08/08/08 06:52:23 AMW3QN960
水きりってなに？
時間書いてないからザル上げして放置してるのではなさそうなので
手順はそれでいいとは思う。
時間配分は私は
沸騰したら弱火１０分→消して１５分
or
沸騰したら弱火１５分→消して１０分
どっちも１５分は私的には多すぎ。
とはいえ、コンロの特性もあるので、
３分区切りで変えて見て試すしかない。
あと、あきたこまちてツヤツヤだっけ？
食べたことないからわかんないけど、米によっても違うよね。
08/08/08 06:52:23 AMW3QN960
水きりってなに？
時間書いてないからザル上げして放置してるのではなさそうなので
手順はそれでいいとは思う。
時間配分は私は
沸騰したら弱火１０分→消して１５分
or
沸騰したら弱火１５分→消して１０分
どっちも１５分は私的には多すぎ。
とはいえ、コンロの特性もあるので、
３分区切りで変えて見て試すしかない。
あと、あきたこまちてツヤツヤだっけ？
食べたことないからわかんないけど、米によっても違うよね。