある油ごとコンフィにすれば？
522:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 01:05:41 g0mCN2+Y0
>>521
ご指南ありがとうございます( ﾟωﾟ)(｡_｡ )
その発想はなかったのでレシピがひとつ増えました！
かたい肉を柔らかく食べたいという気持ちが一番にあります。
523:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 12:05:10 Sz5YnwESO
丸投げです
年寄りがいるんで和食っぽいもので
揚げものと固いものと辛いものと酸っぱいものはイヤだそーです
仕事帰りに買い物するんで材料は何でもok
なるべく簡単に早く作れて、二三品あると嬉しい
主食は白飯
神よ頼む
524:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 12:15:25 T9jXdNN50
>>523
・白身魚の酒蒸しキノコあんかけ
キノコはシメジでもシイタケでもお好みで。
酒蒸しあんかけがめんどくさかったら、アルミホイルに魚とキノコ乗せて包んで蒸しても。
・青菜（小松菜とかほうれん草とか春菊とか）のお浸し
余裕があれば、油揚げをサッと炙ったのを短冊切りにして混ぜても美味しいです。
・けんちん汁
こんな感じで如何でしょう。
525:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 14:08:27 sSmoJojS0
鯖をなんとか洋風に調理して食したいのですが、
オリーブオイルくらいしかそれっぽいものがありません
タマネギとアサリくらいしか素材も無いです、やはり不可能ですか？
526:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 15:33:30 7qqj3Gkt0
「児童ポルノ禁止」NPOの女性理事長は「元ポルノ業者」 （週刊新潮2005年05月05日・12日合併号）
URLﾘﾝｸ(otaku.rulez.jp)
URLﾘﾝｸ(otaku.rulez.jp)
527:hatubaibi.biz
08/10/22 15:42:07 IiV6n7+s0
不可能
528:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 15:49:32 j13W06u/0
>>525
オリーブ油で普通に焼けば、ポワレになるんじゃない？
あとはトマト煮とか。
529:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 15:50:47 oErQOeYB0
>>525
パン粉つけて焼く。別にアサリをボンゴレ風にしてソースにすれば旨いかも。
530:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 16:32:41 L0nOLVMk0
はんぺんレシピお願いします
531:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 16:40:22 J+6dfwXtO
アルミカップを使って出来る量産型料理お願いします。
簡単で冷凍出来たら最高。この際お菓子でもいい。
（カップケーキとスイートポテト以外）どうかお願いします。
ちなみにバターがありません。他は割と揃ってます。
・小麦粉・卵・牛乳・にんにく・たまねぎ・じゃがいも
・にんじん・パン・パスタ・重曹・鶏むね・黒糖・ヨーグルト
・手羽元・トマト・粉寒天・梅干し・キムチ・納豆・めんつゆ
・ウインナー・チョコペースト・ココア・カイワレ・もやし
・片栗粉・味付け海苔・インスタントコーヒー・薩摩芋
532:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 16:51:23 xwzcbwpv0
>>531
パスタか鶏肉メインのミニグラタン。
533:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 18:11:10 sSmoJojS0
>>528 >>529
塩胡椒＋カレー粉かけてその上にパン粉撒いて
パスタ用に買ってたガーリックオイルみたいのかけてオーブンで焼きました
さじ加減を色々間違ったようでしょっぱい！そしてギトギト！
でも味さえ薄くすればまぁ…おいしくなるかも？アドバイスありがとうございました。
534:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 18:14:07 Iqs0TaLJO
豚こまぎれ
挽き肉少し
小松菜
じゃがいも
人参
ピーマン
玉ネギ
きゃべつ
モヤシ
油揚げ
調味料だいたいのもの
材料ありすぎて逆に献立が思いつきません
揚げ物は苦手なのでそれ以外でしたらなんでも助かります
よろしくお願いします
535:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 18:29:18 WEiC7W8u0
挽き肉、ピーマン、玉ねぎでピーマンの肉詰め
つけあわせにキャベツの千切り
もやしと油揚げの味噌汁
536:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 19:41:23 h37IePVyO
>>534
肉じゃが(豚コマ、じゃがいも、人参、玉ねぎ)
キーマカレー(挽き肉、好きな野菜のみじん切り)
回鍋肉風(豚、ピーマン、キャベツ、玉葱)
じゃがいもの煮転がし(じゃがいも、挽き肉)
小松菜と揚げのさっと煮。
小松菜のお浸しや胡麻和え。
もやしとピーマンの塩と胡麻油炒め。
好きな野菜で冷or温野菜サラダ、コンソメスープ。
537:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 20:35:54 Sz5YnwESO
>>524
素晴らしいよ
そのまんま頂いた
神よ有難う
538:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 21:00:58 J+6dfwXtO
>>532
ありがとう
539:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 21:07:52 Y3b4EaqT0
旦那の祖母が週末から泊まりに来ます。
二泊するので夕飯2食分考えて頂けると助かります。
おばあちゃんですが、激辛とか固い肉とか意外ならなんでも食べられます。
主食は白米。
明日以降買い出しに行くので材料はなんでも。
お願いします！
540:ぱくぱく名無しさん
08/10/22 22:21:06 dsVy0zyo0
>>539
婆ちゃんが何歳なのかわからないけど、１日は鍋でワイワイ楽しく食べるのがいい。
フグとか白身魚のあっさり風が無難だと思う。
あとは>>539さんが得意な料理でいいと思うけど、高齢者は食が細いはずだから
ひとりずつ皿に盛るなら少量にして、できれば大皿からとりわけるのがいいのでは？
541:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 00:13:21 wSPZO65JO
焼きそば用の麺と豚バラがあるんだが何か良い献立ない？
542:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 00:16:20 rz23GM7V0
豚バラは醤油まぶして炒める(野菜があれば一緒に)。
そこにそばを投入。最後に塩か焼き肉のタレかマヨネーズで味付け
543:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 00:34:48 XgT/J0FO0
すみません、相談に乗って下さい。
紅葉狩りデートにお弁当持参で行くことになりましたが男の人にデートでお弁当を作ってあげることなんて
初めてで何を作ればいいのかわからなくなってきました。
今の所の予定はこんな感じです。
☆決定
・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり（手の込んでる感を演出）
・アボカドと鶏肉のガーリック炒め（私が好きなので）
・生春巻き（サラダ要素＋彼の好物のエビ要素）
・和風ハンバーグ（ハンバーグ好きらしいので）
・卵焼き（彩り＋定番）
☆作るか迷い中
焼き鮭（魚、秋っぽさ要素）
大学芋（甘いものも必要？）
かぼちゃの煮付け（秋っぽいし家庭的な感じで）
バランスはとれているでしょうか？
一人暮らし５年目、料理はほぼ毎日しますが普段は安くて簡単で早く出来る物しか作りません。
もうこの際予算の上限とかどうでもいいし、前日は時間があるので上手くいくまで作り直す覚悟です。
他に何を足した方が良いでしょうか？それとも張り切り過ぎな感じがしますか？
544:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 00:39:56 LOCej6Mn0
おねがいします。
チキンラーメンを使った和風料理を考えています。
特に食材にこだわってはいません、安上がりに越したことはないですが‥‥。
545:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 00:43:44 6+f6xAPT0
>>543
ケチつけるつもりじゃないが、
ニンニク醤油なおにぎり→昼からにんにく臭くなるのかよ
生春巻き→昼までに水分吸ってへなへなになりそう
大学芋→冷えると堅いよ
てな気がしました
546:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 01:00:58 rz23GM7V0
>>543
･おにぎりと炒め物でニンニクが被ってる。
おかずが多いので普通のおにぎり(梅干しやおかか)で胡麻を軽く混ぜる程度でいいと思う。
･大学芋と南瓜の煮付けは両方甘いのでどちらか一方で。
(その際玉子焼きは塩味or甘さ控えめで)
･肉が二種類(炒め物とハンバーグ)あるので、焼き鮭を入れるのなら極少量で。
･ちょっと漬け物や味の薄い物を入れると箸休めになる。
547:543
08/10/23 01:04:12 XgT/J0FO0
>>545
いえいえ、ありがとうございます。
お弁当なんて普段作らないので普通の料理との勝手の違いがわからず、指摘して頂いた点に気がつきませんでした。
手でつまめなくなりますが
ニンニク醤油おにぎり→お芋の炊き込みご飯
生春巻き→普通にエビサラダ
大学芋→やめる
に変更しようと思います。
もし他の方も気付いた点が有れば指摘して頂けると幸いです。
548:543
08/10/23 01:08:15 XgT/J0FO0
すみません、546さんの意見を見る前に書き込んでしまいました。
大学芋→カボチャの煮付け
焼き鮭→やめる
にします。普通のおにぎりもいいですね。
漬け物も買ってこなくちゃ…。
オリジン弁当のお惣菜を詰めてやりたい衝動にかられますが頑張ります！
549:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 01:15:29 I3WoQslwO
>>543
＞ ・ニンニク醤油をご飯にまぜて大葉で包んだおにぎり（手の込んでる感を演出）…焼きおぬぎりにしる。
＞ ・アボカドと鶏肉のガーリック炒め（私が好きなので）…自分が好きならいいんじゃない？
＞ ・生春巻き（サラダ要素＋彼の好物のエビ要素）…クッキングシートに、戻した生春巻の皮を一枚ずつはさんで実父ロックに入れて持っていき、現場で具材を巻いてアーン♪ｗ
＞ ・和風ハンバーグ（ハンバーグ好きらしいので）…生春巻きの具にしたら？
＞ ・卵焼き（彩り＋定番）…ぜひともだし巻き卵で！
＞ ☆作るか迷い中
＞ 焼き鮭（魚、秋っぽさ要素）…鮭の竜田揚げの方が、『手が込んでる』風？
＞ 大学芋（甘いものも必要？）…普通にデザートの方がいい。
＞ かぼちゃの煮付け（秋っぽいし家庭的な感じで）…汁気は片栗粉でトロミをつけたら食べやすい♪
って感じで♪
550:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 08:32:15 1F+F1ukc0
うらやましいのう。
思いっきりいちゃいちゃできる年代なんだろうなあ。
愚妻にそんなことをしてもらったのは忘却のかなた…
551:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 12:14:11 7LHRdleZO
しめじほうれん草ハムのグラタン
トマト豆腐レタスのサラダ
あと何があるといいですか？
人参
じゃがいも
白ねぎ
ツナ
玉葱
があります
552:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 12:21:39 Oykl6ldsO
>>551
人参･ジャガ芋･玉葱･トマト･ハムで、具だくさんスープは？
553:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 12:34:04 D03BqB/+0
茹で人参&茹でジャガの、葱の香りを移したバターがけ。
玉葱にツナマヨを詰めてグリル。
554:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 12:37:02 7LHRdleZO
>>552
全部賽の目に切ってコンソメで煮ればいいですかね
簡単だし、それにします
ありがとう
555:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 13:14:22 7LHRdleZO
>>553
リロってなかった、すみません
レスありがとう
556:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 14:15:39 EgHa80o1O
一人暮らしなのですが、彼を初めて家に呼ぶのでレシピ考案お願いします。
回鍋肉をメインの料理にしようと思っているのですが、何を付け合わせればいいでしょうか？
今から買い出しに行くつもりなのでよろしくお願いします！
557:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 14:38:58 MYtiim1G0
>>556
・棒々鶏
・春巻き
・シュウマイ
・中華風コーンスープ
この辺で。
558:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 15:02:21 EgHa80o1O
>>557さん
ありがとうございます(｀・ω・´)
買い出し行ってきます(＾ω＾)
559:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 16:47:20 XcRWULOR0
ブロッコリー茎のきんぴらを作った。
メインおかずを鶏肉の肉じゃがにしようと思ったが、そうすると
しょうゆしょうゆで味がかぶってしまう。
鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎ で
カレー以外のメインになりそうなもの、何かないだろうか？
肉じゃがなら、しょうゆ以外の味付けでおいしそうなもの…
辛いのがダメなので、それ以外でお願いします。
560:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 16:50:17 x6klxOEvO
>>559
コンソメベースでポトフ風とか、トマトスープとかは？
561:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 16:52:29 jjUR0CgN0
>>559
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎにチーズのせてグラタンはどうよ
562:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 17:05:08 XcRWULOR0
>>560>>561ポトフ頂きました！ありがとう！
563:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 18:06:27 1l8RMDEA0
家族２人（大人）
冷凍かれい、エリンギ、冷凍すじなしいんげん、油揚げ、卵、ソーセージ、
じゃがいも、長ネギ、れんこん、にんじん、春巻きの皮３枚
無難にカレイの煮付け、味噌汁、適当に炒め物か和え物にしようと
思いましたがワンパタで飽きてきました。どなたか献立お願いします。
カレイがメインですが、卵とソーセージの賞味期限が
近いのでなるべく早めに消費したいです。
564:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 18:33:33 SYs2Tkkq0
>>563
カレイの竜田揚げ＋エリンギとインゲンの胡麻和え＋かき玉汁。
ソーセージと蓮根、人参を炒めて春巻き
お揚げに玉子を詰めて、インゲンと煮物。
ジャガイモのおみそ汁。
565:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 18:36:46 EY1uwtjs0
>>563
ジャガイモとソーセージのマヨオーブン焼き
玉子と細切りにんじんの辛子マヨサラダ
いかがかな？
566:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 18:38:38 1l8RMDEA0
>>564
揚げ物２品がちょっと厳しいので、春巻き以外いただきます。
ありがとうございましたｖ
567:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 18:40:40 1l8RMDEA0
>>565
リロってなかったorz すみません。
辛子マヨサラダはいいですね！試してみます。ありがとうございます。
568:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 20:04:57 TMVQ8lzsO
一人分お願いします。脱力気味、昨日は適当なペペロンチーノでした
・米
・パスタ
・食パン
・にんにく
・たまねぎ
・人参
・えのき
・じゃがいも
・冷凍鶏むね肉
・冷凍合い挽き肉
・ヨーグルト
・納豆
・卵
・大豆
・キムチ
・梅干し
・カイワレ大根
・トマト
・ごぼう
切らしている物→バター
調味料は大体あります。お願いします。
569:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 20:44:19 TMVQ8lzsO
納豆ご飯でも食います・・・(´・ω・`)
570:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 20:58:54 QrWRLJ/+0
二人分の献立希望です。
メインは、しょうが焼き（豚ロース＆玉ねぎ使用）。
冷蔵庫にあるのは、卵3個、小松菜1束、白菜4分の1個。
基本的な調味料はあります。
明日の献立なので、明日買い物にもいけます。
571:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 21:09:58 1eyvQKH90
>>568
脱力気味ってことは簡単に作れるものがいいんだよね？
メニューA
鶏肉、じゃがいも、えのき、ごぼうで煮物
トマト、かいわれ、うめぼしで和風サラダ
メニューB
合いびき肉、にんにく、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト
に（あれば）クミン、コリアンダーなどを加えて中東風煮込み（笑）
完成品にヨーグルトを水切りしたものをかけて食べる。
ささがきごぼうを酢水でさっとゆでてかいわれとフレンチ
ドレッシングであえて、サラダ。
572:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 21:12:18 1eyvQKH90
>>570
書かれている材料だけだったら、小松菜と卵の中華いために
白菜の即席漬けぐらいしかできないような。
573:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 21:18:57 TMVQ8lzsO
>>571
すげえｗｗｗｗ今日はＡ、明日Ｂにします！ありがとうございます！
574:ぱくぱく名無しさん
08/10/23 22:30:22 Oykl6ldsO
>>570
白菜は玉葱少々と千切りにして、適当に和風ドレッシング作ってかければサラダになる
小松菜は揚げや練り物と一緒に煮物にしたら？
575:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 00:36:01 9/5Hd5y2O
・挽き肉
・豚細切れ肉
・ほうれん草
・小松菜
・人参
・ジャガイモ
・キャベツ
・ピーマン
・カニカマボコ
・油揚げ
バターと揚げるだけの油はありません
カレー→肉じゃが→野菜炒めと毎回ワンパターンなものしか作れないので
この材料で出来るいろんなレシピを知りたいです
よろしくお願いします
576:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:06:32 sZz0Xb+lO
これから毎日4人分の夕食を作らなければいけなくなりました。料理は素人なので、あまり難しくないものを4人分で2000円以内でお願いします。主食にご飯があります。
577:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:12:19 hazWMuCJO
お願いします
卵
玉葱
なす
もやし
豚肉
砂ズリ
牛肉
米
ﾊﾟｽﾀ
ｴﾋﾞﾁﾘｿ-ｽ
じゃこ
葱
納豆
油揚げ
ｳｲﾝﾅｰ
ﾍﾞｰｺﾝ
ﾁ-ｽﾞ
578:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:19:33 KHT2W4XLO
まず材料を…
４人ってのは、年配の方か旦那とかの若い友人、子供が増えたってこと？
579:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:26:35 sZz0Xb+lO
すみません、材料はレシピが決まったら買いにいこうと思ってました
自分は今学生をやっていて、自分の他に両親と妹がおります
580:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:38:13 gjpNdr+sO
>>579
料理してくれてた人が料理出来なくなったってこと？
何にせよ、いきなり毎日作るとしたら大変だな
本屋に行って、自分に合いそうな料理本買ってみたら？
とりあえず明日は
焼魚、豚汁、青菜のごま和え、浅漬け
とかどうかな
味付けの失敗が少ないと思う
581:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 01:56:34 lrhAYcDV0
>>577
･砂ズリを3ミリ位にスライスして、モヤシ玉葱と炒め醤油と胡麻油で味付け。
･納豆、葱、醤油を混ぜ、半分に切ったお揚げに詰めて中火でカリッと焼く。
･豚肉、モヤシ、キムチの炒め物(キムチと漬け汁で味付け)。
･牛肉、茄子、玉葱を炒めて、海老チリソースで味付け。
582:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 04:19:56 Uz5n5Yg+O
>>575
ロールキャベツ入りポトフ風(キャベツ、挽き肉、人参、じゃがいも)
ピーマンの肉詰め(挽き肉、ピーマン)
ハンバーグ、付け合わせに人参グラッセとマッシュポテト。
キャベツと挽き肉の重ね蒸し。
油揚げの挽き肉詰め煮。
胡麻和え(小松菜orほうれん草、人参)
コールスロー風(キャベツ、人参、カニカマ)
味噌汁(小松菜orほうれん草、揚げ)
583:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 15:23:39 OVxUYKhw0
>>576
＜主菜＞
・刺身（ツマにわかめを足す）
・肉野菜炒め（肉だけより安くボリュームアップ）
・麻婆豆腐（箱に書いてある通りに作ればいい）
・その他（例／煮魚は電子レンジでも出来るので
「村上祥子」さんで検索とかしてみて下さい）
＜副菜＞
・青梗菜、もやし、キャベツなどレンチン向きの
野菜をおすすめします。
洗って切って耐熱容器に入れたら、レンジ加熱して
熱いうちに調味料をふって和えればOK。
調味例／めんつゆ、塩コショウ、塩とゴマ油と七味
油揚やじゃこと一緒でもいいし、なければ仕上げに
削り節を和えても美味しいですよ。
塩昆布や桜海老もおすすめ。
・汁
┗顆粒だし（和風でも鶏がらでも）を活用するとお手軽。
4人分＝4カップ弱の水で、その時ある野菜２種を炊いて
沸いたらタンパク質（豆腐、油揚、豚コマ等）を加え、
ベースにしたいだしを振る。
味噌汁なら最後に味噌を溶く。
洋風なら味を見て塩コショウで整える。
ご飯と副菜と汁を作れば、主菜は出来合いでもいいし、
副菜を買ってくる日があってもいい。
炊き込みご飯を覚えるとベターかもしれないです。
焦らずにがんがってね。
584:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 18:09:31 ESn+AmWg0
>>576
月：カレー、レタスサラダ
火：カレー、レタスサラダ
水：カレー、レタスサラダ
木：豚汁
金：豚汁
土：豚汁
日：外食 ※月に戻る
うちの母が長期入院した時にした由緒ある献立
585:ぱくぱく名無しさん
08/10/24 23:12:41 sZz0Xb+lO
>>580
ありがとうございます。今日は作る時間が無くて、冷奴とスーパーのコロッケ、ご飯だけにしてしまいました
>>583
詳しくありがとうございます。何せ不器用で料理なんてやったことがなかったので、技術も含めて学んでいこうと思います
>>584
実戦で活躍した献立をありがとうございます。うちのカレーがあまり好きじゃなかったので、これを機に自分に合うカレーを作ってみたいです
586:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 00:09:57 0n2xkL170
低カロリーで塩分控えめにできる献立をお願いします
まいたけ
エリンギ
白菜
キャベツ
じゃがいも
にんじん
ピーマン
ゴボウ
茗荷
さつまいも
かぼちゃ
タマネギ
レタス
油揚げ
必要なら買い足します。
587:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 00:17:27 E+ywVisR0
>>585
この時期からなら、鍋が良いね。
簡単、美味い、その上、卓上調理も
ビエンロー、ユウサク鍋、クリリン鍋、ｅｔｃ
でも簡単なのが水炊き、トリガラスープ（素で十分）を沸かして
鶏肉、野菜を煮て、好みのたれで食べる。
家中の調味料を並べて好みでドゾｗ
あとは、常夜鍋、こぶだし（水でも可）で豚薄切りとホウレン草をしゃぶしゃぶ風に
588:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 02:00:56 eMQkVa5TO
>>585
どうなったかな…？がんばって
2000円分って何食分か気になる…朝ごはんってたいてい何処の家も軽目で簡単だし夜はおもめにするし。
白菜かキャベツ、豆腐、鶏もも(豚薄切り肉でも)、シイタケとかシメジとかのキノコ１種類、人参、タマゴ、うどんか中華焼きそば麺あれば、
ﾁｷﾝﾗｲｽ、炒飯、鍋類、お浸し、簡単煮物、サラダ、みそ汁を種類豊富にいけます
おせっかいな独り言でした。ｶﾞﾝｶﾞﾚ
589:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 02:05:13 eMQkVa5TO
585>>お疲れ様。
590:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 10:59:00 80sdAwz1O
>>586
湯豆腐風の鍋、(豆腐を買い足し、白菜、エリンギ、舞茸)
↑低カロリーでも量がほしいなら白滝や茸、好きな野菜を足す。
茸の炊き込みご飯。
さつまいもご飯。
蒸し野菜。
さつまいものレモン煮。
カロリー抑えたいなら、油を使わないホイル焼きもいいかも。
591:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 16:39:28 0n2xkL170
>>590
ありがとうございます。
今日はご飯は茸のほうにしてあと全部作ることにします。
外食ばかりのメタボ気味家族全員が、ダイエットを決意したのはいいんだけど
作る人間が献立考えるのが面倒になってきたんで、もうすぐ挫折しそうです。
592:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 23:16:05 UP0uxP6d0
今日は二日酔いをおして、友達との約束にでかけ、ハードなスポーツをしてきた。
そしたらすっかり風邪気味で体調悪く、ご飯作る気力もなく、買い物もしてません。
余りモノ
冷凍ご飯、とうふ半丁、キャベツ、ピーマン、冷凍ホットケーキ、
牛乳、れんこん、ヤングコーン、たまねぎ、塩豚少々
保存食系や調味料、缶詰はわりといっぱいあります。
誰か、ガンガンする僕の頭のかわりに考えて、、、、
593:ぱくぱく名無しさん
08/10/25 23:31:50 AYJvOJrS0
>>591
ご飯一杯150g、豆腐4分の1、野菜、魚か肉か卵をご飯と同じ量食べる。
献立は毎回、同じようなものにするとカロリー計算しなくてもいい。
594:ぱくぱく名無しさん
08/10/26 12:50:03 Gua9CTfC0
油揚げ（少し）
大根（3分の1本）
人参（2本半）
かぼちゃ（4分の1個）
大根のまびき菜（大量）
玉葱（2個）
豆腐（2分に1丁）
さつまいも（1本）
買い足し可能です。2人前で何かお知恵をお貸しください。
595:ぱくぱく名無しさん
08/10/26 14:10:41 M44xruDU0
>>594
･お揚げと菜っ葉の炒め煮。
･サツマイモ、南瓜、玉葱と人参の掻き揚げ。
･湯豆腐。
･大根のおみそ汁。
･挽肉と南瓜のそぼろ煮。
･サツマイモor南瓜の豆腐グラタン。
･間引き菜を細かく切って胡麻油で炒め、じゃこ(鰹節)と胡麻、醤油で味付け。
596:ぱくぱく名無しさん
08/10/26 14:32:57 9qLu6yieO
>>592
具合悪いならあまりガッツリ食べない方がいいかもですね、
お粥、崩し豆腐の味噌汁やお吸い物を薄味で。
体力が回復したら中華丼でも作ったら？
材料は、キャベツ、玉葱、ヤングコーン、ピーマン、塩豚。
597:ぱくぱく名無しさん
08/10/26 23:30:43 ylio9WNCO
・挽き肉２００グラム
・豚肉薄切り２００グラム
・にんじん１本
・ピーマン１個
・じゃがいも７個
・冷凍ほうれん草１束
・冷凍小松菜１束
・カニかま５本
・油揚げ４個
・豆腐１丁
・キャベツ半玉
・玉ネギ６個
・調味料一式
大人１人です。５日分くらいの夕食（それ以上でも）レシピを考えているのですが
私１人では思いつくものが少ないので皆さんの力を貸していただきたいです
よろしくお願いします
598:ぱくぱく名無しさん
08/10/26 23:41:21 M44xruDU0
>>597
･挽肉 - 玉葱、人参とキーマカレー
ハンバーグ。
葉物野菜とお鍋。
･豚肉薄切り - 豚しゃぶ。
玉葱と生姜焼き＋コールスロー。
茹で人参を巻いてソテー。
･その他 - カニカマのポテトサラダ、玉葱のポテトグラタン、ピーマンとジャガイモの炒め物、
菜っ葉のお浸し(胡麻和え、辛子和え、白和え)、お揚げの素焼き。
599:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 10:07:35 gT9TFXhZ0
旦那がブリの子供（ワラサ？）を貰ってきました。
とりあえずさばいて4分の1は刺身で食べたんだけど、
残りは刺身以外で何かありませんか？煮付けは子供に不評なので、それ以外でお願いします。
600:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 10:19:28 t2w5vSNK0
>>599
ワラサってしらなかった＠関西。地方によっても呼び名が違うのね。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)ブリ
・塩焼き、照り焼き
・ホイル焼き
・ソテー、ムニエル
なんかでどうでしょう？
601:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 11:08:40 CoUKv16f0
>>599
竜田揚げなら、お子さんにも受けると思いますよ。
醤油と酒、生姜汁で下味して、片栗粉を
まぶして揚げるだけ！
残ったら、ケチャップあんをからめて
お弁当のおかずにも。
602:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 12:01:14 ne2njjfIO
簡単な晩御飯ｷﾎﾞﾝ
消費したいもの
水菜たくさん
レタス半玉
絹ごし豆腐半丁
油あげ、絹ごし豆腐
ほうれん草、人参、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ
肉や魚がないんで買い出し行きます
三人分です
603:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 12:24:28 ne2njjfIO
あげ
604:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 12:32:08 QBsO/y++0
>>602
・水菜沢山と絹ごし豆腐と豚バラ肉薄切りでハリハリ鍋もどき
・レタスとシメジをさっと茹でたものと、軽く炙ってざく切りにした油揚げとを
ダシ醤油（もしくはめんつゆ）とごま油をかけてざっくり混ぜて箸休めにする
605:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 12:46:14 t2w5vSNK0
>>602
水菜とあぶり薄揚げのシャキシャキサラダ
（水菜、油揚げ）＋かつおぶし、ポン酢、お好みでカラシ
ほうれん草としめじの味噌汁
（ほうれん草、しめじ）
肉じゃが
（じゃがいも、玉ねぎ、人参）＋お好きな肉
焼き魚
お好みの魚で。
606:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 13:23:28 gT9TFXhZ0
>>600-601
ありがとう。大人にはシンプルな塩焼き、子供には竜田揚げにします( ´ー｀)
607:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 14:45:34 TfXQhfaU0
自分は大学生男です。
できる料理が少ないのもあるかもしれませんが、味が似たようなものしか作れなくて困っています。
家にある調味料 塩、胡椒、和風だし、鶏がらスープのもと、コンソメ、みりん、しょうゆ なのですが
この悩みを解消できるような 調味料 があれば誰かお教えいただけませんか。
板違いかもしれませんがよろしくお願いします(´・ω・`)
608:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 14:48:31 BfH8hh3PO
酢豚を作るのは決定
あとは何にしようかな‥
アドバイスお願いします
609:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 14:55:11 QBsO/y++0
>>607
味噌買えば？
あと、トマト缶があると、味付けにべんり。
610:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 15:26:27 t2w5vSNK0
>>607 ひとり分だと調味料買いすぎると持て余すかもねぇ・・・
つ 【Cook Do】とか中華合わせ調味料
これで何度か作ってるうちに自分で調味料揃えて作ろうかと思えるかも。
611:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 15:29:14 t2w5vSNK0
>>608
春雨と千切り野菜入りピリ辛スープ
ニラ卵炒め
612:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 15:35:18 2GXgfaMwO
>>607
例えば野菜炒めを作るとして、調味料は油、塩、胡椒とする時、
油を、サラダ油、オリーブオイル、胡麻油、バター、と
変えるだけでも結構違ってくるよ。野菜炒めだけに限らず、
肉や魚を焼くにしても。＋αで、ガーリック、ジンジャー、
レモン、ハーブ類を使ってみたり。
613:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 17:03:56 CoUKv16f0
>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。
エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがＳ＆Ｂから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。
その他…
酢はいかがですか？
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯（サンラータン）風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。>>607
洋風なら…
609さんも言うトマト味。
カゴメのトマトペーストミニパックが便利。
ホール缶ならハーフサイズが使い切れて良いです。
エスニックなら…
ピリカラ味が好きなら、チューブ入りの
豆板醤やコチュジャンがＳ＆Ｂから出ているので、
試してみるにはお手軽だと思います。
魚介系の味が好きなら、オイスターソースやナンプラーも
炒め物やスープベースになりますよ。
その他…
酢はいかがですか？
鶏がらスープに胡椒と酢で味付けをすれば、
酸辣湯（サンラータン）風がお手軽に出来ます。
また、お好みですが、みりんよりも砂糖と日本酒を
持っていた方が、使い道は広いかもしれないですね。
614:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 17:39:30 VEa0imtQ0
>>609-610 >>611-612
皆さんご親切に有難うございます。非常に参考になりました。
日本酒&トマトペースト&オイスターソース&ごま油&味噌&豆板醤などに興味がわきました。
>>610さんご指摘の通り一人分作るだけなのであまらせてしまう可能性が非常に高いので
一度に買わずに色々試しながら買ってみたいと思います。
早速今からスーパー物色しに行ってきます。皆さん本当に有難うございましたm(_ _)m
615:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 18:50:07 pNf2MPvZ0
30歳の夫婦二人です
明日以降私のみ旅行に行くのでカレー（たまねぎ人参ジャガイモ豚肉のスタンダードタイプ）を
大量に作っていく予定ですが、その前の今夜のおかずをよろしくお願いいたします。
玉ねぎ・人参・ジャガイモ…たくさん
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、
キムチちょっぴり、絹豆腐150G、卵３つ、ベーコン切り落とし300g
冷凍なめこ一袋、冷凍ホウレンソウ１パック、冷凍ブロッコリ１パック、冷凍小ねぎ少々
冷凍剥き牡蠣500ｇ、冷凍塩サバ、冷凍豚肉、冷凍牛肉…たくさん
干ししいたけ・ひじき・春雨
調味料ひとそろい
優先して使いたいものは
ねぎ2本、なす2本、しょうがふたかけ、しめじ少し、レタス半玉、このあたりです。
昨日は外食でお好み焼き、おとといはカブと人参と玉ねぎとソーセージ・ベーコンのポトフでした。
よろしくお願いします。
616:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 18:50:56 pNf2MPvZ0
あ、あと大根のきれっぱし（ほんとちょっぴりだけ）がありました。
617:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 18:54:46 7XNgiZuY0
>>615
葱と茄子の焼き浸し(冷蔵庫内なら2～3日は保つ)。
レタス、ベーコン、玉子の炒め物。
シメジと大根のみそ汁。
618:ぱくぱく名無しさん
08/10/27 21:24:09 ne2njjfIO
>>604-605
豚買ってきた
今から鍋にする
ありがとん
619:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 00:23:54 Hi/IQ6Mq0
>>617
その3品作りました！
あと高野豆腐が出てきたので干ししいたけと煮物にし、サバも焼いて、カレーも今日作っちゃいました。
これで野菜室ほぼ空っぽで安心して旅行にいけます
ありがとうございました～
620:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 07:25:27 4uUD2BS40
大人2人分です。(+幼児1人)
・厚揚げ 1枚
・しめじ 1パック
・人参 2本
・大根 1/4本
・豚コマ肉 100g
・キャベツ 少々
・卵
調味料は一通り揃っています。
色々作れそうな気がするのですが、イマイチまとまりません。
買出し可能です。
宜しくお願いします。
621:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 08:47:32 l/kmM3ZpO
厚揚げを入れてかさましして茶わん蒸し シメジも出来れば追加して
豚こまをカタクリ粉を振るい人参のホソギリをまきまき して酒かけて焼く焼き上がりに しょうが醤油かける
照りだしの為にみりんも使用
キャベツと大根は 千切りして水にさらし サラダ
それか 浅漬け でどうかなぁ
あとは豚こまとキャベツとタマゴでお好み焼き
厚揚げにカタクリ粉塩 こしょうして油であげる
マヨネーズとケチャップでディップにする
しめじでス－プ
622:620
08/10/28 09:24:00 4uUD2BS40
>>621さん
ありがとうございます。
子供も一緒に食べられるお好み焼きと
しめじのスープ、大根の浅漬けにします。
厚揚げを油で揚げるのは大人のおつまみに！
ありがとうございました。助かりました＾＾
623:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 16:22:04 YnkrXhAI0
大人二人です。
マグロと鯛のお刺身があるので、それに合うようなおかずを教えてください。
長ネギ 3本
油あげ 1枚
卵 3個
じゃがいも 大量
あまりに何も無いので買い足し前提で…
包丁使いが下手なので、切り方が大雑把でも食べられるものが助かります。
宜しくお願いします。
624:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 16:58:22 CWtaxaaF0
大人4人、子供1人です
風邪気味で考える頭が回らずにおりま
下記材料でおすすめのお料理を教えて下さい
豚肉中パック1 鶏挽肉150g 卵5個
絹豆腐2丁、高野豆腐、春雨
ジャガイモ、玉葱、人参（多量）
ブロッコリー、ピーマン3つ、モヤシ（少し）
調味料は一式あります
家族は和風味が好きだと思います
どうぞよろしくお願いします
625:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 17:28:28 MuPIP1NQ0
>>624
･肉豆腐。
･人参と高野豆腐の煮物。
･ピーマンとモヤシを炒めて醤油＋鰹節がけ。
･ジャガイモ、ブロッコリー、春雨を茹でて炒り卵とマヨネーズ和え(大人には辛子入りで)。
･鶏挽肉と玉子のおかゆ。
おからだお大事に。
626:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 18:01:37 EqaOCAN50
マンモーステーキ食いてぇ～
627:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 18:19:26 CWtaxaaF0
>>625 ありがとうございます！
早速作ってみています
作りやすそうですし、迷っていたので助かりました
628:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 18:28:47 uehCIh6sO
よろしくお願いします
ベーコン４枚
豚ミンチ（使いたい）１５０ｇ
小松菜（使いたい）１束
人参・１本
玉ネギ・４こ
ジャガイモ・４こ
大根・半分
キャベツ・半玉
油揚げ・４枚
海苔・たくさん
牛乳・７００ccくらい
わかめ・たくさん
オーブンがありません。調味料は基本の物は揃ってます。
629:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 18:46:10 csGpp7vQ0
>>628
・豚ミンチとタマネギで肉団子をつくって、小松菜・にんじんと一緒にミルク煮にする。
・ベーコンとタマネギとじゃがいもでジャーマンポテト
・大根とワカメのサラダ
・キャベツと小松菜のスープ
人数がわからないので、ミルク煮にするだけだと豚ミンチが余るかもしれない。
その時は、ジャーマンポテトのベーコンをミンチに替えてください。
630:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 18:46:54 MuPIP1NQ0
>>628
･肉団子、小松菜、人参、玉葱のあんかけ。
･ベーコンとキャベツの炒め物。
･大根とお揚げのみそ汁。
631:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:10:55 IlwIOoQJO
今からシイタケとエノキと鶏肉で一品料理作りたいんだけど何がいいかな？
632:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:18:30 MuPIP1NQ0
グラタン
633:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:19:14 IlwIOoQJO
すみません、和食でお願いします。
634:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:25:10 MuPIP1NQ0
ホイル蒸し
635:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:26:05 AgjuURbB0
酒蒸しでポン酢かけて食う
636:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 20:30:44 IlwIOoQJO
>>635
ポン酢大好きなんで、酒蒸しやってみます
皆様ありがとうございました。
637:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 22:06:30 OZVVIpQIO
土曜日に、我が家に客が４人程来ます。
ご馳走献立教えて下さい 全員酒のみです
638:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 22:20:12 ilKHZWmB0
>>637
好き嫌いはなし？あと予算はどのくらい？
639:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 22:32:04 OZVVIpQIO
>>638
好き嫌いは特にありません
予算は一万円位です
宜しくお願いします
640:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 22:37:11 +uJwggt20
>>639
かにすき
すきやき
しゃぶしゃぶ・・・
鍋がいいと思う
641:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 23:45:49 dssEG3nC0
>>637>>639
酒は日本酒かビールですか？それともワイン？
参加者の男女比率は？
お洒落に行きたいのかガンガン飲みたいかで
アテはかわってくるよね。
642:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 02:24:42 W4txMOaUO
明日のお弁当レシピお願いします
弁当箱が大きめなのでこの材料で作れるおかずをたくさん知りたいです
・豚薄切り肉６枚
・合い挽き肉１００グラム
・ほうれん草１束
・にんじん１本
・たまねぎ２コ
・ピーマン５コ
・キャベツ１玉
・大根３分の１くらい
・じゃがいも３コ
・ベーコン２枚
・わかめ
・乾燥わかめ
・油揚げ
・牛乳
・小麦粉パン粉片栗粉
・調味料だいたい
643:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 02:47:46 KFzBl+uI0
>>642 卵はないのかな？ 卵焼きなしのお弁当はちょい淋しい('・ω・`)
肉だんごの酢豚風
（合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、人参、玉ねぎ、ピーマン）
キャベツと豚薄切り肉のレンジ蒸し
（キャベツ、豚薄切り肉）
ほうれん草のおひたし
（ほうれん草）
カリカリベーコン入りポテトサラダ
（じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ）
→じゃがいもは洗ってホイルで包んで炊飯器に放り込めば、ご飯と同時に
ゆで上がりますよ。
もし卵があれば、わかめ入り卵焼き（だし巻き）
644:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 02:48:46 h14iBMaD0
>>642
･茹でた人参を豚肉で巻いた物。
･豚肉を生姜醤油に漬け、片栗をはたいて焼く。
･ゆで豚(酒･水同割で茹でる)。
･ジャガイモのそぼろ煮。
･ジャガイモとベーコンのソテー。
･ジャガイモと玉葱のベーコン巻き揚げ。
･玉葱とベーコンのホイル焼き。
･炒めピーマンのカツ節和え。
･ピーマン肉詰め。
･にんじんの甘煮(切った人参に砂糖と水少々をかけてレンジで)。
･茹でたほうれん草を開いたお揚げで巻いて煮るor揚げる。
･茹でキャベツorほうれん草の胡麻和え。
･お揚げに挽肉と人参を詰めて煮た物。
･梅干しと大根の漬け物。
･若布ご飯。
･
645:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:26:06 rILDoHBsO
しいたけ、ピーマン、なす、ネギ
小松菜、キャベツ、トマト、たまねぎ、じゃがいも、ベーコン、油揚げ、卵、牛乳
１人分の晩御飯。買い足し可。
なるべく上段の野菜を使ったメニューをお願いします。
646:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:33:46 Rnqbbfff0
ネギ、油揚げ、卵で衣笠丼
しいたけ、小松菜、ベーコンの炒めもの
たまねぎとじゃがいもの味噌汁
647:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:44:02 I37In+ev0
賞味期限が今日中のシラスが大量にあります。
これをどう調理するのがベターですか？
648:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:45:42 iD7NvF030
炊き立てご飯と大根おろしでﾜｼﾜｼ
649:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:53:40 V/d7zub2O
ほうれん草とレタスがしなびてます！
誰か助けてやってください！
昨夜はみぞれ鍋でした
グラタン、クリーム煮、ハンバーグは最近食べたのでそれ以外で…
大人二人、子一人
カレー粉ありません
買い出し行きます
よろしくお願いします
ほうれん草 レタス 人参 玉ねぎ じゃがいも さつまいも トマト
ベーコン 鮭切身 ツナ 合挽肉 油あげ 卵一個
牛乳 バター チーズ 鰹と昆布でとったダシ
650:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 12:58:46 6lv/ubd20
>>647
しらすってちりめんじゃこ？
だったら冷凍して少しずつ使えばいいのでは？
うちではお弁当の卵焼きなんかに少しずつ入れて消費してる。
その他
・ピーマンと茄子の忘れ煮
（ピーマン、なす、じゃこ）
・糸こんにゃくと千切り野菜のピリ辛炒め
（糸こんにゃく、ピーマン、人参、じゃこ）
651:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 13:02:15 Rnqbbfff0
レタス、合挽き肉、卵でレタス炒飯
ほうれん草のバター炒め
あとなんか適当に味噌汁
652:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 13:03:08 Rnqbbfff0
>>651は>>649ね
653:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 13:06:41 6lv/ubd20
>>649
ほうれん草は今からでもゆでて小分け冷凍して使えば？
レタスはぬるま湯につけるとぱりっとするとTVでやってたような。
以下はレタス消費メニューで。
・レタスとベーコンの炒め物
・レタスとベーコンのスープ
・ひき肉のレタス包み
・タコス
（ひき肉、レタス、ベーコン）＋トマト、チーズ、トルティーヤ（タコスの皮）
→ひき肉はトマト缶とコンソメの素、唐辛子を加えてピリ辛に煮る。細ぎりレタスや
好みの具を挟んで。アボカドあれば尚良し。
654:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 16:50:26 MFv0AI/q0
冷蔵庫の中に レタス、玉ねぎ、大根、かぼちゃ、白ネギ、生姜、甘長とうがらし、ジャガイモ、
豚肉、鶏もも肉、鶏むね肉、がある。
何が作れるかな？
655:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 19:29:03 MXSmHZ270
>>654
おいしそうな食材ばかりだけど、献立となると難しいですね。
レタス、玉ねぎ、ジャガイモ、鶏むね肉のサイコロ切りで、変わりポテトサラダ
豚肉と生姜で生姜焼き
甘永唐辛子焼きびたし
大根の味噌汁
遅いのにスピード料理でなくてｺﾞﾒｿ
656:649
08/10/29 20:03:55 V/d7zub2O
レタスのスープとバター炒めいただきます！
あとは鮭の南蛮漬けにします
ありがとうー
657:654
08/10/29 20:42:45 MFv0AI/q0
>>655
ありがとう。早速作ります。
658:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 21:25:43 fGQxMF3XO
コッテリ韓国風ホルモン鍋の材料、作り方を教えて下さい！
659:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 21:44:52 W4txMOaUO
>>643-644
報告遅くなりすみません！今日はお二人のレシピ中心にお弁当作りました
特にカリカリベーコンポテサラとジャガそぼろが美味しかったみたいです
ありがとうございました
660:ぱくぱく名無しさん
08/10/29 23:19:21 nX1x4rTO0
>>658
ググレカス
URLﾘﾝｸ(www.ne.jp)
661:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 14:33:47 6tkYoGfYO
じゃがいも１個・チンゲン菜１束・もやし半袋・生姜１片・干し椎茸・春雨
調味料はほとんど揃ってます
多少の買い足し可能ですが引越ししたばかりで冷蔵庫が無いのでそれを考慮して頂けると嬉しいです
よろしくお願いします
662:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 14:38:49 n3tEcz6u0
>>661
千切りジャガイモとタマネギを炒める（塩胡椒か、カレー味で）
チンゲンサイをさっと湯通ししてオイスターソースをかける
もやしと干しシイタケと春雨のスープ
オイスターソースがなかったらお浸しにしてください。
663:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 15:00:06 imJJihfr0
>>661 何人前？
干し椎茸と厚揚げの煮物
（干し椎茸）＋厚揚げ
肉野菜と春雨のピリ辛炒め
（チンゲン菜、もやし、生姜、春雨）＋豚コマ
じゃがいもの味噌汁
（じゃがいも）
664:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 15:09:20 TnuOU3mC0
>>661
豚コマの小さめのパックを買い足して、
炒め物にプラス！
・炒め物（じゃがいも、チンゲン菜）
・あえもの（もやし、生姜）
・スープ（干し椎茸、春雨）
・ご飯
665:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 19:55:43 fBhff3ldO
一人暮らしです。１時間後に帰宅予定。調味料はそろってます。
豆腐
卵
キャベツ少し
わけぎ
じゃがいも
玉ねぎ
ニンジン
ツナ缶
ひじき
切干大根
春雨
（以下冷凍庫）
豚コマ
ベーコン
じゃこ
油揚げ
何か一品だけ作って後は残り物を片付けるつもりです。
手早く作れて洗い物が少ないものがあれば…。
666:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 20:03:37 z03DaS7A0
>>665
豆腐と油揚げの卵とじ。
春雨、キャベツ、玉葱、ツナのサラダ。
ジャガイモのおみそ汁。
667:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 21:39:03 fBhff3ldO
わけぎも入れて豆腐と油揚げの卵とじ作りました
一品の予定でしたがツナ玉ねぎサラダも付けました
有難うございました
668:ぱくぱく名無しさん
08/10/30 21:40:21 fBhff3ldO
>>667は>>666へ
すみません
669:ぱくぱく名無しさん
08/10/31 00:18:43 mrpyvirL0
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)の牛丼の汁があまった。
煮魚の汁とも違う味なんだけど、なんか利用法ないかな。
明日の夕飯に使えればいいな。
一人暮らしで調味料は一通りそろってます。