圧力鍋 22KPa

圧力鍋 22KPaat COOK

圧力鍋 22KPa - 暇つぶし2ch643:ぱくぱく名無しさん
08/11/23 07:13:39 xBxO6eHu0
>>629
無問題
あらの部分によるが、30分以上から鯛の頭くらいで1時間ほど加圧
蒸発する分の水を加減する（加圧10分に付き200cc増量　岡松喜代子『圧力鍋の料理』）

煮上がりの骨の硬さは好みなので試行錯誤のこと

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