08/10/26 18:33:33 O4e43wSq0
ﾊﾟｰﾙのシェフスターズで、何年もご飯炊いていて、
今更説明書見たら、洗米後３０分から１時間ざるにあげておくように書いてる。
理由は何だろう？
普通、米の表面が割れるので、ざるにあげないほうがいいと記憶していたが。
加圧時間も５分らしいけど、いつも水につけて３０分くらいは置いてから、
２分くらいの加圧にしてた。
08/10/26 18:33:33 O4e43wSq0
ﾊﾟｰﾙのシェフスターズで、何年もご飯炊いていて、
今更説明書見たら、洗米後３０分から１時間ざるにあげておくように書いてる。
理由は何だろう？
普通、米の表面が割れるので、ざるにあげないほうがいいと記憶していたが。
加圧時間も５分らしいけど、いつも水につけて３０分くらいは置いてから、
２分くらいの加圧にしてた。