【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】

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【創作歓迎】麻婆料理のスレ【豆腐以外も】 - 暇つぶし2ch963:ぱくぱく名無しさん
09/11/26 02:49:58 jsHHQYYN0
>>960の
> ・花椒粉＊（ホワジャオフェン）適宜
> 　＊中国さんしょうの実を粒のまま乾燥させ、ひいたもの。

正確には間違いだなｗ
△　実
○　実の皮

日本の実山椒（通常は熟してない青山椒）の使い方と違って
熟して種がはじけたものを使うから、種は含まれない

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