08/10/23 15:45:12 9xgqvM1r0
>>338
シラルガン(ガラスセラミック製) の 6.5L×1 4.5L×1 2.5L×2
WMF(ステンレス製) の 5L×1 3L×1
以上の6点を所有しています。
玄米ですが、セラミックとステンレスを炊き比べてみて、
味に大きな違いがあるようには感じられませんでした。
あと玄米なら、平和(アルミ製)の圧力鍋にカムカム鍋という内鍋を入れて炊く方法が
有ります。(カムカム鍋は形状さえ合えば、例えばフィスラー製にも使えます。)
平和製は圧力の力が他のものよりちょっと大きい?のかな。ファンも多いですね。
私はWMFにカムカム入れて炊いた事もありますが、時間がかかるし、
特別美味しいと感じられなかったので、すぐにやめましたが、
内鍋方式のファンもいるみたいです。
結論からいうと、使ったことはありませんがHSなんかで扱っている安い圧力鍋でも、
炊き上がりに大きな差はないと、想像します。