08/11/14 00:08:45 idGh4cOn0
まあ土鍋にしみこんだ洗剤とかは論外だとしても
俺としては、土鍋にしみこんだご飯が安全な理由の方が知りたい。
細かいヒビとかに微細なご飯や煮汁が入り込んで、
落ちない汚れとなっている。 ということでしょ？
ましてやそれが味を出すとかどんだけだよ と思うこともあります。
鉄のフライパンにいたっては、成長した油脂膜ってのは
「こびりついた頑固な油汚れ」そのものなわけじゃないですか。
08/11/14 00:08:45 idGh4cOn0
まあ土鍋にしみこんだ洗剤とかは論外だとしても
俺としては、土鍋にしみこんだご飯が安全な理由の方が知りたい。
細かいヒビとかに微細なご飯や煮汁が入り込んで、
落ちない汚れとなっている。 ということでしょ？
ましてやそれが味を出すとかどんだけだよ と思うこともあります。
鉄のフライパンにいたっては、成長した油脂膜ってのは
「こびりついた頑固な油汚れ」そのものなわけじゃないですか。