09/12/25 19:59:30 DWCcCNMo0
メープルシロップに目覚めたとたん、やたらと使うようになったね
今までおすすめの味醂はどこへやらｗ
おせちもレシピ全部書き換えるんじゃない
砂糖、味醂→メープルシロップってｗ
304:ぱくぱく名無しさん
09/12/31 14:03:23 S87Z9mhR0
>>303
そう。今日の料理見たけどおせちのレシピ
メイプルシロップばっかりだったよｗ
305:ぱくぱく名無しさん
10/01/08 05:20:41 8W3ZHP4A0
男の僕でも作りやすい手順がシンプルな料理が多くて嬉しいです。
個人的には最近のメープルシロップ本とかストック本とかフライパン料理とか
範囲が極端に狭いものよりも、
漠然といろんなレシピが載っている方が有元葉子さんらしくて
読んでいて面白いですが。
306:ぱくぱく名無しさん
10/01/19 11:40:07 tKPMHz1+0
料理研究家って大変なんだと思うよ、次から次ぎえレシピを創作して発表しなくてはならないし
売れっ子になればなるほど発表の機会もふえていきずまってくる。
あ、そのレシピなんかで見たなんてことになれば沽券にかかわろうってことだ。
したがって売れっ子になるほど食器や道具の宣伝に逃げたり、ライフスタイルを売り物にする。
あとは弟子に開発を任せて自分のレシピとして売るのも増えてくるんだ。
いずれにしても人気を保つのは大変なことだと思うな。
307:ぱくぱく名無しさん
10/01/19 13:13:32 4VwSdrK80
料理研究家っていっぱいいるけど
本当はレシピ提案家、みたいな感じ。
つまりはフードコーディネイターということだな
308:ぱくぱく名無しさん
10/01/23 14:40:24 IpcLnBYZ0
そうだよね。雑誌で一度みかけても、1年経つと下火という人が多い。
フードコーディネイター学校とかなかったっけ？
学校で料理研究家が大量生産されているのだろうか。
309:ぱくぱく名無しさん
10/02/02 01:06:55 /k/DQsT90
この人好き。いいよね。レシピが簡単そうだし
310:ぱくぱく名無しさん
10/02/08 10:12:21 vnYs4oht0
一番のおすすめの本は何でしょうか。
311:ぱくぱく名無しさん
10/02/16 07:45:29 8e0VSUog0
有元さんの近況が知りたいです。最近あまり雑誌とかテレビで見ませんよね。ご存じの方いらっしゃいますか。
312:ぱくぱく名無しさん
10/02/16 08:36:34 eeJ47TVf0
有元さんのサイトは見ました？
料理教室やってますよ、自宅で。
なかなか予約できないみたいです。
313:ぱくぱく名無しさん
10/02/19 14:37:31 +ssBKDIj0
>>310私は初期のころの本が好きです。
作っている最中の姿や鍋、道具など参考になる写真が多いので。
>>312URLﾘﾝｸ(www.labase.jp)
こちらも見てみました。いろいろと台所道具を開発なさってるんですね。
私はたまにディノスで買ってますが、同じ値段みたい。
英語の本も出されているとは知りませんでした！！！ さすがですね。
確かお嬢様がイギリスに住んでらっしゃるんですよね。
314:ぱくぱく名無しさん
10/02/19 14:55:41 xMv6SIQo0
長女がイギリス人と結婚して在英だよね。
次女は建築家で、長野だかどっかの自宅を設計したはず。
三女はアレw
315:ぱくぱく名無しさん
10/02/20 07:35:24 pVqImVsM0
アレって何ｗ
確か湘南かなにかに雑貨店を出していたはず?????
３人とも美人よね。
316:ぱくぱく名無しさん
10/02/22 13:58:56 HrooKNou0
URLﾘﾝｸ(griotblog.exblog.jp)
URLﾘﾝｸ(www.elle.co.jp)
美人かねえ…
317:ぱくぱく名無しさん
10/02/22 14:20:46 gxvAgydo0
>>316 自分の世界があって素敵だと思う。
318:ぱくぱく名無しさん
10/02/22 14:32:58 lhZzMmRx0
母親あっての「自分の世界」だけどね
319:ぱくぱく名無しさん
10/02/23 13:59:17 WQM/Klle0
母親を焼きなおして、トッピングしてみました、てくらいだよね
料理なんてまさに
320:ぱくぱく名無しさん
10/02/23 22:02:29 cmRP3KBo0
母親が有名だと子供も大変ってことなのかも。
でも、本人たちは別にどうも思ってなさそうだし
切り離して考えてあげた方が良いと・・・・・・・・
321:ぱくぱく名無しさん
10/02/24 10:16:44 qfiAhE9h0
でも、三女については有元の娘ってことで売ってるわけだから、
とやかく言われてもしょうがない
322:ぱくぱく名無しさん
10/02/24 10:29:49 1BpJox2KO
>>316
うわ～、くーちゃん何だか汚いオバサンに･････！
323:ぱくぱく名無しさん
10/02/26 17:00:50 cO8xoMhrO
え？くるみさんは次女じゃなかったですか？長女の方が建築家で渡英されたのは三女さん(たしか、めぐみさん)では。
324:ぱくぱく名無しさん
10/02/28 04:39:56 TH9sYazC0
娘が出てくるのは、親が有名な場合はしょうがないよ。
栗原家だって総動員だったよね。あれは醜かったけど。
325:ぱくぱく名無しさん
10/03/05 21:38:08 2QNjtZ8RO
なるだよ～
326:ぱくぱく名無しさん
10/03/06 12:07:52 nCvF6hve0
おばさまだけど知的でエキゾティックな雰囲気で素敵。
でも、レシピは美味しくないと思う
レシピ本は何冊も持っているが、お洒落な料理の観賞用。
327:ぱくぱく名無しさん
10/03/09 02:24:54 hmaA5B3pO
｢お気に入りの米料理｣｢お菓子焼いて｣。20年近く前に購入。今でも愛読してます。
328:ぱくぱく名無しさん
10/03/09 02:40:49 33hLy/mG0
>>326 ベトナム料理のレシピはいいよ
329:ぱくぱく名無しさん
10/03/13 23:47:40 AY3q78oR0
栗原家って、はるみとは再婚だったんだよね
最近知ってびっくりした～。
だって交際時期のほほえましいエピソードとかよく本で話題にしてたから。
しかも、前妻は有名な歌手。
しかも泥沼離婚。片方が相手をののしる発言するともう片方が応酬会見とかしてワイドショーの注目の的だったとか。
330:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 01:07:50 5+l2xl1pO
栗原さんのご両親が結婚に大反対だったとかとも聞いたことあるよ。
331:ぱくぱく名無しさん
10/05/07 22:35:03 OogOANow0
有元めぐみは井上真央似で可愛いね
でももう２０後半くらいか
332:ぱくぱく名無しさん
10/05/19 19:36:00 0HvQyVva0
ラバーゼのボウルとチェリーテラスのボウルって同じところで作ってるの？
デパートで見かけて似てるんだけどって思った。
333:ぱくぱく名無しさん
10/05/22 12:19:26 qVLyA/bN0
個人的には有元さんの料理は、結構おいしい率が高い。特に和食と
ベトナム料理は抜群。調味料選ばないし。イタリア料理は上質なオ
リーブオイルかけて・・・みたいな調味料がよくないとできないも
のが多いからうちみたいな一般家庭ではだめかも。
全般的に見た目はお洒落なんだけど、作ると簡単だし。お料理超初
心者には難しいかもしれないけど、頑張ればできる、優しいレベル
だと思うよ。
334:ぱくぱく名無しさん
10/06/08 23:14:01 eZrXIFJx0
有元さんは普通の素材を使って
おしゃれな料理が作れてしまうのがすごい。
盛り方が上手なのが大きいと思う。
うちは家族が和食好きなので、有元さんの和食系の本は必ず買う。
和食とタイトルになくても、一応中身をみて
和食っぽいものがのってたら買ってみる（場合が多い）。
335:ぱくぱく名無しさん
10/06/22 10:03:43 2IEBtVpn0
あーエクラ７月号買っちゃった。
何にも記憶に残んない内容なのは、自分の記憶力が劣化したからもあるな。
でも眺めてる時は爽やかだから、まあよしとする。
有元さん、アイライン強調のメイクで若返りましたね。
336:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 09:42:08 kzUSveCi0
なぜ娘は嫁いでいっても有元姓を名乗る？
いつまでもしがみついていたいわけ！？
337:ぱくぱく名無しさん
10/06/24 22:02:50 M9R4Ic9V0
別に芸名のうちなんじゃない
338:ぱくぱく名無しさん
10/06/25 17:49:59 kcpI2ZZp0
だな。
娘は胡散臭いが、旧姓を名乗る自体はよくあること。
細川家に嫁ぎ、早速改姓するほうがむしろ名前に頼ってると思うw
339:ぱくぱく名無しさん
10/06/26 10:01:56 t6j1DdkK0
エクラの有元さんのは、なんか安っぽいデザインで買って損したなー
今まで出ていたネタをかき集めた感じで新しいことなかったし。
有元さん自体は相変わらずきれいだったけど。