08/07/02 01:16:34 NJH9LW9MO
水量で悩んでいます。
米に対して一割から二割増の水加減と聞きますが
米と水とでは同体積でも重さが違いますよね？
一割増し二割増しは重さに対してでしょうか？容積でしょうか？
米一合(約142㌘)に対して水(142㌘=142㏄)の一割増の、つまり約156㏄の水量なんでしょうか？
てか酒の単位で一合は180㏄ですよね？
頭が混乱して炊飯ノイローゼになりそうです。
08/07/02 01:16:34 NJH9LW9MO
水量で悩んでいます。
米に対して一割から二割増の水加減と聞きますが
米と水とでは同体積でも重さが違いますよね？
一割増し二割増しは重さに対してでしょうか？容積でしょうか？
米一合(約142㌘)に対して水(142㌘=142㏄)の一割増の、つまり約156㏄の水量なんでしょうか？
てか酒の単位で一合は180㏄ですよね？
頭が混乱して炊飯ノイローゼになりそうです。