【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 4膳目【釜土鍋】

【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 4膳目【釜土鍋】at COOK

【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 4膳目【釜土鍋】 - 暇つぶし2ch474:ぱくぱく名無しさん
08/10/28 12:31:51 CwVoOwQg0
>>473
二重蓋の土鍋だから参考になるかわからないけど
強火にかけてしばらくして鍋がコトコトしはじめて、そこから少したつと蒸気の穴から汁気が出てくるのが合図
ここからタイマーで2分カウントして消火→15分蒸らす
時間をいろいろためしてみて家ではこれに落ち着いた

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