08/08/31 16:41:17 U594ftaY0
気付いたら梅干よりも梅ジュースよりも白梅酢の消費が激しい。
そうめん食べる時につゆに混ぜたり、納豆のたれの代わりにしたり、
冷奴にかけたり、サンマにかけたり・・・。
梅本体は塩１３％。７月の土用干し後、梅酢をつけずガラス瓶に保存。
梅表面がシットリしてきて美味しそうだけど皮がやや硬い。
08/08/31 16:41:17 U594ftaY0
気付いたら梅干よりも梅ジュースよりも白梅酢の消費が激しい。
そうめん食べる時につゆに混ぜたり、納豆のたれの代わりにしたり、
冷奴にかけたり、サンマにかけたり・・・。
梅本体は塩１３％。７月の土用干し後、梅酢をつけずガラス瓶に保存。
梅表面がシットリしてきて美味しそうだけど皮がやや硬い。